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一两天内。切开的苹果应在15至20分钟内食用,以保留其营养成分。若将苹果去皮、切块后,用盐水浸泡并冷藏,可以在一两天内保持新鲜,但过了这个时间,其营养价值会减半。水果切开后与空气接触面积增大,导致营养成分流失加剧,口感也会变差。
苹果,属于蔷薇科苹果亚科苹果属的落叶乔木,营养价值极高。它含有丰富的矿物质和维生素,特别是钙含量丰富,有助于排出体内多余盐分。苹果中的苹果酸有助于消耗热量,防止下半身肥胖。作为一种低热量食物,每100克苹果大约产生60千卡热量。苹果中的营养成分易溶于水,容易被人体吸收,因此被誉为“活水”。它有助于溶解硫元素,使皮肤更加光滑细腻。
苹果削了皮一般过两小时,最好就不要吃了。苹果削皮后,可能放置十几分钟就会出现一些氧化反应,其营养价值和口感都会受到一些影响,最好是削皮之后就吃完。
苹果的营养成分也是比较高的,每天吃一个到两个苹果,能够给身体补充很多的营养,一般苹果不削皮的情况下可以放很长的时间。
苹果切开后放置了两三天就不要给宝宝吃了,因为切开的切口处会在空气中氧化,并且三天时间肯定已经变化,这样的话给宝宝吃是非常危险的。
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