君山银针产品介绍 君山银针真的好贵

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君山银针产品介绍 君山银针真的好贵1

君山银针香气鲜爽、滋味甜爽，汤色浅黄、叶底黄明

冲泡后，茶芽竖立于杯底，由于茶根、茶芽吸水不同，茶叶在水中忽升忽降、三起三落，令人感到饶有兴味

君山银针口感怎么样

君山银针的采摘和制作都有严格要求，每年只能在“清明”前后七天到十天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽

制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需78个小时

全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮

其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫

其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”

“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来

”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名

据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏

君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽，芽身金黄发亮，着淡黄色茸毫，叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味

冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观

泡饮技巧

冲泡君山银针，用水以清澈的山泉为佳，茶具宜用透明的玻璃杯，杯子高度10～15厘米，杯口直径4～6厘米

每杯用茶量为3克，太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观

君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同

茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯，杯盖要严实不漏气；冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水；冲泡的速度要快，冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度；水冲满后，要敏捷地将杯盖盖好，隔三分钟后再将杯盖揭开

待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮

君山银针和安化黑茶哪个好

安化黑茶是指湖南省益阳市安化县的特产，是中国国家地理标志产品。主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。君山银针是中国十大名茶之一，君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味，冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

安化黑茶

安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。

安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。

2023年04月06日，原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。2023年11月15日，入选中国农业品牌目录。

君山银针

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。

君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

1956年8月，在莱比锡国际博览会上，荣获金质奖章。

君山银针和安化黑茶哪个好

君山银针和安化黑茶本身都是很好的茶叶，不过不管是真没茶叶，都有品质好的，也有品质不好的，品质好的自然是好茶，品质不好的自然是劣质茶叶。所以鉴别茶叶的好坏是重中之重。

君山银针的鉴别技巧

君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。

成品茶按芽头肥瘦、曲直，色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮，紧实挺直，芽(站长 推荐：安吉白茶是绿茶吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)身金黄，满披银毫；汤色橙黄明净，香气清纯，叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。

安化黑茶的鉴别技巧

一看外形，不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有时代的特征，如前期生产的砖茶，其砖片的紧压程度和光洁度都比现时的要紧，要光滑。这是由当时采用的机械系螺旋手摇压机，压紧后无反弹现象。后来采用摩擦轮压机后，茶叶紧压后，有反弹松弛现象，砖面较为松泡。

二看干茶色泽，不同黑茶类型其干茶色泽不同，如黑砖茶色泽乌黑油润有光，茯砖茶则呈现蛙皮青色，青砖茶则青绿泛黄。

三闻干茶茶香，纯正的安化黑茶带有松烟香和甜酒发酵香；安化茯砖有“菌花香”。

四看茶的汤色，好的安化黑茶色如琥珀，纯净透亮。

五品茶的滋味，好的安化黑茶入口醇和、柔滑。

总之，就君山银针和安化黑茶本身来说，它们都是很好的茶叶。

君山银针和黑茶哪个好

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。黄茶和黑茶同属于中国六大茶类之一。所以说君山银针和黑茶哪个好还真不好说。

君山银针的优点

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

君山银针的好处

1、君山银针茶可以减少肠胃对脂肪的吸收帮助肠胃消化，所以常饮君山银针茶能够对消化不良、食欲不振等起到作用。

2、君山银针茶的消脂作用能够穿透脂肪层，让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢机体功能。

3、常饮君山银针茶可以增强免疫力，抗氧化抵抗衰老的作用。

4、夏天饮君山银针还能清热明目降火、提神醒脑，让人消除疲劳，提高下午工作效率。

5、君山银针茶有醒酒敌烟、防龋齿，美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功效。君山银针茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除的作用。

黑茶的优点

黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。

具有膳食营养、助消化解油、降脂减肥、抗氧化、抗癌、降血压、降血糖、杀菌消炎和利尿解毒的功效。

如此说来，君山银针和黑茶都是好茶，不过不管是君山银针还是黑茶都有品质好的，还有品质不好的，所以要注意鉴别。

霍山黄芽茶叶泡的水发红怎么回事(霍山黄芽茶是什么茶)

霍山黄芽茶叶泡的水发红怎么回事

不同年份1、备器：冲泡黄芽宜用无色透明玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏黄芽汤色、茸毫

此外还须备有水壶、茗炉、杯托等

陆羽《茶经》云：”江水中，井水正点”泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上

需静置24小时，以使mgc气挥发掉，要选择清轻甘活的软水，活水还须活火煎”烧水要用武火急煮;冲泡黄芽的水温宜在80度左右，即古人所谓的&quot

蟹眼汤&quot，清洁茶杯;茶与水的用量比例适中：泡出来的茶就清香宜人

冲泡黄芽：茶叶与水的比例大致为1，即每杯投茶叶2克左右，冲水100毫升：采用&quot

回旋注水法&quot：轻轻地将水沿杯子周边旋转着冲入，注水量约占杯容量的1/目的使黄芽吸水膨胀;便于内含物的析出;7、冲泡

金骏眉 茶芽黑的多好还是黄的多好 怎么才算好？

黑中带少量黄，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，绒毛较少

外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，或者也是黑多黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索

霍山黄芽茶叶有什么好处？

据农业部茶叶质量检测中心检测显示，霍山黄芽的香气成分共有46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分

茶叶的最全分类介绍（建议收藏）

本质区别是一个是黄茶一个是绿茶，所以他们的做工就不一样了

茶叶黄芽和雀舌的区别

本质区别是一个是黄茶一个是绿茶，所以他们的做工就不一样了，导致他们的茶的外观、汤色、滋味、香气都有不同程度的差距

四川名山黄芽茶叶怎么看好坏

黄茶 三黄 黄汤、黄叶、黄干茶

茶叶有多少种？在饮茶的方式上有什么区别？

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茶叶有多少种？在饮茶的方式上有什么区别？

霍山黄芽酿造方法介绍

霍山黄芽冲泡方法霍山黄芽的酿造方法

1.制备装置:无色透明玻璃适合酿造黄芽，以便更好地欣赏茶在水中上下飞舞、翩翩起舞的仙姿，以及黄芽汤的颜色和蓬松的头发。此外，还必须有水壶、茶炉、杯架等。

2.水的选择:陆羽的茶经说:“山川上，河水中，井水正点”。泡茶用的水是泉水、溪水、雪水和雨水，其次是河水。如果使用自来水，静置24小时以挥发氯。酿造黄芽时，选择清澈、清淡、香甜的软水。

3.等待喝汤:“活水必须用活火煎”，而沸水必须用武火煮。酿造黄芽的水温应该在80度左右，这就是古人所说的“蟹眼汤”。

4、清洁杯子:清洁杯子。

5.倒茶:茶和水的比例适中，冲泡的茶芳香宜人。为了酿造黄色芽，茶叶与水的比例约为1∶50，即每杯倒入约2克茶叶，冲洗100毫升水。

6.渗透:当螃蟹的眼睛开始打转，风开始吹动时，采用“回旋注水法”(回旋注水法)，轻轻地将水绕着杯子旋转并冲洗进去，注水量约占杯子容量的1/4-1/3。浸泡时间为20-60秒，使黄芽吸水膨胀，有利于内含物的沉淀。

7.酿造:提起水壶，让水从高处冲下来，用手腕力量反复上下提起水壶三次。这个动作叫做“凤凰三点头”。杯子里大约有70%是满的，这意味着“茶被分成七份，爱被分成三份”。“凤凰三结”的作用是使杯中的茶在水的推动下上下翻滚，从而促使茶中的有效成分迅速浸出。第二是向客人表示尊重。第三次点头象征谦虚和真诚，如鞠躬和磕头。

8.饮用:饮用之前，先品尝茶汤，观察颜色，闻香味和形状，然后趁热啜饮。黄色的花蕾看起来像麻雀的舌头，浅绿色，香味持久。味道清新醇厚，香甜可口，汤黄绿色，清澈明亮。第一个泡泡尝到了茶的清新醇香。二是制作香味最浓郁、口感最佳的茶，充分体验茶汤的甜味、润喉、齿颊留香、回味无穷等特点。在第三个气泡中，茶的味道变淡，香气减弱。三泡过后，一般不再喝酒。

霍山黄芽的功能及功效介绍

黄芽是一种非发酵的天然茶，它保留了鲜叶中的天然物质，富含氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸等多种有益成分。茶多酚能清除动脉壁胆固醇的积累，抑制细胞摄取低密度脂蛋白胆固醇，从而达到血脂、预防和缓冲动脉硬化的目的。

霍山黄芽效应

1.有益于降血脂、减肥的保健功能，帮助女性朋友美白、瘦身、保持青春。它有助于抵御辐射，适合经常使用电脑的人。霍山黄芽茶也是一种清热泻火的饮料。

2.护齿明目保健功能。经常饮用霍山黄芽可以吸收足够的氟来满足人体对氟的需求，有利于保护牙齿。它通常有益于长寿和抗衰老保健。霍山黄芽可以让女人更漂亮，这是毋庸置疑的。可以说它对保持皮肤白皙和年轻很有价值。

3.可以达到提神的保健效果。霍山黄牙茶叶中的挥发油芳香扑鼻，让人在饮用时感到轻松愉快，即具有提神的作用。经常饮用霍山黄芽可以增强免疫保健功能。经常饮用霍山黄芽可以增加人体白细胞和淋巴细胞的数量和活性，促进脾细胞白细胞介素的形成，因为它增强了人体的免疫功能。

4.它能消除异味，帮助消化，提高肠胃保健功能，因为霍山黄崖茶含有芳香物质，不仅能刺激胃液分泌，帮助消化吸收，还能消除胃中水垢的积累，缓解口干口臭等症状，还有很强的胃肠功能。

君山银针黄茶成茶颜色(君山银针是黄小茶吗)

君山银针，属于黄茶中的上品茶类，为中国的十大名茶之一

君山银针茶色鲜绿，其泡出的茶香也是甘醇爽口，让人回味无穷

另外，君山银针还具观赏的价值，君山银针茶外形酷似龙井，君山银针茶的功效与保健作用也不亚于龙井，下面小编就给大家介绍一下君山银针黄茶成茶颜色吧！

君山银针黄茶成茶颜色

君山银针，属于黄茶，为中国十大名茶之一

其产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针

君山银针，是黄芽茶之极品，其成品茶，外形茁壮挺直，重实匀齐，银毫披露，芽身金黄光亮，内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，滋味甘醇鲜爽

在国际和国内市场上都久负盛名，优质的君山银针茶价格，现在北京市场零售价每市斤已逾千元

君山银针产地环境

“君山”又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿

岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润

春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园

君山银针历史记载

君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”

据《巴陵县志》记载：君山银针“君山产茶嫩绿似莲心

”“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤

”“谷雨”前，知县邀山僧采制一旗一枪，白毛茸然，俗称“白毛茶”

又据《湖南省新通志》记载：“君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之

”古人形容此茶如“白银盘里一青螺”

君山银针的采摘时间

君山银针采摘开始于清明前三天左右，直接从茶树上拣采芽头

为防止擦伤芽头和茸毛，盛茶篮内衬有白布

君山银针茶采摘标准

君山银针的采摘始于清明，无论黄茶类银针或绿茶类银针，都是同一个采摘标准，而且十分严格

1949年至1952年，都是从茶园采回一芽二叶通过拣尖制成君山银针

1953年开始，直接从茶园拣选芽头，废除了先采摘再拣尖的复杂手续

为防止擦伤芽头和茸毛，盛茶蓝内衬白布

明前三天和明后十天是采制银针的最好时节

芽头要求标准长25－30毫米，宽3－4毫米，芽蒂长2毫米

芽头包含3－4片叶子，肥壮重实

根据历年经验，茶场职工总结了九个不采，即：雨天不采，露水不采，紫色芽不采，空心芽不采，开口芽不采，风伤芽不采，虫伤芽不采，瘦弱芽不采，过长过短芽不采

君山银针制作工艺

君山银针的采摘和制作都有严格要求，每年只能在“清明”前后七天到十天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽

制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需78个小时

优质的君山银针茶在制作时特别注意杀青、包黄与烘焙的过程

根据芽头的肥壮程度，君山银针可以分外特号、一号、二号三个档次，因而选择个正宗的君山银针品牌比较关键

君山银针的质量超群，风格独特，为黄茶之珍品

它的外形，芽头茁壮、坚实挺直、白毫如羽，芽身金黄发亮，内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味

君山银针的冲泡步骤

1、用茶夹将君山银针茶叶投入透明的玻璃杯中，投茶量约为每杯四克左右

2、采用“凤凰三点头”的手法，把85度的水注入杯中

3、迅速盖上茶盖，以保持水温

4、加盖三分钟后，将杯盖轻轻移去，即可开始品茶

综上所述，君山银针，色、香、味、形俱佳

芽头细直，色泽黄亮，状如银针，故名银针茶

君山银针的品质特点的：外形芽头白毫满披，底色金黄鲜亮，有“金镶玉”之美誉

汤色杏黄明净，香气清鲜，滋味甜和鲜爽

“金镶玉”君山银针的泡法

你们对于“金镶玉”君山银针的冲泡方法都了解吗?要是你们对此还不是很了解的话，那么可能你们所冲泡出来的“金镶玉”君山银针的口感就不是很好哦!那么今天就还是和小编一起去看看“金镶玉”君山银针的冲泡方法都有哪些吧!

“金镶玉”君山银针冲泡方法

步骤1、备具、水：(站长 推荐：安吉白茶是绿茶吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)我们先要准备好冲泡“金镶玉”君山银针茶的茶具以及沸水，这里的茶应该选用玻璃杯，水就选用纯净水或是山泉水吧;步骤2、温杯：先倒少量的沸水到茶杯里，然后转旋茶杯，在清洗茶杯的同时，还能起到一个温杯的作用呢;步骤3、置茶：用茶匙取3克的“金镶玉”君山银针茶叶，将其放到茶杯中，同时可以观赏南寿眉的干茶，其形像兰花，叶肉是玉白的，叶脉是翠绿的，是十分的鲜活欲出的;步骤4、润茶：提举水壶，让水沿杯壁给注入杯中，水量为杯子的四分之一吧，先浸润“金镶玉”君山银针茶叶，然后使其初步展开，进一步吸收水分，充分发挥香气。

五个君山银针茶的传说

君山，原名湘山，又名洞庭君山，洞庭山，湖山等，是洞庭湖中的小岛。位于岳阳市西南方，由七十二座大小山峰组成，与我国江南的千古名楼——岳阳楼隔湖相望。据传君山岛有5井4台36亭48庙，其中有十多处被列为省级、市级文物保护单位；目前有刘毅井，二妃墓，湘妃祠，柳毅井，传书亭，朗吟亭，飞来钟等三十几处对外开放景点。

传说一：君山银针茶——黄翎毛

君山银针茶之所以被人们称为黄翎毛，因茶叶形似羽毛，底色呈金黄，叶肥壮实，毫毛满身并显露；冲泡后犹如黄色的羽毛，每根都竖立而起，香味持久不散。黄翎毛是当时专供皇帝饮用的茶，据传君山银针茶一度被两位皇帝下旨，列为贡茶。

传说二：二皇妃播种

据传君山银针茶的第一颗种子是由四千多年前舜帝的两位皇妃娥皇、女英所播；后来娥皇、女英为舜帝的死，而伤心不已，得知舜帝葬在九疑山上，二位皇妃便一起去南方找寻舜帝的墓地；二位皇妃在九疑山对面的湘江边上攀竹痛哭遥望，二人的眼泪洒落在竹子身上，而形成了现今的南方‘斑竹’；舜帝的死，令二位皇妃痛不欲生，便齐齐跳进了波浪滔天的湘江，化为了湘江女神；因此后人们称娥皇、女英为湘夫人或湘妃。为了纪念二位皇妃，人们将洞庭山改为君山；原本两位皇妃种下的银针茶，也称为‘君山银针茶’，这是君山银针茶的传说一。

传说三：明宗列贡茶

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