茶花 茶叶 花 茶花

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茶花 茶叶 花 茶花1

外观：淡绿而带白毫，芽尖多，形状短细，条索紧结细小，花骨朵则以纯白色为佳。花：茶比例是3：7。干茶香气有浓甜的茉莉花味。

冲泡：呈橙黄色。有茉莉花香。茶味醇和有甜味，无苦涩而略带刺激。

次级品：

外观：形状粗碎而条索松散。干茶香气低或夹杂其他的香味，而熏花花骨朵的颜色呈橙黄或褐色。

冲泡：汤色呈淡黄或暗黄。茶色带有苦涩味或刺激性过强。

花茶饮品花草茶储存方法

若花草茶数量不大，也应装在保鲜袋中冷藏，并尽快用完。花草茶的保质期一般为2年，保鲜期为1年。

p>高温也会使茶材变质，所以平时要储放在阴凉的地方，但是并没有必要特别放在冰箱里，否则取用的时候常常因温差而易凝结水气造成潮湿。

花茶怎么区分好坏(怎样辨别茶的好坏,价格花)

喝花茶，不仅可以去掉白开水的平淡无味，使水变得有滋味，更可以满足感官的享受，因为每一朵花在水中绽放，都像一出炫丽的舞蹈！接下来小编就为大家介绍下如何区分花茶的好坏了。

优质的花茶，必须用好的茶坯来窨制，甚至是用名优烘青绿茶或其他茶类作茶坯。加上香花新鲜，下花量足，多次窨制，茶叶吸附的花香多，所制成的花茶，花香浓郁而持久。

花茶如何区分好坏如下所示：

1、掂重量

买花茶时，先抓起一把茶叶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重而且不应有这些东西；低质花茶较轻，允许有少量这些东西存在。

2、看外形

花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀，有光亮的为好；反之，条索粗松扭曲、色泽黄暗的为不好，甚至是陈茶。

花茶的鉴别方法

部分分级花茶的外观特征：

一级茶索紧细圆直匀整，有锋苗和白毫略有嫩茎，色泽绿润，香气鲜灵浓厚清雅；

二级条索圆紧均匀，稍有锋苗和白毫，有嫩茎，色泽绿润，香气清雅；

三级条索较圆紧，略有筋梗，色泽绿匀，香气纯正；

四级条索尚紧，稍露筋梗、色泽尚绿匀，香气纯正；

五级条索粗松有梗、朴，色泽露黄，香气稍粗。

3、闻味道

闻一闻有无其他不应有的异味（花茶极易吸附其他异味），然后放在鼻下深嗅一下。辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻；香气不浓的则没有这种感觉。

4、看条索

紧秀：嫩度好，条紧结圆直，芽毫较多，锋苗好，多为高、中档花茶所具有的形状。

粗壮：条索粗而壮实，尚能卷紧的，称为粗壮。

粗松：原料粗老，叶质老硬，不易卷紧，条空散，表面粗糙，孔隙大，茶叶拿到手里，有轻飘感。粗老与此同义，多为下档茶坯所具有的形状。

平伏：茶叶在样盘中经筛转后，茶条互相紧贴，无翘起架空现象。但茶叶断碎，平铺盘中，不能称为平伏。

短秃：条索短而无锋苗的，称为短秃。

轻飘：粗松的茶，拿到手里感到很轻。轻飘用于低级花茶场。

匀齐：指上、中、下三段茶的大小、粗细、长短、轻重相近，拼配适当，无脱档现象，亦称“匀称”。

花茶，是六大基本茶类之外最重要的再加工茶类。由于花茶都是以基础茶类为茶坯，然后利用窨(xūn)制工艺将花香窨入茶叶中的。因而，花茶在鉴别品质的优劣方面，也有其特殊的标准。

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