黄茶市场现状 黄茶产销量小

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黄茶市场现状 黄茶产销量小1

10月31日上午，记者在中国(岳阳)黄茶产业发展高峰论坛上获悉：2023年，全国黄茶总产量 6080吨，仅占茶叶总产量的0.34%。黄茶总产值13亿元，占全国茶叶总产值的1.4%。但黄茶均价达51.3元/公斤，超过普洱茶均价，销售额呈逐年上涨趋势，市场潜力巨大。

论坛上，全国各地知名茶商、茶企、科研机构专家、学者齐聚一堂，就推动黄茶产业发展进行交流探讨。王庆、刘仲华、陈昌辉、张士康等国内知名茶叶专家、学者也登台演讲，就中国黄茶产销形势、未来发展方向、黄茶保健养生与鉴藏等热门话题发表了各自的高见。

岳阳市将借此次节会的东风，加大产业扶持力度，加大政府投入力度，加大茶叶基地建设力度，大力扶持黄茶产业龙头企业，积极争取项目支持，推动岳阳黄茶产业健康快速发展。

什么牌子的霍山黄芽好

霍山黄芽是黄茶的品种之一，滋味浓厚鲜醇回甘，也是不错的饮品。那么，什么牌子的霍山黄芽好？想要喝霍山黄芽茶，但是又不知道选择什么品牌的话，这里给大家介绍几款口碑不错的霍山黄芽品牌。

霍山黄芽品牌一：承兴德

承兴德品牌属于安徽六安荣盛茶叶有限公司，该公司秉承“以诚待客，以质取胜”的经营理念，自有生态茶园，追寻传统工艺，从茶树种植、原叶采摘开始原生态无添加、无污染、无农业残留标准源头质量关，良好的茶叶品质深受茶友喜爱，盛兴德霍山黄芽在天猫商城的销售位列前列。

霍山黄芽品牌二：抱儿钟秀

抱儿钟秀连续四年为霍山县龙头企业，安徽省农业产业化龙头企业，是中国茶叶百强企业，这不仅是诚信的堆叠更是实力的见证。其主营高端霍山黄芽，茶叶原产地为大别山主峰金竹坪，经制茶大师手工炒制，传承千年御茶精髓，才打造出了霍山黄芽的顶尖品牌。

霍山黄芽品牌三：徽将军霍山黄芽

徽将军专注手工徽茶，始创于1969年。茶叶产自霍山县大化坪，传统工艺制茶，历经千挑百烘，方得一杯好茶，品质值得信赖。

霍山黄芽品牌四：徽六霍山黄芽

徽六始创于1905年，由清末民初“徽六茶庄”传承而来，中华老字号，百余年来坚守非遗核心制茶技艺，从茶园到茶杯，正宗手工，让每一杯更健康！

霍山黄芽品牌五：弘六霍山黄芽

宏六霍山黄芽精选源头好茶，茶叶叶片醇厚，鲜嫩欲滴，干茶芽叶肥壮，匀齐隐毫，茶汤汤色明亮，鲜醇回甘，叶底嫩黄明亮，淡而余香。

霍山黄芽品牌六：统庆霍山黄芽

统庆堂始终坚持品质第一的原则，在原产地建立采茶基地，结合传统工艺与现代科技执着最精良的霍山黄芽，带给你穿越历史的茶香真韵。

本文就介绍到这里，买霍山黄芽大家可以根据自己喜欢的品牌购买。不过饮用的时候一定要合理的饮茶，那样才能利于身体健康，喝茶才能达到保健养生的目的。

从种类和等级来划分，黄茶主要分为哪几类？

黄茶，名称是这样来的，人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类——黄茶。

它的制作工艺近似于绿茶，但也区别于绿茶，在于其多了一道独特的“闷黄”工艺。在六大茶类里算是小众茶，因其产量少、品类少，多数人可能还不知道黄茶，喝过的人就更少了。

其中黄茶中的名茶有：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。

总的来说，从其种类和等级划分来讲，黄茶其实也就分三类：黄芽茶、黄小茶以及黄大茶。

黄芽茶

原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成，主要包括湖南岳阳洞庭湖君山的“君山银针”，四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”和安徽霍山的“霍山黄芽”。

黄大茶

采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成，主要包括安徽霍山的“霍山黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的“广东大叶青”。

黄小茶

其中，“黄芽茶主要采自清明前后的一芽一二叶，精细度较高；黄小茶在四月中下旬采摘，为较为粗大一些的一芽二三叶；而黄大茶的则更为豪放一些。

原料等级的差异，造成了在茶叶价格上也会有所反映，就好比西湖龙井、普洱茶，在明前明后的价格差异大是一个道理。通常，原料较为鲜嫩的黄芽茶、黄小茶相对较高，黄大茶的价格相对比较亲民。

岳阳是全国最大的黄茶产区

谈起岳阳茶产业发展，市供销合作联社主任陈琪钢如数家珍：全市现有茶园26.5万亩，茶叶加工、经营企业300多家，其中省部级龙头企业5家，从事茶叶生产、经营的人员近百万人，茶叶综合产值已接近35亿元。目前，茶叶产业已成为全市农村经济的支柱产业和农民的重要经济收入来源之一。

在今年年会召开前正式投产运行。建设集产、学、研于一体，投资1.6亿元，占地100亩的洞庭山茶叶工业园已完成建设规划。茶叶产业园区的兴建，必将推动我市茶叶加工实现生产自动化、清洁化、智能化，赶超国内先进水平，将岳阳打造成中国乃至世界的黄茶产业加工中心。“我们应借此次中国茶叶经济年会暨中国（岳阳）黄茶文化节东风，把握全省发展茶叶产业化的契机，做大做强岳阳黄茶产业。”陈琪钢说，供销联社要扶持和培育一批茶叶龙头企业，争取发展为10至15家龙头企业。进一步发展农民茶叶专业合作社，就茶叶品种更新、产品深加工积极争取项目资金，支持茶叶协会工作，为茶农服好务。 务

岳阳市长盛荣华考察君山银针黄茶产区

近日，岳阳市市长盛荣华与市民一道逛岳阳市农业博览会，考察君山银针黄茶产区。盛荣华表示，岳阳市是中国黄茶主产区，黄茶的代表君山银针，在国际和国内市场上久负盛名，享有“黄茶之冠”的美誉。茶叶产业是岳阳市传统优势产业，产量大、品牌强，茶文化底蕴深厚，发展前景好，当前要进一步整合资源和品牌，把产业做大做强。

茶叶寻根：黄茶的主要种类与其产区介绍

黄茶是我国独有的茶类，主要出产于湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省，其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。

一、黄小茶的主要类别与产区：

黄小茶是采摘细嫩芽叶加工而成。主要包括：湖南岳阳的“北港毛尖”，湖南宁乡的“沩山白毛尖”，产于湖南省宁乡县西部的大沩山，湖北远安的“远安鹿苑”，安徽的“皖西黄小茶”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”。

湖南岳阳的北港毛尖：岳阳市康王乡北港湖一带，是现今的北港毛尖产地。

湖南宁乡的沩山白毛尖：产于湖南省宁乡县西部的大沩山，商品销甘肃、新疆等省。

蒙顶黄芽，属黄茶。采摘于春分时节，茶树上有10%的芽头鳞片展开，即可开园采摘。选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经复杂制作工艺，使成茶芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润;汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽。为黄茶之极品。

二、黄大茶的主要类别与产区：

黄大茶是采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成。主要包括：安徽霍山的“霍山黄大茶”，安徽金寨、六安、岳西和湖北英山所产的“黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的“广东大叶青”。

安徽的霍山黄大茶：其中又以霍山大化坪金鸡山的金刚台所产的黄大茶最为名贵，干茶色泽自然，呈金黄，香高、味浓、耐泡。

广东的大叶青：为广东的特产。其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东大叶青的品质特点是，外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整，显毫，色泽青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。产品分1-5级。

精选勐库大叶种，制作而成。 其条索条肥硕润泽,牙尖丰腴多茸毛、汤色黄亮晶莹，滋味浓郁、可口回甜，内含物质高，生津，香气纯高持久。

贵州大方县的海马宫茶：产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。海马宫茶属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲，茸毛显露，青高味醇，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄匀整明亮的特点。

茶界将聚岳阳共商茶叶质量安全及黄茶产业发展

中国茶网资讯：应用特殊制茶工艺产生“黄叶黄汤”、甘醇鲜香特殊效果的黄茶，是中华茶文化的重要构成。12日，“中国黄茶之乡”岳阳市通报，第九届中国茶叶经济年会暨首届中国（岳阳）黄茶文化节将于10月29日至31日在岳阳举行，期间将共商茶叶质量安全体系建设及黄茶产业健康发展。

岳阳市副市长熊炜介绍，此次年会暨首届黄茶文化节将以“质量安全、品牌推广、科学饮茶、中国黄茶崭新起点”为主题，国家卫生与计生委食品安全标准主管部门专家等在内的各界人士将重点探讨“茶叶质量安全标准体系建设”、黄茶产业转型升级和可持续发展、产业配套综合服务提升、产品体系建设等多项行业发展热点。

近年来，我国茶叶行业整体保持较快发展势头，产业规模不断扩大。据国家统计局数据显示，截至2012年底我国茶园面积达到228万公顷，全国茶叶总产量达到179万吨，同比增长16.7万吨。（完）

六大茶类之一怎样辨认出正宗的黄茶？

黄茶为我国的六大茶类之一，对于黄茶来说其在特性上和绿茶有些许的相同之处。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。那么对于黄茶来说要怎样辨认出正宗的黄茶呢？

黄茶的鉴别方法：

1. 从汤色上看：黄茶的最大特点是黄茶黄汤。冲泡出来的黄茶汤色是呈现嫩黄发亮之色，颜色清澈，没有浑浊之感。

2.从外形上看：黄茶的成品茶外形肥硕挺直，厚重匀实，茸毛显露，茶芽呈现金黄发亮之感，叶片完整匀齐。

3.从汤味上看：黄茶品饮起来的滋味香醇鲜爽，与其他茶叶相比在味道上有比较大的区别，品饮下就很容易将其与其他茶类想区分开来。

喝溪黄茶的功效能治疗乙肝及护肝养肝

溪黄茶生长于高山的深处，是天然的茶饮品;溪黄茶具有清热解毒、净化体液、清热祛湿、护肝利胆、疏肝止痛、养肝护肝等功效;由此可见溪黄茶能起到治疗肝炎和护肝养肝的保健作用。

溪黄茶中所含的维生素、蛋白质、氨基酸等，这些都是人体所需的，常喝溪黄茶能帮助肝脏分解毒素，而溪黄茶还能促进排尿，肝脏的毒素通过排尿来将其排出，从而达到治疗肝炎和养肝护肝的作用。

溪黄茶所含的成分，对于治疗肝炎是很有效果的;治疗肝炎上至专家下至民间的游中医都推荐用溪黄茶来进行治疗和护肝。没有肝炎的人喝了，也能起到保健的作用，令你的肝脏减轻负担。

茶友们都知道了吧;为了让你肝脏能轻松一点分解毒素，茶友们平时偶尔也可以饮用些溪黄茶的喔。

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