白茶的短期保存还有这些秘密吗 白茶的短期保存还有这些秘密嘛

此文是学法吧整理的一篇关于白茶的短期保存还有这些秘密吗的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有白茶的短期保存还有这些秘密嘛和白茶的短期保存还有这些秘密吗的文章，喜欢本文的请关注小编。

白茶的短期保存还有这些秘密吗 白茶的短期保存还有这些秘密嘛1

众所周知，白茶是可以长期保存的，且年份越久，价值越高，热衷收藏白茶的茶友肯定十分懂得，如何为白茶营造长期存储的环境。可是相比长期密封存放的白茶而言，用于日常品饮的白茶，还有哪些你不知道的存放细节呢？

一般白茶在存储过程中容易发生变质的主要因素有三个，一是光照，光照会让白茶的温度升高，加速白茶的氧化过程，容易让白茶变质，二是氧气同样也会加速白茶的内含物质氧化，三是水分，若是茶叶中的水含量提高，使茶叶中的内含物质发生变化，就会让茶叶失去原有的味道。

一定要密封

因此日常取茶、喝茶都要十分注意这三个细节，密封一定是日常存储白茶的重要步骤，只有密封才能有效防止光照、氧气、水分等影响茶叶，因此平常开封取茶后可用封口夹夹紧自然存放。

开封后的白茶也不是一次、两次就可以喝完的，因此平常喝茶时茶友们也可以利用不透明的散装袋分装定量散茶，无需太多，能保持平时的饮用次数即可。并且，要在冲泡前将袋口密封，以免冲泡的热气窜进茶叶内，出现受潮的状况。或者购买5克一泡的晒白金，让你一劳永逸，无需担心存储问题。

选好容器很关键

在白茶短期的存储过程中，容器显得异常关键，所以选择容器的时候一定不能选择体积太大或者是太重的容器，这样可能会不便于日常取茶、泡茶、存放茶叶。

可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，锡罐具有密封和保鲜的双重效果，可轻轻松松保持茶叶的色、香、味，或者使用瓷器，更加古朴典雅，但是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味，以免白茶串味！

切忌放冰箱

长期存放白茶的时候可能许多茶友会记得将白茶藏在干燥、常温、无异味的地方，但是当把白茶取出泡饮，茶友们可能会为了防止茶叶变质，日常生活中不经意间会顺手将白茶顺手塞进冰箱里存放，其实这是错误的方式。

因为冰箱既不干燥也不常温，不利于白茶的转化，且家用的冰箱杂物、杂味太多，白茶超强的吸附能力可能会让开封的白茶变成昂贵的“除臭剂”，除非是专门存放茶叶的小冰柜，当然[[[随机推荐：茶文化网，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.lhecHa.com)存放的时候也一定要记住密封。

在白茶的长期存储过程中，

重视大环境固然重要，

但是日常品饮过程中的存茶细节

也不可以忽略哦

来源：网络（如有侵权，请联系我们，立即删除）

图文解读储存白茶的三大细节，认真看，别不当回事！

《1》

喜欢收藏白茶的朋友们，不知道你们是否也遇到一个尬尴的情况——白茶存的好好的，某一天拿出茶，忽而发现，白茶竟然变质了！

更尴尬的是，不知道是哪个环节出错，最后致使白茶坏了。

在与茶友们沟通的过程中，还是发现了些许存茶的不正当做法。

这些不当的存茶法，或将白茶暴露在空气中，或让白茶过度吸收了水分，又或者是让白茶处于高温状态下……

在这些破坏性极强的环境因素下，白茶终究扛不住折磨，吸收了水分、异味，最后香消玉殒，成为一堆毫无价值的叶子。

这种局面，换作任何一个爱茶者，都不愿意看到。辛辛苦苦淘来的茶，怎么能就这样存坏呢？

而后，茶友们又开始寻找存白茶的正确保存方法。

后来发现，要白茶能长期得以保存，只要在日常存茶时，规避“光照、水分、强氧、异味、高温”等因素即可。

欣喜万分，套用存茶法，然而，让人意想不到的事情还是发生了，白茶竟然还有变质的前兆——香气消失，有异味出现。

在此，村姑陈要提醒茶友们，白茶保存，除了要规避这些变质因素时，还有些存茶细节要做好，若是不懂这些，再好的白茶，到后面也会坏。

《2》

细节一：白茶要找大小合适的纸箱

平时与茶友们分享保存方法，最经常推荐大家使用的，便是【三层包装法】，这是白茶界的黄金组合，用塑料袋、铝袋、纸箱组合包装就行。

与其他华丽的容器相比，纸箱可谓低调奢华有内涵。且纸箱使用率高，容易摆放，容量大，成为存茶首选。

但是，选择纸箱时，有一个细节容易被大家忽略，那就是大小的选择！

在平时存茶的过程中，一定要选择茶叶体积相配对的纸箱。

如存放两斤白牡丹散茶，可以用26*26*26厘米的纸箱，这类纸箱大小适中，容纳白茶正好。不建议大家用远超于白茶体积的纸箱保存。

如果存放白茶，使用的纸箱太大，会有什么结果呢？

最直接的后果——加速白茶变质，容易让白茶失去香气。

原因在于，纸箱的空间太大容易让香气散开，反而会导致白茶失去香气。

多余的空间，会让外来的氧气和水分有机可趁，钻入箱子里，干扰白茶的陈化。这样做，反倒加快了白茶的陈化，甚至会让白茶变质。

茶友们收到货后，在香气完好的情况下，用原箱保存即可。如果要更换纸箱，那也要选择同尺寸或者是大小差不多的箱子，切记不可用太大的纸箱。

《3》

细节二：白茶保存，远离紫砂罐、瓷罐、玻璃罐

近段时间，陆续收到茶友存茶的图片。心情忽然变得很沉重，也不知道该如何与茶友开口。

茶友所选择的容器，看着十分养眼，造型优雅的白瓷罐，造型圆润、端庄，放在茶桌上，赏心悦目。

然，听说茶友要用来存白茶，忽然这白瓷罐，变得“不可爱”了。

虽说白瓷材质很适合用于冲泡（冲泡白茶，最经典的自然是使用白瓷盖碗，不吸收香气，不吸收汤水，完整保留茶汤的滋味），但白瓷罐，它并不适合存白茶。

白瓷罐不适合存白茶，原因有两个。

第一，白瓷罐容量太小

这种观赏性的设计，无法满足白茶保存的需求。

白茶，是要团队陈化的一类茶。保存时茶越多，陈化越好。而小小的白瓷罐，存茶不多，并不适合。

第二，白瓷罐密封性欠佳

白瓷罐还有个缺陷，它封口的密封性欠佳。

现有的白瓷罐，会用黑檀木（或者其他木头）、白瓷盖作为密封塞，盖内再以无纺布料包边。

虽说盖上后，看起来是很严密合缝，但这个无纺布，比较透气，并不能起到完全密封的作用。

白瓷罐，适合作为摆设，不适合作为长期存白茶的容器。

除了白瓷罐，还见过茶友用紫砂罐和透明玻璃罐存茶。

但这两种茶器，同样不适合存茶。

紫砂罐，不密封、容易吸附气味，会使白茶变质。

玻璃罐，遮光性差，在透光状态下，白茶中的内在物质会加速分解，茶叶容易变得没有味道，甚至还会变质。

是以，要白茶存的好，容器要选对。

《4》

细节三：白茶保存，与其他茶类分开存放

白茶保存，还有个细节——不同种类白茶的归纳。

不止一位茶友问过：“白茶，能不能和红茶、普洱茶、乌龙茶、绿茶等茶类一起保存。”

答案是：不可以！坚决不行。

首先，不同的茶类，它的香气不同。若是将它们存放在一起，这些香气会互相干扰，如红茶的蜜薯香、桂圆香被白茶吸收，白茶中出现了不属于自己的气味，这喝起来，必然很怪异。

其次，不同的茶类，它们的保存要点不一。像普洱茶和白茶，保存条件就是死对头，不能想象水与火该如何共存。

白茶喜干，要求存茶环境要绝对的干燥，而普洱茶喜湿，在存放时需要提供适当的湿度，以加快白茶的后发酵。

若是将白茶和普洱茶一起保存，那到底是要提供干燥的环境，还是较潮湿的环境？怕是两种茶要“打架”。

从长久保存的角度来看，白茶还是适合单独保存，不要和其他茶类混合。

《5》

用不正当的保存方式存茶，还能存出好茶，真是闻所未闻。

茶友们存茶，别心存侥幸，认为白茶暴露在空气中十分钟没问题。积少成多，白茶多暴露几次，白茶自然会吸收空气中的水汽。一天积累0.1%，十天下来，便是1%。长期以往的，白茶的含水量严重超标，最后的结果是——茶变质。

存茶，没别的诀窍，就是心细，不厌其烦地将茶封好。

说实话，存茶，真的一点马虎都有不得。

念念不忘，必有反响。

我们认真对待白茶，它自会用高品质回报我们。

如何辨别白茶砖的好坏

白茶砖是白茶中的紧压茶，也是白茶中最常见的一个品种，但市场上出售的白茶砖也有好有坏，质量差次不齐，平时人们应该如何辨别白茶专的好坏呢？辨别白茶专的好坏有多种不同的方法，下面小编就会写出来告诉大家。

1、看净度

但别把它抓质量好坏，是可以看它的净度，质量好的白茶砖在分解以后看不到枳和老梗，以及老叶还有腊叶，如果在把白茶茶砖分解以后发现茶叶中有杂质就说明这种白茶茶砖的质量比较差，不是值得购买的好茶砖。

2、看汤色

辨别白茶茶砖的好坏时，可以看它的汤色，那些冲泡以后汤色为杏黄或者杏绿而且汤色能保持清澈明亮的白茶茶砖质量为最好，是白茶中的精品，如果白茶茶砖在冲泡以后茶汤色泽暗浑，而且发红，则说明这种白茶茶砖的质量较差。

3、看叶底

辨别白茶砖质量好坏还可以看它冲泡以后的叶底，如果冲泡以后叶底匀整，肥软而且毫芽壮多，叶色鲜亮则说明这种白茶砖质量好，应该是白(随机推荐：绿茶减肥，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：wWw.lheCHA.com)茶砖中的上品，如果冲泡以后叶底硬挺破碎、暗杂以及花红或者焦叶红边，则说明这种白茶砖的质量较差，是白茶砖中的次品。

4、闻香气

白茶砖的好坏还可以通过香气来辨别，那些质量好的白茶砖在冲泡以后香气清鲜而纯正，而且毫香特别明显，没有其他味道存在，但是质量差的白茶砖在分解以后冲泡时会出现青臭味或者腐酸味，有些还会出现香味淡薄的情况，这些情况的出现都说明白茶砖质量较差。

以上内容是关于白茶的短期保存还有这些秘密吗和白茶的短期保存还有这些秘密嘛的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！