蒙顶黄芽的功效与作用 蒙顶黄芽的功效与禁忌

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蒙顶黄芽的功效与作用 蒙顶黄芽的功效与禁忌1

蒙顶黄芽产于四川省名山县蒙山。蒙山产茶的历史十分悠久，蒙顶茶自唐至明清，都是有名的贡茶。乃有不少茶楼.茶庄悬挂“扬子江中水，蒙顶山上茶”的春联，可见蒙顶茶影响之深远。那么蒙顶黄芽这款传统名茶有什么功能感化呢？

蒙顶黄芽的功能：

极品黄茶蒙顶黄芽芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇，黄茶是沤茶，在沤的历程中，会发生大量的消化酶，对脾胃最有利益，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

而蒙顶黄芽能更好发挥黄茶原茶的成果，茶黄素能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的感化下规复代谢成果，将脂肪化除。蒙顶黄芽茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等富厚营养物质，对防治食道癌有明显功能。

功能一、降脂减肥

恒久饮用蒙顶黄芽的人，身材很好。霍山黄芽可以辅佐女性伴侣美白、瘦身葆芳华。黄芽为不发酵自然茶，保存了鲜叶中的天然物质，富含氨基酸，茶多酚，维生素、脂肪酸等多种有益身分。茶多酚可以清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积，同时抑制细胞对低密度脂卵白胆固醇的摄取，从而到达血脂，防范缓和激动脉硬化的目的。

功能二、抗御辐射

上班族恒久使用电脑，而电脑对人体有辐射感化。蒙顶黄芽中茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基，因而到达抗辐射效果，起着一种辐射掩护剂的感化。

功能三、护齿明目

蒙顶黄芽能摄取足够的氟，以满足人体对氟的需求，对护牙坚齿是有利益的。黄芽茶叶含氟量较高，每公斤含氟约75-100毫克。因此，常饮茶能摄取足够的氟，以满足人体对氟的需求，对护牙坚齿是有利益的。并且茶水还可防龋齿。因人机体的抗龋能力与牙体硬组织内含氟元素的几多有关。常饮黄芽茶或用茶漱口，是防治龋齿的有效办法。

功能四、长命、抗衰老

变老是姑娘一生存眷的话题，品茗也能抗衰老。蒙顶黄芽能让姑娘更瑰丽，那是毋庸置疑的，对维持皮肤美白，年轻可说是有珍品的效果。黄芽中不只含有富厚的维生素C，个中的类黄酮，更有效地增加了维生素C的抗氧化功能。

功能五、益思提神

蒙顶黄芽茶叶中的挥发油清香芳香，饮之令人心旷神怡，即有提神醒脑之效。黄芽含适量的咖啡碱，茶儿素的存在，使它的毛病不在体内发挥，而适量刺激骨胳肌，加速骨胳肌的收缩有欢快中枢神经之功。

蒙顶黄芽的品质特点

黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶历程中进行闷堆渥黄的功效。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的差异，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，光华嫩黄，芽毫显露，甜香浓郁，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄。

林清城_蒙顶黄芽的选购技巧助你辨别真假蒙顶黄芽

一看蒙顶黄芽有无茶梗，无叶柄者为上品。看蒙顶黄芽芽头几多、叶质老嫩及条索的光润度。别的，还要看峰苗的几多;凡是以蒙顶黄芽芽头多、峰苗多、叶质细嫩为好;叶质老、身骨轻为次。

二闻蒙顶黄芽气味。拿一撮干品蒙顶黄芽茶叶放在手掌中，用嘴哈气，使茶叶受微热而公布香味，可闻几回，以区分香气的浓淡、强弱和耐久度。还可以闻闻蒙顶黄芽茶叶的香气是不是正常，是不是有烟味、焦味、霉味、馊味或此外不正常的气味。

三泡蒙顶黄芽，这也叫开汤。开汤后，先嗅杯中香气，再看汤色、品味味道。上等蒙顶黄芽茶叶“黄叶黄汤”其汤色黄亮透碧，香甜新鲜，味道鲜醇回甘。

林清城_蒙顶黄芽的优劣辨别

蒙顶黄芽不只香高味醇，是天然可口佳饮，并且养生保健成果在茶叶中也属佼佼者，是一种很受接待的茶，但是怎么看出蒙顶黄芽茶叶的优劣，这是我们应该了解的常识，下面详细介绍蒙顶黄芽怎么看优劣。

一般是从茶叶的形状、光华、香气、滋味、汤色等方面来鉴别。正常的茶叶应该具有该类茶正常的商品外形及固有的色、香、味，不得混有异种植物叶，不含非茶类物质，无异味、无异臭、无霉变。

一、看：无茶梗、无叶柄者为上品。看芽头几多、叶质老嫩及条索的光润度。别的，还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的几多；一般以芽头多、峰苗多、叶质细嫩为好；叶质老、身骨轻为次。含有较多的白毫的为高级。

二、闻：拿一撮干品茶叶放在手掌中，用嘴哈气，使茶叶受微热而发出香味，可闻几次，以分辨香气的浓淡、强弱和长期度。还可以闻闻茶叶的香气是否正常，是否有烟味、焦味、霉味、馊味或其他不正常的气味。

三、尝：鉴别茶叶真假与品质，用以下办法最为有效。上品茶，嚼后即使有苦味，嚼后必定有甘甜感受或有余香。而若茶叶品质较差，则会有涩味，甚至让您张不开嘴巴。若有添加物和异味，也一尝便知。

四、泡： 这也叫开汤。开汤后，先嗅杯中香气，再看汤色、品尝滋味。上等蒙顶黄芽茶叶“黄叶黄汤”其汤色黄亮透碧，香甜鲜嫩，滋味鲜醇回甘。

林清城_蒙顶黄芽的储存方法

储存蒙顶黄芽的条件有哪些?蒙顶黄芽没步伐在短时间内喝完，为担保饮用品质，必然要要用得当的办法储存。那毕竟储存蒙顶黄芽的条件是什么呢?下面就和小编一起看看储存蒙顶黄芽的条件吧。

一、蒙顶黄芽水分含量尽量要低，不得高于6%，要求茶出产企业能严格控制制品茶的水分含量。

二、蕴藏情况的空气相对湿度要低，控制在60%以下为佳。

三、严禁茶叶与异味接触。在传染异味方面，因为茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸，这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖茶叶原来的气味。

四、制止阳光直射。光泽对茶叶品质有影响，出格是将茶安排于强光下太久，很容易粉碎叶绿素，使得茶叶颜色枯黄发暗，品质变坏;同时，如在日光下曝晒，还会发生日晒味，难以饮用。

蒙顶黄芽和蒙顶甘露的区别

我国很多的茶类都非常有名气，例如在蒙顶山上所出产的多种茶类，均拥有非常高的品质，为茶中珍品的多种蒙顶山茶类，其中就包含了蒙顶黄芽和蒙顶甘露这两款最为有名气的茶类了，虽然同为蒙顶山出产，但是两者是完全不同的两种茶类，如果至今还没区别出蒙顶黄芽和蒙顶甘露两者的话，欢迎大家继续看下去了解更多哦！

蒙顶黄芽和蒙顶甘露的区别

属性不同

要了解蒙顶黄芽和蒙顶甘露的区别，首先大家一定要清楚了解两者的属性，因为从根源上来说，两者就已经是属于完全不同的两种茶类了，虽然蒙顶黄芽和蒙顶甘露都是产自蒙顶山大的高级茶类，但是蒙顶黄芽是属于黄茶，是黄茶中的极品茶饮，而蒙顶甘露是属于绿茶，也是属于卷曲型绿茶的代表茶饮。

工艺不同

蒙顶黄芽和蒙顶甘露两者是属于不同茶类，自然在制茶工艺上面就大有区别了，绿茶类的额蒙顶甘露，是使用三炒三揉的方式来制作，让茶叶卷曲成条形，而黄茶类的蒙顶黄芽，所采用的是杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积摊放、四炒、烘焙等八道工序做制成的，区别于蒙顶甘露的蒙顶黄芽，还多了一道焖黄的工序。

外形不同

在购买蒙顶黄芽和蒙顶甘露的时候，只要将两者放在一起对比，自然就可以看出区别了，卷曲性绿茶的蒙顶甘露，观察外在的特点，卷曲之外，还非常多毫毛，泛着嫩绿色的光泽度，叶脉清晰而且芽头部分全部显现，而黄茶类的蒙顶黄芽，茶叶外观为嫩黄色，还具有外形扁屁直，芽头毫毛较多的特点。

蒙顶黄芽和蒙顶甘露两者的区别就先给大家介绍到这里了，同样作为蒙顶山上十分知名的茶类，却是属于两款不同的茶类，大家从现在开始，好好区分两者就可以了。

蒙顶黄芽的特点和功效

蒙顶黄芽的特点

大家一看到蒙顶黄芽的这一名字，就已经知道蒙顶黄芽的外形特点肯定是属于嫩黄色质感的，还真的没错，蒙顶黄芽采用绿茶的制茶工艺的基础上，然后再加入焖黄的这道工序，做工精细，功效强大的蒙顶黄芽，属于顶级高端档次，还拥有芽头鲜嫩多毫毛，口感甘醇又鲜爽无比的特点。

蒙顶黄芽的功效

化解脂肪

属于黄茶类的蒙顶黄芽，其中之一的功效就体现在可以燃烧脂肪，并且起到消脂减肥功效了，因为蒙顶黄芽中富含多种天然活性成分，其中以咖啡碱以及茶碱，茶多酚等含量尤其多，因此蒙顶黄芽才可以在人体中起到消除脂肪，消除小肚子，消除赘肉，从而起到减肥、塑造更加完美体态的功效。

有助消化

蒙顶黄芽的组成原料为细嫩型的芽头，加上蒙顶黄芽的醇爽滋味，证明了在蒙顶黄芽中富含多种天然营养物质，在营养物质中我们可以提炼出大量的消化酶，这些酶类物质，在健脾开胃方面具有强大的功效，而且适量饮用蒙顶黄芽，还可以起到解决消化不良，食欲不振的功效。

探讨一下蒙顶黄芽产地是哪

蒙顶茶是四川蒙山种种名茶总称，个中品质最佳者为甘露、黄芽。蒙山属邛崃山脉，地跨名山、雅安两县。蒙顶茶自古为茶中珍品，白居易诗云“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”，民谣又称“扬子江中水，蒙山顶上茶”，可见蒙顶茶名之盛。相传蒙顶茶始于西汉末年，甘露寺普慧禅师，于蒙山中顶上清峰植茶树七株，直至雍正年间。唐朝开始，至清朝，上千年间，蒙顶茶岁岁为贡茶，在中国茶叶史上为稀有。

蒙山之地理情况，昔人记载，“仰则天风高畅，万象萧瑟;俯则羌水环流，众山罗绕，茶畦杉径，异石奇花，足称名胜”。尤其名山西部的雅安县，处四川盆地边沿，受西藏高原影响，雨量多。

蒙顶甘露，茶名最早见于明嘉靖年间。据考，甘露茶是在总结宋朝创制的“玉叶长春”和“万春银叶”两种茶炒制经验的根本上研制乐成。其采摘细嫩，春分时节，茶园有5%茶芽萌发时即开园采摘。尺度为单芽或一芽一叶初展。制品茶条索紧卷多毫，叶嫩芽壮;光华嫩绿油润;汤色黄碧，清澈明亮;香馨高爽，味醇甘鲜，为绿茶之珍品。

蒙顶茶产地四川省名山县蒙山，位于城西十五里，地跨名山、雅安两县，为邛崃山脉尾脊，阵势北高南低。号称“天府之国”的四川，名山胜地颇多，素有“剑阁天下险，峨嵋天下秀，青城天下幽”的俗谚。蒙山堪与峨嵋、青城媲美，山势巍峨，峰峦挺秀，重山积雾，蔽亏日月。昔人说这里是“仰则天风高畅，万象萧瑟，俯则恙水环流，众山罗绕，茶畦山径，异石奇花，足称名胜。”吴中复有“蒙山之巅多秀岭，恶草不生生淑茗”的诗句。、

蒙顶黄芽产地在哪里从上文的内容就可以很是清楚地了解了，对付蒙顶黄芽我们泛泛可以适当买一些返来尝尝，味道是不错的，对付改进我们的肠胃是大有利益的。

冲泡蒙顶黄芽的禁忌

一、忌泡茶时间过长

蒙顶黄芽茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。

二、忌用保温杯泡茶

沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。

通过小编上文的介绍，你现在对冲泡蒙顶黄芽禁忌了解吗?只有掌握正确的冲泡蒙顶黄芽茶方法，才能够品尝到茶香浓郁、有益身体健康的茶饮!

孕妇可以饮用蒙顶黄芽吗?

孕妇是家里的重点保护对象，同时孕妇的饮食也是十分谨慎的。那么孕妇可以饮用蒙顶黄芽吗?蒙顶黄芽是茶中之最，那究竟孕妇可以饮用蒙顶黄芽吗?下面就和小编一起看看孕妇可以饮用蒙顶黄芽吗。

孕妇可以饮用蒙顶黄芽吗?茶叶中含有2%-5%的咖啡因，每500毫升浓茶水大约含咖啡因0.06毫克，如果每日喝5杯浓茶，就相当服用

0.3～0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有兴奋作用，服用过多会刺激胎动，甚至危害胎儿的生长发育。日本专家的调查也证实，孕妇若每天饮5杯浓茶，就可能使新生儿体重减轻。

浓茶中含有较多的咖啡碱，对神经系统和心血管系统都有一定的刺激作用，能使人兴奋，基础代谢增高。茶水中高浓度的鞣酸不但能抑制肠液的分泌，产生收敛止泻作用，还会产生收敛和抑制乳腺的作用。因此怀孕期饮浓茶，不仅易患缺铁性贫血，影响胎儿的营养物质供应，还加剧孕妇的心跳和排尿，增加孕妇的心、肾负担，诱发妊娠中毒症等，不利于母体和胎儿的健康。

此外，茶叶中还含有的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素，结合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶，还有引起贫血的可能，也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。因此，孕妇最好不要饮茶或饮少量淡茶为宜哦!

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