茉莉花茶的类型 茉莉花茶分几种类型

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茉莉花茶的类型 茉莉花茶分几种类型1

花茶一般采有绿茶的茶胚，少量的有红茶和乌龙茶，再与鲜花窨制而成的一种复合茶，由于窨花的次数不同和鲜花种类不同，花茶的香气高低和香气特点都不一样，其中以茉莉花茶的香气最为浓郁，是国花茶中的主要产品花茶是我国特有的香型茶，花茶既具。

花茶分为哪些种类？各有什么功效？ 还有泡法和注意事项、、

普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根据所用的鲜花不同，还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。 除了上述茶配花外，现今市场亦把单纯的干花、干花蕾制成的饮品称花草茶。流行的有。

茉莉花茶类别

有以下几种： 1. 广西花茶：广西花茶以广西横县所产茉莉花，横县是中国最大的茉莉花生产基地，被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。 2. 政和银针：政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。外形芽条肥壮，满披茸毛，形似银针，色。

碳烤香蕉片与普通香蕉片在制作过程中有什么区别？

香蕉本身含有钾元素,碳烤的香蕉含有碳元素.普通的使用晒的方法而成的,其中的铁元素消失了.

茉莉花茶有哪几类

茉莉花茶属于再加工茶，目前还没有过于明确的分类方法，按照加工工艺，这种茶是茶坯和茉莉花混合窨制加工而成，因此，如果按照茶坯来分，有绿茶窨制的，红茶窨制的，白茶窨制的等等，而每种基础茶类用来窨制茉莉花茶，得到的品类也不同，比如用。

花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的北方人喜爱，最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根据所用的鲜花不同，还有玉兰花茶、。

看着好像是茉莉花茶。但是还是要闻一闻。三种的气味很不同的。样子长的也不一样。

花茶的种类和品种比较多的，有茉莉花茶，金菊花等很多花茶的种类。花茶只是个大概的说法，里面分很多种的。并且每种花茶，喝起来味道不一样，口感 也不一样。如果你对花茶不了解，可到 天天品茶阁，上面看看，那上面有各种茶的介绍，以及相关的。

茉莉花茶的种类,国内知名茉莉花品种介绍

中国有悠久而着名的茶叶历史，茉莉花是这个古老国家中最受欢迎的类型之一。茉莉花茶先在官方记录宋代。茉莉花茶不被认为是“凉茶”，因为它实际上是用茉莉花调味的普通茶（绿色，白色，黑色或乌龙茶），以创造独特的香味和味道。它可能最初来自波斯，通过印度，以及佛教文化出口到中国。

茉莉花茶的种类很多，按季节分类：如夏季茉莉花茶，冬季茉莉花茶。按照常见分类可以分为狭叶茉莉花茶和桔梗茉莉花茶。茉莉花茶的种类何止成千上百！

茉莉花茶常见的种类

茉莉花茶包

这种茉莉花茶是茉莉花茶做成的茶包，粉末状，便于保存，方便携带，不乏有一些高档品牌，也是比较上档次的一种喝法！

茉莉花茶绿茶

这种茉莉花茶是和花朵含有一种茉莉花绿的一起混合，制作成比较清香而凉爽的味道，夏季喝比较合适！

茉莉花珍珠茶

这种茉莉花茶是类似于球状，叶子较大，含有茉莉花朵，干制而成，香气怡人，这种茉莉花茶较为常见，大多超市都有售卖！平时喝茶的常见选择！

茉莉花翡翠绿茶

这种茉莉花茶是绿茶和白茶的混合，而且含有茉莉花的花瓣，干制而成，注重茉莉花的香气，带有令人着迷的茶香清香的味道！

茉莉花百合花茶

这个种类的茉莉花茶，看名字就知道，全是花，给人一种美好的感觉，所以这种茉莉花百合花茶着实是含着百合花香和茉莉花香的味道，是一种专业调和而成的茉莉花茶的其中一种！

茉莉花乌龙茶

这种茉莉花茶是采取乌龙茶的叶片和茉莉花花瓣制成，而这种调成的味道，比较厚重，甘醇，乌龙茶中含有淡淡的茉莉香，适合不喜欢香气很重的人品味！

茉莉花白茶

茉莉花白茶由最优质的白茶和绿茶叶制成，白茶的味道清淡，这种茉莉花茶因为茶叶在香味过程之后，会完全被卷成圆球的形状。

茉莉花普洱茶

最优质的普洱茶和少许茉莉花花瓣制成，这种方式制作出来的茉莉花茶，茉莉的香气都是少许，只是改变了普洱茶的那种厚重，可以去除一些茶中的怪味。

原装茉莉花茶

这种茉莉花茶是没有任何参杂，是采过的茉莉花直接干制而成，一般这种味道平淡，茶味也很平淡，不过含有一种色色的大自然的味道。如果你喜欢这种味道，大可自己尝试制作！

茉莉花茶的种类很多，口味都是根据不同的喜好制作而成，这种茶多数在街道超市多数有售，你可以在任何超市商场去选择一种茉莉花茶品尝她的味道！

茉莉花品种介绍

广西花茶

广西花茶以广西横县所产茉莉花，横县是中国最大的茉莉花生产基地，被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。

茉莉花之乡横县

横县具有茉莉花之乡的美誉，每年横县都会有茉莉花节，当地人制作的茉莉花茶选用优质的烘青绿茶，用茉莉花窨制而成。在横县茉莉花茶中，最为高档的要数茉莉大白毫。玉帘春茉莉花茶是横县茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点：外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓，滋味醇厚，汤色黄亮，叶底有肥厚。其品质特点：外形芽条肥壮，满披茸毛，形似银针，色泽油润;内质汤色清澈明亮，花香芬芳、浓郁，冲泡3～4次花香犹存，滋味鲜浓醇爽回甘，叶底肥厚匀嫩，根根如针。

政和银针

政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点：外形芽条肥壮，满披茸毛，形似银针，色泽油润；内质汤色清澈明亮，花香芬芳、浓郁，冲泡3～4次花香犹存，滋味鲜浓醇爽回甘，叶底肥厚匀嫩，根根如针。

苏州茉莉花茶

四川茉莉花茶

碧潭飘雪、林湖飘雪、金针兰雪、峨顶飘雪、细芽飘雪

四川茉莉花茶以四川峨眉山、蒙山、宜宾等所产川青为茶坯，具有独特的窨制工艺，代表品种为碧潭飘雪、林湖飘雪，独具风格。四川花茶，均采用四川本地天然鲜花窨制，以四川明前茶为茶坯，多重窨制，品饮此茶，花香不掩茶香，茶香混有花香，滋味鲜爽，层次感丰富。

总结：所有茉莉花种类类型，无论形状如何，在成为“茉莉花茶”之前都需要香味。有很多方法可以做到这一点; 从非常简单的物理混合物到复杂的空气过滤和香气混合，带来纯净，清淡的味道。茉莉花茶提取物也可以添加到饮料中，以获得益处，而无需冲泡茶。茉莉花茶如此受欢迎的一个原因是它对整体健康有益，这来自有机茶芽本身的营养成分。它是一种很好的方法，可以为您的系统添加非常见的抗氧化剂，如儿茶素和表儿茶素，它可以对您的身体产生广泛的有益作用。

茉莉花茶介绍

茉莉花茶是我国独创的茶叶品种，是花茶中产量最多的品种。目前市场上销售的花茶基本上都是茉莉花茶。茉莉花茶是绿茶经多次用茉莉花害制加工而成的，被称为花茶中的珍品。茶引花香，花增茶味，茶味与花香巧妙地融合，构成了茉莉花茶特有的品质。浓郁的香气、鲜爽的茶味，冲泡品饮，令人心旷神怡。茉莉花茶不仅有茶的功效，而且有茉莉花的药理作用，有益人体健康，深受广大消费者的喜爱。

茉莉花茶也是饱受争议

茶楼饭馆儿，几块钱一位茶位费的劣质碎茶，茉莉花茶总是在列。更老有人嫌弃它茶底廉价，花香喧宾夺主，不过是北方人（尤其在京城）用浓重花气来掩盖水质瑕疵的香片，根本连茶都算不上。如果你觉得它略质，你可以去茉莉花茶的原产地福州，去品尝真正的茉莉花茶。说茉莉花茶不够体面，一定是因为，你不够懂它。

茉莉花茶叶多少钱；(茉莉花茶叶多少钱一瓶)

看瓶子的大小

康师傅茉莉花茶3.5

茉莉花茶叶多少钱

茉莉花茶，又叫茉莉香片，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。花茶属于再加工类茶，而茉莉花茶又是众多花茶品种中的名品。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯，一般以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。

高级茉莉花茶有45

特级茉莉花茶50

特级银毫花茶80

龙珠茉莉花茶200

如果零售是那种五六十一斤的批发价格是30~40元左右。

因为茶叶销售附加支出很多,所以茶叶的销售利润比较高。

茉莉花茶多少钱一瓶

请提问的朋友以后设定范围

1、市面上的类似茶饮料价格,从3元到5元不等；

2、普通茶叶经销商很少用瓶来计算茶叶价格，通常是以500G秤量记价；

3、天福茗茶2023年销售一种玻璃罐装的韩国比赛获奖茉莉花茶，价格不菲，感兴趣的朋友自行前往了解即可。

3yuan 一瓶

3至3．5元

从几十元一公斤到一二百一公斤的都有，要看薰花次数和茶叶的级别

要看是什么样的了 花茶的品种有百余种呢 从15的 到一千多 普通 平时喝100的就行

一般的价格在80左右

茉莉花茶一般的20—-几百的都不等的！！！

常喝茉莉花茶

茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。 是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。 茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质。

经常喝茉莉花茶好吗

非常适合，茉莉花香可以让人让人身心愉悦，减少开车疲劳。 茉莉花茶对眼睛也有很好的明目作用。 舍茉莉花（人间第一香） 制作工艺：窨制。 主要功效：安神、解抑郁、抗菌消炎，健脾理气，疏肝明目，抗衰老防辐射、提高机体免疫力。 饮用禁忌：肠。

有四种，第一种特种茉莉花茶，采用优质茉莉花与特种绿茶，进行精心的工艺技术制成。第二种工艺型茉莉花茶，采用优质茉莉花茶，通过人工将花茶捆绑在茶叶中间，代表有千日红。第三种级型茉莉花茶，以茶香和浓度判断档次，将烘青过的茶培再与不同。

常喝茉莉茶有什么好处和坏处

你好，胃寒的人不可以经常喝茉莉花茶和大玫瑰花茶 不管是什么花都是寒性的，所以，是不能长期喝的

茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治立通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤。只要挑到好的茉莉花茶其实是没什么害处的，目前国内较好的是广西南宁横县的玉帘春茉莉花茶，横县是被誉为茉莉花之乡的地方，茉莉。

茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，已有1000多年历史。茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互相融，有“窖得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。 茉莉花茶具有安神、解抑郁、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。

喝茉莉花茶可以排毒养颜，尤其是在早晨喝茉莉花茶，有助于宿便的排出，帮助身体排除毒素，其次喝茉莉花茶还可以解油腻，在吃了油腻的食物后喝一些茉莉花茶可以解油腻还可以促进消化，而且茉莉花茶还有去火的功效，夏季的时候喝有助于防暑。

茉莉花茶储藏

可以的

茉莉花茶保存得当的话，一般可保质一到两年。市场上茉莉花茶标注的保质期常见的为18个月。 茉莉花茶是绿茶的再加工茶，含水量高、易变质。因此保管时应注意防潮。

例如：康师傅茉莉花茶贮存条件里“如有少量沉淀物，系天然茶叶成分，敬请。

抱歉我没有办法引经据典，但因为从事过饮料企业的工作所以可以回答你的问题。几乎所有饮料里面都是通过添加果汁浓缩液、茶叶萃取精华等东西。康师傅的茉莉花茶，。

茶叶贮存前要先分类： 1. 高山茶、乌龙茶、包种茶、龙井茶、碧螺春、白针银毫、东方美人、绿茶类…等轻焙火。挑密封度好的茶叶罐、铝箔袋、脱氧真空包装，可以选择。

茉莉花茶放久了能喝吗

一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶喝淡茶为妙。

茉莉花茶储存方法

摘了一大把的茉莉花，看见那些卖茉莉花茶的人手中的茉莉花花瓣始终还是白。

保存茉莉花应注意预防虫蛀与受潮，也要避免阳光直射而使花草变脆或变质。1. 密封包装是最佳的方式 ：密封罐是花最好的保存器皿，可避免花受潮变质。所以，最好的。

茉莉花茶储藏

绿茶不用放入冰箱保存 要放在干燥的地方不要放在潮湿的地方容易变质 铁观音应该要放放入速冻冷藏这样的味道更好 相对于绿茶来说，乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在。

家里有好多茉莉花茶，喝不完又不知道怎么保存~

放在干燥通风的地方，而且要在保质期前喝完。如果茉莉花茶放久了，香气和口感都后变淡。

茶叶属于食品，具有一定的保质期，一般的茶叶保质期为12到18个月，六年的花茶最好还是不要饮用，因为茉莉花具有一定的药性，经过六年的时间不定发生什么变化，因。

茉莉花茶很香(茉莉花茶很香是怎么回事)

可以2113从外形、色泽、口感等方面来判断。

方法：

1、看茶5261叶外形。4102春茶形紧结壮实，夏秋清1653瘦松粗。好的茉莉花茶的芽毫多而且肥壮。

3、品质优良的茉莉花茶整体形质均匀，干净整洁，无任何杂质、杂物。

4、香气的程度好不好。分析香气，要从鲜度、浓度、纯度来评判，优质的茉莉花茶同时具有鲜、浓、纯的香气。 二泡就没有了香味、浓度差、陈味重、有异味都不是好茶。

5、品尝花茶的滋味是否纯正浓醇。滋味与香气是相辅相成的。香气鲜滋味爽、浓滋味醇、纯滋味细；若发现香气异常，则需考虑是否添加香精辅料。

6、茶叶呈嫩绿、黄绿、匀亮为好，粗展、欠匀、色暗或红张为劣质茶。

扩展资料：

茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州 ，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。

在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。

新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶 。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶 。

其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。

生长环境：

茉莉性喜光忌荫、喜温畏寒、喜湿怕涝，适宜在光照充足，气候适宜，平均气温在20℃～40℃，土壤持水量在60%～80%的条件下生长。

由于茉莉花茶制作要求茉莉鲜花采摘后当晚付制，因此茉莉花茶的产区分布需交通便利、紧邻茉莉花产地。福州属于典型的河口盆地，盆地四周山海拔多在600～1000米之间，日照短，多散射光，云雾缭绕，十分利于种茶树；

盆地中心的冲积平原为沙壤土，肥力高，水份足，扦插茉莉易成活，昼夜温差大使茉莉花品质好，在福州形成“山丘栽茶树，沿河种茉莉”的合理利用自然资源的种植格局 。

参考链接：

百度百科：茉莉花茶 （茶叶吸收茉莉花香而制成的茶叶）

福州茉莉花茶品牌价值达18.27亿元 12-19

福州茉莉花茶品牌价值达18.27亿元 12-19

昨天，记者从福州市人民政府主办的“福州茉莉花茶北京新闻发布会”上了解到，在2023中国茶叶区域公用品牌价值评估中，福州茉莉花茶品牌价值达18.27亿元，位列全国十强。

据介绍，福州茉莉花茶已成为我国唯一具备地理标志证明商标、原产地产品保护标志、农产品地理标志等三个地理标志的茉莉花茶。据统计，福州市现有茶园14.4万亩，茉莉花园1.8万亩，2023年实现茉莉花茶产量1.1万吨，产值17.8亿元。据介绍，2023年，中国茶叶出口平均单价为3.24美元/公斤，茉莉花茶出口平均单价为6.22美元/公斤，是全国茶叶平均价格水平的近一倍，其中尤以福州茉莉花茶的出口单价为最高。

福州市委、市政府表示，将挖掘整理福州茉莉花茶文化资源，积极申报世界重要农业文化遗产保护及国家级、世界级非物质文化遗产保护，加快培养建立福州茉莉花茶传统加工技艺传承人才梯队。

福州茉莉花茶发展论坛圆满落幕 11-07

福州茉莉花茶发展论坛圆满落幕 11-07

福建省茶叶公司总经理潘文毅：

“从技术创新、文化创新、品牌创新三个方面助力”

推动福州茉莉花茶的发展，要通过技术创新、文化创新和品牌创新三个方面进行助力。在技术创新方面，一是要研究传统窨制工艺与新工艺组合应用，并加以保护；二是要研究如何提高茶叶吸附花香分子的能力，以及茉莉花茶在烘干过程如何减少花香分子挥发等问题。

在文化创新方面，应大力收集、挖潜、推广福州茉莉花茶文化，并创新、丰富福州茉莉花茶文化内涵。同时，也可考虑将福州茶文化与动漫、网络小说相结合通过新媒体宣传，培养新的消费群体。

在品牌创新方面，政府、企业应携手共建品牌。首先，有实力的企业可以考虑或尝试以“福州茉莉花茶”为主题开展多元化经营，跳出“福州茉莉花茶”做“福州茉莉花茶”产业，从更高层面树立“福州茉莉花茶”品牌。其次，政府要扶持、培育能代表“福州茉莉花茶”品牌的企业，并综合福州茉莉花茶近代历史文化、制茶技术、产品质量和社会影响力等，组建新体制的“福州茉莉花茶集团公司”，进而吸收社会资本壮大企业实力，让“集团公司”的历史文化、制茶精湛技术、优质产品作支撑，成为发展“福州茉莉茶茶”这一世界名茶称号的重要基础。

福州茶厂常务副厂长林乃荣：

“重塑品牌很重要”

福州茶厂常务副厂长林乃荣表示，作为见证福州茉莉花茶辉煌历史的重要证据，福州茶厂将完整保留福州茉莉花茶的历史文化资料，以及完美的传统制作工艺。

此外，福州茶厂厂长陈新光则抛出观点：“茉莉花茶没有衰败，发展福州茉莉花茶要重塑福州茉莉花茶的形象。”陈新光表示，市场经济中的任何一个产品都有一个销售周期。随着乌龙茶类、红茶类，乃至黑茶在我国内销市场的崛起，以及消费需求的变化，福州茉莉花茶在茶叶市场中的比重不断下降。但是，茉莉花茶在中国茶叶市场中却没有衰败，目前，茉莉花茶的产量远高于上世纪八九十年代。

陈新光表示，上世纪七八十年代，福州茉莉花茶定位为大众消费茶，其原料成本，以及泡饮方式决定了当时茉莉花茶苦涩的口感，给消费者留下了福州茉莉花茶是低端茶的印象。但是，福州茉莉花茶并非都是低端产品。采用优质原料和福州传统精湛窨制工艺生产出品的福州茉莉花茶堪称茶叶精品，加上正确的泡饮方式其口感将更佳。

福建闽瑞茶业有限公司总经理翁发水：

“寻求福州茉莉花茶的个性”

我们应该理性看待福州茉莉花茶的未来之路。再创辉煌，需政府推动，企业加大创新，推广力度要有持续性、韧性、多样性。如今，中国各个茶产区都在积极推动当地名优茶，中国茶业已形成百花齐放之势，某一茶类统领大局的情况已一去不复返，福州茉莉花茶企业要正视现状，突出福州茉莉花茶的特性，从茉莉花茶的个性化方面寻求突破。

闽蜜香总经理高愈正：

“发挥福州茉莉花茶的优势，传承传统制茶技艺”

福州地处茉莉花露地栽培的最北缘，具有依山傍水的闽江口地理优势，加上花农丰富的种植茉莉花经验，其生产出来的茉莉花纯洁饱满，蜜味醇香。福州作为中国最早贡茶的地区之一，方山露芽、鼓山柏岩茶均是唐十四个贡茶之一，这些优质绿茶产品结合优质的福州本土单瓣茉莉花拌和窨制而成的福州茉莉花茶独具“冰糖味”，清幽淡泊，巧夺天工。在外形上，福州茉莉花茶也多姿多彩。

要发展福州茉莉花茶产业，就要在保留好的原料基础上传承传统制茶工艺。如，福州有着一千多年窨制茉莉花茶的历史，福州民间有着许许多多的能工巧匠，他们将茉莉花茶的窨制工艺世代传承，并不断改进创新，日臻完善。

福州联合闽津茶业有限公司总经理陈金堂：

“结合会展，制定产品标准，把好质量关”

作为生产型的茉莉花茶企业，我认为可以从以下几个途径来振兴福州茉莉花茶产业。首先，结合会展活动进行福州茉莉花茶的推广。如，积极举办全(站长 推荐：绿茶是碱性还是酸性，学习茶知识请访问，wWw.lhECha.com)国性或者大规模的茉莉花茶文化节、茶博会、展销会等会展活动。不断提高福州茉莉花茶知名度和美誉度，充分显现福州茉莉花茶的独特魅力。

其次，注重培育绿色食品品牌，从源头上把好质量关，积极示范执行质量安全可追溯制度，建立源头可追溯、流向可追踪、信息可查询、产品可召回的福州茉莉花茶质量安全信用管理系统。此外，要注重研究制定福州茉莉花茶相关标准，提升整体品牌形象，并制定统一规范的福州茉莉花茶制作工艺、泡饮方法，推动福州茉莉花茶标准化生产。

狮子头福州茉莉花茶第七代传人翁文峰：

“重产品包装与健康传播”

福州茉莉花茶要走向世界，应注意品质和包装，加大健康传播，同时要定好价格。此外，业内人士要精诚合作，相互鼓励，以生产正宗的福州茉莉花茶为骄傲。当然，茶商也要正确引导消费，让消费者辨别真伪福州茉莉花茶，在消费者心中建立追求高品质的茶叶就来找正宗的福州茉莉花茶的观念。

福建敖峰闽榕茶业有限公司董事长王德星

“有名气不等于有品牌”

有名气并不等于有品牌。

发展福州茉莉花茶产业从宏观的角度来说，需要政府搭台、企业唱戏，企业唱什么戏则要根据各自的情况来看，但原则是要相互合作、行业自律。而从企业个体的角度来看，首先要求企业的领导者对行业要充满信心，同时还要有坚守行业的执着心、互利共赢的和谐心、恪守职业道德的责任心以及做百年老店的恒心。

产业发展的过程也是企业树立品牌形象的过程。要树立福州茉莉花茶品牌不仅要在消费对象、包装、产品上要有恰当的定位，而且要统一企业发展战略、文化、价值取向。没有广泛的知名度就没有所谓的品牌。我认为一个好的福州茉莉花茶品牌应该面向最大的消费群体，然后依靠过硬的生产技术，保证不但可以生产符合大众需求的产品而且可以生产非常高端的产品。

醉真茶业总经理郑公雨：

“茶旅结合，看重高端消费群”

福州是座旅游城市，地方不是很大，可以充分利用旅游资源，将茉莉花茶产业与旅游产业结合在一起。比如在鼓岭上种茉莉花，既能欣赏又能做茶，在三坊七巷等旅游景点开辟专门的茉莉花茶销售区，让更多的企业进入到里面，既能满足外地游客的消费需求又能推广茉莉花茶。

众事达副总经理陈辉：

“扭转廉价茶的印象”

目前福州茉莉花茶企业相互间的交流合作较少，大家通过各自的销售渠道各自为政，难成大气。在福州茉莉花茶产业复苏的大背景下，除需政府部门牵头带动外，企业更是应该及时转变营销理念，合理打造“福州茉莉花茶”这一公共品牌，借势树立品牌形象。

此外，茉莉花茶产业的再次发展要从根本上扭转茉莉花茶是廉价茶的市场印象，要将它定位为高端、高品质的茶叶。另外，企业营销渠道的创新也非常关键，可以考虑传统渠道结合电子商务的方式，将传统的农产品以时尚的形式销售出去。

夏云峰加拿大人著有《The Ancient Art of Tea》(中国古代茶技艺)

观点一：为什么我看了那么多茶叶店，红茶有专门的泡茶工具，铁观音有专门的泡茶工具，就茉莉花茶没有呢？福州茉莉花茶应该要有它自己的茶具，它是以绿茶为原料的，而且它的形状很美，可以观赏，因此工夫茶具不适合泡茉莉花茶，因为看不到茶叶在水中舒展的样子，现在市场上的便携式保温杯也不适合。应该研究一套杯子，要玻璃材质的，即能观赏到茶叶在水中翻转，又能在浸泡后方便地取出叶底。

观点二：中国茶的内包装做得很精美，一小袋一小袋的，很方便。但是，在包装上很少有英文的名称，有时候放在家里比较久了就忘了是什么茶，要拆开才知道。还有的外包装虽然做得很漂亮，但是太占地方了，我有外国朋友来，送他们茶叶，他们要回去时就把外包装拿掉。

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