白茶的特点及功效 白茶的主要特性

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白茶的特点及功效 白茶的主要特性1

白茶，系六大茶类(绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶)之一，不炒不揉，属微发酵茶，因其成品芽头肥壮，满披白毫，如银似雪而得名。

白茶是历史名茶，先有白毫银针，原产于福鼎，《茶经》中载：”永嘉(今温州)东(南)三百里有白茶山”,据着名专家陈橼考证，即指福鼎太姥山。清代名人周亮工在《闽小记》中更是清楚的记载：”太姥山古有白茶，今呼白毫，色香具绝，而尤以鸿雪洞为最”.白茶创始于福鼎，这在《福建地方志》和现代着名茶叶专家张天福教授《福建白茶的调查研究》中得到证实。

福鼎白茶是白茶中的珍品，其生产原料是采自产于福鼎太姥山区的有”华茶1号”、”华茶2号”之称的国家级茶树良种”福鼎大白”、”福鼎大毫”.特异的自然环境和原料，造就了品质卓越的福鼎白茶。

传统的福鼎白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等，二十世纪七十年代，原福鼎县茶厂又研制出新的白茶产品”新工艺白茶”.近年来，福鼎市又开发出了工艺白牡丹和紧压白茶，丰富了白茶种类。

白茶是最原始、最自然、最健康的茶类。

当今最新科学研究表明，白茶的保健功效做全面，特别在三降三抗(降血压、降血脂、降血糖，抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)方面效果比其它茶类更显着。

白茶的四大功效

白茶是茶叶里的瑰宝，药效性能很好的茶之奇葩。那白茶究竟有哪些功效呢?我们一起来探讨一下。

一、可治麻疹

陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。其性寒，功同犀角，古人称之是治麻疹之圣药。

二、促进血糖平衡

白茶具有很好的保健功能，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。

三、有明目之功效

白茶有一个特点，存放时间越长其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还含有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。

四、保肝护肝

白茶的功能性成分及其作用(白茶的功能性成分及其作用是什么)

在六大茶类中各有千秋 本人也是一名茶的爱好者，虽没有如痴如狂的地步，但也到了寸步不离了。其他的茶类不敢拍脯保证有多钟爱，唯独白茶! 它的不炒不揉的独特工艺使其在很大程度上保留了茶叶中的营养成分

近二十年来人们对白茶进行广泛而深入的研究证明它们对人体具有营养价值和保健功效。

白茶的功能性成分及其作用

一儿茶素类1、抗氧化性：主要体现在清除自由基和增强抗氧化酶的活性2、抗菌作用：具有广谱抑菌作用3、增强免疫力：动物实验表明可以增强生物体内白细胞数量

二黄酮类1、抗氧化性2、改善血液循环，改善心血管疾病3、降低胆固醇，降低血糖

三茶色素1、降低血压、血脂，可以预防心血管疾病的产生2、抗肿瘤：茶色素可以显著抑制癌细胞的生长速率

3、抗菌抗病毒，预防龋齿等药理作用

四咖啡碱1、舒张血管、兴奋神经中枢，促进血液循环2、预防高血压、头痛、心肌梗塞等药理和生理作用

六维生素1、白茶中的水溶性维生素主要有维生素B和维生素C2、维生素B能抗脚气、辅助DNA修复、防止突变等功效

3、维生素C具有防治坏死病、抗氧化、预防癌症等功效

七矿物质1、矿物质对增强骨质、促进血红蛋白生成、促(站 长推荐：梧州六堡茶，学习茶知识请访问，wWw.lhECha.com)进生长发育、增强人抵抗力均有重要作用2、抗氧化、抗癌、抗衰老和保护人体免疫系统功能的作用3、其中氟在白茶中含量远高于其他植物，对防治老年骨质疏松有显著效果

八茶多糖1、具有降血糖、降血脂、增加冠状动脉流量、减慢心率、抗炎、抗凝血、抗血栓、抗辐射等药理作用，增强机体自我保护能力

2、具有降血压、抗高压和保护心血管的作用

现今已有大量的研究认为饮茶可预防人体的许多疾病并有一定的治疗作用包括益思提神、明目、抗氧化预防衰老、降血压、降血脂降血糖、防辐射、抗过敏、抗癌、抗突变等但对茶应有一个正确的定位茶不是“药”而是一种对人体有生理调节作用的功能性食品，通过饮茶提高人体对疾病的免疫性可以预防许多对人体有很大威胁的疾病且还有一定的治疗效果。

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