代用茶是什么功效 代用茶是干嘛的

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代用茶是什么功效 代用茶是干嘛的1

代用茶的功效为抗氧化，增强免疫，改善睡眠，促进消化，可以减轻肚子胀气和改善肠胃不适，能够润肠通便，利尿解渴，同时还能补充身体所需微量元素，加快身体代谢速度，适度饮用还具有缓解视觉疲劳，清咽利嗓的功效。

代用茶和我们平时喝的茶叶有很多相似之处，一般选用植物的叶、花、果(实)、根茎等制成可以泡、煮的产品。

当前比较流行的代用茶包括苦丁茶、决明子、大麦茶、葛根茶等。代用茶属于保健茶类，很多可以起到养生保健作用。

饮用代用茶，有的可以去火、清热解毒，有的可以缓解咽喉疼痛、消炎止咳。

胖大海，桂花茶，柠檬片等都属于代用茶。胖大海可以很好的缓解咽喉肿痛，牙龈肿痛和急慢性扁桃体炎，慢性便秘等。

桂花茶可以起到暖胃驱寒，能够缓解腹痛，食欲不振，能够止痛散瘀，还可以美白护肤，排解体内多余的毒素。

能够改善胃胀，可以减轻胀气和改善肠胃不适，能够润肠通便。

根据原料的不同，产品可分为叶类代用茶、花类代用茶、果（实）类代用茶、根茎类代用茶和混合类代用茶。

叶类产品主要有桑叶茶、荷叶茶、薄荷叶茶等；花类产品主要有菊花、槐花、金银花、代代花等；果（实）和根茎类产品主要有大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果等；混合类是指以植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料，按一定比例拼配加工而成的产品，主要有菊花枸杞子茶、山楂荷叶茶、红枣姜茶等。

花茶用多少度的水泡(花茶用多少度的水泡最好)

花茶用100℃的水温冲泡，花茶又名香片， 是将花、叶或果实窨制而成，是中国特有的一类再加工茶，根据所用香花品种不同，分为茉莉花茶、菊花茶、桂花花茶等，冲泡花茶时，100℃的开水冲泡利于其香气以及滋味的释放，从而使得茶汤的更加饱满醇和。

花茶的冲泡方法：

1. 温碗：其目的在于洁净、加温盖碗。

2. 置茶：视盖碗大小，一般110ml左右的盖碗置花茶5克左右。

3. 浸润：先用少许开水，沿着碗壁环绕高冲入碗，以浸润碗中花茶。

4. 泡茶：随即加盖，不使香气散失，注水后等待约5~10秒钟。

5. 饮用：花茶品饮，以闻香尝味为主。

花茶的种类有哪些：

1、金银花茶

是用金银花窨制的花茶，金银花既有清雅的花香，且有清凉的药理作用，金银花茶常用于夏季的解暑，也属一种保健茶。

2、菊花茶

常用普洱茶作茶坯，窨制后的茶叶被称为“菊花普洱”，简称“菊普”，这种茶在广东、香港等地很受欢迎，菊普汤色红褐，滋味醇和，入口甘凉，茶味、菊花味协调爽口，类似芹菜香浓郁。

3、珠兰花茶

主产于安徽歙县，其次是福建漳州、广州等地。窨制珠兰花茶的香花有米兰和珠兰两种，珠兰和米兰花小如珠，黄白色，淡雅清香，窨制成的珠兰花茶有珠兰烘青、珠兰毛峰、珠兰大方等，通常茶叶原料好，花香清雅鲜爽而持久，耐冲泡、耐贮藏。

4、白兰花茶

是以白兰花或黄兰、含笑等香花窨制的花茶。白兰花香气浓郁，黄兰又称黄缅桂，淡黄色，含笑有香蕉香味。

白兰花有时也作为茉莉花茶窨制时“打底”用，也就是茉莉花中掺入少量白兰花瓣，以增加茉莉花茶香气的浓度。

5、玫瑰花茶

是用紫红色的玫瑰花瓣窨制的花茶。除玫瑰花外，还有蔷薇、香水月季等都可使用。茶坯常用红茶，窨制好的玫瑰红茶，清饮或加糖饮用，都有浓郁的甜香味。

6、玳玳花茶

是用玳玳花窨制的花茶，玳玳花有开胃通气的药理作用，被誉为“花茶小姐”。玳玳花适宜于窨制烘青、炒青花茶。

花茶有哪些种类?花茶有什么功效?

7、桂花茶

是用金桂、银桂、丹桂和四季桂窨制的花茶。金桂秋季开花，花色金黄;银桂秋季开花，花色黄白;丹桂秋季开花，花色橙红;四季桂，一年四季开花数次，花色淡黄。

著名的品类有桂林的“桂花毛尖”、安溪的“桂花乌龙”、重庆的“桂花红茶”、杭州的“桂花龙井”等。

“花茶”和“花草茶”难区分(花茶花草茶的区别)

茉莉花茶和菊花茶都是日常生活中常见的饮品，茉莉花茶韵味在于成功地将茶叶的滋味和茉莉花的香味完美融和；而菊花茶则是降火消炎的良品。

在秋天的时候，漫山遍野都开遍了野菊花。把品相好的野菊花采摘下来，晒干，那一些泡水之后就是一杯最简单的菊花茶了。

可茉莉花茶的制作就复杂得多了，那是因为从本质上说，她们是不同的。

茉莉花茶属于花茶，而菊花茶属于花草茶。今天小叶子就带各位来了解下花茶与花草茶的区别：

茉莉花茶是花茶，而菊花茶则是花草茶。

花茶为我国独创，花草茶则是舶来品

中国花茶，历史悠久，茉莉花茶就是市面上最常见的中国花茶。

先看看中国花茶的历史。

宋

南宋时，茉莉花茶兴起，用茉莉花来熏制茶叶，成为小众爱好。

明

花茶开始流行，不仅茉莉花，木樨、玫瑰、栀子等鲜花都用来窨制茶叶，窨茶工艺也相对成熟。

清

小规模的花茶茶厂出现，茉莉花茶成为第一花茶，福州是最大的产地。

民国

全国花茶产量约7500吨，福州独占3000吨。

由此可见，花茶的生产始于南宋，已有上千年的历史。

福州是茉莉花茶最大的产地，近年来，江浙、两湖、两广等地区也开始生产茉莉花茶。

而花草茶的历史则可以追溯到更远的远古时期。

在幼发拉底流域，五千年前的苏美利亚人，已经开始使用茴香和百里香。之后，古希腊的西方医学之父希波克拉底曾在处方中写到“饮用药草煮出来的汁液”，将花草茶应用为正式的治疗药剂，这可以看作是西方使用花草茶的起源。

花茶只见茶不见花，花草茶只见花不见茶

这看来有些拗口的话，却是最简单区分花茶与花草茶的方法。

一般根据其所用的香花品种不同，划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类，其中以茉莉花茶产量最大。

宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰：他年我若修花史，列作人间第一香。

花茶既有花的参与也有茶的参与，但是只取花的香味不留干花的。碧潭飘雪是茉莉花茶中的名优茶，在传统制法的基础上还加入了花瓣作为装饰，但干花依旧是不保留的，茶叶还是花茶的重点。

花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。

花草茶种类繁多、特征各异，因此，在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性，才能充分发挥花草茶的保健功能。

从定义可以看出，花草茶就属于一次加工，和茶叶压根就没关系。只不过是以茶的方式加以冲泡而已，习惯性地当作茶来饮用，所以名字里也有一个“茶”字。

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