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1、徽将军霍山黄芽
价格:129元
2、徽六霍山黄芽
价格:98元
茶叶介绍:该茶两叶抱芽,条直微展,色泽嫩黄,冲泡以后,茶汤色黄绿透亮,红茶,滋味醇厚,香气怡人。
3、抱儿钟秀霍山黄芽
价格:89元
茶叶介绍:该茶形直微展,白毫满披,色泽润绿,冲泡以后,茶叶起伏绽放,汤色黄绿敞亮,滋味醇厚回甘,香气清香、持久。
4、敬草堂霍山黄芽
价格:152.15元
茶叶介绍:辞昕惕外形扁平挺直,翠绿拔毫,色泽嫩绿,冲泡以后,汤色嫩绿敞亮,滋味清爽、浓醇,有淡淡的清香和栗香。
5、 扬波霍山黄芽
价格:62元
茶叶介绍:该茶外形条直微展,均齐成朵,嫩绿披毫,冲泡以后,茶汤黄绿清亮,滋味醇爽,香气清高、持久。
加拿大客商青睐历史名茶“霍山黄芽”有机茶近日,安徽省农业产业化龙头企业霍山绿力生态产品有限公司董事长程俊生先生陪同加拿大客商一行,再次前往大化坪镇名茶主产地金鸡山全国标准茶园(创建)示范基地,观摩了霍山黄芽茶传统工艺、优质自动化生产工艺采制现场。客人们认真听取了程总和技术人员的介绍,不时地询问,不停地记录、拍摄。其中有位在当地开茶楼的加拿大朋友说,中国大别山山美水美茶亦美,他对茶很感兴趣,品了大化坪黄芽后,他连忙点头,并竖起大拇指称赞霍山黄芽口感好、香味浓、品质很好。此行他们专程订购大化坪产的霍山黄芽,带回加拿大。
“霍山黄芽”的辉煌历史文化安徽省霍山县盛产一种名茶–“霍山黄芽”.主要产于大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山等地。霍山黄芽的历史悠久,唐代即有”寿州霍山之黄芽”的记载,明代王象亚的《群芳谱》亦称”寿州霍山黄芽之佳品也。”由于金子山头日照较短,云雾缭绕,低温湿润,土质肥沃,”黄芽”在此生长,芽嫩叶肥,形成别具一格的茶叶品质。该茶条形紧密,形如雀舌,颜色金黄,白毫显露,汤色黄绿,香醇浓郁,甜和清爽,有板栗香气。上等”霍山黄芽”,外形紧细成条,有如莲心;色泽黄嫩油润,芽叶成朵,汤色澄黄而明亮,香气清鲜。
霍山黄芽是茶中精品,久负盛名。司马迁《史记》记述:”寿春之山(霍山曾隶属寿州,故称寿春之山)有黄芽焉,可煮而饮,久服得仙。”唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡品名茶之一。自唐至清,霍山黄芽历代都被列为贡茶。宋代开设霍山茶场,茶叶主要运销苏州、扬州、山西、山东、河南、东北等地。明朝万历年间,霍山县令王毗翁《黄芽焙茗诗》云:”露蕊纤纤才吐碧,即防叶老采须忙。家家篝火山窗下,每到春来一县香。” 1915年,霍山黄芽荣获巴拿马万国博览会金质奖。 1999年,霍山黄芽再获全国”中茶杯”名优茶评比一等奖。目前,霍山黄芽已被列为全国名茶之一,”金叶黄芽”与黄山、黄梅戏并称为”安徽三黄”.
随着茶叶消费市场需求的不断变化,霍山黄芽传统的加工工艺在实践中得到很大改善,主要表现在不再延用”黄芽”类加工中”闷黄”过程,而取代它的是”摊放”.现在黄芽所表现出来的”黄”是茶叶本身的自然”微黄”,而不是由”闷黄”造成的。其制作工艺包括杀青、毛火、足火、拣剔、复火等5 道工序,全为手工操作。近年来,茶园实行有机化管理,不施农药化肥,成为无污染、无有害物质的纯天然绿色食品,加之科学制作,使其色、香、味、形、质更佳,因其独特风味而备受海内外青睐。
蒙顶黄芽对脾胃最有利益,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮用。蒙顶黄芽能很好的发挥黄茶原茶的成果,茶黄素能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的感化下规复代谢成果,将脂肪化除。蒙顶黄芽茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等富厚营养物质,对防治食道癌有明显功能。
1、防癌、杀菌
2、有益脾胃
蒙顶黄芽是沤茶,在沤的历程中,会发生大量的消化酶,对脾胃最有利益,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
3、减肥消脂
蒙顶黄芽能很好的发挥黄茶原茶的成果,其茶黄素能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的感化下规复代谢成果,将脂肪化除。
蒙顶黄芽的禁忌
有身期饮蒙顶黄芽茶,不只易患缺铁性贫血,影响胎儿的营养物质供给,还加剧孕妇的心跳和排尿,增加孕妇的心、肾承担,诱发怀胎中毒症等,倒霉于母体和胎儿的健康。因为蒙顶黄芽茶中含有较多的咖啡碱,对神经系统和心血管系统都有必然的刺激感化,能使人欢快,根本代谢增高。茶水中高浓度的鞣酸不单能抑制肠液的排泄,发生收敛止泻感化,还会发生收敛和抑制乳腺的感化。
蒙顶黄芽要如何保存茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而产生质变,它对水分、异味的吸附很强,而香气又极易挥发,蒙顶黄芽茶叶也不另外。当蒙顶黄芽茶叶保管不当时,在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下,会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致蒙顶黄芽茶叶质量的变化,所以存放时,用什么盛器,用什么方法,也是有一定的要求。
1、一般贮存法:家庭少量用茶,一般习惯铁制彩色茶罐、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等贮存。其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳,用陶瓷器贮存茶叶,则以口小腹大者为宜。在用这些容器装茶叶时应检查一下容器是否密闭,而且应将茶叶装实装满,尽量减少容器内的空气。这样贮藏方法虽简单易行,使用起来也很方便,但只宜于短时期贮藏。
3、食品袋贮存法 :用两只新的无味、无孔的塑料食品袋,将干燥的茶叶用防潮湿纸包好后,装入其中一只袋内,轻轻挤压,将袋内的空气挤出,然后用绳子扎紧袋口,再将另一只袋反向套在第一只袋的外面,待袋内空气挤出后,再用绳子扎紧袋口,最后放入干燥、无味、密闭的铁桶内贮存。
冲泡蒙顶黄芽错误方法用保温杯泡茶
沏茶宜用陶瓷壶、杯,不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味,因而也损失了部分营养成分。
用沸水泡茶
用沸腾的开水泡茶,会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等,在水温超过80℃时就会被破坏,还易溶出过多的鞣酸等物质,使茶带有苦涩味。因此,泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。
泡茶时间过长
蒙顶黄芽茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长,茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水,易发生化学变化,不宜再饮用。
习惯于泡浓茶
泡一杯浓度适中的茶水,一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。
黄茶属于轻微发酵茶类,其特点为叶黄汤黄、金黄明亮,甘香醇爽。那么如何选购一款好的黄茶呢,可以从这些点出发:
1.看外形
2.嗅香气
轻嗅黄茶,带着熟了板栗香气(黄小茶)或甜甜的兰香(黄芽茶),多带焦豆子香气(部分黄小茶、黄大茶)。
一般而言,黄茶香高浓,带火旺香气,部分黄小茶则带兰花香。
3.观汤色
黄大茶冲泡后多深黄色。其余主要呈现嫩黄发亮,且清澈色泽。
4.尝滋味
黄茶基础滋味是醇,入口醇而无涩感,细尝间有回甘甜润喉之感,较为舒适。
5.看叶底
可从嫩度、色泽、匀度来评定黄茶叶底。
a.嫩度:嫩芽多和后、软、摊者为好黄茶。
b.色泽:叶底色泽看色度和亮度。叶底有亮黄,而非其他杂色基本是好黄茶,若是黄茶叶底暗,多半是闷黄时温度过高、时间太长导致。
c.匀度:一芽一叶黄小茶中,可能夹杂一芽三叶较老茶,或夹杂对夹叶、单片等。要求老嫩一致,色泽匀齐。
黄茶有什么功效与作用?常喝黄茶有什么好处?黄茶是六大茶叶类中的一种,具有很好的保健、养生功效。那么黄茶有什么具体的功效作用呢?
常喝黄茶好处多
一、黄茶的保健作用
提神醒脑,消除疲劳,消食化滞等。对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
二、黄茶的功效
1、黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门(无名指本节处)能使微量元素透入穴位,增强穴位磁场产生调节作用,增加脂肪代谢。
4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。
哪些人不适合喝黄茶黄茶的副作用
黄茶是我们中国的著名茶叶,但有些人是不适合喝黄茶的。接下来小编为大家介绍哪些人不适合喝黄茶。
【哪些人不适合喝黄茶】
1.肝功能不好的人
茶类都是有些刺激成分以及咖啡因的,肝功能不好的朋友们是不适合喝黄茶的,因为黄茶会加重肝脏的负担。另外原来肝脏就不太好的人是忌讳黄茶的,所以要注意。而心脏病患者也和肝功能不好的人一样,都是不适合喝黄茶哦。
2.孕妇
还有孕妇是不能喝茶包括黄茶的,因为黄茶中的咖啡碱会刺激到孕妇包括腹中的胎儿,所以在怀孕时期的女性最好别喝黄茶包括其他任何茶类。
3.醉酒者
人在喝醉时精神都会变得差许多,本来都是受了酒精的刺激而醉酒的,这时候如果再喝茶只会使醉酒者加重醉意。并且酒精本来对心血管刺激大,与黄茶中的咖啡因结合一起会更加重对心血管的刺激,最好要避免。
4.失眠者、缺铁性贫血者
失眠的朋友们是不适合喝茶的,这一点相信很多人都知道。睡前喝茶只会更让你大脑处于兴奋状态导致无法入睡。还有缺铁性贫血的患者们喝黄茶会使贫血更严重,最好别喝。
5.胃溃疡,泌尿系结石患者
胃不好或者胃溃疡的朋友们最好别喝黄茶,会加重你的症状,想要喝的话可以选择痊愈后适当喝一些。而黄茶虽然对利尿功能有很大的好处,但是对于经常坐在办公室里的朋友来说,常喝黄茶可能会导致泌尿结石。所以黄茶还是不适合久坐办公室,或者泌尿系结石的朋友们喝。
6.经期女性
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