君山银针详细介绍 君山银针图片和价格

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君山银针产于湖南岳阳的洞庭山，茶叶芽头挺直肥壮、满披茸毛，色泽金黄泛光，有“金镶玉”之称。 君山银针香气鲜爽、滋味甜爽，汤色浅黄、叶底黄明。冲泡后，茶芽竖立于杯底，由于茶根、茶芽吸水不同，茶叶在水中忽升忽降、三起三落，令人感到饶有。

君山银针君山银针色、香、味、形俱佳，世称 “四美”。芽头茁壮挺直，大小长短均匀，白毫完整鲜亮，芽头色泽金黄，故名银针，享有 “金镶玉”之美称。用沸水冲泡于透明玻璃杯中，开始芽头全部冲向水面，状如 “万笔书天”；芽柄芽身汲水后徐徐下沉，。

市面上肯定没有真的，所以买不到。 真的君山银针产量少得可怜，市里领导自己分了，送省里送中央，根本不可能在市面上有。市场上卖的 注册商标为 君山牌 君山银针 根本不是真的，因为君山这个商标已经被抢注了，真正产在君山农场的君山银针一直都。

【君山银针的传说】 湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶，据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源，第一回上朝的时候，侍臣为他捧杯沏茶，开水向杯里一倒，马上看到一团白雾腾空而起，慢慢地出现了一只。

君山牌君山银针

同上

一、产地不同 1、竹叶青：产于四川省峨眉山。 2、君山银针：产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。 二、特点不同 1、竹叶青：茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点。 2、君山银针：茶芽外形很象一根根银针。 三、产地环境不同 1、竹叶青：竹叶青。

君山银针产于烟波浩渺的洞庭湖中的青螺岛，色泽鲜绿，香气高爽，滋味醇甜，汤色橙黄，是中国黄茶珍品。 绿茶精品。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很。

君山银针的特点是?

岳阳君山银针哪里有卖？

君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。想要买岳阳君山银针，当然是去到茶农处购买为好啦。 不过，同时芽头制成的茶叶，个人觉得信阳毛尖的口感相对好些，纯正甘甜。如果你想要买安全不打农药的茶叶，可以到待客九品官网上预订，茶树。

君山银针的冲泡解说词，好茶要配好茶艺！

茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源。下面我们就来了解下君山银针的冲泡解说词！

君山银针的冲泡解说词

君山银针产于洞庭湖中的君山岛。“洞庭天下水”，八百里洞庭“气蒸云梦泽，波撼岳阳城”，每一朵浪花都在诉说着中华文化的无限。“君山神仙岛”，小小的君山岛上堆积布满了中华民族的无数故事。这里有舜帝的两个爱妃娥皇、女英之墓，这里有秦始皇的封山石刻，这里有至今仍在流淌着爱情传说的柳毅井，这里还有李白、杜甫、白居易、范仲淹、陆游等中华民族精英留下的足迹。这里所产的茶吸收了湘楚大地的精华，尽得云梦七泽的灵气，所以风味奇特，极耐品味。好茶还要配好的茶艺，下边就为各位嘉宾献上“君山银针”茶艺。

第一道程序“焚香”

我们称之为“焚香静气可通灵”。“茶须静品，香可通灵”。品饮像君山银针这样文化沉积厚重的茶，更须要我们静下心来，才能从茶中品味出我们中华民族的传统精神。

第二道程序“涤器”

我们称之为“涤尽凡尘心自清”。品茶的过程是茶人澡雪自己心灵的过程，烹茶涤器，不仅是洗净茶具上的尘埃，更重要的是在澡雪茶人的灵魂。

第三道程序“鉴茶”

我们称之为“娥皇女英展仙姿”。品茶之前首先要鉴赏干茶的外形、色泽和气味。相传四千多年前舜帝南巡，不幸驾崩于九嶷山下，他的两个爱妃娥皇和女英前来奔丧，在君山望着烟波浩淼的洞庭湖放声痛哭，她们的泪水洒到竹子上，使竹竿染上永不消褪的斑斑泪痕，成为湘妃竹。她们的泪水滴到君山的土地上，君山上便长出了象征忠贞爱情的植物——茶。茶是娥皇女英的真情化育出的灵物，所以请各位传看“君山银针”，称之为“娥皇女英展仙姿”。

第四道程序“投茶”

称之为“帝子沉湖千古情”，娥皇、女英是尧帝的女儿，所以也称之为“帝子”。她们为奔夫丧时乘船到洞庭湖，船被风浪打翻而沉入水中。她们对舜帝的真情被世人们传颂千古。

第五道程序“润茶”

我们称之为“洞庭波涌连天雪”。这道程序是洗茶、润茶。洞庭湖一带的老百姓把湖中不起白花的小浪称之为“波”，把起白花的浪称为“涌”。在洗茶时，通过悬壶高冲，玻璃杯中会泛起一层白色泡沫，所以形象地称为“洞庭波涌连天雪”。冲茶后，杯中的水应尽快倒进茶池，以免泡久了造成茶中的养分流失。

第六道程序“冲水”

因为这次冲水是第二次冲水，所以我们称之为“碧涛再撼岳阳城”。这次冲水只可冲到七分杯。

第七道程序“闻香”

我们称之为“楚云香染楚王梦”。通过洗茶和温润之后，再冲入开水，君山银针的茶香即随着热气而散发。洞庭湖古属楚国，杯中的水气伴着茶香氤氲上升，如香云缭绕，故称楚云。“楚王梦”是套用楚王巫山梦神女，朝为云，暮为雨的典故，形容茶香如梦亦如幻，时而清悠淡雅，时而浓郁醉人。

第八道程序“赏茶”

也称为“看茶舞”，这是冲泡君山银针的特色程序。君山银针的茶芽在热水的浸泡下慢慢舒展开来，芽尖朝上，蒂头下垂，在水中忽升忽降，时沉时浮，经过“三浮三沉”之后，最后竖立于坯底，随水波晃动，像是娥皇、女英落水后苏醒过来，在水下舞蹈。芽光水色，浑然一体，碧波绿芽，相映成趣，煞是好看。我国自古有“湘女多情”之说，您看杯中的湘灵正在为你献舞，这浓浓的茶水恰似湘灵浓浓的情。

第九道程序“品茶”

我们称之为“人生三味一杯里”。品君山银针讲究要在一杯茶中品出三种味。即从第一道茶中品出湘君芬芳的清泪之味。从第二道茶中品出柳毅为小龙女传书后，在碧云宫中尝到的甘露之味。第三道茶要品出君山银针这潇湘灵物所携带的大自然的无穷妙味。好！请大家慢慢地细品这杯中的三种滋味。

第十道程序“谢茶”

我们称之为“品罢寸心逐白云”。这是精神上的升华，也是我们茶人的追求。品了三道茶之后，是像吕洞宾一样“明心见性，浪游世外我为真”，还是像清代巴陵邑宰陈大纲一样“四面湖山归眼底，万家忧乐到心头。”

君山银针冲泡步骤

君山银针是黄茶中的极品，也是我国的名茶之一。君山银针主要产自于湖南岳阳洞庭湖的君山，被称之为“金镶玉”，它的历史十分悠久，在唐代的时候就已经出产了，据说文成公主在出嫁的时候就将君山银针带到了西藏，由此可见，君山银针是非常好的，那如何冲泡呢？具体的冲泡方法如下！

君山银针冲泡步骤

1、赏茶

用茶匙摄取少量君山银针，置于洁净赏茶盘中，供宾客观赏。

2、洁具

用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。

3、置茶

用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。

4、高冲

用水壶将70℃左右的开水，利用水的冲力，先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可用玻璃片盖在茶杯上，经5分钟后，去掉玻璃盖片。在水和热的作用下，茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的发生等，都是其他茶泡时罕见的，这是君山银针茶的特有氛围。

5、奉茶

大约冲泡10分钟后，就可开始品饮。这时双手端杯，有礼貌地奉给宾客。

君山银针冲泡注意事项

1、茶具

最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克，冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳。

2、冲泡程序

用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。

3、水温

用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至一半处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。

用洁净透明的玻璃杯冲泡君山银针时，可以看到初初始芽尖朝上、蒂头下垂而悬浮于水面，随后缓缓降落，竖立于杯底，忽升忽降，蔚成趣观，最多可达三次，放君山银针有“三起三落”之称。最后竖沉于杯底、如刀枪林立，似群笋破土，芽光水色，浑然一体，堆绿叠翠，妙趣横生，历来传为美谈。且不说品尝其番味以饱口福，只消亲眼观赏—番，也足以引人入胜，神清爽。

根据“轻者浮，重者沉”的科学道理，“三起三落”是由于茶芽吸水膨胀和重量增加不同步。芽头比重瞬间变化而引起的。可以设想，最外一层芽肉吸水，比重增大即下降，随后茅头体积膨大，比重坐小则上升”继续吸水又下降……。如果亲身考察一下。君山银针冲泡的情景，能起落的芽头为数并不太多，且一个芽头落而复起三次更属罕见。这种现象在其它芽头肥壮的芽茶中也偶尔可见，但都不及君山银针频繁。可见君山银针的芽头肥壮程度是出类拔萃的，这也是它品质上的一大特点。君山银针于1956年国际莱比锡博览会上，因其质量优良，被誉为“金镶玉”，并赢得金质奖章。

君山银针的特征

优质的君山银针茶在制作时特别注意杀青、包黄与烘焙的过程。根据芽头的肥壮程度，君山银针可以分外特号、一号、二号三个档次，因而选择个正宗的君山银针品牌比较关键。君山银针的质量超群，风格独特，为黄茶之珍品。它的外形，芽头茁壮、坚实挺直、白毫如羽，芽身金黄发亮，内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。

综上所得，君山银针不仅是茶中佳品，是一种以赏景为主的特种茶，讲究在欣赏中饮茶，在饮茶中欣赏。刚冲泡的君山银针是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，犹如雀舌含珠，似春笋出土！所以，冲泡的方法非常关键！

霍山黄芽淳厚(霍山黄芽淳厚价格)

霍山黄芽，产于安徽省霍山县，因用细嫩芽叶、经闷黄工序制成，故此得名。属黄茶类极品名茶。产地分布于该县大化坪金鸡山的金刚台、金鸡‘土+当’、乌米尖、漫水河与金竹坪等地，以金刚台所产品质最佳。

采制工序：每年谷雨前3至5天拣山开园，采摘期10多天，专采最细最嫩幼芽，并保持新鲜。经炒青、做形、初包、初烘、摊放、复火等工序而成。

霍山黄芽的品质特征：芽叶挺直匀齐，色泽黄绿，细嫩多毫，形似雀舌；汤色明亮黄绿，带黄圈，叶底嫩黄；滋味浓厚鲜醇，甜和清爽，有熟板栗香，饮后有清香满口之感。

有霍山人朴素的性格，纯真。此人热爱山，爱静，爱田园。希望远离世俗，超脱世俗。

霍山黄芽本来就很好，口感香味都挺好，而且营养物质丰富，我这就有是我自己家种的，自己采摘的，自己家手工炒的，如有需要也可以找我，价格肯定比外面的更优惠

希望采纳！

黄芽挺不错的！生津解渴，味道醇厚回甜，香气扑鼻！我可是个老茶客了，你应该相信我的！

霍山黄芽吧

如果你是个真正的霍山黄牙爱好者，你会发现你个性不张扬，做事慢条斯理，缺乏竞争意识，贪图享受，不为难人，意志欠坚强。

很好喝，独爱霍山黄芽

还行吧..不如毛峰

中下品吧

喝过毛峰就不会想和黄牙了

黄芽在毛峰之下

身处大别山腹地，胸怀比较宽广，城府较深，乐观安逸，善于思考，有灵气。

一楼上当受骗了知道不。真品黄芽喝过吗！

呵呵 这可不好回答 各人喜好 估计你是霍山人吧

你好！

格比较多重性 偶尔会比较感性 偶尔比较“疯”

有时候会想静静得坐下来，让人一时忘记很多烦恼忧愁，特别在午后慵懒得时光，品上一杯茗，那感觉，相当惬意……

仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

霍山黄芽好喝吗？

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店铺： 徽将军官方旗舰店

商品毛重：1.05kg

分类：其它

采摘时间：明前

工艺：烘青绿茶

形状：尖形

实在的商家，非常棒的茶，以后的口粮就是这家了。什么白茶，希望老板毯续保持，茶好价格便宜。

物流很快，为商家点赞 刚泡一杯品相还好，茶叶有一点点碎，淡淡清香比实体店便宜多了，喝完了还会在次购买。

叶子稍大，不过相对价格来说超值了，非常不错，不苦不涩。还有杯子送。

#家茶叶太棒了，嫩芽清翠，甘甜爽口，物有所值，实属送礼佳品。

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商品名称：【六安馆】蓝翠绿匠心茶叶 霍山黄芽 手工绿茶 2023年新茶200g

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店铺： 中国特产·六安馆

商品毛重：225.00g

商品产地：中国大陆

分类：其它

采摘时间：雨前

工艺：烘青绿茶

形状：针形

网友评价：

茶叶不错，店家给了一个惊喜,，很到位，祝生意兴隆！

礼盒装看着很不错，发票也收到了值得购买的。

外观漂亮，泡出来也好看，青香，喝着很好喝。送人也比较适合。

很新鲜，口感不错，味道清香。很好大爱。

霍山黄芽

据史料记载，黄茶出现于7世纪。

《霍山县志》记载：霍山黄芽这个名字起源于西汉，兴盛于唐代。它从明朝开始就被列为贡品，在清朝是最常见的。而整个唐朝流行的是蒸青丸子和饼茶，中唐时期炒的绿茶才刚刚出现。为什么要谈黄茶？所以起源于西汉的“霍山黄芽”，应该说是用特殊树种制成的茶叶，叶色鲜黄。

现在的黄茶，是指将黄茶炖、堆而成的茶。黄茶分为芽茶和叶茶，对新芽和新叶的要求不同：除了黄茶要求一芽四叶五新芽外，其他黄茶都有“嫩、鲜、匀、纯”的共同点。黄茶的加工方法与绿茶相似。

制作过程是：杀青、揉捻、变黄、烘干。

最重要的过程在于泛黄，泛黄分为湿泛黄和干泛黄。

这是形成黄茶特色的关键。高温失活破坏了酶的活性，然后湿热导致多酚氧化，产生一些有色物质。

黄茶变色少，红茶变色多就形成了。

潮湿和抑制变黄的主要方法是杀青后的茶叶用纸包起来，或堆好后用湿布盖住。

时间从几十分钟到几个小时不等，促使茶坯在水热作用下发生非酶自动氧化，形成黄色。干燥变黄是指将杀青后的茶叶含水量控制在20% ~ 30%左右，然后进行数次干燥变黄。

明代闻龙 《茶笺》 中记载：

炒的时候一定要一个人扇动，排除湿热，不然颜色会发黄，香味会减少。风扇是绿色的，但不是黄色的。煎炸的时候放在大瓮盘中，但还是需要快速扇，这样热度才会稍微退去。这是制茶过程中黄化现象的最早记录。

同时，正确阐述了变黄的原因、防止变黄的措施以及变黄对绿茶品质的影响。在崇尚绿茶的时代，由于制茶不好或低温去水、去水时间过长、或去水后干燥不及时等因素，茶坯在水和热的作用下发生非酶自动氧化，形成黄叶黄汤，不经意间生出黄茶。

可以说很多茶的诞生都是一个美丽的误区，而这个误区恰恰造就了五彩缤纷的茶世界。

黄茶也是根据形态分等级和类别

1.黄芽茶：清明节前后主要采自一芽一叶，细度高，外观刚直，富银，色泽金黄明亮，汤色鲜杏黄，味甘爽口，有“金镶玉”之誉。

黄芽茶主要有霍山黄芽、孟定黄芽、君山银针。

2.黄芽：四月中下旬采摘，一芽二叶三叶。黄色花蕾略呈卷曲状，颜色油而黄亮，露于白发，汤色橙黄，味鲜爽口。

3、黄达茶：采摘四五片叶子的芽，一般长度为10-13厘米。黄达茶的大大咧咧的造型在中国的众多茶叶中真的是凤毛麟角，这已经成为消费者评判黄达茶品质的标准。前些年，有些地区还抄袭了黄达的茶叶，但由于缺少大大咧咧的造型，这是“假的”。

黄达茶茎干粗壮，叶肥，叶条，鱼钩状连接茎干和叶，茎干和叶呈金黄色和褐色，色泽油润，汤色深黄和褐色，滋味浓醇，焦香味高嫩。

霍山黄芽的核心产区是霍山县大化坪镇的金鸡山、姚家畈的五米尖和太阳乡的金竹坪。黄茶的特点是黄干茶、黄茶汤、黄叶，黄茶汤、黄叶是黄茶的象征。

黄茶的保健功效：

提神醒脑、消除疲劳、消食化滞等。益脾胃，消化不良，食欲不振，懒惰肥胖，都可以喝。

1.黄茶

3.黄茶富含茶多酚、氨基酸、可溶性糖、维生素等丰富的营养成分，对食管癌的防治效果明显。

霍山黄芽的冲泡策略：可以采用常规的玻璃泡法，先抛茶，再倒水，水温在85-95度之间。盖碗浸泡法：茶叶定点旋转冲泡，定点高冲冲泡。尾水可以低水流倒，以表达茶汤的醇香。

霍山黄芽的常见功效和作用

霍山黄芽是黄茶中的经典名茶，在黄茶中也是翘楚。霍山黄芽的外形优美，通体淡黄，是很多人都喜爱的一款茶饮。对于喜欢喝茶的朋友来说，霍山黄牙是非常好喝的茶，经常饮用霍山黄芽的好处是非常多的，下面就为大家来介绍一下霍山黄芽的功效和作用。

功效作用一：生津止渴，提神益思

功效作用二：降脂降压，减肥美容

霍山黄茶茶叶中的茶多酚、氨基酸等成分有助于加快脂类物质的分解，加快脂类物质排出体外，同时又抑制人体对于其的吸收，达到降脂降压，减肥美容的效果。

功效作用三：预防癌症，抵抗衰老

霍山黄茶茶叶中的某些成分可以有助于预防癌症，同时含有的茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基，抵抗衰老。

功效作用四：护齿明目，改善肠胃

霍山黄芽茶叶有助于消除口臭，改善口腔卫生和口腔健康，消灭口腔细菌。同时有助于帮助消化，改善肠胃。

对于霍山黄芽的茶叶功效相信大家都有很多的了解和认识了，感兴趣的朋友可以在平常的时候多多尝试和饮用这款茶叶，对于改善身体素质和美容养颜很有效果。

霍山黄芽的多个等级介绍

对于霍山黄芽很多人是非常不了解的，一般人都知道绿茶对于其他的茶叶都是非常陌生。霍山黄芽是古老的黄茶，在国内的发展历史也有一千多年了，早在古代的时候，这款茶就已经非常有名了，下面就让我们来看看霍山黄芽的品种介绍吧。

早在一千多年前霍山黄芽就已经成为了唐朝有名的茶叶。从唐朝到清朝时候，每代皇室都列此茶为贡茶。霍山黄芽虽是好茶，但也有其级别区分。霍山黄芽在采摘的时候按照形状、大小、色泽同一为标准进行拣剔。在经过独特的工艺技术加工而成。成品的霍山黄芽分为五个等级，每个级别都有着不同区分。

霍山黄芽等级：

特一级：采摘刚刚出展≥90%的一芽一叶为标准。外形看似雀舌切整体匀齐。香气比较持久。茶味鲜美而又醇厚。茶色嫩绿鲜亮。

特二级：采摘刚刚出展≥80%的一芽一叶为标准。外形看似雀舌切整体匀齐。香气比较持久。茶味鲜美而又醇厚。茶色嫩绿鲜亮。

一级：外形整体尚且匀齐、茶叶色泽呈现微黄白毫、茶香尚可持久、茶味醇尚甘、茶汤黄绿清明。

二级：外形直微展、茶叶颜色绿微黄有毫、茶叶带有清香不持久、茶味算是鲜醇、茶汤呈现黄绿尚明。

霍山黄芽三级：外形尚直微展、茶叶颜色绿微黄、茶味醇和、茶汤黄绿。

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