此文是学法吧整理的一篇关于适合夏季的花茶有哪些的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有夏天适合的花茶饮和适合夏季的花茶有哪些的文章,喜欢本文的请关注小编。
花茶也叫药茶,是祖国医学独特的剂型之一,具有配制简单、服用方便等特点。盛夏酷暑之际,药茶备受百姓欢迎。
推荐几则可以自行配制的消暑药茶1.菊花茶
白菊花10克、绿茶适量,泡茶饮用,有疏风清热、明目醒脑的作用。适合于高血压、眩晕、风热头痛等的防治。
(推荐阅读::普洱保质期多久,学习茶 知识请访问:茶文化,:www.lhecha.com)2.薄荷茶
鲜薄荷叶3克、绿茶适量,泡茶饮用,有消暑解热、清凉爽口的作用。可用于清心消暑。
3.佩兰茶
鲜佩兰叶10克、绿茶适量,泡茶饮用,有化湿和中、解暑的作用。适合于暑季感冒,兼有恶心呕吐、食欲不振等症状。
4.决明子茶
决明子10克、绿茶适量,泡茶饮用,有消暑清热、明目通便的作用。适合于高血压、便秘等患者饮用。
其他,如六一散茶、荷叶茶等,均有很好的清热消暑功效,亦可自行泡制饮用。
花茶小贴士
1、想喝甜甜的花茶,最好添加蜂蜜,因为蜂蜜同样属于大自然的产物,且与花朵的味道相搭配比较和谐。
2、自行调配花茶时,要注意花草的性质,如安眠作用的熏衣草,就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。
如果不知道各种花的药性,最好单独饮用。
3、若觉得冲泡出来的复方花茶味道不好,可以放入一两朵干燥的玫瑰花,玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来,而且玫瑰属于中性,不会跟其他花草茶相冲突。
4、花茶不可用沸水冲泡,应用90度左右的开水泡,第一道茶建议倒掉,然后再冲泡饮用。
适用茶具
花茶种类不一,不同的花茶所选用的茶具也有不同的讲究。对于高档花茶,其品质特色和绿茶相似,茶叶在水中形态各异,袅娜多姿,所以可用无花透明玻璃杯冲饮,以便于欣赏其“茶舞”之翩跹。
还可选用白瓷盖碗或带盖的瓷杯,以防止浓郁的花香散失。
普通低档花茶,则宜用较大的瓷壶冲泡,可得到较理想的茶汤,保持香味。较大的壶盛水多,散热慢,因此要选耐烫的茶杯。
还有一种造型工艺花茶,除了普通玻璃杯外,还可以用鸡尾酒杯来泡制,更加凸显时尚。
水温
花茶可用刚刚沸腾的开水来冲泡。
水温在85℃-95℃为宜。水温偏低会影响花茶的香气和滋味,水温太高又会把茶中的“花”烫蔫。
高档名优花茶的品饮虽以香气为重,但其形也有很高的欣赏价值。透过玻璃杯欣赏干花在沸水中精美别致的翩翩飞舞、落英缤纷,也是不容错过的品茶乐趣。
置茶量
花茶的茶水比例在1:40~60之间。花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式。单一的花茶材料,如用500毫升的沸水来冲泡,应取分量为5~10克;混合式的花茶,则每种材料各取2~3克。
如果用杯泡,茶叶用量可以稍减;用壶泡时,茶量稍多些。优质的茶叶用量可以少些中低档茶用量要增多,以保证香气和口感。
闷泡
冲泡花茶时,注入沸水后一定要加盖,以免茶香散逸。热气集中在杯内,加速花香的释放,闷泡时间约3-5分钟,有的品种可以闷泡5-8分钟,让花更加出味。
花茶的冲泡次数以2-3次为宜,一开茶饮后,留汤13时续
加沸水,为之二开。如是饮三开,茶味已淡,香气流失,不再续饮。
闻香
花茶吸附了鲜花的芬芳香气,以馥郁的花香为贵,品茶时重在闻香。闷泡过之后,打开杯盖,随着热腾腾的水雾,浓郁的花香混合了茶香,立时扑面而来,茶味与花香巧妙融合,相得益彰。
细品
花茶需要品,所谓的“品”,很有含义,其字形是由三个“口”组成,所以喝三口茶才是真正的品。
品茶要在茶汤稍凉适口时,小口啜人,在口中稍事停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动两次,充分与味蕾接触,品尝茶味和汤中香气后再咽下,如此一两次才能尝到名贵花茶的真香实味。
此味令人神醉,正如古人所云“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。好的花茶需要色、香、味俱全,通过三开茶汤的鼻闻、口尝和领略茶味的适口与否以及香气的生动,才能最终品饮出花茶的真味。
1.花茶
花茶(Scented tea) 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。
花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果。
其气味芬香并具有养生疗效,是当今主流的健康饮品,女人最经典的饮品是花,所以古人有“上品饮茶,极品饮花”之说。
而现代亦有“男人品茶,女人饮花”之词。
2.特性
花茶的特点为:外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。
营养学专家认为,常喝鲜花茶可调节神经,促进新陈代谢,提高机体免疫力。
3.功效
芦荟有清火去痘的作用。黄色的金莲花,能治鼻炎、扁桃体炎、口疮等,对专门吸烟的人很有效果。
紫罗兰能保护支气管,适合吸烟过多者饮用,同时还有治疗便秘的功效。
4.丰胸花茶①洛神花茶
洛神花茶含有人体所需的氨基酸、蛋白质、有机酸以及多种矿物质。洛神花茶有降血压,调节油脂平衡的功效,非常适合现代女性饮用。
带有酸味的洛神花,还能增进食欲,适合夏天饮用。洛神花和玫瑰花一起冲泡还有丰胸的效果。
②玫瑰花茶
玫瑰花茶是比较多人饮用和喜爱的一种花茶。玫瑰花茶的确具有丰胸的效果,而且可以为女性乳房补充血气,活血,让乳房保持红润,有益气养颜的功效。
玫瑰花茶有很多种搭配,比如玫瑰枸杞花茶。另外玫瑰当归益母草茶也有不错的丰乳效果。
③金盏花茶
金盏花含有丰富的维生素和矿物质,可以保持乳房肌肤的弹性,让肌肤更加红润光滑。金盏花茶有发汗利尿的功效。
金盏花适合在夏季饮用。将金盏花和绿茶一起冲泡3分钟即可。
④茉莉花茶
茉莉花是比较多人选择的一种花茶,茉莉花茶非常清香,口感也不错。茉莉花可以排出乳房多余的毒素,保持乳房的健康。
同时茉莉花还帮助乳房吸收其他营养物质。茉莉花茶直接泡或者和玫瑰花茶一起泡都可以。
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