君山银针冲泡方法 君山银针冲泡时间是多久

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君山银针冲泡方法 君山银针冲泡时间是多久1

黄茶的冲泡方法与绿茶、白茶的冲泡方法相似，注重观赏性。由于黄芽茶与名优绿茶相比原料更加细嫩，因此，十分强调茶的冲泡技术和程度。以黄茶的代表君山银针为例，冲泡程序如下： 第一步：（问候）大家好，今天由我为您做茶。 第二步：首先介绍。

谁能冲回一瓶又香又好喝的茶，教教我，，，， 还请教大家一个问题，冲碧。

一、涤器。茶具必须洁净干燥,要用开水烫涤,干净的毛巾揩干,放于干燥处的竹架上。 二、煮水。至于水究竞要煮到什么程度,则要因茶而宜。如冲高档。

君山银针冲泡

用玻璃杯冲泡，可采用中投法沏泡，茶叶不要放得太多，以免太浓。君山银针比较不耐泡，第一泡滋味甘甜爽口，而第二泡滋味就非常淡薄了，如果非常追求滋味纯美就只喝第一泡的茶汤。

西湖龙井冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。 碧螺春泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁 黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰 君山银针茶。

冲泡黄茶君山银针应注意什么

1、西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)。 2、西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定)。 3、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的。

绿茶是中国产茶区域最广泛的茶类，全国各产茶省均有生产。正因为如此，在中国，东南西北中，无论是城镇，还是乡村，饮用最为普遍。大凡高档细嫩名绿茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则便于人们赏茶观姿；二则防嫩茶泡熟，。

中国十大名茶你们知道吗?这些名茶谁更好呢?

这是绿茶银针的一种加工工艺。好的绿茶经常看到这种现象。 如：日照绿茶银针，君山银针产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直，匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立。

黄茶的主要分类和品种，分3类、有君山银针等多个品种！

黄茶的次要分类以及种类

一、黄芽茶次要有君山银针、蒙顶黄芽以及霍山黄芽等

黄芽茶中的极品是湖南洞庭君山银针。其废品茶，形状健壮挺直，重实匀齐，银毫表露，芽身金黄光明，内质毫喷鼻鲜嫩，汤色杏黄洁白，味道甘醇鲜爽。

安徽霍山黄芽亦属黄芽茶的珍品。霍山黄年夜茶，干茶光彩天然，呈金黄，喷鼻高、味浓、耐泡。

蒙顶黄芽，具备形状扁直，芽条匀整，光彩嫩黄，芽毫表现，甜喷鼻浓厚，汤色黄亮透碧，味道鲜醇会甘，叶底全芽嫩黄的特色。

二、黄小茶次要包含北港毛尖，沩山毛尖，鹿苑毛尖等

北港毛尖为汗青名茶，该茶紧结卷曲，芽壮叶肥，白毫表现，光彩青黄油润，冲泡后内质喷鼻气高傲，汤色金黄洁白，叶底肥嫩似朵。

沩山白毛尖产于湖南省宁乡县西部的年夜沩山，沩山白毛尖的质量特色是，形状叶缘微卷成块状，光彩黄亮油润，白毫表现，汤色橙黄亮堂，松烟喷鼻芳香浓重，味道醇甜爽口，叶底黄亮嫩匀。

鹿苑毛尖为汗青名茶，从形状上看，鹿苑干茶条结曲折呈环状，光彩茶青中泛金黄，略带鱼子泡，冲泡后内质喷鼻气幽香耐久，汤色绿黄亮堂，味道醇厚干爽。

三、黄年夜茶次要包含霍山黄年夜茶以及广东年夜叶青等

黄年夜茶是汗青名茶，产于安徽霍山、金寨、岳西、舒城、六安等地，以霍山县年夜化坪、形状梗长叶年夜，叶片成条，梗叶相连，梗叶金黄显褐，光彩油润，汤色深黄显褐，味道浓重醇以及，喷鼻气是高爽焦喷鼻，似锅巴喷鼻。

年夜叶青为广东的特产。质量特色是，形状条索瘦弱、紧结、重实，老嫩平均，叶张完好，显毫，光彩青润显黄，喷鼻气纯粹，味道浓醇回甘，汤色橙黄亮堂，叶底淡黄。

黄茶的辨别办法

1)从汤色上看：黄茶的最年夜特色是黄茶黄汤。冲泡进去的黄茶汤色是出现嫩黄发亮之色，色彩明澈，不混浊之感。

2)从形状上看：黄茶的废品茶形状肥硕挺直，厚重匀实，茸毛表现，茶芽出现金黄发亮之感，叶片完好匀齐。

3)从汤味上看：黄茶品饮起来的味道喷鼻醇鲜爽，与其余茶叶比拟正在滋味上有比拟年夜的差别，品饮下就很简单将其与其余茶类想辨别开来。

君山银针的售后服务

正宗的君山银针品牌是有美满的君山银针的售后效劳的，这也是判别君山银针品牌能否正宗的一个紧张目标。

正宗君山银针的售后效劳：

1．食物（包含烟酒）、保健品、药品干系到人体安康以及性命平安，卫生请求较高，属非凡商品，无品质成绩没有予退换。

2．正在商品表明的保质期内呈现发霉、蜕变或者别的品质成绩的商品，实时维权．

3．依据《中华国民共以及国食物平安法》第一百四十八条：花费者因没有契合食物平安规范的食物遭到侵害的，能够向运营者请求补偿丧失，也能够向消费者请求补偿丧失．接到花费者补偿请求的消费运营者，该当履行首担任任制，后行赔付，没有患上推委，属于消费者义务的，运营者补偿后有权向消费者追偿；属于运营者义务的，消费者补偿后有权向运营者追偿。

正宗的君山银针品牌：

1、湖心岛

君山银针中的“湖心岛”，作为岳阳洞庭君岛茶的茶厂所属品牌，也是茶叶中出名的品牌牌号。湖心岛是君山银针中超卓的牌子，还已经取得第八届名优茶评选的金奖。湖心岛产于湖南省岳阳洞庭湖中的君山岛，茶叶形状看起来十分颀长，采纳的是传统的制造办法，力图坚持茶叶的原味。

2、湘茗韵

“湘茗韵”的干茶芽尖也黑白常颀长的，光彩黄亮且充满茸毫，冲泡当时的茶汤橙黄又亮堂，喷鼻气更是清爽又高爽，味道让人甘爽回味。属于君山银针茶品种的湘茗韵冲泡当时的芽尖会冲下水面，息空直立起来给人很好的视觉打击力。

3、君山

作为湖南省君山银针茶叶无限公司所属品牌的君山，具有十五万多亩的君山名优茶消费地，其中心品牌便是君山银针了。也是集科研，莳植，加工，发卖和茶文明推行为一体的企业，也是国度级此外农业财产化重点的龙头企业。

4、巴陵春

总之，细节决议成败，君山银针的售后效劳是人们出格简单疏忽的，而现实上君山银针的售后效劳常常能协助咱们挑选正宗的君山银针的品牌。以是，理解正宗君山银针的售后效劳是颇有须要的。

君山银针茶苗

岳阳君山银针哪里有卖？

君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。想要买岳阳君山银针，当然是去到茶农处购买为好啦。不过，同时芽头制成的茶叶，个人觉得信阳毛尖的口感相对好。

大事不好，我的君山银针是2023|06|01|09:15生产的，保质期18个月，已经过。

可以喝。口感稍差些。毕竟是品牌茶叶，比杂牌茶叶农药残留低得多。放心喝吧。当3年的生普喝吧。

君山银针茶苗

不是绿茶，君山银针属黄茶类。绿茶又称不发酵茶。绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，。

君山银针公司官网

本人全手打：君山银针是黄茶中的珍品。因芽头呈金黄色，被誉为“金镶玉”。用玻璃杯冲泡时，茶汤杏黄纯净，芽头在水中悬空竖立，然后徐徐下降，竖立于杯底。再冲。

很喜欢君山银针，但是君山银针是黄茶发酵过就没有绿茶的效果了。想找一种。

其实每种茶都有自己独特的“气质”，绿茶和黄茶的味道当然也不同。绿茶大都有清… 不过我所说的“相似”是跟君山银针都是湖南名茶，呵呵！还是那句话，每一种茶都。

属于黄茶。

君山银针属于黄茶。君山银针是汉族传统名茶，中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，。

产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然。

君山银针价格从一斤200元到800元不等，得看茶叶质量而定，但总体不是很贵，具体可到茶人码头了解

长辈是北方人，喝茶的时间较长。

说到茶，我还算是品过一些，虽然我年纪不大，但是比起年轻人爱追捧的咖啡来说，我更喜欢茶，君山银针，我个人觉得，观赏性的价值比较高，冲水的温度及其过程可以。

君山银针多少钱一斤一般800元以上每斤

君山银针这款茶是洞庭湖的特产之一，也只有当地的气候条件最适合这款茶的生长。那么，君山银针多少钱一斤?君山银针什么牌子好?

君山银针多少钱一斤

君山银针什么牌子好

说到君山银针品牌，就不得不提当地的龙头品牌。湖南省君山银针茶业有限公司是由湖南省茶业集团股份有限公司和湖南省岳阳市供销合作社、君山公园等单位共同出资组建，集茶叶科研、种植、加工、销售、茶文化传播于一体，融产供销、贸工农一体化的现代化科技型企业;是“国家级农业产业化重点龙头企业”。公司核心产品“君山银针”是久负盛名的“中国名茶”，多次在国内、国际各种舞台亮相并取得系列成绩。君山茶业以复兴黄茶为己任，将扛鼎着黄茶复兴的旗帜，展现归来王者的气势，重塑“君山银针，黄茶之冠”的行业翘楚形象。

君山银针的特点

现在市面上就有黄茶工艺的君山银针和绿茶工艺的君山银针。单凭名字来买茶，也许会出现想吃空心菜而来个卖藕的情况。她不是白茶，具有黄茶的基本特征–“黄”，即“黄汤黄叶”，香气清悦，味厚爽口。君山银针按芽头肥瘦、曲直、色泽亮暗进行等级区分。以壮实、挺直、亮黄者为上;瘦弱、弯曲、暗黄者次之。

选购技巧

看外形：成品茶芽头茁壮，匀整露毫，茶芽外形很像一根根银针，故得其名。因茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，又称之为“ 金镶玉 ”。而外形枯暗不整甚至有茶梗、茶籽者为下品。

看色泽：成茶颜色黄绿的为好，汤色杏黄明亮。

尝滋味：茶汤入口后甘甜醇和，有回甘的为好，反之为次。

闻茶香：冲泡后清香浓郁。反之，闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则为次。

看叶底：茶叶在杯中一根根垂直立起，悬空竖立，继而上下游动，然后缓缓下沉，簇立杯底，三起三落，黄亮匀齐，令人赏心悦目。

君山银针两种做法

君山银针两种做法 目前岳阳君山出的银针有两种做法： 一、种是老工艺做出的黄茶，即传统的君山银针 一、种是按照的工艺制作的绿银针 从外观上看，黄银针比绿银针粗壮饱满，

君山银针两种做法

目前岳阳君山出的银针有两种做法：

一、种是老工艺做出的黄茶，即传统的君山银针

一、种是按照的工艺制作的绿银针

从外观上看，黄银针比绿银针粗壮饱满，色泽上也是一绿一黄白；从口感上，绿银针比黄银针口感较重；从价位上看，绿银针稍贵；但从知名度上说，黄银针毕竟是正统的君山银针，大家都熟知的，而绿银针则打出了王的旗号。

君山银针三起三落介绍

中国十大茶叶是什么？茶叶分多少种？

1、绿茶： 这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香… 白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡。

君山银针三起三落介绍

君山银针的劣势

劣势这块是相对的，高价，量少，制作失败率高，同等级香气不如绿茶清香，入口平淡，回韵万千，层次感强。将绿茶的鲜爽转为醇和。君山银针市面上绿茶为主，黄茶很。

将70度左右的开水先快后慢地冲入盖碗，以一半水为宜，稍候将水加七八分满，加盖… 最终个个直立，出现罕见的＂三起三落＂现象

茶艺过程إإ1、介绍茶具。إإ玻璃杯比较适合于冲泡名茶，如西湖龙井、碧螺春、君山银针等细嫩绿茶，可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是一些银针类，冲。

为什么君山银针会三起三落

茶叶按照汤色分为；红茶，绿茶，白茶，黑茶，黄茶 红茶就是我们所说的祁门红茶，… 四川竹叶青，白茶例如，君山银针，黑茶就是我们所说的普洱茶，黄茶就是茉莉花茶。

品君山银针

怎么回答呢- – 这个问题其实要看自己究竟喜欢什么口味我先来介绍几种茶看看吧 限于中国10大名茶 1、杭州西湖龙井 ，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群。

“白毫银针”一般专指原产于福建省福鼎、政和的银针茶，其为＂白茶＂系的代表.

君山银针冲泡时，棵棵茶芽立悬于杯中，极为美观的。 白毫银针，简称银针，又叫白毫，近年多称白毫银针，按制茶种类分，属白茶类。它与宋代《大观茶论》中记述的白。

绿茶在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。在六大茶类中，绿茶的冲泡，看… 上好的君山银针，可三起三落，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。

绿茶多用透明玻璃杯以75~85度水温冲泡~此外，绿茶讲究投茶方式，分下投、中投、上投三种。 红茶采用工夫茶泡法为宜，泡出的汤色和香味最是怡人。 花茶的泡法与绿。

珍稀白茶多少钱一斤-君山银针和黑茶哪个好

茶叶包装 珍稀白茶多少钱一斤-君山银针和黑茶哪个好

君山银针和黑茶哪个好君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。黄茶和黑茶同属于中国六大茶类之一。所以说君山银针和黑茶哪个好还真不好说。

君山银针的优点

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头珍稀白茶多少钱一斤茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

君山银针的好处

1、君山银针茶可以减少肠胃对脂肪的吸收帮助肠胃消化，所以常饮君山银针茶能够碧螺春哪个品牌好对消化不良、食欲不振等起到作用。

2、君山银针茶的消脂作用能够穿透脂肪层，让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢机体功能。

3、常饮君山银针茶可以增强免疫力，抗氧化抵抗衰老的作用。

4、夏天饮君山银针还能清热明目降火、提神醒脑，让人消除疲劳，提高下午工作效率。

5、君山银针茶有醒酒敌烟、防龋齿，美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功效。君山银针茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除的作用。

黑茶的优点

黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”，滋味醇和而甘甜。

具有膳食营养、助消化解油、下午茶网降脂减肥、抗氧化、抗癌、降血压、降血糖、杀菌消炎和利尿解冲泡普洱茶毒的功效。

如此说来，君山银针和黑茶都是好茶，不过不管是君山银针还是黑茶都有品质好的，还有品质不好的，所以要注意鉴别。

特级茉莉花茶

君山银针的采制工艺

君山为湖南省洞庭湖中一个小岛，位于岳阳城 西15公里处。岛上土壤肥沃，多砂质壤土，年平均温 度16–17℃，年平均降水量1340毫米。3–9月间相 对湿度约80％，春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上竹 木丛生，生态环境适宜种茶。

君山银针采摘开始于清明前三天左右，直接从茶树上拣采芽头。为防止擦伤芽头和茸毛，盛茶篮内 衬有白布。芽头要求长25—30毫米，宽3—4毫米， 芽蒂长约2毫米，肥硕重实，一芽头包含三、四个已 分化却未展开的叶片。雨天不采、露水芽不采、紫色 芽不采、空心芽不采、开口芽不采、冻伤芽不采、虫伤 芽不采、瘦弱芽不采、过长过短芽不果，即所谓君山 银针的“九不采”。

君山银针制造特别精细而又别具一格，分杀青、 摊凉、初烘、初包、复烘、摊凉、复包、足火八道工序。 历时三昼夜，长达70多小时之久。

杀青：在20°的斜锅中进行，锅子在鲜叶杀青前 磨光打蜡，火温掌握“先高(100–120℃)后低 (80℃)”，每锅投叶量300克左右。茶叶下锅后，两手 轻轻捞起，由怀内向前推去，再上抛抖散，让茶芽沿 锅下滑。动作要灵活、轻巧，切忌重力摩擦，防止芽头 弯曲、脱毫、茶色深暗。约经4—5分钟，芽蒂萎软，青 气消失，发出茶香，减重率达30％左右，即可出锅。

摊凉：杀青叶出锅后，盛于小篾盘中，轻轻扬簸 数次，散发热气，清除细末杂片。摊凉4—5分钟，即 可初烘。

初烘：放在炭火炕灶上初烘，温度掌握在50– 60℃，烘20—30分钟，至五成千左右。初烘程度要掌 握适当，过干，初包闷黄时转色困难，叶色仍青绿，达 不到香高色黄的要求；过湿，香气低闷，色泽发暗。

初包：初烘叶稍经摊凉，即用牛皮纸包好，每包 1.5公斤左右，置于箱内，放置40–48小时，谓之初 包闷黄，以促使君山银针特有色香味的形成，为君山 银针制造的重要工序。每包茶叶不可过多或过少，太 多化学变化剧烈，芽易发暗，太少色变缓慢，难以达 到初包的要求。由于包闷时氧化放热，包内温度逐升，24小时后，可能达30℃左右，应及时翻包，以使 转色均匀。初包时间长短，与气温密切相关。当气温 20℃左右，约40小时，气温低应当延长。当芽现黄色 即可松包复烘。通过初包，银针品质风格基本形成。

复烘与摊凉：复烘的目的在于进一步蒸发水分， 固定已形成的有效物质，减缓在复包过程中某些物 质的转化。温度50℃左右，时间约一小时，烘至八成 干即可。若初包变色不足，即烘至七成干为宜。下烘 后进行摊凉，摊凉的目的与初烘后相同。

复包：方法与初包相同。历时20小时左右。待茶芽色泽金黄，香气浓郁即为适度。

足火：足火温度50–55℃，烘量每次约0.5公 斤，焙至足干止。

加工完毕，按芽头肥瘦、曲直、色泽亮暗进行分级，以壮实、挺直、亮黄者为上，瘦弱、弯曲、暗黄者次之。

君山银针的贮藏十分讲究。将石膏烧熟捣碎，铺 于箱底，上垫两层皮纸，将茶叶用皮纸分装成小包， 产在皮纸上面，封好箱盖。只要注意适时更换石膏， 银针品质经久不变。 君山银针属芽茶，因茶树品种优良，树壮枝稀， 芽头肥壮重实，每斤银针茶约2.5万个芽头。君山银 针风格独特，岁产不多，质量超群，为我国名优茶之 佼佼者。其芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银 毫，汤色橙黄明净，香气清纯，滋味甜爽，叶底嫩黄匀 亮。根据芽头肥壮程度，君山银针产品分特号、一号、 二号三个档次。

用洁净透明的玻璃杯冲泡君山银针时，可以看 到初始芽尖朝上、带头下垂而悬浮于水面，随后缓缓 降落，竖立于杯底，忽升忽降，蔚成趣观，最多可达三 次，故君山银针有“三起三落”之称。最后竖沉于杯 底，如刀枪林立，似群笋破土，芽光水色，浑然一体， 堆绿叠翠，妙趣横生，历来传为美谈。且不说品尝其 香味以饱口福，只消亲眼观赏一番、也足以引人入 胜，神清气爽。根据“轻者浮，重者沉”的科学道理， “三起三落”是由于茶芽吸水膨胀和重量增加不同 步，芽头比重瞬间变化而引起的。可以设想，最外一 层芽肉吸水，比重增大即下降，随后芽头体积膨大， 比重变小则上升，继续吸水又下降……。如果亲身考察一下君山银针冲泡的情景，能起落的芽头为数并 不太多，且一个芽头落而复起三次更属罕见。这种现 象在其它芽头肥壮的芽茶中也偶尔可见，但都不及 君山银针频繁。可见君山银针的芽头肥壮程度是出 类拔萃的，这也是它品质上的一大特点。

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