2023年君山银针最新价格行情走势 2023年君山银针最新价格行情及价格

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君山银针的产量降低，价格将继续上浮，由于受寒冷天气影响，今年产量将减产30%至40%，现在我们来了解下2023年君山银针最新价格行情。

2023年君山银针最新价格行情，君山银针茶业有限公司副总经理廖志刚介绍：

2、此外，“去年采摘一公斤鲜叶280元涨到了今年440元，制作一公斤茶业需要4公斤鲜叶，光采摘成本就增加了57%”。

2023年君山银针最新价格

1、【好百客】2023 年新茶黄茶精品君山银针茶叶 价格：50元/100克

2、正宗君山银针特级银针毛尖雀舌 价格：98元/250克

3、白毫银针茶叶君山银针 价格：1.8元/3克

君山银针的制作流程

制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序,历时三四天之久。

杀青

在20° 的斜锅中进行，锅子在鲜叶杀青前磨光打蜡，火温掌握“先高（100～120℃）后低（80℃）”，每锅投叶量300克左右。茶叶下锅后，两手轻轻捞起，由怀内向前推去，再上抛抖散，让茶芽沿锅下滑。动作要灵活、轻巧，切忌重力摩擦，防止芽头弯曲、脱毫、茶色深暗。约经4～5分钟，芽蒂萎软清气消失，发出茶香，减重率达30％左右，即可出锅。

摊凉

杀青叶出锅后，盛于小篾盘中，轻轻杨簸数次，散发热气，清除细末杂片。摊凉4～5分钟，即可初烘。

初烘

放在炭火炕灶上初烘，温度掌握在50～60℃，烘20～30分钟，至五成干左右。初烘程度要掌握适当，过于，初包闷黄时转色困难，叶色仍青绿，达不到香高色黄的要求；过湿，香气低闷，色泽发暗。

初包

初烘叶稍经摊凉，即用牛皮纸包好，每包1．5公斤左右，置于箱内，放置40～48小时，谓之初包闷黄，以促使君山银针特有色香味的形成，为君山银针制造的重要工序。每包茶叶不可过多或过少，太多化学变化剧烈，芽易发暗，太少色变缓慢，难以达到初包的要求。由于包闷时氧化放热，包内温度逐升，24小时后，可能达30℃左右，应及时翻包，以使转色均匀。初包时间长短，与气温密切相关。当气温20C左右，约40小时，气温低应当延长。当芽现黄色即可松包复烘。通过初包，银针品质风格基本形成。

复烘与摊凉

复供的目的在于进一步蒸发水分，固定已形成的有效物质，减缓在复包过程中某些物质的转化。温度50℃左右，时间约一小时，烘至八成干即可。若初包变色不足，即烘至七成干为宜。下烘后进行摊凉，排凉的目的与初烘后相同。

复包：方法与初包相同。历时20小时左右。待茶芽色泽金黄，香气浓郁即为适度。

足火：足火温度50～55℃，烘量每次约0.5公斤，倍至足干止。

加工完毕，按芽头肥瘦、曲直、色泽亮暗进行分级。以壮实、挺直、亮黄者为上；瘦弱、弯曲、暗黄者欢之。

贮藏

将石膏烧热捣碎，铺于箱底，上垫两层皮纸，将茶叶用皮纸分装成小包，放在皮纸上面，封好箱盖。只要注意适时更换石膏，银针品质经久不变。

中国十大名茶之君山银针的相关知识(相关文章)

1君山银针简介。

2君山银针详细介绍。

3君山银针的历史渊源简介。

4君山银针的特性特点简介。

5君山银针的制作工艺简介。

7君山银针是什么时候评为中国十大名茶之一？

8君山银针的历史传说。

9君山银针茶质鉴赏。

10君山银针的历史渊源。

11颂君山银针茶之汲君山柳毅水试茶于岳阳楼。

黄茶开始发力 君山银针明年价涨4倍

中国茶网资讯：本是用来喝的茶，如今变成了投资炒作的收藏品，目前唯一没被炒作过的黄茶也被游资盯上了。昨日，记者从深圳第八届茶博会上获悉，君山银针的价格明年铁定将涨4倍有余。

“君山银针年总产量只有2万-3万斤，很难再提高了，价格将从今年的16800元/斤涨到68000元/斤。”昨天，第八届茶博会在会展中心开幕，在其第一场大型活动———岳阳市长亲自带队前来深圳开展的岳阳黄茶品牌推介会上，君山茶业有关负责人告诉记者，红茶、绿茶、黄茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、白茶共六大类中国名茶种类中，几乎都被游资炒作过，唯独黄茶刚刚才进入角色，原因是黄茶在古代是贡茶，本身产量少、厂家少、品质要求高，一直只在少数区域供应有钱人家，每当上市就一抢而空，根本不需要对外做宣传，在产区以外销售很少，市场占有率也不超过1%。但最大的黄茶厂商君山茶业2023年进入深圳市场后逐渐被南方消费者所认识，销量迅速增长，零售价也在正以每年20%-30%的比例快速增长，游资也开始纷纷进入。

据介绍，当年黑茶也曾遭遇过市场冷淡期，当年一家茶厂连工资都发不出来，哪知道3年后，市场销量超过当年的100倍，年销售额突破50亿。而黄茶今年已经开始走黑茶当年的老路，被游资盯上，尤其是黄茶中的极品———君山银针，是中国十大名茶之一，目前年产量只有2万- 3万斤，其中最顶级的品类年产量只有50斤，由于品质要求高，产量很难再上升，物以稀为贵，其价格也在水涨船高，尤其是明年的售价已经确定要涨4-5倍。

解说君山银针的保健功效与作用

君山银针属于黄茶，其所含的营养成分，对人体有着非常好的保健功效于作用，现在我们就来解说下君山银针的保健功效与作用。

君山银针的功效与作用1、抑制癌细胞

实践证明，君山银针茶具有较强的防癌、抗癌作用，经常饮用，可以延年益寿，还能防止恶性肿瘤的形成。

君山银针的功效与作用2、提神醒脑

经常饮用君山银针茶，具有很好的提神醒脑之功效，办公室白领经常饮用，对于提高工作效率有非常显著的效果，还能消除疲劳。

君山银针的功效与作用3、助消化

君山银针茶能够抑制肠胃对脂肪的吸收，有助消化、消脂去腻的功效，食欲不振的人经常饮用，非常有益处。

君山银针的功效与作用4、减肥

君山银针茶含有的成分，能够让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢机体功能，经常饮用，有着非常好的减肥作用。

君山银针的功效与作用5、抗衰老

君山银针的抗衰老功效是人们广泛认知的，抗氧化作用显著，女性朋友经常饮用，还能美容养颜哦。

君山银针怎么鉴别君山银针好坏的鉴别方法

君山银针是黄茶中的精品，它只出产于中国湖南的岳阳君山一带，它营养价值高，味道诱人，口感独特，是很多人的最爱，但是市场上出售的君山银针质量却不一平，有些质量差，有些根本是假货，有些人根本不知道君山银针应该怎么鉴别，今天小编就教大家几招，让大家轻松学会君山银针怎么鉴别。

君山银针怎么鉴别

1、鉴别君山银针闻茶香

平时鉴别君山银针时最好的方法就是闻茶香，大家可以把适量的茶叶放在手心中，用鼻子去闻它的味道，如果有茶叶的清香，则是真茶，如果带有青腥味或者其他异味就说明是假的君山银针。

2、鉴别君山银针看外观

鉴别君山银什时可以看它的外观，因为真正的质量好的君山银针是外表是橙黄色，而且它的外形像名子一样，就是一根一根尖细扔小针，其他假冒的君山银针或者质量差的君山银针是没有这些特征存在的。

3、鉴别君山银针可以看茶汤

鉴别君山银针这种茶品时可以看茶汤，平进可以取适量的君山银针茶放在茶杯中，加水冲泡，五分钟以后观察，看茶汤中的茶叶是不是全部竖了起来，如果是说明这是真的君山银针，因为茶芽直立是君山银针的独有特性，另外也可以看看泡出的茶汤是否清澈透明，如果有混浊感则说明这种君山银针的质量不太好。

怎样鉴定君山银针茶的真假

1、鉴定君山银针看外观

平时鉴定君山银针茶的真假时可以看它的外观，真的君山银针是金黄色的，而且它的外观与它的名字一样，像一根很细很细的针，而那些假的君山银针是没有这种颜色存在的，而且外观也差次不齐。

2、鉴定君山银针可以冲泡以后观看

鉴定君山银针时可以把它冲泡以后具体观看，真正的君山银针在冲泡以后会一根根的立起来，而那些假的君山银针就没这种特性。君山银针茶是真是假冲泡以后，能一目了然。

3、鉴定君山银针茶可以闻味道

君山银针茶的茶叶是很淡雅诱人的，而且有种淡淡的甜香之气，而那些假的君山银针茶根本没有这种自然的香气，不是没有香味，就是一些刺鼻的味道，让人闻上去就感觉不舒服。另外鉴定君山银针茶的真假还可以看茶汤，质量好的君山银针茶冲泡以后茶汤橙黄，清澈，而假的君山银针茶冲泡以后有点混浊的感觉。

霍山黄芽功效及详细介绍，现在知道还不晚

霍山黄芽属于黄茶，富含多种营养物质，对人体健康有着颇多的保健功效。下面，茶侃君给大家分享霍山黄芽的功效及详细介绍。

霍山黄芽功效及详细介绍

霍山黄芽功效

1、提神

霍山黄芽含有较多的咖啡碱、茶儿素等，这些成分能刺激人体神经中枢，振奋精神。饮之，能令人心旷神怡，有提神、醒脑之功效。

2、护齿

研究表明，霍山黄芽含氟量较高，常饮能摄取足够的氟，在牙齿形成一层保护粘膜，能起到保护牙齿的功效。同时，饭后常用霍山黄芽茶水漱口，还能有效防治龋齿哦。

3、助消化

霍山黄芽富含咖啡碱成分，经常饮用，能增强胃液分泌，帮助肠胃消化。而且还能促进肠胃蠕动，及时排出体内的有害物质。

4、清热解暑

从中医的角度来说，大多茶叶，都是清火的凉性饮品。盛夏酷暑，饮上一杯霍山黄芽，顿感满口清凉、生津，也能起到清热、降火的功效。

霍山黄芽详细介绍

霍山黄芽，产于霍山县西南大别山腹地的大化坪镇、佛子岭水库上游大化坪、姚家畈、太阳河一带，为传统的十大名茶。该茶形似雀舌，条索紧直匀齐，色泽嫩绿，白毫显盛。香气清香持久，饮之口感鲜醇浓厚，回甘无穷。

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上文，便是茶侃君今天为大家带来的霍山黄芽功效及详细介绍。

霍山黄芽历史介绍

我们知道霍山黄芽是黄茶的一个品种，在国内市场上是很受欢迎的茶。霍山黄芽和其他的黄茶一样有着悠久的历史。对于喜爱喝茶的朋友来说，霍山黄芽不仅能够帮助大家提高身体的抵抗力，还能改善肠胃功能。

霍山黄芽唐时为饼茶，唐《膳夫经手金录》载：“有寿州霍山小团，此可能仿造小片龙芽作为贡品，其数甚微，古称霍山黄芽乃取一旗一枪，古人描述其状如甲片，叶软如蝉翼是未经压制之散茶也”。

霍山黄芽曾一度失传。1971年以来开始挖掘、研制、恢复生产。1972年4月27日至4月30日，县茶办室选派农业局茶厂、坝上茶站三位茶叶技干，在乌米尖同三位七、八十岁高龄的茶农共同炒制黄芽茶，共计14斤茶样，当即用白铁桶封装六斤上报国务院进行鉴评。翌年县土产公司又布点三处，正式生产黄芽，金字山为重点，数年来，由审评室老茶师负责技术辅导。其余两处为乌米尖和金竹坪。此后，经过大化坪区农技站、茶站的技术人员反复切磋，试验改进，黄芽茶采制技术有所提高，品质规格趋于固定。黄芽茶收购量1973年178公斤，1980年644公斤，1985年多渠道收购量猛增至3700公斤，每斤茶价8.50元。

对于黄茶的内容其实很多人是不够了解的，霍山黄芽是黄茶中的精品，可以说饮过霍山黄芽对于黄茶基本上就有了一个大体的了解，因为它是能够代表黄茶的经典品种。

霍山黄芽的常见功效和作用

霍山黄芽是黄茶中的经典名茶，在黄茶中也是翘楚。霍山黄芽的外形优美，通体淡黄，是很多人都喜爱的一款茶饮。对于喜欢喝茶的朋友来说，霍山黄牙是非常好喝的茶，经常饮用霍山黄芽的好处是非常多的，下面就为大家来介绍一下霍山黄芽的功效和作用。

功效作用一：生津止渴，提神益思

在炎炎夏日，天气十分的干燥，喝上一杯霍山黄芽茶，让人感觉十分的舒爽畅快。霍山黄芽茶中的咖啡碱等成分刺激人体的神经中枢，使人保持兴奋，达到提神益思的效果。

功效作用二：降脂降压，减肥美容

霍山黄茶茶叶中的茶多酚、氨基酸等成分有助于加快脂类物质的分解，加快脂类物质排出体外，同时又抑制人体对于其的吸收，达到降脂降压，减肥美容的效果。

功效作用三：预防癌症，抵抗衰老

霍山黄茶茶叶中的某些成分可以有助于预防癌症，同时含有的茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基，抵抗衰老。

功效作用四：护齿明目，改善肠胃

霍山黄芽茶叶有助于消除口臭，改善口腔卫生和口腔健康，消灭口腔细菌。同时有助于帮助消化，改善肠胃。

对于霍山黄芽的茶叶功效相信大家都有很多的了解和认识了，感兴趣的朋友可以在平常的时候多多尝试和饮用这款茶叶，对于改善身体素质和美容养颜很有效果。

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