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价位始終是与茶叶品质呈正相关的。在自己所能接受的价位,选择品相、香气、滋味不错的就好。
花茶的品质除了茶坯原料的质量之外,还与花和窨制工艺息息相关。
窨制花茶常用的香花有茉莉、玳玳、白兰、珠兰,其次是栀子、柚子、桂花、玫瑰等。不同香花窨制的花茶品质各具特色。
一般茉莉花茶芬芳隽永,白兰花茶浓烈,珠兰花茶清幽,柚子花茶爽纯,玳玳花茶浓郁,玫瑰花茶甘甜。不同茶类各有其适合窨制的香花,如绿茶宜于窨茉莉花、珠兰、白兰、玳玳,红茶宜于窨玫瑰,青茶宜窨桂花、树兰花等。
茉莉花茶
开汤后先嗅香气,再看汤色,尝滋味,最后看叶底。汤色一般会比茶坯本身的汤色要深,滋味会较醇。也低主要看嫩度和匀度。
花茶品质以香味为主,通常从鲜、浓、纯三个方面来评定。优质花茶应同时具有鲜、浓、纯的香味,三者既有区别又有相关性。
花茶不属于六大基本茶类,属于再加工茶类。
按窨花种类可分为:茉莉花茶、珠兰花茶、玳玳花茶、玫瑰红茶、中国香兰茶、荔枝红茶等 。
花茶又称香片、熏花茶、窨花茶,是我国比较特殊的茶叶品类,它是采用茶用香花与茶坯窨制的一类再加工茶,既具有茶叶纯正的滋味,又有鲜花馥郁的香气,相得益彰,别具特色。
茉莉花茶:品质特点是香气清高芬芳、浓郁、鲜灵,香而不浊,滋味醇厚。品饮之后唇齿留香,余味悠长。
茉莉花茶
白兰花茶:主要是白兰烘青,品质特征是为外形条索紧实,色泽黄绿尚润;香气鲜浓特久(要求是白兰花香盖过茶香,不能闻出茶香),滋味浓厚尚醇,汤色黄绿明亮,叶底嫩尚匀,黄绿明亮。
桂花茶:根据所采用的茶坯不同可分为桂花烘青、桂花乌龙、、桂花龙井、桂花红碎茶。桂花茶香气浓郁而高雅、持久。
玫瑰花茶:主要有玫瑰红茶,成品茶的特点为香气浓郁、甜香扑鼻;滋味甘美、口鼻清新。
玫瑰红茶外形条索较细紧、有锋苗,可见干玫瑰花瓣;内质汤色红明亮,有较明显的玫瑰花香,也能闻出红茶茶香,两者完美结合,滋味甘醇爽口,叶底嫩尚匀、红明亮。
腊梅花茶的功效
1、解暑生津
腊梅花茶是一种性质微寒的健康饮品,它能清热解毒,也能润肺生精,这种花茶中含有的龙脑,氨油精以及天然挥发油等有效成分被人体吸收后都能促进津液分泌也能缓解人类的暑热,经常用它泡水喝能预防缓解人类的口干咽干和暑热头昏,能让人体尽快恢复到正常状态。
2、补充营养
3、防病抗病
腊梅花茶中还有多种活性成分能增强人体自身免疫功能,而它含有的药用成分则能消炎杀菌抵抗病毒,并能预防多种疾病,发生在日常生活中,人们多冲泡饮用腊梅花茶,能预防缓解头晕和呕吐,更能降低百日咳和麻疹的发病率。
4、消肿止痛
腊梅花茶还具有消肿止痛的重要作用,人们在不小心出现烧伤烫伤时,能把伤处清理干净以后,涂抹冲泡好以后的腊梅花茶汤,能缓解疼痛也能防止伤口感染,并能加快伤处愈合,另外人们出现跌打肿痛时,还能把干燥的腊梅花茶捣碎,制成粉末状以后加入米醋或者酒糟调成药膏,直接外敷患处,用药后能尽快止痛。
腊梅花茶的禁忌
腊梅花茶没有明显副作用,平时人们可以放心冲泡饮用,但在饮用时也要注意用量,每天饮用腊梅花茶的数量最好不要超过10克,如果过量饮用腊梅花茶会加重人体肠胃负担,容易导致肠胃不适。
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本文标题:哪款花茶好喝 哪种花茶最好喝?最贵
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