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君山银针的味道甘爽,香气浓郁,放置时间长了,也不会变味,想买君山银针的朋友,下面为推荐几款2023年君山银针新茶叶价格详情。
2023年君山银针新茶
1、君山银针新茶
价格:79元
该茶叶的口感醇甘爽,香味浓郁,白毫显露,用玻璃杯冲泡,可观赏茶的的形态,茶汤的颜色橙黄明亮,精美的包装尽显品味,内袋是铝箔袋包装。
2、君山银针新茶
价格:228元
这是2023年新茶,采用罐包装,口感浓郁,制作的工序严格,经过了杀青,摊凉,烘干,再摊凉,初包,复烘,再包,烘干的程序制作。
3、君山银针新茶
价格:42元
这茶选取了君山岛的春茶制作,利用传统工艺制作成,该茶的味道甘爽,叶底肥厚匀亮,香气青高,高端的包装,更是送礼佳品,送长辈和朋友都适合。
4、君山银针新茶
价格:158元
用牛皮纸包装,茶叶的外形匀整,芽头茁壮肥嫩,白毫显露,叶底茸毛清晰,味道鲜爽,是让人回味无穷,制作工艺精密,是好品质的茶。
5、君山银针新茶
价格:136元
此款君山银针的芽头茁壮,大小均匀,是2023年明前采摘的,肥壮芽叶,君山银针清香,味道醇和,而且含有的茶多酚,氨基酸,茶黄素等营养物质。
6、君山银针新茶
价格:197元
君山银针是黄茶-茶知识扫肓很多人认为君山银针是白茶。其实,君山银针是黄茶。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。
茶知识扫肓,小心出洋相
君山银针成品茶芽头茁壮,是非大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白豪显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,雅称〝金镶玉〞。
黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干躁过程的前或后,增加一道〝闷黄〞的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。黄叶黄汤是其主要特点。
君山银针称为黄茶中的金镶玉君山银针
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,是非大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白豪显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”。
君山银针鉴别
君山银针,产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披葺毛,光彩金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后渐渐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀竖立。假银针为清草味,泡后银针不能竖立。
成品茶按芽头肥瘦、曲直,光彩亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。忧质茶芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披银豪;汤色橙黄明净,香气清纯,叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品!
君山银针冲泡
1.茶具最好用通明的玻璃杯,并用玻璃片作覆。每杯用茶量为3克,冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳;
2.用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻取出君山银针约3克,放入茶杯待泡;
3.用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至一半处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃覆片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次竖立,上下沉浮,且在芽尖上有晶莹的气泡;
4.当启开玻璃覆片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后慢慢消失。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了。
君山银针据说是当年文成公主进藏时候所携带的一种贡品,而且黄茶君山银针产量较少,因此也常常出现一些“水货”的君山银针,下面就看看它的鉴别和存储都有些什么方法。
君山银针鉴别1:看外观金黄色
君山银针的外形也如其名一样,像一根尖尖细细的针,而且是橙黄色的,从这些外观条件基本可以判别出君山银针茶叶,因此假冒的茶叶一般不经过发酵,也不会呈现出金黄色外观。
君山银针鉴别2:冲泡时竖立
黄茶君山银针是一种很有灵性的茶叶,一般在冲泡的时候,它就会竖立起来,这一点也是鉴别君山银针的有力证据,假冒的君山银针茶叶达不到这样的效果。
君山银针存储1:放置在冰箱
存储君山银针黄茶,可以放置在冰箱中,其蕴含了大量的茶多酚、维生素C、胡萝卜素等营养成分比较容易在空气中被氧化,因此需要放置在比较低温的地方,才能更好地保留茶叶中的营养以及品质。
君山银针存储2:有石灰的箱子
除了冰箱以外,黄茶君山银针茶叶还可以存储在有石灰的箱子当中,在箱子的最低层放置捣碎的石灰,垫上几层纸之后,再把封好的君山银针茶叶放进去密封箱子,这种储存方法也是可以令君山银针品质如一的。
还不知道怎样鉴别黄茶君山银针吗?那就要好好看看囖!
好茶配好艺君山银针茶艺表演工序君山银针产于洞庭湖中的君山岛。“洞庭天下水”,八百里洞庭“气蒸云梦泽,波撼岳阳城”,每一朵浪花都在诉说着中华文化的无限。“君山神仙岛”,小小的君山岛上堆积布满了中华民族的无数故事。其吸收了湘楚大地的精华,尽得云梦七泽的灵气,所以风味奇特,极耐品味。好茶还要配好的茶艺,下边就为各位嘉宾献上“君山银针”茶艺。
(一)器皿选择
水晶玻璃杯4只,酒精炉具一套,茶道具一套,青花茶荷一个,茶盘一个,茶池一个,香炉一个,香一支,茶巾一条。
(二)基本程序
第一道程序“焚香”
我们称之为“焚香静气可通灵”。“茶须静品,香可通灵”。品饮像君山银针这样文化沉积厚重的茶,更须要我们静下心来,才能从茶中品味出我们中华民族的传统精神。
第二道程序“涤器”
我们称之为“涤尽凡尘心自清”。品茶的过程是茶人澡雪自己心灵的过程,烹茶涤器,不仅是洗净茶具上的尘埃,更重要的是在澡雪茶人的灵魂。
第三道程序“鉴茶”
我们称之为“娥皇女英展仙姿”。品茶之前首先要鉴赏干茶的外形、色泽和气味。相传四千多年前舜帝南巡,不幸驾崩于九嶷山下,他的两个爱妃娥皇和女英前来奔丧,在君山望着烟波浩淼的洞庭湖放声痛哭,她们的泪水洒到竹子上,使竹杆染上永不消褪的斑斑泪痕,成为湘妃竹。她们的泪水滴到君山的土地上,君山上便长出了象征忠贞爱情的植物——茶。茶是娥皇女英的真情化育出的灵物,所以请各位传看“君山银针”,称之为“娥皇女英展仙姿”。
第四道程序“投茶”
称之为“帝子沉湖千古情”,娥皇、女英是尧帝的女儿,所以也称之为“帝子”。她们为奔夫丧时乘船到洞庭湖,船被风浪打翻而沉入水中。她们对舜帝的真情被世人们传颂千古。
第五道程序“润茶”
我们称之为“洞庭波涌连天雪”。这道程序是洗茶、润茶。洞庭湖一带的老百姓把湖中不起白花的小浪称之为“波”,把起白花的浪称为“涌”。在洗茶时,通过悬壶高冲,玻璃杯中会泛起一层白色泡沫,所以形象地称为“洞庭波涌连天雪”。冲茶后,杯中的水应尽快倒进茶池,以免泡久了造成茶中的养分流失。
第六道程序“冲水”
因为这次冲水是第二次冲水,所以我们称之为“碧涛再撼岳阳城”。这次冲水只可冲到七分杯。
第七道程序“闻香”
我们称之为“楚云香染楚王梦”。通过洗茶和温润之后,再冲入开水,君山银针的茶香即随着热气而散发。洞庭湖古属楚国,杯中的水气伴着茶香氤氲上升,如香云缭绕,故称楚云。“楚王梦”是套用楚王巫山梦神女,朝为云,暮为雨的典故,形容茶香如梦亦如幻,时而清悠淡雅,时而浓郁醉人。
第八道程序“赏茶”
也称为“看茶舞”,这是冲泡君山银针的特色程序。君山银针的茶芽在热水的浸泡下慢慢舒展开来,芽尖朝上,蒂头下垂,在水中忽升忽降,时沉时浮,经过“三浮三沉”之后,最后竖立于坯底,随水波晃动,像是娥皇、女英落水后苏醒过来,在水下舞蹈。芽光水色,浑然一体,碧波绿芽,相映成趣,煞是好看。我国自古有“湘女多情”之说,您看杯中的湘灵正在为你献舞,这浓浓的茶水恰似湘灵浓浓的情。
第九道程序“品茶”
我们称之为“人生三味一杯里”。品君山银针讲究要在一杯茶中品出三种味。即从第一道茶中品出湘君芬芳的清泪之味。从第二道茶中品出柳毅为小龙女传书后,在碧云宫中尝到的甘露之味。第三道茶要品出君山银针这潇湘灵物所携带的大自然的无穷妙味。好!现在请大家慢慢地细品这杯中的三种滋味。
第十道程序“谢茶”
我们称之为“品罢寸心逐白云”。这是精神上的升华,也是我们茶人的追求。品了三道茶之后,是像吕洞宾一样“明心见性,浪游世外我为真” ,还是像清代巴陵邑宰陈大纲一样“四面湖山归眼底,万家忧乐到心头。”我相信各位嘉宾心中自有感悟。(责编:罗聪)
注意君山银针储存事项君山银针,产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。
君山银针茶叶如果存放不当,则很容易吸收异味和湿气而导致变味。引起茶叶不良变化的原因很多,温度,湿度,异味,光线,空气和微生物等都会使茶叶色泽,香气的流失。
1、避免潮湿:当君山银针茶叶的含水量达到8.8%时,就有可能发霉;达到12%时,如果温度又适宜,就会迅速滋生霉菌,茶叶上会出现霉点。因此,不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。
2、低温避光:阳光和灯光都会对君山银针茶叶的品质有所影响。因此,不要将茶叶放置在窗台或射灯附近。
正确认识君山银针茶的储存注意事项,才能正确保存君山银针,提升其的价值,保留其功效。
茶叶不仅是一种天然的健康饮品,同时还具有非常好的保健功效,那么霍山黄芽茶对人体有着什么样的养生功效呢?下面我们一起来看看。
霍山黄芽功效
1、益思提神
霍山黄芽富含咖啡碱、茶儿素等,这些成分能刺激骨胳肌,加速骨胳肌的收缩,有兴奋中枢神经的作用,工作劳累的时候,喝一杯霍山黄芽茶可以振奋精神、解除疲乏。
2、降脂减肥
霍山黄芽含有大量的茶多酚成分,能清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积,预防和缓冲动脉硬化,且还能抑制细胞对脂肪的摄取,长期适量饮用,不仅有助于降低血压,还能减肥哦。
3、助消化
霍山黄芽茶叶中含有芳香物质,这类物质能刺激胃液分泌,有助于肠胃消化吸收,还能消除胃中积垢,减轻口干、口臭等症状,每天饭后一小时,适量喝一杯霍山黄芽茶,还能防止蛀牙哦。
4、生津止渴
5、延缓衰老
霍山黄芽茶中含有丰富类黄酮,能有效增加维生素C的抗氧化功效,且黄芽茶本身也含有大量的维生素,常喝些霍山黄芽茶,不仅能美容养颜,还有益于抗衰老呢。
普洱茶和霍山黄芽制作工艺的区别原文标题:普洱茶和霍山黄芽制作工艺的区别
霍山黄芽原料要适时分批按标准进行采摘。采摘手法采用折采。总体要求幼嫩匀净。幼嫩即偏嫩采摘。?制作工艺包括杀青(生锅、熟锅)、毛火、摊放、足火、拣剔复火等五道工序。
普洱茶有其独特的加工工序。一般都要经过杀青、揉捻、干燥、渥堆等几道工序。鲜采的茶叶。经杀青、揉捻、干燥之后。成为普洱毛青。这时的毛青。韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后。因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”经过堆闷转熟的就成为“熟茶”再经过一段相当长时间贮放。待其味质稳净。便可货卖。贮放时间一般需要3——5年。“生茶”指毛茶不经过堆闷工序而完全自然转化。自然转化的进程相当缓慢。至少需要5——8年。完全稳熟后的生茶。其陈香中仍然存留活泼生动的韵致。且时间越长。其内香及活力亦发显露和稳健。由此形成普洱茶“做新茶卖旧茶”的形式。
普洱茶和霍山黄芽冲泡口感的区别原文标题:普洱茶和霍山黄芽冲泡口感的区别
霍山黄芽成茶外形条直微展。匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫。香气清香持久。滋味鲜醇浓厚回甘。汤色黄绿清澈明亮。叶底嫩黄明亮。
普洱茶口感丰富多变。地域山头不同、年份不同、拼配和古树。口感也不一样。各个山头地域、年份均有其独特的滋味。例如老班章以刚猛霸道著称。而易武则以阴柔细腻闻名。由于普洱茶有越陈越香的特性。存放时间长的茶就要比新茶醇厚浓郁。刺激性减弱。价格也要贵的多。好的普洱茶可以一般能冲二十余泡。而茶味却是愈见香浓。
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