产区和产地有什么不同 产区概念

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产区和产地有什么不同 产区概念1

四川蒙顶黄芽，属黄茶。选四川雅安蒙顶山产的圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经复杂工艺制作而成，是茶叶知名的极品!蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫暴露，甜香浓郁，汤色黄亮透碧，味道鲜醇会甘，叶底全芽嫩黄。

好的四川蒙顶黄芽，通常拥有这三大特色：

1、芽外形匀整，扁平挺直，色泽黄润，全毫暴露

2、色黄亮透碧，味道甜香鲜嫩，甘醇鲜爽

3、底全芽嫩黄，彰显贡茶品质

蒙顶黄芽合适喜爱外形扁平，甜香鲜嫩，回甘耐久，耐泡度高的雅志之士!特别合适喜欢欣赏茶形的茶友，但不习惯绿茶之微涩口感的高消费群体!

君山银针和蒙顶黄芽的区别

黄茶是中国特产之一，按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。今天我们要说的君山银针、蒙顶黄芽属于黄芽茶的一种。

虽同属黄芽茶，但二者在品质特点、产地、口感等方面还存在很大差别。接下来我们一起来了解一下同为黄芽茶的君山银针和蒙顶黄芽有什么区别吧!

君山银针和蒙顶黄芽的区别

君山银针与蒙顶黄芽均属于黄茶类，论及两茶的区别，可以从三方面区别，首先是两茶的产地不同。

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，蒙顶黄芽产于四川省雅安市蒙顶山。其次是两茶茶芽外形的不同。

君山银针茶芽挺直，布满白毫，形似银针，蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露。

第三是两茶茶汤颜色与口感不同。君山银针汤色浅黄，

口感醇厚柔滑、甘醇甜爽。蒙顶黄芽汤色黄亮，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄。

君山银针的特点

君山银针位居我国名茶之列，它形细如穿衣引线的银针，故故而得名君山银针，银针茶芽头茁壮，长短匀称，芽内呈现金黄色，茶芽外部则是白毫显露，包裹坚实。

哪些人不适宜饮用君山银针

1.经常失眠者：银针茶里的咖啡因能促使人精神兴奋，使得人体基础代谢升高，加重失眠现象。

3.肠胃病患者：银针茶中的咖啡因刺激胃分泌胃液，加重胃病病情。

4.肝功能不良者：茶中的咖啡因大多数经人体肝脏代谢，因此肝功能不良者饮此茶，将增加肝脏的负担。

5.便秘者：茶中的鞣酦有收敛功效，会减弱肠蠕动，加重人体便秘。

总结：君山银针是黄茶中的珍品，如果不是不适宜饮用人群，建议大家都尝试饮用一下君山银针茶呢，相信你会爱上甘醇爽口的君山银针茶!

蒙顶黄芽的口感简介

蒙顶黄芽产于四川雅安名山县的蒙顶山，茶因产地得名。

蒙顶黄芽的外形、口感特点是：外形扁直、色泽黄润，芽毫毕露。冲泡后，汤色黄中透碧、甜香浓郁，滋味鲜醇回甘，叶底为茶芽，嫩黄匀齐。

蒙顶黄芽是蒙顶茶中的极品。

特级蒙顶黄芽茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万-5万个芽头。

蒙顶黄芽做工精细，采用传统炒闷结合的工艺，采用嫩芽杀青，草纸包裹置灶边上保温变黄，让茶青在湿热的环境下自然发酵，然后做型，再包黄烘干，制成口感鲜醇甘爽。

蒙顶山产茶已有2000余年历史，自唐至清，蒙顶山茶皆为贡品，是我国历史上最有名的贡茶之一。

[产区特征](我国农业产品主要产区的地形特征)

君山，古称洞庭山，又名湘山，是洞庭湖中小岛。位于岳阳市区西南方，由大小七十二座山峰组成。水程12公里。总面积0.98平方公里。与千古名楼岳阳楼隔湖相望。是一个山体呈椭圆形，两旁高、中间低的小岛。相传君山岛有5井4台36亭48庙。目前已有二妃墓、柳毅井等三十多处景点正式对外开放，其中有十多处被列为省、市级文物保护单位。

君山，原名湘山，又名洞庭山，洞庭君山，洞庭山，湖山等，即神仙洞府之意。君山四周环水，景色旖旎，流传于此的神话典故众多。传说舜帝的二妃娥皇、女英曾来这里，死后即为湘水女神，屈原称之为“湘君”，故后人又把这座山叫“君山”。据《巴陵县志》记载：君山原有三十六亭、四十八庙、五井、四台等众多名胜古迹，现已修复的有二妃墓、湘妃祠、柳毅井、传书亭、朗吟亭、飞来钟等古迹。新建的洞庭山庄，茶楼、酒店，玲珑雅致，别具一格。

君山四面环水，气候温和，雨量充沛，云雾缭绕，土地肥沃，宜于竹类和茶树生长。有罗汉竹、斑竹、方竹、实心竹、紫竹、龙竹、梅花竹、连理竹等多种。相传斑竹上的点点斑痕乃舜帝二妃攀竹痛哭时遗留下来的。岛上所产的特色绿茶――君山银针可谓驰名海内外君山银针茶，唐时就定为贡品，专供帝王饮用。

“气蒸云梦泽，波撼岳阳城。”唐代诗人孟浩然的这联名句使岳阳在1000多年前就名闻华夏了。烟波浩森的八百里洞庭，滔滔东去的万里长江，把岳阳城拱卫得形势壮阔、风景迷人。那名闻天下，有着1600多年历史的岳阳楼，更是岳阳古城的一颗璀璨明珠，是历代名人访寻登临的胜地。

在南洞庭湖中，有一处四面环水的山，与岳阳楼隔水相望，这就是历代文人骚客喜欢歌咏的君山。一望无际的湖水之中有这么一处青山，本来就显得清幽神秘，何况这里还留下了那么多的神话传说。娥皇女英殉夫、秦皇封山、汉武射较、柳毅传书等，君山简直成了一个神话世界。这些神话都已流传许久，给君山和岳阳带来了许多神奇和浪漫。

君山银针名字的来由君山银针茶的传说

湖南的君山银针被誉为我国“十大名茶”之一。清代时期，君山茶是分为“尖茶”、“茸茶”两种。君山银针的制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序。下面我们就一起来看看君山银针名字的由来吧。

湖南省洞庭湖的君山中出产了银针名茶，听闻君山茶的第一颗种子就是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐时期的第二个皇帝明宗李嗣源，就在第一回上朝的时候，侍臣帮他捧杯沏茶，开水向杯里一倒之后，立刻就看到一团白雾腾空而起，慢慢地就出现了一只白鹤。这只白鹤向明宗点了三下头后，便向蓝天飞翔而去了。再去往杯子里面看，杯中的茶叶都是齐崭崭地悬空竖了起来的，就好似一群破土而出的春笋。过了一会儿之后，又慢慢的下沉了，就好似是雪花坠落一般。明宗感到非常奇怪，就问侍臣是什么原因造成的。侍臣回答着说“这便是君山的白鹤泉(即柳毅井)水，泡了黄翎毛(即银针茶)的缘故。”明宗心里非常高兴，立即就下旨把君山银针定为了“贡茶”。君山银针冲泡的时候，一棵一棵茶芽立悬于杯中，极为的美观。

君山银针的原名是白鹤茶。据说初唐时期，曾有一位名为白鹤真人的云游道士从海外仙山归来，随身带了八株神仙赐予的茶苗，将它们种在君山岛上。到后来，他修建起了巍峨壮观的白鹤寺，又挖了一口白鹤井。白鹤真人取出白鹤井水冲泡仙茶，只见杯中游一股白气袅袅上升，水气中一只白鹤冲天而起，该茶由此而得名为”白鹤茶”。又由于该茶颜色金黄，形如黄雀的翎毛，也得别名”黄翎毛”。到后来，此茶传到了长安城，深得天子的厚爱，玉石就将白鹤茶与白鹤井水都定为贡品。

有一年进贡的时候，船经过长江时，因为风浪颠簸把随船带来的白鹤井水都给泼掉了。押船的州官被吓得面如土色啊，急中生智的他，只能取江水鱼目混珠了。运到长安之后，皇帝在泡茶的时候，只见茶叶上下浮沉也不见白鹤冲天，心中非常纳闷，随口说道了：”白鹤居然死了”!岂料金口这么一开，即成了玉言，从此之后白鹤井的井水就枯竭了，白鹤真人也是不知所踪了。但是白鹤茶仍然流传了下来，就成为了今天的君山银针茶。

君山银针产区风貌介绍

君山银针产区在哪里呢?大家都知道君山银针，对于这款茶叶也是有很大的兴趣，因为它喝了没有其他的副作用不像绿茶有很多的禁忌。那么君山银针产区大家知道吗?对于君山银针产区小编参考了很多资料做了一些研究，下面为大家介绍一下君山银针产区：

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。

君山银针品质独特，与君山岛上的气候、土质、植被密不可分：

气候

君山岛四面环水，无高山深谷，太阳从早到晚照射全岛，年均日照进间为1740小时，空气湿度大，年均相对湿度84%，阳光中含有较多的红光和黄光，昼夜湿差较小，空气温度变化较平缓，而地面昼夜温差大，这种小气候特别有利于茶树生长。

土质

生态环境

岛上目前有维管束植物99科221属310种，森林覆盖率达90%以左右。由于树木荫蔽的谷地和坡地，冬季气温高，春季温度变幅小，全年光照弱，风速小，湿度大，云雾多，因而使茶树叶片栅栏组织厚度变小，海绵组织发达，角质层薄，叶片大，厚而柔软，新枝节间长，所以君山茂密的森林是生产名茶的优势条件之一。

君山银针产区之所以能够生长出君山银针这样的好茶叶是和产区的风土自然环境的优越分不开的，好茶长在好山上也需要好水，大家可以到它的产区来看看，感受一下君山银针产区的魅力。

[杂谈](杂谈游记)

君山银针是绿茶么?君山银针是一种较为特殊的黄茶,它有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，但它更注重观赏性，因此其中冲泡技术和程序十分关键。

君山银针属黄茶类，以色、香、味、形俱佳而著称，其产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，为黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，故得其名。君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶，以后历代相袭。

而绿茶是鲜茶经过杀青、揉捻、干燥三道工序制成的，其品质特征是干茶外观翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。色泽：珍眉呈绿色且带银灰光泽;珠茶深绿而带乌黑光泽;炒青碧绿青翠;烘青呈绿带嫩黄色，瓜片翠绿，所以君山银针不是绿茶。

湖南岳阳君山银针茶最显著特点介绍

大家应该都是听说过湖南岳阳君山银针茶的吧，毕竟湖南岳阳君山银针茶的名声如此的大。那么你们对于湖南岳阳君山银针茶的了解又有多少呢?要是你们对于湖南岳阳君山银针茶的了解还不够的话，那还是和小编一起去看看吧，相信你们在看了这篇文章之后，你们就会对湖南岳阳君山银针茶知道得比较清楚了。

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湖南岳阳君山银针茶可是黄茶中的精品呢，现代的黄茶的创始者——湖南岳阳君山银针茶是创制于1889年的，它是采春茶嫩梢所萌发的一芽一叶，在将其采下之后，要用手指将它的真叶、鱼叶给轻轻地剥离。

湖南岳阳君山银针茶由于成茶的芽头十分的肥壮、肩披着白毫、挺直得就像针、色白如像银所以得以此名。它的主产地是在福鼎和政和，尤其以福鼎所产的湖南岳阳君山银针茶的品质是最高的。湖南岳阳君山银针茶的性寒，是有退热和降火解毒的功效的。不同产地的湖南岳阳君山银针茶的味道特点也是不同 ：福鼎所产的银针的滋味是清鲜爽口的，回味也甘凉;政和所产的银针是汤味醇厚的，其香气十分的清芬。

现在你们应该知道了湖南岳阳君山银针茶都要哪些特征了吧!小编还是希望大家能够好好的了解下这个湖南岳阳君山银针茶，因为多喝湖南岳阳君山银针茶对你们的身体是有好处的哦!小编还是希望大家平时少喝饮料多喝茶，希望大家的身体越来越健康哦!

哪些人不适宜饮用君山银针茶

大家就算不喝君山银针，那你们肯定也是听说过君山银针得鼎鼎大名得吧!要是你们实在是对于君山银针得产地感到迷惑得话，要是你们对于君山银针得了解并不是很多得话，那还是今天和小编一起去再好好得了解一下君山银针吧!希望你们能够好好得看这篇文章哦!

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不适宜饮用得人群一：孕妇

友们都知道孕妇除了绿茶之外，其他得茶都建议不要饮用。君山银针茶属黄茶，黄茶是经过发酵得，茶内得咖啡碱和其他得微量元素是对胎儿有一定得影响的，孕妇要是饮用的银针茶过多的话，轻者是会心律失常，重者可能是会导致胎儿体弱或畸形。

不适宜饮用得人群二：哺乳妇女

不适宜饮用得人群三：醉酒者

心脏功能弱得人群饮用酒之后，不宜再饮用茶。酒后饮茶，茶中得咖啡碱与酒精会在体内一起发挥作用，可致使该人群心律失常，严重得可能会有生命危险。酒精本来就对心血管有很大得刺激性，咖啡碱能令人心跳加速两者都无益于心脏;尽量不要在同时饮用为好。

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