清明节送青团好吗 清明节送青团子活动方案

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送人青团什么寓意送人青团好吗

1、青团一般不建议送人。

2、青团是生活中常见的食物，主要集中在我国江南地区，每年清明节前后是最受欢迎的时候，古时候人们主要将其用于祭祀，具有怀念先人的寓意，虽说到现在人们将青团作为祭祀的想法已经日益淡化，但其实对于一些人来说，是具有一定忌讳的。所以也就是说生活中青团最好是不要拿来送人比较好，可以制作好之后，邀请别人一起吃，当做小吃食用。

《青团子》小班教案

作为一名默默奉献的教育工作者，往往需要进行教案编写工作，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。那么问题来了，教案应该怎么写？以下是我收集整理的《青团子》小班教案，仅供参考，欢迎大家阅读。

《青团子》小班教案 篇1

【活动设计】

对于小班孩子来说，经过几个月的学习，大部分孩子能够手口一致地点数3以内的数量，但是要让他们能够根据实物和数量进行相应的匹配，这其实有一定的难度，应该说对于这个年龄阶段的孩子具有一定的挑战性。同时，小班孩子活动的形式应该以游戏活动为主，让他们在游戏的过程中习得各种经验，能力得到一定程度的提高。因此，在本次活动中我结合西山本地的青团子作为材料来组织活动，让他们在“数青团子”、“做青团子”、“装青团子”、和“送青团子”的过程中体会到游戏带来的愉悦，同时在数一数、玩一玩的过程中巩固对5以内的数数，充分调动孩子活动的主动性。

【活动目标】

1、学习手口一致点数，感受5以内数量。

3、培养幼儿对数字的认识能力。

4、通过各种感官训练培养幼儿对计算的兴致及思维的准确性、敏捷性。

【活动准备】

1、布青团子玩具若干、海绵若干。

2、每人2个盒子，其中一个盒子上贴有数量为3—5的点子。

3、货架、蒸锅。

【活动过程】

（一）数青团子

1、出示青团子，数一数有几个青团子。

师：小朋友们最近点心店推出了新品种：青团子。

师：谁来帮我数一数一共有几个青团子？

集体练习：1、2、3、4、5，一共5个青团子。

2、以蒸团子为情景，引导幼儿将团子一个一个放迸锅里。（幼来放）

师：谁愿意帮忙把团子放进锅里蒸一蒸，请你来，蒸的时候注意喽可不能让青团子碰在一起哦，其他的小朋友可以和他一起来数。

总结：5个青团子可以排成一排，也可以排成圈圈。

（本环节通过让孩子直观地观察青团子，为孩子正确示范手口一致点5以内数，也为下面的活动做好铺垫。）

（二）做青团子

1、做一做，做5个青团子。

师：点心店的青团子生意特别好，工人来不及做，请小一班小朋友来帮忙，你们愿意帮忙吗？（愿意）

师：请小朋友做5个团子，做几个？（边讲边示范玩具青团子的做法）张开小嘴巴（把青色布玩具张开），把馅放进去（把黄色海绵塞进布玩具中），口子捏捏紧，翻个跟斗放放好，可以做一个数一个，全部做好后一定要再数一数。

提问：数一数你一共做了几个青团子（引导幼儿手口一致点数）。

2、数一数，数5个青团子。

（1）出示做了6个青团子的盒子。

师：我们来看看这个小朋友做的青团子，你发现什么？（多一个）

师：这多的一个青团子那该怎么办？谁来帮忙？

（2）数数不同摆放位置的青团子。

师：谁来把你做的青团子给大家看看，

总结：原来我们的盒子里放的青团子位置不同，但都是5个青团子。

3、拍一拍，拍5下手。（以蒸青团子，引导幼儿拍一拍，数一数）

师：我们一定要拍5下手才能把青团子蒸熟，谁来试一试，拍5下手。（一幼儿上来，其他幼儿一起数5下）（集体边拍边数5下手）

师：我们一起来再拍5下手，青团子就会熟了。（集体拍5下手）

师：我们的青团子熟了，我们拿出来闻一闻。好香哦！

（为了加强锻炼小班孩子的精细动作，因此在这个环节是满足孩子做青团子的兴趣，在老师简短提示语的带领下，让幼儿做一做、数一数，在数数的过程中发现青团子的位置不同但都是数量5，这个环节也是本次活动重点，对于小班的孩子来说，要创造机会让他们想说、敢说，因此在这里我引导孩子们用完整的话介绍自己青团子的数量、说说青团子的摆放位置，提醒他们要用简短的语句说清楚自己5个青团子。）

（三）装青团子

师：这是装青团子的盒子，盒子上有什么？有几个圆点？有3个圆点的盒子可以装几个青团子？先完成的可以多装几个盒子哦！（幼儿按点子数装青团子）

总结：原来我们要数一数有几个点，就装几个青团子。

（这个环节主要是让孩子尝试听好老师要求进行装白果活动，满足孩子急于装青团子的愿望，同时也锻炼孩子按照点子进行操作的能力，另外小班的孩子语言表达的'习惯需要老师潜移默化的培养，因此在这个环节中我还要求孩子在操作按点子数装青团子的过程中能够尽量说清楚自己装了几个青团子，鼓励孩子能够大方地在集体面前进行表述。）

（四）送青团子

师：我们把包装好的青团子放到货架上就可以了，想一想你装了几个青团子应该送到哪个货架上？想好的小朋友可以来送货啦！

师：1号货架上有几盒青团子？2号、3号呢？

小结：点心店老板说：谢谢小班的小朋友，他送了几盒青团子给我们，我们回到教室里去吃喽！

（这个环节通过游戏的形式让孩子把青团子送给货架上，是孩子对5以内的青团子在数量上进行匹配的一个提升，本环节还巧妙的设计货架上分别是：1盒、2盒、3盒、4盒、和许多盒，也是本次活动的一个升华环节。）

教学反思：

在执教的过程中缺少激情，数学本身就是枯燥的，那在教孩子新知识的时候，就需要老师以自己的激情带动孩子的学习，在今后的教学中这方面也要注意。

《青团子》小班教案 篇2

活动目标：

1.知道吃青团是清明节的重要风俗习惯。

2.幼儿尝试做青团，体验制作的乐趣和成功感。

活动准备：

1.拌有艾青的糯米粉团，馅料，装青团的盘子，桔叶等若干。

2.请幼儿洗净双手。

活动过程：

一、导入清明节快到了，小朋友们知道宁波人清明节会吃什么吗?青团)出示青绿色的糯米粉团，引起幼儿做青团的兴趣二、你们看这是什么?

1.请幼儿拿取绿色的粉团，看看，捏捏，搓搓，团团，然后猜猜是什么东西，拿在手里有什么感觉?

2.教师将绿色粉团和白粉团进行对比，让幼儿说说有什么不一样?(颜色)

3.教师介绍绿米粉团是加入了艾青，出示实物艾青。

三.观看录象(幼儿边看教师边讲解

1.采摘艾青、

2洗净剁碎艾青

3.和面

4.做青团

5.蒸青团

6.教师演示做青团先将米粉团圆，用大拇指在米粉团中挖一个坑，然后将大拇指放在坑内，其余四指放在外边，把米粉团捏成碗状，再将馅料放入，最后把洞口封住，团圆，摆在桔叶上放入蒸笼。

四、引导幼儿做青团.

1.观察幼儿做青团的过程，帮助有困难的幼儿。

2.提示幼儿做不同形状的青团。

五、延伸活动品尝青团，体验劳动后的喜悦。

教学反思：

在本次的活动中，幼儿能较快的掌握儿歌，但是在玩游戏的时候，出现了一些小问题，如：一开始让他们手拉手边转边念儿歌，本以为很简单的一个环节，有个别调皮的幼儿就拉着跑，导致有幼儿就摔倒了，不过经过提醒后，就没有这种现象发生了;还有最后幼儿做青团的环节，两个抱在一起，大部分都会抱对，数量增加了就出现了很多的错误，有些能力稍微差点的孩子就乱抱。不过几次游戏以后，大部分幼儿都能掌握游戏方法了。

我觉得下次游戏时，可以再增加一项比赛的环节，把幼儿分成红、黄两队，根据老师的提示，进行比赛，看哪对幼儿能根据老师的提示，正确的“做”出青团。如果“做”错了，就退出游戏，最后哪对人数多，哪对就获胜。

《青团子》小班教案 篇3

活动目的：

1、知道吃青团是清明节的重要风俗，了解吃青团风俗的由来。

2、幼儿尝试做青团，体验制作的成功感和分工合作的乐趣。

3、愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。

4、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。

活动准备：

各班2斤搅和好的青团粉，豆沙馅，请老师做好准备。

活动过程：

一、导入：

1、（出示一个青团）这是一种点心，小朋友们认识它吗？

2、你吃过青团吗？是什么味道？

3、什么时候要吃青团？（清明节的时候）

二、清明和青团

为什么清明节一定要吃青团呢？

（老师介绍清明节吃青团的由来）

三、制作青团：

清明节就要到了，我们也来做青团，好不好？

1、学习做青团。

（1）老师示范，做青团的方法 A揉面将面团搓成长条状 B将长条分成较为均匀的小块 C把小块的面团搓圆，压成小碗状 D放入适量豆沙馅 E收口， 把馅包进面团里，并错搓圆

（2）商量如何分工？

（3）幼儿做青团，老师指导（在老师的帮助下，学习煮青团。

2、将制作好的青团送厨房蒸熟3、引导幼儿小组共同收拾整理，清洁桌面和餐具、保持活动室的干净。

4、点心时间品尝自己制作的青团

活动反思：

本次活动通过故事、儿歌的形式让幼儿了解唐市的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令；激发幼儿产生自己是唐市人的自豪感，培养幼儿爱家乡的情感。第一环节通过熟悉的歌曲《好吃的食物》让幼儿进入活动的主题，小朋友的兴趣一下子就被调动起来。第二环节通过有趣的故事和PPT画面让幼儿认识各种食物，初步了解家乡美食的名称和时令，产生自豪感。第三环节通过欣赏两个版本的儿歌感受和称赞唐市美食，进一步激发作为唐市人的自豪，从而培养幼儿爱家乡的情感。整个活动幼儿兴趣较浓，对于个别幼儿还要多关注，多给予表现的机会。

青团可以当做礼品送人吗 青团送人会忌讳吗

青团是我国比较传统的一种美食小吃，它的做法多样，口味比较丰富，里面可以包很多种馅料，比如蛋黄肉松、豆沙、芝麻、蔬菜等等，很多人都会喜欢吃青团。那么青团可以当做礼品送人吗？下面让我们具体来看看吧！

青团可以送人吗

有吃青团的习俗，但是都是自己买的，不适合送人，大部分人（90后除外）会忌讳的。

青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。

现在，青团有的是采用青艾，有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，流传百余年，仍旧一只老面孔。人们用它扫墓祭祖，但更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功能日益淡化。

青团是用什么做的

青团是用艾蒿（艾草）、糯米粉、粳米粉一起糅合做成的。

艾蒿（艾草）是清明节时生长的野草，此时掐嫩芽口感最好，再过一段时间等根茎都变老后就不好吃了，糯米可以增加食物的粘黏度，使口感变得软糯起来，放入粳米可以使清明果的口感变得软硬适中，口感得宜。

青团冷吃还是热吃

青团可以冷吃，也能热吃。

1、冷吃

青团这一食物的起源就是寒食节禁火时食用的冷食，所以，自古就有青团冷食的传统，冷的青团带有一些嚼劲，还有青菜的香味，非常的可口。

2、热吃

青团的主要原料中有糯米，糯米加热后粘连性较强，青团热吃软软糯糯的，就像在吃日常的甜品和小点心一样，非常的爽口。

食用青团注意事项

1、青团务必先加热后食用。因为青团中的糯米冷却后容易反生，极不利于消化，而且其中的营养结构也会被破坏;

2、青团最好与竹笋或马兰头一起吃，这些食物在一起吃可以加快青团的消化和营养的吸收;

3、青团绝对不要和肥肉混吃，糯米这样的难消化食品如果与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担，极容易引起消化不良;

4、吃青团时最好食用一些有助于消化的食品，如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担，有利于青团在体内的吸收。

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