霍山黄芽怎么样? 霍山黄芽是哪里的名茶

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霍山黄芽怎么样? 霍山黄芽是哪里的名茶1

作为中国十大名茶之一的霍山黄芽越来越受茶友的喜爱。闲暇之余，泡上一杯，一股馨香扑鼻，精神陡爽，不愧为茗之上品。 霍山黄芽品质特点是：外形条直微展、匀齐成。

霍山黄芽耐泡吗

不同等级的茶叶价格不一样，不知道你是要品牌的还是散茶现装。品牌的话你可以到金竹坪源生态网去选择，几乎涵盖所有的霍山黄芽品牌。

严格地说，属于黄茶而不是绿茶。霍山黄芽的品质特点是，外形似雀舌，芽叶细嫩多毫，叶色嫩黄，汤色黄绿清明，香气鲜爽，有熟栗子香，滋味醇厚回甜，叶低黄亮，嫩。

（一）常喝霍山黄芽有益于降脂减肥。黄芽可以促进人体脂肪代谢和降低血脂。 （二） 常喝霍山黄芽有助于抗御辐射。 （三） 常喝霍山黄芽能护齿明目。 （四） 常有益。

你要非需要一个时间的话，建议写1982年。 我不想多作答，但是很想告诉你的是【中国从未官方评选过十大名茶】（十大名茶只有非官方的说法，部分包换都匀毛尖，部。

黄芽新茶怎么没有味

肯定是新茶好啊。蒙顶黄芽是蒙顶茶中的珍品。历史已经有两千多年了，自唐代起，蒙山茶就成为了宫廷专用的贡品。蒙顶黄茶作为中国十大名茶之一，蒙顶黄芽选用明前。

霍山黄芽较之毛峰，形状上更粗壮一些，而且更耐泡，香味也有所不同，霍山黄芽是板栗香味，毛峰是淡淡的清香如白兰.好黄芽叶色嫩黄，毛峰则是绿中泛黄，峰上呈象牙。

霍山黄芽茶源于唐朝之前。唐李肇《国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一。明代王象亚的《群芳谱》亦称寿州霍山黄芽之佳品也。 霍山黄芽现产于佛子岭水。

分等级的哦，从几千到几十都有

金竹坪牌霍山黄芽源自海拔在1777米的大别山主峰白马尖，金竹坪霍山黄芽四月十日正式上市。

霍山黄芽今年多少钱一斤

霍山自古多产黄茶，金枝玉叶的黄大茶产于霍山，金芽黄叶的黄小茶的黄芽也产于霍山。霍山黄芽早在一千多年前就已成为唐朝名茶，有人问那 霍山黄芽属于黄茶的，它不。

霍山黄芽有名吗？？？

2001年霍山茶叶批发市场被农业部确定为全国茶叶定点批发市场，2004年又被中国茶叶流通协会授予“全国重点茶市”称号。2023年通过“绿色市场”认证，是安徽省十。

霍山黄芽属于什么茶 有哪些功效作用

霍山黄芽属于什么茶 有哪些功效作用

护齿减肥消热解暑

产于安徽霍山一带。这里山高云雾大，雨水充沛，空气相对湿度大，漫射光多，昼夜温差大，土壤疏松，土质肥沃，林茶并茂，生态条件良好，极适宜茶树生长。霍山自古多产黄茶，在唐时为饼茶；明清之时，均被列为贡品；近代，由于战乱影响，霍山黄芽一度失传。直至1971年才重新开始研制和生产。一般在谷雨前后二三日采摘，标准为一芽一叶至一芽二叶初展鲜叶。经杀青（生锅、熟锅）、毛火、摊放、足火、拣剔复火等工序制作而成。霍山黄芽的知名品牌有德昌顺和徽六。

性状

芽叶细嫩多毫。

汤色

黄绿清澈明亮。

品鉴指数★★★★

口味

滋味鲜醇，浓厚回甘。

适宜人群

一般人群都可饮用，特殊禁忌者除外。

主要功效

护齿，清热防暑，防口臭。

性状特点

挑选储藏

优质霍山黄芽色泽自然，外形似雀舌，芽叶嫩细多毫，叶色嫩黄，汤色黄绿清明，香气鲜爽，滋味醇厚回甜，叶底黄亮，嫩匀厚实。霍山黄芽要密封、干燥储存于阴凉处，杜绝挤压，避免和有异味的物质存放在一起。

制茶工序

一般在谷雨前后二三日采摘，标准为一芽一叶至一芽二叶初展鲜叶。经杀青、初烘、摊放、复烘、足烘制作而成。杀青分生锅和熟锅。生锅快炒透炒，熟锅与生锅配合，杀青适度，起锅摊晾。初烘火温100℃左右，勤翻匀摊，至五六成干；继续烘焙约七成干，摊放1～2天，使其回潮黄变，剔除杂质。复烘火温约90℃，烘至八九成干。再回潮一至两天，待其进一步黄变。足烘温度100～120℃，翻烘要勤、轻、匀，趁热装筒封盖。

评茶论道

唐代时赵州观音寺有位高僧叫从谂禅师，人称“赵州古佛”。他爱饮茶，还积极倡导饮茶之风，他每次说话前，都要说一句：“吃茶去。”据《广群芳谱·茶谱》引《指月录》中记载：“有僧至赵州，从谂禅师问：‘新近曾到此间吗？’曰：‘曾到。’师曰：‘吃茶去。’又问僧，僧曰：‘不曾到。’师曰：‘吃茶去。’后院主问曰：‘为什么曾到也云吃茶去，不曾到也云吃茶去？’师召院主，主应喏，师曰：‘吃茶去。’(站长 推荐：卢正浩，学习茶知识请访问，wWw.lhECha.com)”从此，“吃茶去”成为禅语。

茶疗养生

桂圆红枣茶

【材料】白兰地9ml，红枣4颗，桂圆100g，霍山黄芽2g。

【做法】先泡霍山黄芽；煮红枣和桂圆，加入白兰地；倒入泡好的茶中。

【茶疗功效】有助于补气健脾、提精神。

妙用保健

护齿：霍山黄芽茶叶的含氟量为每千克约75～100mg。常饮黄芽茶能摄取足够的氟，对护牙坚齿有较好的效果。

清热防暑：霍山黄芽中的多酚类化合物，游离糖、氨基酸、维生素C和皂苷化合物可与口腔中的唾液反应，使口腔得以湿润，产生清凉感觉，有清热解暑的功能。

去口臭：霍山黄芽中含有芳香物质，可刺激胃液分泌，有助于吸收，而且能消除胃中积垢，减轻口干、口臭等症状。

品饮赏鉴

①茶具准备

透明玻璃杯或瓷杯1个，茶匙1把，霍山黄芽3g左右等。

②投茶

用茶匙将霍山黄芽轻轻置入透明玻璃杯中。

③冲泡

先快后慢地注入70℃的水，约至1/2处即可，待茶叶完全浸透，再注水至八分满。

④分茶

将泡好的霍山黄芽茶分倒入茶杯，以七分满为宜。

⑤赏茶

茶芽的尖端产生气泡，随之微微张开像是雀鸟的喙，形似“雀嘴含珠”。

⑥品茶

细啜慢品，茶汤的滋味鲜爽，回味甘甜。

茶点茶膳

青椒炒猪肝

材料

猪肝200g，青椒、红椒各1个，霍山黄芽末、糖、盐、油、生抽、料酒、花椒水、味精各适量。

制作

①将猪肝切薄片，用备用的花椒水煮2分钟，捞起沥干。

②将青椒洗净去籽切成大块；将红椒切斜片。

③炒锅入油，将青椒、红椒、猪肝放入锅中炒3分钟左右。

④加入盐、糖、茶末、料酒、味精、生抽拌匀即可。

口味

香辣可口，味道鲜美。

霍山黄芽属于什么茶 功效与作用

霍山黄芽属于什么茶 功效与作用

护齿减肥消热解暑

产于安徽霍山一带。这里山高云雾大，雨水充沛，空气相对湿度大，漫射光多，昼夜温差大，土壤疏松，土质肥沃，林茶并茂，生态条件良好，极适宜茶树生长。霍山自古多产黄茶，在唐时为饼茶；明清之时，均被列为贡品；近代，由于战乱影响，霍山黄芽一度失传。直至1971年才重新开始研制和生产。一般在谷雨前后二三日采摘，标准为一芽一叶至一芽二叶初展鲜叶。经杀青（生锅、熟锅）、毛火、摊放、足火、拣剔复火等工序制作而成。霍山黄芽的知名品牌有德昌顺和徽六。

性状

芽叶细嫩多毫。

汤色

黄绿清澈明亮。

品鉴指数★★★★

口味

滋味鲜醇，浓厚回甘。

适宜人群

一般人群都可饮用，特殊禁忌者除外。

主要功效

护齿，清热防暑，防口臭。

性状特点

外形条直微展，匀齐成朵，形似雀舌。

挑选储藏

优质霍山黄芽色泽自然，外形似雀舌，芽叶嫩细多毫，叶色嫩黄，汤色黄绿清明，香气鲜爽，滋味醇厚回甜，叶底黄亮，嫩匀厚实。霍山黄芽要密封、干燥储存于阴凉处，杜绝挤压，避免和有异味的物质存放在一起。

制茶工序

一般在谷雨前后二三日采摘，标准为一芽一叶至一芽二叶初展鲜叶。经杀青、初烘、摊放、复烘、足烘制作而成。杀青分生锅和熟锅。生锅快炒透炒，熟锅与生锅配合，杀青适度，起锅摊晾。初烘火温100℃左右，勤翻匀摊，至五六成干；继续烘焙约七成干，摊放1～2天，使其回潮黄变，剔除杂质。复烘火温约90℃，烘至八九成干。再回潮一至两天，待其进一步黄变。足烘温度100～120℃，翻烘要勤、轻、匀，趁热装筒封盖。

评茶论道

唐代时赵州观音寺有位高僧叫从谂禅师，人称“赵州古佛”。他爱饮茶，还积极倡导饮茶之风，他每次说话前，都要说一句：“吃茶去。”据《广群芳谱·茶谱》引《指月录》中记载：“有僧至赵州，从谂禅师问：‘新近曾到此间吗？’曰：‘曾到。’师曰：‘吃茶去。’又问僧，僧曰：‘不曾到。’师曰：‘吃茶去。’后院主问曰：‘为什么曾到也云吃茶去，不曾到也云吃茶去？’师召院主，主应喏，师曰：‘吃茶去。’”从此，“吃茶去”成为禅语。

茶疗养生

桂圆红枣茶

【材料】白兰地9ml，红枣4颗，桂圆100g，霍山黄芽2g。

【做法】先泡霍山黄芽；煮红枣和桂圆，加入白兰地；倒入泡好的茶中。

【茶疗功效】有助于补气健脾、提精神。

妙用保健

护齿：霍山黄芽茶叶的含氟量为每千克约75～100mg。常饮黄芽茶能摄取足够的氟，对护牙坚齿有较好的效果。

清热防暑：霍山黄芽中的多酚类化合物，游离糖、氨基酸、维生素C和皂苷化合物可与口腔中的唾液反应，使口腔得以湿润，产生清凉感觉，有清热解暑的功能。

去口臭：霍山黄芽中含有芳香物质，可刺激胃液分泌，有助于吸收，而且能消除胃中积垢，减轻口干、口臭等症状。

品饮赏鉴

①茶具准备

透明玻璃杯或瓷杯1个，茶匙1把，霍山黄芽3g左右等。

②投茶

用茶匙将霍山黄芽轻轻置入透明玻璃杯中。

③冲泡

先快后慢地注入70℃的水，约至1/2处即可，待茶叶完全浸透，再注水至八分满。

④分茶

将泡好的霍山黄芽茶分倒入茶杯，以七分满为宜。

⑤赏茶

茶芽的尖端产生气泡，随之微微张开像是雀鸟的喙，形似“雀嘴含珠”。

⑥品茶

细啜慢品，茶汤的滋味鲜爽，回味甘甜。

茶点茶膳

青椒炒猪肝

材料

猪肝200g，青椒、红椒各1个，霍山黄芽末、糖、盐、油、生抽、料酒、花椒水、味精各适量。

制作

①将猪肝切薄片，用备用的花椒水煮2分钟，捞起沥干。

②将青椒洗净去籽切成大块；将红椒切斜片。

③炒锅入油，将青椒、红椒、猪肝放入锅中炒3分钟左右。

④加入盐、糖、茶末、料酒、味精、生抽拌匀即可。

口味

香辣可口，味道鲜美。

蒙顶黄芽(蒙顶黄芽冲泡后会三起三落)

人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生… 分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。 代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽 黄茶，名之由。

蒙顶黄芽 黄芽

黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，… 掌顶黄芽 蒙顶茶是蒙山所产名称的总称。50年代初期以生产黄芽为主。称“蒙顶黄芽”。

急用！！麻烦各位了！小女子深表谢意！

嵩山石花茶介绍： 选用嵩山麦饭石为原料、并配以野菊花、野薄荷、山竹叶、土枸杞… 蒙顶解放初期以生产黄芽为主，称为“蒙顶黄芽”，现在以产制甘露为多。蒙顶甘露。

黄芽白怎么切

大师好！楼主家就在漂亮的霍山，但我不知道咱故乡茶有不著名，所以请大师。

当然有名了 黄茶类 除了 君山银针 再就是 霍山黄芽 和 蒙顶黄芽了 ………就是 黄茶类 处境比较尴尬 …..多以为是绿茶 …..且也 多为绿茶制法了

不明白啊 = =！

一般一芽一叶的已经算是很好的了，普通老百姓也还能消费的起，就按照我们绿茶来讲，几百咱们也喝得起是吧，毕竟一年也喝不掉多少

黄茶按鲜叶老嫩可分为黄大茶和黄小茶两类，制法各有特点，对鲜叶的要求也不同。… 山毛尖（莫干黄芽）、远客鹿苑、蒙顶黄芽、霍山黄芽等。黄大茶：皖西黄大茶、湖。

黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶；而安徽霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。。

成都蒙顶黄芽厂家直销

RT

工夫红茶称“早白尖”,主产于宜宾地区,茶条紧细有锋功、色泽乌润,汤色红润,香气醇爽。 峨眉毛峰产于雅安凤鸣山区,茶条紧卷,嫩绿油润,银芽秀丽,。

2023-03-26回答者:大国品牌华祥苑9个回答4

银杏南亭：美国安格斯肉牛扒 韩国石锅拌饭 日神户牛肉厚烧 干烧辽参 椰汁炖官燕 银杏西苑：古法酒酿蒸鲥鱼 毛蟹炒年糕 廊桥：廊桥老汤卤鸭 手工牛肉焦饼 巴国布衣：米椒牛肉松 川式淹虾 皇城老妈：火锅 潭鱼头：红番锅 大蓉和一品天下店：石锅三。

2023-01-26回答者:洁白de黑色3个回答13

成都蒙顶黄芽厂家直销

简介：蒙顶芷露是一家茶叶生产销售企业，生产基地位于茶文化发祥地之一的四川雅安蒙顶山。蒙顶芷露公司的主要产品是蒙顶山的绿茶、花茶，主推产品是唐宋贡茶：甘露、黄芽、石花。 法定代表人：刘攀 成立时间：2023-01-06 注册资本：10万人民币 。

2023-12-18回答者:天眼查2个回答

详情请查看视频回答

2023-04-11回答者:小爷202317个回答4

在武侯祠旁边，里面有一条小吃街，基本上成都有名的小吃都有哈，还可以顺便到锦里参观的~~~ 另外成都有很多特色餐馆散落在大街小巷 钟水饺 今人一般认为，馄钝（抄手）是由饺子演变而来的。事实上，是先有馄饨后有饺子。《演繁露》说，世言馄饨。

2023-03-02回答者:知道网友2个回答12

请搜集和介绍产品知识（包括产品类别、鉴别、相关标准和国家法规，在此。

咱的专业知识不过关,详细资料自己去找。。。 http://www.cyppw.com/ http://www.sichuancha.com/ http://www.qdrenda.com/jia.asp?sort= 绿野。

2023-07-21回答者:冥心宝贝U9g1个回答1

在武侯祠旁边，里面有一条小吃街，基本上成都有名的小吃都有哈，还可以顺便到锦里参观的~~~ 另外成都有很多特色餐馆散落在大街小巷 钟水饺 今人一般认为，馄钝（抄手）是由饺子演变而来的。事实上，是先有馄饨后有饺子。《演繁露》说，世言馄饨。

2023-04-06回答者:世界叶追寻1个回答

蒙顶黄芽的口感

花茶，又名2113香片，利用茶善于吸收异味的特点5261，将有香4102味的鲜花和新茶一起闷，茶1653将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的中国北方人喜爱。一般品种有：茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。花茶有理气、疏肝、开胃的作用，但不同的花茶功效各异。花茶春天时喝最好，春天大地回春，万物复苏，人体和大自然一样，处于舒发之际，此时宜喝茉莉、桂花等花茶；花茶性温，春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气，促进人体阳气生发。花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，令人精神振奋，消除春困，提高人体机能效率；一天当中，茉莉花茶下午三、四点喝最好，因为它可以起到帮助消化，提神的作用。

什么样的茶叶口感好

这个讲究可多了2113，先从茶叶5261种类说起吧，像是铁观音、大红袍这4102些名茶，当然品质口感会1653更好。

而且必须是原产地的茶青是茶中极品。

像是非常火的小罐茶，其的八款名茶采的都是原产地的特级茶青，而且要按时节，人工手工采摘，这才铸就了入口难忘的正宗滋味。

蒙顶黄芽的口感

茶叶知识之黄茶(黄茶类的茶品)

黄茶

黄茶是中国的特产，属于轻发酵茶。湖南岳阳是中国黄茶之乡。中国六大茶之一。

黄茶根据鲜叶和老芽的叶片大小分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。属于轻发酵茶，其加工工艺与绿茶相似，只是在干燥过程之前或之后，增加了一个“变黄”过程，促进多酚、叶绿素等物质的部分氧化。其加工方法与绿茶相似，其生产工艺如下：鲜叶杀青、揉捻、——、变黄、干燥。

黄芽茶

原料嫩，单芽采摘或一芽一叶加工，主要有湖南岳阳洞庭湖的“君山银针”、四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”、安徽的“霍山黄芽”。

君山银针，梦顶黄芽，霍山黄芽

黄小茶

它是通过采摘嫩芽和嫩叶制成的，主要包括湖南岳阳的北港毛尖、湖南宁乡的微山毛尖、湖北余安安鹿苑和浙江温州平阳的平阳唐璜。

北港毛尖、巍山毛尖、远安绿源、平阳唐璜

黄大茶

霍山黄达茶和广东大悦卿

君山银针

君山银针不同于白浩银针，不是白茶，也不同于殷浩，不是绿茶。他是黄茶中独一无二的名茶。产于湖南省岳阳市君山区洞庭湖附近的小岛君山。黄芽茶中极品，其成品茶外观刚直，厚重均匀，芽色金黄透亮，内质清香细嫩，素有“金镶玉”之称。

制作工艺

黄茶的品质特点是汤黄、叶黄，制作方法主要特点是闷黄的过程，高温杀青破坏酶活(站长推 荐：杜仲雄花功效与作用，学习茶知识请访问，wWw.lhECha.com)性，然后湿热导致多酚氧化，产生一些有色物质。黄茶变色少，红茶变色多就形成了。其典型的工艺过程是杀青、变黄和干燥，而揉捻是黄茶必不可少的工序

灭绝

黄茶破坏酶的活性，蒸发一部分水分，放出青草气，对香气的形成起着重要作用。

无聊的黄色

熏黄是黄茶制作工艺的特点，是形成黄汤的关键工序。影响变黄的主要因素是茶叶的含水量和叶温。水分含量越高，叶片温度越高，湿热条件下变黄过程越快。

干燥的

黄茶一般是干燥几次，温度比其他茶低。黄芽茶采用嫩原料，采摘单芽或加工一芽一叶，主要有湖南岳阳洞庭湖君山的“君山银针”、四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”、安徽霍山的“霍山黄芽”。

功效价值

保健功能

提神醒脑、消除疲劳、消食化滞等。对脾胃最好，如消化不良、食欲不振、懒惰、肥胖等。

帮助消化

黄茶是一种沤茶。沤制过程中产生大量消化酶，能刺激脾胃功能，对治疗食欲不振、消化不良等症状有很好的效果。

脂类消除

黄茶含有消化酶成分，能促进人体的代谢功能，渗入脂肪细胞，帮助分解脂肪，具有减脂的功效和作用。

抗癌的

黄茶富含茶多酚、维生素、氨基酸、可溶性糖等物质，具有显著的功效和防癌作用。

茶具的选用

最好是用透明的玻璃杯冲泡黄茶，盖上玻璃片。用这个杯子泡黄茶，最能体现黄茶的魅力。

水温的控制

黄茶经过沤制后，大部分营养成分都变成了可溶性的，普通的开水就能溶解营养成分。所以水温不是很高，可以在70 ~ 75，所以作为no

用开水预热茶杯，清洗茶具，擦干茶杯，防止茶芽吸水不立。用茶匙轻轻取出约3克的黄茶，放入茶杯中冲泡。每克茶叶用开水50 ~ 60毫升。用水壶将70左右的开水先快后慢地倒入杯中，使茶芽泡透。再后来就会冲到七八分钟结束。大约5分钟后，取下玻璃盖。

在水和热的作用下，可以看到茶芽逐渐直立，上升和下降，芽尖上有晶体气泡。茶的出现，茶芽的起伏，气泡的出现，都是其他茶冲泡时少有的。由于黄芽茶制作时几乎没有轧过，冲泡时水温较低，茶汁难以浸出，因此需要延长冲泡时间。所以黄崖茶的冲泡时间一般是10分钟后开始品茶。

冲泡要领

第一招：看外表闻千香

黄茶分为三类：黄茶、黄茶、黄芽茶。

黄色的茶叶形状大，茎粗。叶子呈条状，叶茎相连，弯成鱼钩状。颜色偏黄。

黄大茶

黄茶和黄芽茶外观精致得多，类似绿茶。但颜色上有区别：绿茶的颜色一般是绿色，多为深绿色和嫩绿色。

而按传统工艺生产的黄茶，颜色以黄色为主，即使是绿色，也是黄色带微绿色。新的黄茶会有玉米的甜香，有些黄茶也会因为其他工艺原因有松烟的香味，比如微山毛尖。

黄小茶

黄芽茶

第二招：看汤色，闻茶味，品茶味，看叶底

看汤的颜色

黄茶汤以淡黄色为主，无论是淡黄色还是明黄色。

绿茶的汤色有多种表现，从基本无色到淡黄色或黄绿色。

闻到香气

黄芽茶的香气多为鲜甜的玉米须水香味或蒸栗子香味。

绿茶的香气比黄茶更浓郁，如炒豆、炒栗子；或鲜甜，但鲜更足，如竹叶轻花轻果；即使绿茶的工艺不足，也会带来明显的草臭味。

品茶

黄芽茶味道更甜，汤更温和、更浓、更鲜，苦味不明显。夸张的说，有些黄芽茶甚至有喝玉米须水的感觉。

绿茶味道鲜美爽口，口感会更浓，对口腔的强烈刺激会更强，苦味和甜味会相对清晰

看树叶的底部

黄茶叶底以淡黄色为主，黄色中有绿色，黄色中有白色。

绿茶的叶底一般为黄色，中到绿色，比黄茶颜色深。

黄茶与绿茶的辨别方法

湿坯是闷黄的

湿坯体发黄是杀青或热揉后变黄。由于叶片含水量高，生化变化快，变黄时间短。海马宫茶热的时候揉成小球，24小时左右可以变黄。微山毛尖茶是杀青后的热堆，6-8小时后会变黄。平阳黄汤灭活后，趁热快速揉捏，再揉捏一遍，放入竹篮中1-2小时，便会变黄。北港炒毛尖茶后，盖上厚棉布半小时，俗称“打汗”，促使其变黄。

干坯闷黄

分为散堆和纸袋，装在篮子里，初步干燥后堆放。新干燥的叶片含水量低，生化变化速度慢，变黄时间长。比如君山银针第一次烘干到60%-70%，闷40-48小时后第一次烘干到80%，再闷24小时，达到泛黄要求。70%至80%的黄茶在开始时被干燥，趁热包装在高、深、小的竹篮中，并放置在干燥室中5-7天以促进其变黄。霍山黄芽晒干到70%，堆起来1-2天才能变黄。

总之，虽然各种黄忒

万山黄茶为何牙疼有特效

万山黄茶的每株都含有天然植物霜,将采摘好的茶叶放在山洞中让它自然发酵,这样茶叶种的营养物质(含粗蛋白12.8%—13.8%,? 含高活性黄酮类化合物总黄酮含量大于6%,17种氨基酸,14种无量元素)才能完善保存,形成金色菌体,覆盖在茶叶表层。经研究,这种菌体里含有抗衰老物质,治疗牙疼和止疼、新陈代谢的天然功能。

万山黄茶只有在每年清明谷雨后采摘,挑选每株茶树最嫩的芽尖,再经过人工挑选,每一粒都干净无杂质;合理的采摘期,正确的采摘时间,做出最高品质最优质的万山黄茶。

近4千万项目黄茶良种繁育基地落户四川旺苍

6月12日讯 6月12日，旺苍县举行“黄茶良种繁育基地”项目签约仪式。

近年来，旺苍县高度重视，充分发挥地理生态优势，大力扶持茶叶产业发展，将茶叶作为富民强县的支柱产业，以绿色、有机为主攻方向，以名优富硒绿茶为开发重点，以突破性发展黄茶为总体思路，持之以恒壮大茶叶产业，取得了显著成效。

（唐福升）

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