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1、生津止渴,提神益思
在炎炎夏日,天气十分的干燥,喝上一杯霍山黄芽茶,让人感受十分的舒爽痛快畅快。霍山黄芽茶中的咖啡碱等身分刺激人体的神经中枢,使人保持欢快,到达提神益思的效果。
2、降脂降压,减肥美容
霍山黄茶茶叶中的茶多酚、氨基酸等身分有助于加快脂类物质的剖析,加快脂类物质排出体外,同时又抑制人体对付其的吸收,到达降脂降压,减肥美容的效果。
3、防范癌症,抵挡衰老
霍山黄茶茶叶中的某些身分可以有助于防范癌症,同时含有的茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基,抵挡衰老。
4、护齿明目,改进肠胃
霍山黄芽茶叶有助于消除口臭,改进口腔卫生和口腔健康,消灭口腔细菌。同时有助于辅佐消化,改进肠胃。
霍山黄芽的采摘:
霍山黄芽分为黄小茶和黄大茶,两类茶叶采摘尺度差异。
1、黄小茶也就是凡是说的霍山黄芽主要采摘尺度为:一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶。
2、黄大茶采摘尺度较为宽松,一般是一芽四五叶,茶叶外观比力大。
霍山黄芽特征与手工制法的介绍霍山黄芽特征与手工制法的介绍
霍山黄芽,自古有之,霍山黄芽现产于佛子岭水库上游的大化坪、姚家畈、太阳河一带,霍山黄芽的品质特点是,外形条直微展,匀齐成朵,形似雀舌,色泽嫩黄显毫,香气清高持久,汤色嫩绿清澈,滋味鲜醇回甘,叶底微黄明亮。下面就详细介绍霍山黄芽特征与手工制法。
霍山黄芽的制作工序分为:杀青、初烘、摊放、复烘、足烘五道工序。
一、杀青
用口径60-70厘米的平锅,两锅或三锅砌成一灶,两口锅分生锅和熟锅,三口锅分里锅(生锅)、中锅和外锅(熟锅)。以木炭为燃料。生锅温度较高,鲜叶下锅能听到有炒芝麻的响声为度,每锅投叶量100克左右。杀青用芦花帚或高粱帚炒制,生锅快炒透炒,叶子要捞净抖开,用力宜轻,不伤毫芽。熟锅继续完成杀青,要与生锅配合得当,防止“上锅催下锅,下锅等上锅”。至杀青适度,即起锅摊凉。
二、初烘
三、摊放
摊放1-2天,使其回潮黄变,剔除片杂后复烘。
四、复烘
将黄变后的茶叶继续烘焙,以蒸发水分,抑制黄变,温度视黄变程度而定,黄变程度不足,温度宜低,黄变适度时温度则要高。一般控制火温在90oC左右,烘至八、九成干为止。然后再任其回潮1-2天,以促使进一步黄变。
五、足烘
温度100-120oC,以增进茶香,翻烘要勤、轻、匀,烘至足干,趁热装筒封盖。
霍山黄芽的品质特点是,外形似雀舌,芽叶细嫩多毫,叶色嫩黄,汤色黄绿清明,香气鲜爽,有熟栗子香,滋味醇厚回甜,叶低黄亮,嫩匀厚实。
独特的生态环境和优良的茶树品种造就了霍山黄芽优秀的品质,它的茶叶芳香物质及其主要生化成分含量十分丰富。据农业部茶叶质量检测中心检测显示,霍山黄芽的香气成分共有46种之多,其中香叶醇含量高出一般名茶5倍之多;同时,霍山黄芽还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分,虽不能“久服得仙”,但长饮霍山黄芽,确实有益于身体健康。据史料记载,自唐至清,霍山黄芽历代都被列为贡茶。
霍山黄芽主要品牌——金竹坪霍山黄芽金竹坪位于霍山县西南、太阳乡东部,距县城94公里,距政府8公里。相传古代该村曾家老屋屋后有一块坪地,长有金竹,因此得名。东与本县大化坪镇青枫岭相邻;南与本县磨子潭镇胡家河接壤;西与本乡太阳村相连;北与本乡船仓村毗邻。
金竹坪黄芽外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。同时金竹坪牌霍山黄芽还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分,具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。金竹坪源生态土特产网,为金竹坪黄芽唯一茶农直销网站。
金竹坪黄芽是纯天然的有机茶,按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。金竹坪黄芽是一种无污染、无公害、纯天然的茶叶。
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霍山黄芽,听起来好像有些陌生,只有喜欢黄茶的茶友才知道,这是一种十分贵重的茶叶。霍山黄芽是什么茶呢?霍山黄芽是黄茶的一种。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶,黄芽茶就是选用茶叶嫩芽制作而成的黄茶,茶叶的品质分外优异,并且原料也十分的贵重,属于黄茶中的珍品。
霍山黄芽外形似雀舌,细嫩多毫,光华嫩黄,汤色黄绿明亮,香气清爽,滋味醇厚回甘,叶底嫩黄,匀整。霍山黄芽源于唐朝之前,唐李肇《国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一。历史上,霍山黄芽曾一度失传,1971年以来开始挖掘、研制、规复出产。
霍山黄芽开采期一般在谷雨前、清明后,采摘一芽一叶至一芽二叶初展。霍山黄芽的制作工艺包罗杀青(生锅、熟锅)、毛火、摊放、足火、拣剔复火等五道工序。霍山黄芽差异于其他茶叶,它多了一道闷黄的工序,因此茶叶微微发酵,有很好的调剂肠胃、保健养生的功能。每到夏季,就适合多喝一些黄茶,有解暑清热、祛湿补水的功能。
霍山黄芽的价格是多少2023年霍山黄芽的售价霍山黄芽属于黄茶,产于安徽省霍山县大化坪镇。霍山黄芽外形条直,匀齐、嫩绿披毫,香气持久,滋味鲜醇浓厚,汤色黄绿清澈,叶底嫩黄明亮。2023年4月,国家质检总局批准对霍山黄芽实施地理标志产品保护。霍山黄芽的价格是多少呢?
华国茗人大别山霍山黄芽茶叶 2023新茶 黄茶200克
霍山黄芽的价格:¥68.00
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霍山黄芽还富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等成分,具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。霍山黄芽是黄茶中的珍品,喜爱黄茶的朋友一定要尝试一下。
七律霍山黄芽茶飘香(诗)
白马尖高景物新,铜锣寨险谷幽深。
峰峦叠嶂烟云淡,溪涧交流草木馨。
汉武勒封衡岳美,唐皇御赐贡茶珍。
自然绿色黄芽俏,国际评优夺五金。
(文/张文圣)
君山银针茶香气清高,味醇甘爽,是黄茶中品质优异的一个品种,同时也是我国的一个名茶。那么,君山银针几多钱一斤?下面我们就来了解下君山银针茶叶的价格。
君山银针几多钱一斤
君山银针选购技巧
1、闻茶香
平时鉴别君山银针时最好的办法就是闻茶香,各人可以把适量的茶叶放在手心中,用鼻子去闻它的味道,如果有茶叶的清香,则是真茶,如果带有青腥味大概其他异味就说明是假的君山银针。
2、看外观
3、看茶汤
鉴别君山银针这种茶品时可以看茶汤,平进可以取适量的君山银针茶放在茶杯中,加水冲泡,五分钟以后调查,看茶汤中的茶叶是不是全部竖了起来,如果是说明这是真的君山银针,因为茶芽直立是君山银针的独占特性,另外也可以看看泡出的茶汤是否清澈透明,如果有浑浊感则说明这种君山银针的质量不太好。
注意:君山银针茶含有大量的咖啡碱、鞣酸等成,脾胃虚弱、心脏病患者、孕妇等人群不宜饮用。别的,不宜冷饮君山银针茶,不然可能会引起腹泻的现象。
关于君山银针的特点介绍你都了解多少大家可能平时接触绿茶接触得比较多,可能很少有人是听说过君山银针的,但是你们知道吗?其实君山银针的功效是非常的多的呢!甚至君山银针的很多功效是绿茶所不能及的呢!要是你们不相信的话,那还是和小编一起去看看吧!
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君山银针里最主要的特点就是毫色银白,其芽头是十分的肥壮,汤色为黄亮色,滋味十分的鲜醇,叶底比较嫩匀。在冲泡后你们会发现其滋昧十分的鲜醇可口,还有很好的药理作用哦。中医就说,君山银针的性清凉,有退热降火的功效,海外侨胞将银针茶视为了不可多得的珍品。君山银针的主要品种是有银针、白牡丹和贡眉、寿眉等等的。
现在你们对于君山银针的了解已经足够多了,那么你们现在相信小编在文章开头所说的君山银针要比绿茶的功效要好要多了吧!既然如此,那么小编还是希望你们能够好好的去品一品君山银针,相信君山银针的滋味也是不会让你们失望的哦!
清朝贡茶湖南君山银针介绍你们知道君山银针是产于哪里的吗?大家不要觉得了解这些知识是没有必要的,其实大家是可以在了解清楚了这些之后再去到君山银针的产地,你们可以在那里去购买你们所需要的茶,是不会买到假货的呢!
简介:湖南君山银针产自湖南岳阳洞庭湖君山,茶叶很细,外形像针一样,所以就叫君山银针,是黄茶的一种。外形特点:湖南君山银针的成品茶,芽头茁壮,茶芽里面会呈现出一种金黄色,外层布满了毫毛,君山银针包裹得非常严实,茶芽外形如针一般,也叫“金镶玉”。饮用特点:君山银针是具有茶的所有的特性的,它既包含了醇味又蕴藏着幽香,而且香气十分的高爽,滋味还很甘醇。
采摘要求:湖南的君山银针对于采摘的方面的要求是特别高的,只能在清明的前后的7—10天去采摘,而且在对于虫伤、风霜天、雨天以及茶芽开口、茶芽空心和弯曲、茶芽发紫以及不合尺寸等等情况下是不能进行采摘的。历史:湖南君山银针唐朝时就已经是被人们所发现的了,在清朝的时是被列为了“贡茶”的,在清朝的时期,君山茶是被分为了两种的,分别是“茸茶”和“尖茶”,“尖茶”被纳为贡茶,也称为“贡尖”。
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