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【出处】《局方》参姜地黄茶
【组成】人参、干姜各等分。生地适量。
【功用】补虚清热,和胃止呕。
【主治】妊娠早期,胃脘隐痛,嘈杂吞酸,时时干呕,不能进食,舌淡红苔薄白,辨证属胃虚有热者。
【制法】前二味等量,研为末,布包,每包重10克。生地加水适量,煎沸后,趁沸冲泡袋装药末,泡闷15分钟后,代茶温饮。每日1剂。
【宜忌】胃有湿热或宿食者忌用。
【按语】本方原名“小地黄丸”,主治“妊娠,酸心吐清水,腹痛不能食”。方用人参、干姜补虚和胃,生地黄清胃除参姜地黄茶热,从方药组成分析,此方系《金匮》干姜人参半夏丸之通变方剂,本方用治胃有虚热,《金匮》方用治胃气虚寒,皆施于妊娠恶阻症,一味之差,异曲而同功。本药茶以丸方改制,服用大为方便。如呕吐频繁,不能止者,可用竹茹1O克、橘皮8克,与生地同煎取汁泡药。
黄茶的种类有哪些呢?随着消费观念和生活方式的转变,茶饮料成为中国消费者最喜欢的饮料品类之一。黄茶是个比较出众的茶,现在随着茶叶的流行,黄茶也开始流传,但是很多人对于黄茶的种类都不是很了解。那么黄茶的种类有哪些呢?今天就为大家介绍一下黄茶的种类,下面就一起来看看吧。
黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽;如沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。
黄茶的种类不同,其制作的工艺也有所不同:
黄芽茶
黄芽茶的原料细嫩采摘的时候以单叶或者摘一芽一叶加工而成。黄芽茶主要有湖南岳阳的君山银针、四川雅安的蒙顶黄芽及安微霍山黄芽。湖南新化奉家山的蒙洱黄芽以一芽一叶用焯后再烤黄而成。
黄大芽
黄大芽以采摘一芽二、三叶乃至四、五叶最为原材料加工制作而成。主要有安微霍山的霍山黄大茶和广东湛江等地的广东大叶青。
黄小芽
黄小芽是以采摘细嫩的芽叶经加工而成。主要有湖南岳阳的北港毛尖、湖南宁乡的沩山毛尖及湖北远安的远安鹿苑和浙江温州的平阳黄汤。
黄茶的种类有哪些黄茶的种类有哪些?黄茶按鲜叶、老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽;如沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。
黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶,其制作过程为:鲜叶杀青揉捻——
闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似,其最重要的工序在于闷黄,这是形成黄茶特点的关键,主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好,或堆积后以湿布盖之,时间以几十分钟或几个小时不等,促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化,形成黄色。
黄茶是一种非常珍贵的茶种,产量很小,而湖南岳阳被称为中国黄茶之乡,想看看真正的黄茶,大家不妨去湖南岳阳洞庭湖看看,看看真正的黄茶是如何采摘、制作的,若有兴趣,大家也可亲手体会,感受一下手留茶香的韵味体验。
早黄茶无性系。灌木型,中叶类,特早生种。二倍体。
产地及分布:原产浙江省临海市涌泉镇大山。浙江部分茶区有栽培。
特征:植株较小,树姿直立,分枝密度中等,叶片水平或上斜状着生。叶长椭圆形,叶色黄绿,叶面微隆起,叶身内折,叶绿波状,叶尖渐尖,叶齿浅中,叶质较薄软。芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶豆芽重48.5g。花冠直径3.4cm,花瓣6瓣,子房茸毛多,花柱3裂。
特性:芽叶生育力较强,持嫩性中等。一芽一叶盛期在3月下旬初。产量较高,每亩可达150kg。春茶一芽二叶干样约合氨基酸3.6%、茶多酚14.8%、儿茶素总量9.4%、咖啡碱4.3%。制绿茶,色泽绿泛黄,香味醇和。抗寒性中等。扦插繁殖力中等。
适栽地区:浙江茶区作搭配品种栽培。
栽培要点:宜用双条栽茶园规格种植,适时定型修剪,摘顶养蓬。注意防止晚霜和“倒春寒”危害。
全国茶标委黄茶工作组成立为进一步加快“一带一路”茶叶市场国际标准建设步伐,为国际黄茶标准提供“中国方案”,12月2日,全国茶叶标准化技术委员会批复组建“全国茶叶标准化技术委员会黄茶工作组(Working Group 11 on Yellow Tea of National Technical Committee 339 on Tea of Standardization Administration of China)”,组长由安徽农业大学茶与食品科技学院院长、茶树生物学与资源利用国家重点实验室副主任张正竹教授担任,顾问分别由安徽农业大学党委书记宛晓春、全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康、安徽农业大学教授方世辉担任,省质监局和湖南、四川等省茶业集团负责人任副组长,安徽省抱儿钟秀茶业股份有限公司任秘书长单位,工作组将组织开展黄茶领域的国家和行业标准的制修订工作。
最大黄茶订单花落岳阳本届黄茶文化节由中国茶叶流通协会、岳阳市政府主办,湖南省君山银针茶业有限公司协办,全国各地近万人参加此次盛会。据介绍,随着君山银针茶业有限公司投资1.58亿元高标准兴建的君山黄茶产业园竣工投产,以及其他品牌黄茶产业园的兴建,岳阳黄茶自2023年至今完成了第一阶段的目标,构建了环洞庭湖黄茶产业带,初步形成了岳阳黄茶完整的科工贸体系。而岳阳茶博城落成、君山银针茶业有限公司推出手筑金花新品等消息,则宣告了岳阳黄茶打响第二阶段产品开发与营销攻坚战。
君山产茶有悠久的历史,据君山岛上的崇圣寺墙上明嘉靖年间中宪大夫孙继鲁所立石碑文记载,君山茶的第一颗种子是舜帝南巡时,由其妃子娥皇和女英亲自播种。从有文字记载的歌赋和史料记载来看,唐代君山岛即已开始产茶。
众所周知,君山银针是全国十大名茶之一,但真正产于原产地—洞庭湖君山岛的极少,可谓凤毛麟角。在计划经济时代,君山茶场没有自主销售权,也没有注册自己的商标,直到1989年,才注册了“湘君”牌注册商标,以致许多人只知君山银针,而不知“湘君”牌才是真正产于原产地的产品。
由于君山岛的面积仅为0.96平方公里,茶园面积最多时只有470亩,所以原产地君山银针产量较少。君山银针品质独特,驰名中外,除了优良的茶树品种和独特的加工工艺外,还与君山岛上的气候、土质、植被密不可分。
一、小气候。君山岛四面环水,无高山深谷,太阳从早到晚照射全岛,年均日照进间为1740小时,空气湿度大,年均相对湿度84%,阳光中含有较多的红光和黄光,昼夜湿差较小,空气温度变化较平缓,而地面昼夜温差大,这种小气候特别有利于茶树生长。
二、土质。君山岛上土质主要为细小砂质土,肥沃深厚,土质疏松,吸热能力强,表层水分蒸发快。盛夏季节,高温迫使茶树主根向纵深延伸,以便吸收土层深处的水分和养料,以至有些茶树主根长达6米多。同时,砂质土壤散热也快,夏季子夜后,岛上的气温可降到摄氏20多度,昼夜温庆大也有利于茶树生长
三、生态环境。岛上目前有维管束植物99科221属310种,森林覆盖率达90%以左右。由于树木荫蔽的谷地和坡地,冬季气温高,春季温度变幅小,全年光照弱,风速小,湿度大,云雾多,因而使茶树叶片栅栏组织厚度变小,海绵组织发达,角质层薄,叶片大,厚而柔软,新枝节间长,所以君山茂密的森林是生产名茶的优势条件之一。
君山银针好喝么 君山银针的效果哪几种茶作为延续五千年而经久不衰的神奇饮料,对人体的保健养生作用已有公认。以君山银针为代表的黄茶保健功效进行深入研究和探索发现,君山银针对调节人体机能平衡,君山银针的功效就是预防和调节亚健康状态有着显著的效果。
首先,君山银针的美容与抗衰老作用十分突出,能有效抑制细胞内毒性羟基和老年色素物质的生成,清除细胞内活性氧(ROS),起到延缓衰老的作用。
其次,君山银针具有典型的高锰低铁特征,含锰是普通食物的几十倍,含有丰富的抗辐射、抗氧化元素组合,对紫外线与电磁辐射下的细胞具有明显的保护作用,可以有效抵御紫外线与电磁辐射损伤。
第三,君山银针通过抑制脂肪肝细胞的形成可有效预防脂肪肝和修复脂肪肝的损伤;通过抗血凝、促进纤维蛋白原溶解作用,疏通心络血管,增强血管壁弹性,并有效抑制人体附睾和肾脏周围的脂肪增加,对体重体型有良好的调控作用。
第四,君山银针富含茶多糖、茶多酚,能有效稳定糖耐量和降低血糖浓度,对a-淀粉酶有较强的抑制作用,从而调节胰岛素代谢,降低血糖,预防糖尿病发生几率,并改善糖尿病的症状。
常喝君山银针有几种功能 如何泡茶最佳常喝
君山银针
茶有哪些好处?这个疑问是在喝君山银针的朋友们,都会考虑的问题。如果是的话,就随小编来看看这篇文章的介绍吧。在了解常喝君山银针茶有哪些好处之前,咱们先来认识一下君山银针吧。
君山银针茶属于黄茶中的上品茶类。不只具有很高的观赏价值。其泡出的茶香也是甘醇爽口让人回味无穷。君山银针茶茶色看似龙井,叶子微宽比龙井还要鲜绿。其所富含对人的保健营养成分不亚于龙井茶。
常喝君山银针茶有哪些好处
1、君山银针茶能够减少肠胃对脂肪的吸收帮助肠胃消化,所以常饮君山银针茶能够对消化不良、食欲不振等起到效果。
2、君山银针茶的消脂效果能够穿透脂肪层,让脂肪细胞在消化酶的效果下恢复代谢机体功用。
3、常饮君山银针茶能够增强免疫力,防止癌细胞的增加。抗氧化抗衰老的效果。
4、夏天饮君山银针还能清热明目降火、提神醒脑,让人消除疲劳,提高下午工作效率。
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