黄茶海马宫茶 黄茶:海马宫茶的功效

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黄茶海马宫茶 黄茶:海马宫茶的功效1

生长环境

历史发展

转香，远近供购啧啧不绝。”(1925 《大定县志》).

相传清朝乾隆年间，贵州大定府有一个叫简桂朝的人。他在山东文登县仁智县的时候，对茶很感兴趣，觉得喝茶可以提神解乏。回国安葬父亲时，他把茶籽带回大定(今大方县)海马宫定居种植，加工成茶叶。饮之香气浓郁，滋味醇厚甘甜，汤色如竹青，名曰“竹叶绿”，送至大顶府品尝，深得官府好评，再一一送上，直至朝廷，以示贡品。可见海马宫茶早在清代乾隆时期就被列为贡品，闻名全国。

品质特征

海马宫茶是著名的黄茶。具有弦紧卷曲、绒毛外露、香气高、口感醇厚、余味甘甜、汤色黄绿色明亮、叶片黄亮的特点。

黄茶制作过程简述

众所周知，黄茶是通过绿茶“焖黄”而来的，黄茶和绿茶一样在杀青后，通过干热或湿热的方式，来让绿色的茶叶变成了黄色，所以黄茶就是这么来的了，因此，下面小编就给大家介绍一下黄茶的制作方法吧！

黄茶的制作过程

1、杀青

黄茶通过杀青，以破坏酶的活性，蒸发一部分水分，散发青草气，对香味的形成有重要作用

2、闷黄

闷黄是黄茶类制造工艺的特点，是形成黄色黄汤的关键工序

从杀青到黄茶干燥结束，都可以为茶叶的黄变创造适当的湿热工艺条件，但作为一个制茶工序，有的茶在杀青后闷黄，有的则在毛火后闷黄，有的闷炒交替进行

针对不同茶叶品质，方法不一，但殊途同归，都是为了形成良好的黄色黄汤品质特征

3、干燥

黄茶的干燥一般分几次进行，温度也比其它茶类偏低

黄茶的分类

1、黄芽茶

黄芽茶，采摘时以单叶或者摘一芽一叶加工制成

黄芽茶的茶品主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽

2、黄小茶

黄小茶，多以一芽一叶、一芽二叶为原料加工制成

黄小茶的茶品主要包括：北港毛尖、沩山白毛尖、远安鹿苑、皖西黄小茶和平阳黄汤

3、黄大茶

黄大茶，以一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制成

黄大茶的茶品主要包括：皖西黄大茶、霍山、六安、黄大茶和广东大叶青

黄茶品质特征

黄茶因为品种和加工技术的不同，外形也有差别

如君山银针，芽头肥壮，白毫满布，外形似针

蒙顶黄牙外形扁直，白毫显露

黄大茶叶肥厚壮，梗长相连，色泽鲜亮

黄小茶外形微卷成块，白毫显盛，色泽黄亮油润

闷黄是黄茶类的制茶工艺特点，是形成黄茶黄色黄汤品质的关键工序

影响闷黄的因素主要有茶叶的含水量和叶温，含水量越多，叶温越高，则湿热条件下的黄变进程也越快

黄茶中，闷黄时间谁最长

有的在揉捻后闷黄，如北港毛尖、鹿苑毛尖、广东大叶青

在湿坯闷黄的黄茶中，北港毛尖的闷黄时间最短，为30～40分钟，黄变程度不够，常被误认为绿茶；鹿苑毛尖、广东大叶青的闷黄则在5～6小时左右

有的在毛火后闷黄，如霍山黄芽、黄大茶

霍山黄芽在初烘后摊放1～2天，黄变不明显，也常被说成是绿茶

黄大茶堆闷时间长达5～7天，黄变缓慢，成茶色泽深黄显褐

还有的闷炒交替进行，如蒙顶黄芽三闷三炒；有的则是烘闷结合，如君山银针二烘二闷

两者在闷黄中，前期黄变快，后期黄变慢，历时2～3天

在湿坯闷黄的黄茶中，温州黄汤的闷黄时间最长，需要2～3天，然后才是闷烘

由此能知道的是，黄茶和绿茶是十分相似的，只是比绿茶多了一道焖黄的工艺罢了

我们都知道绿茶并不是那种可以收藏很久的茶种类，那么问题来了，比绿茶多了一道焖黄工艺的黄茶

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茶叶经过高温天气变黄还能喝吗？

根据您所说的茶叶经过高温变黄我推测应该是绿茶在高温潮湿的条件下发生的变化

加工的工艺是处在绿茶和红茶之间的

郑州眷茶加盟项目介绍

为理念的眷茶在郑州诞生

眷茶希望通过这一杯茶能唤起炎黄子孙对自己心灵故乡的一份眷恋，中国传统饮品，而眷茶要将传统的中国茶继续传承下去这就是他们的产品核心，茶不过眷茶的茶与传统茶还是不一样的他在传统茶的基础上与时尚、潮流完美的融合可以说眷茶赋予了传统茶新的生命：眷茶在茶叶和奶的选择上非常用心茶叶经过反复筛选之后选取信阳红茶、毛尖茉莉以及福建黄金乌龙奶是选用雀巢、安佳的纯牛奶和淡奶油用心选料

认真制作怎么能不让人放心呢，t眷茶加盟是一项投资较小、风险较低、利润较高的投资项目：就目前全国加盟店统计数据来看，有90%的加盟店在半年甚至两个月就收回了投资成本开始盈利，中国饮品市场发展很快

饮品行业 产量在十年间增长了十八倍，有关专家估计在未来十年市场容量有 望翻五倍

爱喝饮品的人越来越多，经过多年的市场运营

引领了各市场中青年消费者对饮品的消费潮流“特别深受当今时尚女孩的青睐”*加盟流程和条件，t2023年加盟眷茶需要具备哪些条件

1.具有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人：2.热爱茶饮奶茶行业？有坚定的信念和创业的热情

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有良好向上的创业企图?

杭州炎黄茶叶有限公司是上市公司么?

真正上市的茶叶企业目前就一家其他的都是借壳上市你说的这家应该不是

蒙顶黄芽和甘露区别(蒙顶黄芽的特点和功效)

什么叫老川茶

老川茶,树龄较长,制作工艺比较传统,所以制作出来的茶叶比较紧实。老川茶耐泡,回口香甜,四五泡之后仍有余香。蒙顶山山势巍峨,峰峦挺秀,绝壑飞瀑,重。

2023-06-29回答者:苦苦的挣扎98992个回答4

红茶特征：红汤红叶。 红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切）。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。 红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中。

2023-11-28回答者:非著名书法家2个回答14

蒙顶黄芽和甘露区别

蒙顶黄芽栽培始于西汉，距今已有二千年的历史了，古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。蒙山产茶历史悠久，距今已有2000多年，许多古籍对此都有记载。如“名山之茶美于蒙，蒙顶又美之上清峰，茶园七株又美之，世传甘。

2023-05-18回答者:213验证码8TY4个回答

相传，很古的时候，青衣江有条仙鱼，经过千年修炼，成了一个美丽的仙女。仙女扮成村姑，在蒙山玩耍，拾到几颗茶籽，这里正巧碰见一个采花的青年，名叫吴理真，两人一见钟情。鱼仙掏出茶籽，赠送给吴理真，订了终身，相约在来年茶籽发芽时，鱼仙。

2023-05-18回答者:萝莉控小宣3161个回答

蒙顶山茶有哪些

2023-03-31回答者:成都中港旅行社6个回答3

黄茶属于轻微发酵茶,发酵度为10%左右,具有黄汤黄叶的特点。黄茶之名由茶叶和茶汤的颜色而来。 人们在制作炒青绿茶时发现,由于杀青、揉捻后干燥不足或不。

2023-03-01回答者:中国农业出版社5个回答3

2023-04-27回答者:19981102cx7个回答21

蒙顶黄芽的原产地哪里

黄茶，名之由来：人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类–黄茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。 黄茶是我国特。

同上。

四川！川茶”小有名气” 说到全国名茶，很多人想到的多半是杭川的龙井，安溪的铁观音，太湖的碧螺春……，事实上川茶也是颇有名气的。80年代，全国品出的十大名茶中，四川的茉莉花茶榜上有名，而全国的名优茶，四川名茶也近40余种，其中省外较为知名。

请问新山黄茶产地哪里的谢谢

毛峰 黄山 龙井 杭州 瓜片 六安 大红袍，小红袍。 福建 高山 台湾 普尔 云南 毛峰 黄山 龙井 杭州 瓜片 六安 茶叶。是世界三大饮料之一。茶树是热带、亚热带多年生常绿树种，要求温暖多雨的气候环境，酸性土壤的土地条件。南方民族地区多山的晾。

我想知道茶叶的产地。比如： 安溪的铁观音 信阳毛尖。等这样的产地就行。

传统名茶:———————————————————- 西湖龙井 浙江杭州西湖龙井村 庐山云雾 江西庐山 洞庭碧螺春 江苏苏州市吴县太湖的洞庭山 黄山毛峰 安徽黄山 太平猴魁 安徽黄山山脉的猴坑一带 恩施玉露 湖北恩施 信阳毛。

新山黄茶主要产区是云南的，但是贵州和广西也有少量种植，但是就数云南的最为正宗效果也最好

蒙顶黄芽的原产地哪里

黄茶，按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。 黄茶的黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶；黄小茶主要有北港毛尖、沩山毛尖、。

中国十大名茶 名茶，顾名思义，在于有名。其所以有名，则由于名茶具有烩炙人口的品质，独具特色的风韵，蜚声遐迩的名誉，以及体现悠久历史文化的掌故。名茶之成名，并为人们之所爱，社会之珍视，是与秀丽的名胜古迹，美妙的神话故事，优良的茶树。

蒙顶黄芽和霍山黄芽的区别

绿茶—-不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春。这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。我国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶–眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。

红茶—-全发酵的茶(发酵度为80-90%) 如祁门红茶，荔枝红茶。红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

青茶—-半发酵的茶(发酵度为30-60%)，铁观音,文山包种茶，冻顶乌龙茶 属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有””绿叶红镶边””之称。

黄茶—-徽发酵的茶(发酵度为10-20%)， 如白牡丹,白毫银针,安吉白荣。在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分””黄芽茶””(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、””黄小茶””(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、””黄大茶””(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。

黑茶—-后发酵的茶(发酵度为100%) ，如六堡茶,普洱茶。原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有””湖南黑茶””、””湖北老青茶””、””广西六堡茶””、四川的””西路边茶””””南路边茶””、云南的””紧茶””、””扁茶””、””方茶””和””圆茶””等品种。

白茶属轻微发酵茶类，基本工艺过程是晾晒、干燥。白茶的品质特点是干茶外表满披白色茸毛。色白隐绿，汤色浅淡，味甘醇。白茶是我国特产。它的品质特点是：白茶最主要的特征是 色银白，真有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。

白银针 全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针。在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口。

蒙顶黄芽陈(蒙顶黄芽照片)

黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等。

茶叶种类太多了，主要分为绿茶、红茶、乌龙茶（亦称青茶）、白茶、黄茶、黑茶、… 代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽： 君山银针——黄芽茶极品之一 蒙顶黄芽——黄芽茶极。

茶属双子叶植物，约30属，500种，分布于热带和亚热带地区，我国有14属，397种… 仙人掌茶、天池茗毫、贵定云雾、青城雪芽、蒙顶黄芽、阳羡雪芽、鹿苑毛尖、霍山。

蒙顶黄芽陈

按茶色不同分类 按发酵程度不同分类 按季节不同分类 按调萎程度不同分类 。

我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类。 1. 绿茶 绿茶是不经过… 分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山。

蒙顶茶产于四川蒙山。蒙山跨名山、雅安两县，山势巍峨，峰峦挺秀，绝壑飞瀑，重云积雾，景色与峨眉山、青城山齐名。古人说这里“仰则天风高畅，万象萧瑟；俯则羌。

听说湖北的远安、湖南的什么地方，还有一些什么地方……

有名的黄茶就是湖南岳阳的君山银针啦~不过近年来，君山银针出品的大部分已经不是正宗的黄茶，而是黄茶绿做，变成绿银针啦~另外还有四川名山县蒙山的蒙顶黄芽、浙。

蒙顶黄芽是蒙顶山的历史名茶，品质特征为三黄：即干茶色泽金黄；汤色淡黄明亮；叶底嫩黄匀齐。按照这个标准去挑选吧，2023年的价格有涨，挑选的时候要看是否早春。

来四川工作想回家带特产茶叶，不知道哪个更好？更有代表性？

都差不多啦~只不过这两年竹叶青的广告打得多一点~你只需到信誉度好的茶庄选购即可~

大师好！楼主家就在漂亮的霍山，但我不知道咱故乡茶有不著名，所以请大师。

当然有名了 黄茶类 除了 君山银针 再就是 霍山黄芽 和 蒙顶黄芽了 ………就是 黄茶类 处境比较尴尬 …..多以为是绿茶 …..且也 多为绿茶制法了

蒙顶黄芽的购买窍门 怎样买茶不上当

蒙顶黄芽

不只是香高味醇，蒙顶黄芽更是天然可口的佳饮，蒙顶黄芽在生活中是一种很受欢迎的茶，可是对于蒙顶黄芽的选购许多茶友都不是很明白，那蒙顶黄芽的选购技巧有哪些呢?下面就和小编一起看看

蒙顶黄芽的选购技巧

吧。

首先呢，我们要看蒙顶黄芽有无茶梗，无叶柄者为上品。看蒙顶黄芽芽头多少个、叶质老嫩及条索的光润度。此外，还要看峰苗的多少;通常呢，我们以蒙顶黄芽芽头多、峰苗多、叶质细嫩为好;叶质老、身骨轻为次。

其二，闻蒙顶黄芽气味。拿一撮干品蒙顶黄芽茶叶放在手掌中，用嘴哈气，使茶叶受微热而宣布香味，可闻几回，以辨别香气的浓淡、强弱和耐久度。还可以闻闻蒙顶黄芽茶叶的香气是不是正常，是不是有烟味、焦味、霉味、馊味或其他不正常的气味。

第三，泡蒙顶黄芽， 通常的说法叫开汤。开汤后呢，先嗅杯中香气，再看汤色如何、品味味道。上等蒙顶黄芽茶叶“黄叶黄汤”其汤色黄亮透碧，香甜新鲜，味道鲜醇回甘。

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蒙顶黄(推荐阅读：银针白茶，学习茶知识请关注：www.lhecha.coM]芽的购买窍门

一看蒙顶黄芽有无茶梗，无叶柄者为上品。看蒙顶黄芽芽头多少、叶质老嫩及条索的光润度。此外，还要看峰苗的多少;一般以蒙顶黄芽芽头多、峰苗多、叶质细嫩为好;叶质老、身骨轻为次。

二闻蒙顶黄芽气味。拿一撮干品蒙顶黄芽茶叶放在手掌中，用嘴哈气，使茶叶受微热而发出香味，可闻几次，以辨别香气的浓淡、强弱和持久度。还可以闻闻蒙顶黄芽茶叶的香气是否正常，是否有烟味、焦味、霉味、馊味或其他不正常的气味。

三泡蒙顶黄芽， 这也叫开汤。开汤后，先嗅杯中香气，再看汤色、品尝滋味。上等蒙顶黄芽茶叶“黄叶黄汤”其汤色黄亮透碧，香甜鲜嫩，滋味鲜醇回甘。

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