白毫银针的白毫有什么功效 白毫银针哪里好

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白毫银针按种类分是白茶的一种，更是白茶中的极品，又称为白毫，简称为银针，是中国历代宫廷贡品，历史悠长，白毫银针原产地在哪里呢？手礼网小编为大家解答白毫银针原产地在哪里。首先，我们看看正宗的白毫银针特点。白毫银针是以茶树幼嫩的茶。

白毫银针那里有

大白茶 白毫银针 生产于哪。

白毫银针,简称银针,又称白毫.因其成品多为芽头,满披白毫,色白如银,纤细如针,故得高俏雅名.白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品.它同君山银针齐名于世,历代为皇家的贡品.产于福建省福鼎县太姥山麓.地处中亚热带,境内丘陵起伏,常年气候温和湿润;年。

白茶到底有哪些功效？真的吗？

白茶属微发酵茶。 白茶的品质特徵为：成茶披满白毫，十分素雅，汤色清淡，味鲜醇。 白茶制造的基本工艺流程是萎凋、晒乾或烘乾。 白茶的品种因其制作时采用鲜叶原料不同，又分白毫银针、白牡丹、寿眉三种。 白茶是中国特产，主产区在福建。

话说清嘉庆初年(公元1796年) ，福建福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料，创制白毫银针。约在1857年，福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功，于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料，菜茶因茶芽细小，已不再采用。政和县1880年选育繁。

我也是GEGO茶的老客户了，GEGO茶地处闽浙交界的东海之滨，依山傍海，自然生态环境优越。福鼎天赋灵秀，是白茶生长的最佳环境：冬眠期早，积淀茶树丰富内质；云雾天气，更益茶树肥壮生长；强蓝紫光，升华白茶芳香鲜爽，昼夜温差大，促进茶叶更加。

白毫银针是白茶中的极品，轻微发酵过的，我也在引茶网买过，感觉品质不错，价格也实惠。很适合夏天喝，因为白茶性凉，味甘，有降火，祛暑，清凉的功效。

白毫银针产地

白毫银针存放5年的口感，简述白毫银针的最佳品饮期

众所周知，白毫银针在适宜的保存方式之下，存放越长时间，药效就越高，当然的，保存的时间越久，茶叶中的内质也会逐渐发生变化，口感也会变得更加的好，所以下面小编就给大家介绍一下白毫银针存放5年的口感吧！

白毫银针的品饮期

1、存放几个月

新白毫银针存放几个月时间后，青涩口味还是比较重的，而且性质为凉性，不过口感上却有着独特的毫香、甘甜味道；这个时候你可以品尝一下，然后再决定看，是否还需要继续的去存放它

2、存放3-5年

3、存放7-10年

白毫银针的口感

1、滋味

（1）、第一泡

花香较为清浅，夹带着一些干草香，虽不明朗，但也有一股羞羞的浅浅花香味，仿佛如一个还没有成长的少女一般

（2）、第二泡

花香渐渐开水清郁起来，有一种清新、馥郁的体验，并且夹带着金秋桂花的甜香味，一整杯茶黄绿色，晶莹剔透，花香清新，心情大好

（3）、第三泡

花香味不段的变化，时而是桂花香，时而是栀子花香，时而又变化为兰花香，花香百变，香气熏人醉

（4）、第四泡

如三泡的口感，香气多变，持久

2、味道

（1）、清

即清澈、清透、清冽、清爽，白毫银针喝在嘴里，会感觉它是清澈的、清爽的，不会给舌头带来负担感，也不会觉得黏腻

咽下后，口腔爽朗

（2）、鲜

鲜香，鲜爽，鲜甜

白毫银针茶汤里的“鲜”，来自于氨基酸以及茶多酚、咖啡碱的络合物

（3）、淳

淳和，淳厚，含一口茶汤在嘴里，用舌头轻轻推动茶汤，茶汤给人的感觉是淳的，有一定的厚度

（4）、爽

爽滑、爽口，喝完白毫银针，茶汤是爽口的，爽滑的

这种鲜爽的口感，特别适合炎热的夏天喝，喝完后，通体舒畅

总而言之，白毫银针是白茶中的精品，也是可以长期保存的，且在保存的过程中，白毫银针的内质会逐渐发生变化，所以口感也会变得越来越好，所以建议喝老茶喔！

白毫银针和安吉白茶

众所周知，因为安吉白茶名字的原因，很多的时候说到安吉白茶很多的人都会误以为安吉白茶属于白茶，但是事实上安吉白茶属于绿茶，与其他的白茶、比如白毫银针之间是存在根本差异的，具体如下！

白毫银针简介

白毫银针创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称

其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪

由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针

其针状成品茶，长约三厘米

安吉白茶简介

安吉白茶浙江省湖州市安吉县特产，国家地理标志产品

安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人

冲泡后，清香高扬且持久

滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津

叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨

2023年11月15日，入选中国农业品牌目录

白茶的种类

1、白毫银针

白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密被、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称

由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽，其成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目

2、新工艺白茶

新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成

新白茶对鲜叶的原料要求同白牡丹一样，一般采用“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”茶树品种的芽叶加工而成，原料嫩度要求相对较低

其制作工艺为：萎凋、轻揉、干燥、拣剔、过筛、打堆、烘焙、装箱

在初制时，原料鲜叶萎凋后，迅速进入轻度揉捻，再经过干燥工艺，使其外形叶张略有缩摺，呈半卷条形，色泽暗绿略带褐色

这种茶清香味浓，汤色橙红；叶底展开后可见其色泽青灰带黄，筋脉带红；茶汤味似绿茶但无清香，又似红茶而无酵感

3、白牡丹

白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名

白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品

4、贡眉

它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶

以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了

通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，但近年来则一般只称贡眉，而不再有寿眉

中国十大绿茶排名

1、西湖龙井

西湖龙井的名气始于宋，闻于元，扬于明，盛于清

民国期间，已成为中国的名茶之首

产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中，这些产区是龙井产茶区的一级产区，西湖外的其它产区也产龙井，产区级数为二级

2、洞庭碧螺春

干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状，独特浓郁的天然花香、果香

在冲泡时与其它茶品不同的是，先注入水，再投茶

因为碧螺春成卷曲状，会在水中下沉

冲泡后，滋味鲜醇、回味甘甜厚重

3、信阳毛尖

根据采制时间的不同，信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶

外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著，轻嗅干茶，有犹如板栗的熟香，香气纯正高扬

冲泡后，茶汤黄绿澄澈，茶香清新高扬，入口滋味鲜醇爽口

4、黄山毛峰

干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色，油亮有光泽，外叶将茶芽包裹于中间，外形秀美

干茶香如兰花香或板栗香，清新怡人

冲泡后，品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉，芽叶十分漂亮

汤色浅黄且清澈，汤中香气馥郁，入口滋味鲜浓，回味甘爽

5、太平猴魁

外形独特，以两叶包裹一芽为常见，扁平挺直，呈深绿色，肥壮厚实，冲泡后，茶汤青绿清澈，挂杯香高爽持久，优质猴魁出现兰花香，入口鲜爽醇厚，无苦无涩，回味甘甜

6、六安瓜片

六安瓜片真正得名于明朝，在这之前以“安徽六安茶”为名，在清朝时成为贡茶

在谷雨前后至小满到来之前，采摘单片生叶为原料制成，摈弃了苦涩使得茶品滋味浓，香气高扬

主产地在安徽省六安市大别山一带，以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗

因采用单叶为原料，使得六安瓜片茶品外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整

冲泡后，茶汤黄绿清透，茶香清分扑鼻，入口鲜醇，回甜甘润

、竹叶青

竹叶青通常在清明前3—5天进行采摘，多为一芽一叶或一芽二叶初展时将其采下，经过一系列的精工细作后制成茶品

茶品外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶，呈翠绿色、茶香高扬

冲泡后，茶汤黄绿清亮，入口鲜爽、茶香浓郁

8、安吉白茶

安吉白茶是变种的茶树，因其独特的季节特点，春季时嫩叶纯白，到夏天的时候变成全绿

最开始是野生型茶树，后在1982年用在山中发现的野茶树经人工成功培育

在1996年规模扩大到1000亩，但能采摘的量只有200亩，逐渐发展，到今天已经有差不多十万亩的产茶地

9、都匀毛尖

都匀毛尖是中国十大名茶之一，也是贵州三大名茶之一

在1965年，由毛泽东亲自命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”等

在明代时已成贡茶，至乾隆年间开始远销海外

在1982年被评为中国十大名茶之一

主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中

10、庐山云雾

庐山云雾茶是汉族的传统名茶，条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著，香气凛然持久，冲泡后茶汤浅黄清透，入口滋味浓厚鲜醇，香气宛如幽兰清幽典雅

综上所得，安吉白茶属于绿茶，白毫银针属于白茶，两者之间不管是口感、制作工艺、功效都是存在根本差异的，但是不可否认白毫银针与安吉白茶都是中国茶叶中的特殊存在，品质是非常高的！

白毫银针产地那个省(白毫银针产地在哪)

福建2113-政和县福鼎县. 1、白毫银针

白毫银针，5261简称银针，又叫白毫，近4102年多称白毫银针，按制茶种类分1653，属白茶类。它与宋代《大观茶论》中记述的白茶，以银线水芽为原料制成的“龙团胜雪”饼茶和现代的凌云白毫、君山银针等茶不同，它们的原料先经蒸、炒杀青，属绿茶或黄茶类。

白毫银针的产地为福建省福鼎、政和两县。清嘉庆初年（公元1796年），福鼎用菜茶（有性群体）的壮芽为原料，创制白毫银针。约在1857年，福鼎大白茶品种茶树在福鼎县选育繁殖成功，于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料，菜茶因茶芽细小，已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树，1889年开始产制银针。

现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽，这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者，其质素良而所植之土又美，则新芽一发便长寸余”的原因。福鼎大白茶为迟芽种，茶芽肥壮，多酚类、水浸出物含量高，成品味鲜、香清、汤厚。大白茶良种茶树原料是制造白毫银针的必要的物质基础。

采制白毫银针的茶树，每年秋冬要加强肥培管理以培育壮芽。翌年采制以春茶头一、二轮的顶芽品质最佳，到三、四轮后多系侧芽，较瘦小。台刈更新后萌发的第一轮春芽特别肥壮，是制造优质白毫银针的理想原料。夏秋茶茶芽瘦小，不合白毫银针原料的要求，一般不采制。

白毫银针原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下，然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上（一种竹筛），勿使重叠，置微弱日光下或通风荫处，晒晾至八、九成干，再用焙笼以30-40℃文火焙至足干即成，也用用烈日代替焙笼晒至全干的，称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽，再用手工摘去梗子（俗称银针脚），并筛簸拣除叶片、碎片、杂质等，最后用文火焙干，趁热装箱。

白毫银针泡饮方法与绿茶基本相同，但因其未经揉捻，茶汁不易浸出，冲泡时间宜较长。一般每3克银针置沸水烫过的无色花透明玻璃中，冲入200毫升沸水，开始时茶芽浮于水面，5-6分钟后茶牙部分沉落杯底，部分悬浮茶汤上部，此时茶芽条条挺立，上下交错，望之有如石钟，蔚为奇观。约10分钟后茶汤泛黄即可取饮，此时边观赏边品饮，尘俗尽去，意趣盎然。

白毫银针早在1891年开始外销，1912-1916年为极盛时期，当时福鼎与政和两县年产各1000余担，1917-1921年受欧战影响，销路阻滞，一落千丈。近40年来，银针年产也仅在几百公斤至一千公斤之间，为不可多得的珍品。目前白毫银针主销港澳地区，也销往德国及美国等地。在欧洲有的在泡饮红茶时，于杯中添加若干银针，以示名贵。

银针性寒凉，有退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。1982年被商业部评为全国名茶，在30种名茶中名列第二。

白毫银针名茶的传说

传说很早以前有一年，政和一带久旱不雨，瘟疫四起，在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草，草汁能治百病。很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草，但都有去无回。有一户人家，家中兄妹三人志刚、志诚和志玉。三人商定轮流去找仙草。

找仙草的重任终于落到了志玉的头上。她出发后，途中也遇见白发爷爷，同样告诉她千万不能回头等话，且送她一块烤糍粑，志玉谢后继续往前走，来到乱石岗，奇怪声音四起，她用糍粑塞住耳朵，坚决不回头，终于爬上山顶来到龙井旁，采下仙草上的芽叶，并用井水浇灌仙草，仙草开花结子，志玉采下种子，立即下山。回乡后将种子种满山坡。这种仙草便是茶树，这便是白毫银针名茶的来历。

白毫银针怎么泡白毫银针的泡法看懂了就离茶艺

白毫银针作为高档茶之一，其泡法肯定有诸多要求，那么，白毫银针怎么泡成了诸位爱茶人士所关注的重要问题。在泡茶时，做好足够的准备非常重要，首先是选水方面，白毫银针所需要的是天然软水。可是在现实生活中，天然软水并不多见，而是用硬度较大的水，则会导致茶汤变色，因此，在条件不允许的情况下，可以选择矿泉水，但一定要注意，矿泉水饮用过多不利于身体健康。

白毫银针怎么泡，去除选水的问题，接下来便是选择茶具。为了能够更好地观赏茶叶在冲泡时的样子，可以选择透明的器具。若是要追求茶叶的美味，则可以选择紫砂茶具。两者的选择既有优点又有缺点。如果是选用透明的器具，便可很好地观察到茶叶在浸泡时的状态，观察到茶叶的舒展。如果是用紫砂茶具，最大的特点是可以冲泡出茶叶的香气，达到茶汤味道最优的效果。

另外需要注意白毫银针怎么泡一个重要的问题，那便是白毫银针在冲泡时可以不用洗茶。如果非要讲究这些细节，一定要注意冲洗茶叶时要迅速。

煮茶(煮茶用什么材质的壶最好)

正常来说，白毫银针都采用芽头为原料，并具有一定的柔韧度，茶叶中出现的应为脱落的金毫。出现茶叶碎片的情况只能说你有可能被商家蒙了，或者这款茶可能在制作过。

白毫银针可以煮茶吗

铁壶煮茶适合煮：1. 发酵重的茶叶，如熟洱，老茶头，大黄片，红茶等。2. 陈年老茶，如老普洱，陈年铁观音，陈年岩茶。3. 铁观音、绿茶这类轻发酵的茶叶，沸水冲泡为。

一泡好茶是必不可少的，然后呢？首先，是有优质泡茶的水；其二要有好的器皿；… 如是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名优绿茶，除选用玻璃杯。

虽说白茶储存越久功效越好，但是保藏方法必须得当。白茶这种轻发酵高清香的茶叶，如果储存不当，则香气，滋味均会变差。如果有霉味，就变质了，不可饮用。

若泡绿茶最好是70—90度的水，若是乌龙茶、红茶则是滚水比较好。

煮茶 白毫银针

泡茶 首先得选茶和鉴茶，只有正确鉴茶，方能决定冲泡的方法。茶的种类很多，可… 所以只有含有二氧化碳和氧的泉水才最适宜煮茶啊。清代乾隆皇帝游历南北名山大川之。

我在一家专门批发茶叶的实体店买了三饼老白牡丹。我在这家点买茶叶快有十。

肯定是做旧茶 正常老白茶不可能煮不开的 做旧茶高温高湿发酵过 外观就很像老白茶 但是内部像渥堆发酵一样 已经烂成一坨了 就像普洱所谓老茶头一样 才会出现煮不开

银针茶沐浴高山云雾，具有味甘温和，助消化、益脾胃、降血压、保护心脏、防癌、去腻等功效。银针可用作患麻疹的幼儿 炮制中的银针茶的退烧药，其退烧效果比抗生素。

（ 要具体些 ）

白毫茶冲泡方法与绿茶基本相同，但因其未经揉捻，且白毫披身，茶汁不易浸出，冲泡时间宜较长，冲水后一般过5、6分钟茶芽才会慢慢沉底，约须过10分钟左右饮用，。

茶，离我们生活很近，是开门七件事之一。中国人用茶的历史已经有几千年了，我们… 最初是指干茶表面密布白色茸毫、色泽银白的“白毫银针”，后来经发展又产生了白。

白毫银针“色香味形”俱全的好茶

“夫茶，以味为上，甘香重滑，为味之全“。《大观茶论》中对茶的要求是，茶汤得兼具甘甜、清香、醇厚和滑爽。不仅于此，一杯好茶应该是色、香、味、形俱全。

茶中的美女——白毫银针便是这样一款色香味形俱全的好茶。

【外观】外形肥壮，茶芽满披白毫，色泽银亮透翠绿

【汤色】浅杏黄色，明亮，无浑浊物

【口感】鲜爽微甜，醇和

【香气】清香带毫香

白毫银针堆在一起时，就像灰色大地上落满了白雪，单拣一片时，则像一根根隐隐透绿的银针，“隐翠白毫茸满衫”，故而得名“白毫银针”。

而“白毫”就是指白毫银针上的白色绒毛，它不仅是白毫银针名字的来源，也是白毫银针香气和滋味的重要表现。

它好比桃子上的绒毛，天生就有，并起着保护作用。白毫密布环绕在茶芽背面上，保护着茶芽免受虫害的威胁，使得茶芽能够保留原有形态，可以说白毫是茶芽的“贴身护卫”。

白毫银针以毫香浓郁者为佳，这个毫香就源自白毫。尚在枝头的鲜叶，茶毫具有保护和分泌功能，其基部有能产生芳香物质的腺细胞，分泌特殊的香气物质，赋予白茶特别的“毫香”。

白茶的毫香其实是一种类似干玉米须的香气，也有茶友认为这种毫香是近似干芦苇的香气，这和工艺有关系，白茶日晒的程度、烘焙的火候不同，毫香也略有区别。

同时白毫体内的氨基酸含量比较高，是白茶鲜、甜的来源，氨基酸的含量越多，茶汤口感越显甘甜鲜爽。茶中的氨基酸族群有助于振奋精神、抗疲劳、稳定情绪，可以让人处于最佳的思考状态，所以静室中喝茶、思考更显和谐。

每年清明前半个月，白毫银针萌发了第一轮茶芽，大小老少一双双手，起起落落，紧攥时光的步履，只为留住芽尖的香气。

白毫银针的加工工艺极其简单，只有萎凋和烘干两道。人们在加工白茶的时候，不炒不揉，使茶毫完整地保留下来，观之毫色银白，嗅之毫香显现，品之汤味鲜爽。

羊脂白玉的白毫银针是落入凡间的珍宝。如此色香味形俱全的白毫银针，冲泡于琉璃杯中，亭亭玉立、翩然浮沉、上下翻腾、相叠交错、生机盎然，犹如洛水之神，翩翩起舞于碧湖中。

陈年白毫银针为什么那么贵？

白茶，最大的特点在于它的“自然天成”。它不炒不揉，工艺极为简单，茶青几乎没有变化。所以，单单从白茶的外形上就足以区分出不同等级的茶了。

白茶有按品种、嫩度来分的。市面上的白茶商品，大多数是按采摘原料分为三种。

白毫银针：用肥大芽头制成，色白如银，形状如针。毫香浓，滋味鲜爽。

白牡丹：一芽二叶，二叶抱心，色泽灰绿。香气清纯，鲜甜甘爽。

寿眉：有时又称贡眉。用一芽二三叶制成，香气纯正，滋味醇和。

也正因为原料的差异，决定了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的价格天壤之别，白毫银针由于是娇嫩的芽头所制，所以自然价格也要傲视群芳。

娇嫩的白毫银针，叶底便是清晰可见的茶芽，见下图。

有着老白茶的骨子

轻轻一嗅，陈香纯正，毫香显露，香气持久不断。让人轻易的放松心神，全心全意的品尝茶香。

呷一口茶汤，汤色呈琥珀色，入口绵柔，醇甜厚实，毫味足。到达6年陈的白茶，喝上几杯热腾腾的老白茶下去，会感觉整个人都轻松很多。

白毫银针为什么那么贵？

更何况，银针一年的采摘时间不超过10天，只占白茶总产量的8%以下，嫩芽且难以采摘又是没产量，越是稀少越是珍贵。

不同级别的茶有不同的香气，对于白毫银针来说，毫香蜜韵是其他等级的茶无法比拟的，这成了众多爱好者的奢求。

随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。

确切说白茶存放至五六年就算老白茶了，白毫银针产量少，能存成老茶的数量更是难得。品质上乘的银针，目前价格已经很高且难找。

时间也是工艺。

白茶有句话叫“一年茶，三年药，七年宝。”可以说每到一个台阶，白茶的质量、价格都会跨上一个台阶。

白毫银针以芽头制作，营养丰富，氨基酸含量高，银针中的茶多酚含量也高，没有经过任何破坏，喝上一杯，赶走体内堆积的代谢垃圾。

从口感上来说，因为氨基酸含量高，甜味也很明显，从营养角度上，白茶的茶氨酸含量高，茶氨酸的高效抗氧化作用无需再赘述。

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