清明节吃小鸟馒头的由来 小鸟馒头的做法大全

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馒头上怎么印字

将馒头蒸熟了之后，然后将馒头冷却后，然后用专门的印章蘸上色素（无毒色素）盖上即可。

头，古称“蛮头” ，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为”包子“的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。

馒头起源于野蛮时代的人头祭，传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅。

但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼”。三国时，馒头有了自己正式的名称，谓之“蛮头”，明人郎瑛在《七修类稿》记：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。”

”馒头“一词最早单指含馅的馒头，今北人多称其为“包子”，”包子“一词始于宋代，“包子”和“馒头”的称谓，到清代才渐渐分化。而吴语区等地仍保留古称，将含馅者唤作“馒头”，如“生煎馒头”“蟹粉馒头”等等。

12种小动物馒头的做法

制作兔子馒头需要面粉、酵母、水和少量食用色素。先将面粉和酵母混合，加入水搅拌成面团。然后将面团分割成小块，搓成长条状，将两端贴合，在中间用刀切出两个小口，制作出兔子的耳朵。最后涂上食用色素，用牙签在馒头上画上可爱的兔子面容。

准备面粉、糖、酵母、水和一些黑芝麻。将面粉、糖和酵母混合，加入温水搅拌成面团。然后将面团分割成小块，搓成小球状，用手指在中间拍上两个小突起，使其看起来像一只小狗的耳朵。在馒头上粘上黑芝麻，制作出小狗的眼睛和鼻子。

制作猫头鹰馒头需要面粉、酵母、水、鸡蛋和黑芝麻。将面粉、酵母、水和鸡蛋混合，搅拌成面团。然后将面团搓成小球状，用刀在上方切出两个小口，制作出猫头鹰的耳朵。在面团上粘上黑芝麻，制作出猫头鹰的眼睛和鼻子，然后在下方用刀切出一条小口，制作出猫头鹰的嘴巴。这样一个可爱的猫头鹰馒头就完成了。

准备面粉、酵母、水、糖和苹果。将面粉、酵母、水和糖混合，搅拌成面团。将面团搓成小球状，用刀在上方切出两个小口，制作出小熊猫的耳朵。然后将苹果蒸熟后捣成泥状，涂在小熊猫馒头的脸部，制作出小熊猫的面容。

制作熊猫馒头需要面粉、酵母、水、黑芝麻和少量食用色素。将面粉、酵母和水混合，搅拌成面团。将面团搓成小球状，用刀在上方切出两个小口，制作出熊猫的耳朵。然后在馒头上涂上食用色素，绘制出熊猫的面容。在馒头上粘上黑芝麻，制作出熊猫的眼睛和鼻子。

准备面粉、酵母、水、食用色素和蛋黄。将面粉、酵母和水混合，搅拌成面团。将面团分割成小块，搓成小球状，用刀在上方切出两个小口，制作出小鸟的耳朵。然后在馒头上涂上食用色素，绘制出小鸟的面容。最后在馒头上刷上蛋黄液，烤至香脆金黄色，一个可爱的小鸟馒头就完成了。

制作海豹馒头需要面粉、酵母、水、黑芝麻和葡萄干。将面粉、酵母和水混合，搅拌成面团。将面团分割成小块，搓成小球状，用刀在上方切出两个小口，制作出海豹的耳朵。在馒头上粘上黑芝麻，制作出海豹的眼睛和鼻子，然后在馒头上放上几粒葡萄干，制作出海豹的胡须，一个可爱的海豹馒头就完成了。

准备面粉、酵母、水、食用色素和黑芝麻。将面粉、酵母和水混合，搅拌成面团。将面团分割成小块，搓成小球状，用刀在上方切出两个小口，制作出草泥马的耳朵。然后在馒头上涂上食用色素，绘制出草泥马的面容。在馒头上粘上黑芝麻，制作出草泥马的眼睛和鼻子。

制作小猪馒头需要面粉、酵母、水、食用色素和黑芝麻。将面粉、酵母和水混合，搅拌成面团。将面团搓成小球状，用刀在上方切出两个小口，制作出小猪的耳朵。然后在馒头上涂上食用色素，绘制出小猪的面容。在馒头上粘上黑芝麻，制作出小猪的眼睛、鼻子和嘴巴，一个可爱的小猪馒头就完成了。

准备面粉、酵母、水、黑芝麻和葡萄干。将面粉、酵母和水混合，搅拌成面团。将面团分割成小块，搓成小球状，用刀在上方切出两个小口，制作出小象的耳朵。在馒头上粘上黑芝麻，制作出小象的眼睛和鼻子，然后在馒头上放上几粒葡萄干，制作出小象的长鼻子，一个可爱的小象馒头就完成了。

制作小熊馒头需要面粉、酵母、水、食用色素和黑芝麻。将面粉、酵母和水混合，搅拌成面团。将面团搓成小球状，用刀在上方切出两个小口，制作出小熊的耳朵。然后在馒头上涂上食用色素，绘制出小熊的面容。在馒头上粘上黑芝麻，制作出小熊的眼睛、鼻子和嘴巴，一个可爱的小熊馒头就完成了。

食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。

步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。

步骤2、发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。

步骤3、呛面揉，揉光。

步骤4、擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。

步骤5、扣好的面片，6~8个圆片叠加，用竹签将叠好的面片压一下，一定放中心位置，左右对称，压出来才完美。

步骤6、醒发半小时左右，冷水上锅，水开后10分钟关火，关火后5分钟就可以出锅了。

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