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茉莉花茶和菊花茶都是日常生活中常见的饮品,茉莉花茶韵味在于成功地将茶叶的滋味和茉莉花的香味完美融合;而菊花茶则是降火消炎的良品。
在秋天的时候,漫山遍野都开遍了野菊花。把品相好的野菊花采摘下来,晒干,那一些泡水之后就是一杯最简单的菊花茶了。
可茉莉花茶的制作就复杂得多了,那是因为从本质上说,她们是不同的。
茉莉花茶属于花茶,而菊花茶属于花草茶。今天小编就带各位来了解下花茶与花草茶的区别:
花茶是我国的创造,花草茶源自欧洲
花茶是我国特有的茶类。主产区为福建、浙江、安徽、江苏等省,近年来湖北、湖南、四川、广西、广东、贵州等省。
我国花茶的生产,始于南宋,已有1000余年的历史。但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间(1851-1861),到1890年花茶生产已较普遍。
茉莉花茶
花草茶因为制作简单,所以历史更为悠久,甚至可以追溯到远古时期。在幼发拉底河,五千年前苏美利亚人,已经开始使用茴香和百里香。
之后,古希腊的西方医学之父希波克拉底曾在处方中写到“饮用药草煮出来的汁液”,将花草茶应用为正式的治疗药剂,这可以看作是西方使用花草茶的起源。
花茶只见茶不见花,花草茶只见花不见茶
一般根据其所用的香花品种不同,划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类,其中以茉莉花茶产量最大。
宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰:他年我若修花史,列作人间第一香。
洋甘菊茶
花茶既有花的参与也有茶的参与,但是只取花的香味不留干花的。碧潭飘雪是茉莉花茶中的名优茶,在传统制法的基础上还加入了花瓣作为装饰,但干花依旧是不保留的,茶叶还是花茶的重点。
花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料,经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。
花草茶种类繁多、特征各异,因此,在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性,才能充分发挥花草茶的保健功能。
从定义可以看出,花草茶就属于一次加工,和茶叶压根就没关系。只不过是以茶的方式加以冲泡而已,习惯性地当作茶来饮用,所以名字里也有一个“茶”字。
简而言之,有茶叶有花香的是花茶,没有茶叶只有花草的是花草茶。怎么样,是不是很简单?
可以说现在已经是过了温饱的年代,很多人对于饮食都是比较挑剔的,总是选择大鱼大肉,而这样就会直接导致我们出现了高血压等富贵病,特别是在冬天的时候,大鱼大肉的情况更是经常出现,而这样是非常容易引发血压飙高的情况,所以说在平时的时候,我们一定要选择喝一些花茶来降血压,那么你知道可以降血压的花茶到底有哪些呢?
下面就跟随我一起来看看可以降血压的几款花茶吧。
冬季血压易飙高推荐4款降压花茶:能够降血压的花茶1.荷叶茶
先把荷叶直接洗净后晒干,等要冲泡荷叶茶的时候,直接倒入少许的茶叶,然后用开水直接冲泡。
因为荷叶的浸泡液是具有扩张血管的效果,也能够降血压,另外荷叶茶还具有减肥去脂的效果,每天的时候喝一杯荷叶茶可以有效的降血压。
2.决明子茶
每天拿20克的决明子直接用开水冲泡即可。
3.甘菊茶
想要降血压的话,小编建议还是大家可以喝一些甘菊茶吧。根据中医的记载,甘菊是具有降血压跟养肝明目的效果,这3个效果都是非常不错的。
甘菊茶的饮用方法也是比较简单的,直接把甘菊放入杯中,倒入适量的开水冲泡一下即可饮用。
4.杜仲茶
杜仲茶是具有可以调节血压的效果,我们可以在杜仲叶刚长出嫩叶的时候,直接采嫩叶来晒干,然后等要饮用的时候,再直接冲泡的话,是可以降低血压,起到预防高血压的效果。
预防高血压的食疗方:1.首乌红枣粥
材料:制首乌30克、大米100克、红枣6个。
做法:把制首乌洗净后直接烘干,然后研磨成粉末;红枣去核后直接切成片;大米也是一样清洗干净。
把红枣跟大米都放入锅里,加入适量的清水后用大火煮沸;倒入制首乌粉搅拌,然后在采用小火熬煮成粥。
2.山楂党参黑米粥
做法:山楂去核后洗净切片;党参洗净切片;黑米直接洗净。锅里放入清水烧开后倒入全部材料,再用大火接着煮到水开,然后直接采用小火慢慢炖煮5分钟左右就可以直接看看黑米有没有熟,如果熟透的话,就可以直接食用了。
随着生活水平的提高,人们对身体健康的重视程度也越来越高,花茶养生是当代年轻人颇为推崇的一种养生方式。
花茶能起到排毒养颜、减肥消脂、调理内在等作用,经常喝花茶,在身体健康和皮肤调节等方面都有显著的效果。
花茶功效好,误区要知道
喝花茶虽然好处很多,但是喝错了不仅不能养生,还可能会危害我们的健康,这些常见的花茶误区你中招了吗?
一、喝得太“花”
许多花茶都具有药用价值,有的人喜欢一杯茶里放上五六种花茶,这一做法其实是非常不科学的。
花茶搭配得越多其功效就越多,因此在药性上容易发生冲突,对身体可能会造成不良影响。
所以服用花茶一定要从中医师那里了解清楚花茶的功效与注意事项,在中医师的指导下饮用。
二、长期喝一种花茶
我们身边有不少人不了解自己的体质,人家说喝什么花茶好就跟风去喝,并且长期就喝一种茶。
殊不知喝不适合自己体质的花茶,可能会喝出问题。
很多花都是常用的中药,多少会有点偏药性。中医特别讲究辨识,要根据不同的体质来个性化用药。
(推荐阅读::男士养生茶,学习茶 知识请访问:茶文化,:wWw.lheCHA.com)人体一般在喝了几个月花茶之后,会逐渐改变原有的体质,如果此时还继续喝原来的花茶,可能会得不偿失。
因此大家在喝花茶前最好请中医辨识一下自己的体质,并且不要长期饮用同一款花茶。
三、胡乱搭配
花草茶的搭配要从性、味、功效之间的相生相克来进行选择,如果胡乱搭配不仅不能起到调理预病的作用,反而增加身体负担。
从性、味上讲,作为食用的花草大多是性温、性寒和性平一类的,在搭配时,那些药性温的花草最好不要和性寒的花草搭配食用。
如:把较提神的花草茶和熏衣草一起泡来喝,功效就会减弱;决明子有一定的通便作用,如果和莲子心一起搭配,由于莲子心的收涩作用,就会减弱决明子的通便效果。
花茶这么喝,健康又养生
花茶确实对人体有很好的保健作用,那花茶怎么喝才好呢?
一天喝几次花茶最好?
建议一天两次最佳,因为花茶是凉性的茶,喝多了的话容易腹泻、增加小便次数。
什么季节喝花茶最好?
花茶在春季喝是最好的,因为春天容易犯困,花茶浓郁的香气可以提神醒脑。而且花茶还可以增强人体内的阳气,从而驱除冬天积累的寒邪之气,振奋精神,保持精力充沛。
什么人喝花茶最好?
花茶最适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病患者以及醉酒者饮用。
而肾功能不良、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、发热、失眠者以及孕妇、哺乳期妇女、儿童不宜饮用花茶。
选择适合的花茶
由于我们每个人的体质、工作环境、生活习惯都不一样,所以每个人都应该清楚自己的体质,选择最适合自己的花茶。
适合上班族的花茶:
甘菊:具有帮助睡眠、润泽肌肤的功效,也可改善女性经前不适。可消除各种不适引起的身体酸疼、祛肝火、消除眼睛疲劳。
素馨花:具有生津益气、养肝明目、滋阴补肾、排毒养颜、健胃消积、安神补脑等功效。
金银花:具有清热解毒,养肝明目,提神健胃等功效。
菊花:具有解毒、清热及改善眼睛疼痛的功效。
勿忘我:具有清热解毒、清心明目、滋阴除烦、生津润喉、健胃消积等功效。对治疗头疼、牙痛都有明显疗效。
甘草绿茶:帮助抵抗辐射的损伤,能有效清除身体内的毒素。
适合肠胃虚的花茶:
茉莉:可改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病以及经期失调也有功效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。
薄荷:有助于开胃、促进消化,可缓和胃痛及头痛,并促进新陈代谢,对消除口臭、解酒醒酒、消除胃胀气都有效。
不过要注意它会减少产妇乳汁的分泌量,具有刺激性,不可给小孩使用。
桂花茶:对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
金盏花:具有止疼、促进伤口愈合的功效,有助于治疗胃痛、胃溃疡,但孕妇不宜饮用。
适合老年人的花茶:
素馨花:具有生津益气、养肝明目、滋阴补肾、排毒养颜、健胃消积、安神补脑等功效。
百合花:富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁及多种微量元素,具有安心、益智、润肺止咳之功效。
熏衣草:有助于镇静神经、帮助睡眠。
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