君山银针茶有什么功效 君山银针喝了有什么好处

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君山银针茶有什么功效 君山银针喝了有什么好处1

君山银针，产于湖南洞庭湖君山岛，君山又名洞庭山

君山宛如于西洞庭湖中一块绿宝石，刘禹锡有诗赞曰“遥看洞庭山水翠，白银盘里一青螺”

古老的君山，物产万类，以茶最享盛名，是一种营养价值很高的茶叶，那功效有哪些呢？相关的介绍如下！

喝君山银针的好处

1、能刺激骨胳肌的紧缩，有欢快中枢神经的浸染

另外，君山银针茶叶中含挥发油，清香芳香，饮后能使民气旷神怡，能起到提神醒脑之功

2、可以加强胃液的渗透，辅佐消化，茶叶知识，常饮君山银针茶，异常有利于肠胃成果的康健

3、有助于破除动脉血管壁上胆固醇的积蓄，同时还能克制细胞对低密度脂卵白胆固醇的摄取，常饮有助于消脂减肥哦

4、天天饭后用君山银针茶水漱口，能有用防治龋齿，还能防备口臭呢

5、能抗氧化和破除自由基，具有防辐射的结果，各人不妨多喝哦

君山银针的冲泡要点

1、用具：冲泡君山银针，茶具宜用透明的玻璃杯和玻璃杯盖，杯子高度10～15厘米，杯口直径4～6厘米

每杯用茶量为3克，太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观

除此之外，还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等

2、用水：用水以清澈的山泉为佳，其次就是井水等

3、水温：由于君山银针茶一般采摘春茶的首轮嫩芽，比较细嫩，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在70℃为宜

泡君山银针注意事项

1、用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身，否则会使手纹印在杯壁上

2、因为是用玻璃杯直接饮用，为不让茶汤苦涩，投茶量要少

3、玻璃杯在冲水时杯体导热快，小心烫手，拿杯子底部即好

君山银针的品饮技巧

君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同

茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯，杯盖要严实不漏气；冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水；冲泡的速度要快，冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度；水冲满后，要敏捷地将杯盖盖好，隔三分钟后再将杯盖揭开

待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮

综上所述，君山银针营养价值非常高，功效很多，很值得饮用喔！

君山银针怎么泡君山银针的冲泡方法

君山银针为我国的十大名茶之一，属于黄茶的品种，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，因形细如针，故名君山银针，君山银针与其它茶叶相比的特殊之处在于君山银针的茶叶有幽香，有醇味，具有茶的所有特性，同时还是可以一种可以用来观赏的特殊茶类。所以君山银针在冲泡上对于冲泡技艺来说要求是很高的。那么，君山银针的冲泡方法是什么呢?下面就和小编一起来学习君山银针的冲泡方法。

1、冲泡茶具：茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克，冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳。

2、洁具温杯：用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。

3、取茶欣赏：用茶匙选出少量的君山银针茶叶倒入茶盘中，观看赏析茶叶的外形品质。

4、置茶冲泡：将茶叶放入茶具中，用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至一半处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。这个步骤是君山银针的冲泡方法中的主要步骤。

5、分茶品饮：当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。

2023年君山银针新茶的价格详情

君山银针的味道甘爽，香气浓郁，放置时间长了，也不会变味，想买君山银针的朋友，下面为推荐几款2023年君山银针新茶叶价格详情。

2023年君山银针新茶

1、君山银针新茶

价格：79元

该茶叶的口感醇甘爽，香味浓郁，白毫显露，用玻璃杯冲泡，可观赏茶的的形态，茶汤的颜色橙黄明亮，精美的包装尽显品味，内袋是铝箔袋包装。

2、君山银针新茶

价格：228元

3、君山银针新茶

价格：42元

这茶选取了君山岛的春茶制作，利用传统工艺制作成，该茶的味道甘爽，叶底肥厚匀亮，香气青高，高端的包装，更是送礼佳品，送长辈和朋友都适合。

4、君山银针新茶

价格：158元

用牛皮纸包装，茶叶的外形匀整，芽头茁壮肥嫩，白毫显露，叶底茸毛清晰，味道鲜爽，是让人回味无穷，制作工艺精密，是好品质的茶。

黄茶的口感怎么样(黄茶好喝吗)

黄茶，虽是茶叶中的少数民族，却也是我国的特产

黄茶具有黄叶、黄汤的特点，按照鲜叶的老嫩、芽叶的大小可对黄茶进行分类，分为：黄芽茶，黄小茶，和黄大茶三大主要的种类，当然的，不同的种类口感也是存在差异的，相关的介绍如下！

黄茶的口感怎么样

1、黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇，属于轻发酵茶

2、黄茶由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别：

比如：湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶，采用的全是肥壮的芽头，制茶工艺精细，分杀青、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、再摊放、复包、干燥、分级等十道工序，加工后的“君山银针”茶外表披毛，色泽金黄光亮

黄茶的分类

1、黄大茶

著名的品种有安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等

2、黄小茶

著名的品种有湖南宁乡的沩山毛尖、湖南岳阳的北港毛尖、湖北的远安鹿苑、浙江的平阳黄汤等

3、黄芽茶

著名的品种有湖南岳阳的君山银针、四川名山的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽、浙江德清的莫干黄芽等

黄茶的冲泡方法

1、首先要掌握水温

2、投茶量也要注意

小编建议茶水比例1：50，也可根据个人口感进行适度调整

3、水的选择

小编建议采用纯净水来冲泡黄茶，水中的氯离子、钙离子和镁离子对茶汤的品质有很大的影响，因此不建议采用自来水或含钙或镁离子高的矿泉水泡茶

4、玻璃杯泡法投茶方式：蒙顶黄芽建议采用中投法

5、黄茶的出汤时间

建议每次出2/3，这样每泡的茶汤口感更佳，蒙顶黄芽建议1、2、3、4泡出汤时间为1.5分钟、2分钟、3分钟、4分钟，四泡后茶汤的可浸出物大约可以泡出80%左右

总之，闷黄是形成黄茶品质的关键工序，闷黄过程中，茶叶内含物质发生一系列复杂的理化变化，叶绿素被破坏，叶黄素等黄色物质显露，茶汤滋味变得醇和，形成了黄茶独特的三黄品质特征

百姓喜爱的村支书缪术强黄茶产业引领村民致富

11月27日，罗家乡缪家村村支书缪术强与人商量着，选几名黄茶技术好、领悟性高的社员去湖南岳阳学习“闷黄”技术。兰崖茶叶合作社的“中黄三号”黄茶品种，若能在炒茶时加强“闷黄”技术，黄茶的色泽和口感都将更上一层楼。

缪家村是移民村，村民大多凭借移民手艺或种植业为生。土地以红黄土壤居多，偏酸性，适宜茶叶生长，种茶制茶一直是村民的传统。“中黄三号”是由十多年前缪家村村民在海拔833米的圣堂山上发现的野茶母本，经过10年培育而成的黄茶品种，年亩均纯收益可达3.5至4万元。

2023年缪术强当选村支书后，积极发展村庄建设，还借助自身做茶生意经验，鼓励村民改种黄茶，推动黄茶产业发展。去年年底，缪术强成立兰崖茶叶合作社，吸收55名新会员，涉及全乡8个行政村村民，其中不少村民原本是养殖户转型过来的。合作社运用“党员+社员+农户”的互助模式，社员村民还可以优惠价购买黄茶茶苗，并免费享受技术培育和指导。为解决茶农销路问题，兰崖茶叶合作社实行统一收购、炒茶、售卖，种植期间统一管理等办法，帮助村民增收致富。

“今年我们合作社新扦插培育了200万株茶苗，茶农们的积极性都很高。”缪术强透露，由于“中黄三号”是茶中精品，备受青睐，所以一直处于供不应求的状态，目前黄茶基地种植面积总共296亩，合作社将扩大种植面积。有位江苏老板是江苏地区的唯一黄茶代理商，说坐等着缪家村收茶叶，有多少收多少，多多益善。如今，缪家村的农村污水治理工程、防洪堤工程都在加紧建设，将于年底完成。用于黄茶的研发、品鉴和展示的黄茶研发综合楼项目也即将建设完工。村民说，缪家村的变化看得见，摸得着。

黄茶价格多少钱一斤

黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。

黄茶价格

1、君山银针黄茶价格

2、沩山毛尖价格

沩山毛尖价格还好，经济实惠不算贵。比如“沩山牌”沩山毛尖，价格在市场上有200多元一盒的经济礼盒，也有几十元一包225G的办公用茶。

3、海马宫茶价格

黄茶选购技巧

1、观外形

成品的黄茶外形比较肥硕挺直。厚重也很匀实，叶片完整整齐，茶芽之间呈现出金黄的发亮的感觉。颜色以黄为主。

2、嗅香气

判断香气是否纯正，它的高低和长短判断优劣。黄茶的香气不似绿茶的清鲜浓郁，而是带熟栗香（黄小茶）或甜兰香（黄芽茶），多带焦豆香（部分黄小茶、黄大茶）。一般黄茶香高浓带火旺香气，部分黄小茶亦带兰花香气。

3、察汤色

黄茶颜色要求微黄、黄亮的汤色，黄大茶要求深黄色，冲泡出来的黄茶的汤色主要呈现为嫩黄发亮而有清澈。没有任何的浑浊之感，绿色、褐色、橙色和红色均不是正常的色泽。

4、品滋味

从纯异、浓淡、强弱、鲜滞等方面予以评定。醇是黄茶的基础滋味。这种醇和不似绿茶或红茶的醇和，而是入口醇而无涩；不似绿茶呈现的极快的爽，红茶呈现的极快的强，而是吐出茶汤后回味甘甜润喉，别具一味。君山银针有黄针也有绿针两种规格。黄针的滋味醇浓，绿针滋味鲜醇。从回味上评，前者快而甘；后者略慢而鲜爽，回味长。

5、看叶底

叶底黄茶叶底从嫩度、色泽、匀度来评定优次。

嫩度：从芽与叶的含量、硬软、厚薄、摊卷程度予以区分。其嫩芽多和厚、软、摊者为好茶，其硬、薄、卷而不散摊的叶底是低级茶的象征。

色泽：叶底色泽看色度和亮度。黄茶叶底要黄亮，有绿有红都不是好黄茶的叶色。黄而亮，不能暗。黄茶叶底暗可能是闷黄时温度过高、时间太长造成的。

匀度：看叶底的匀齐度。看是否有“公孙茶”、“父子茶”，1芽1叶的黄小茶中亦可能夹杂1芽3叶的较老芽叶，或夹杂对夹叶、单片等。叶底要求老嫩一致，色泽匀齐。

黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻——闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。

蒙顶黄芽能泡几次(蒙顶黄芽冲泡水温)

是的 属于发酵型绿茶 蒙顶黄芽产于四川邛崃山脉之中的蒙山，蒙山产茶历史悠久，距今已有2000多年，蒙顶茶自唐开始，直到明、清皆为贡品，是我国历史上最有名的贡茶之一。蒙顶茶品名有甘露、石花、黄芽、竹芽、万春银叶、玉叶长春等。50年代初期以生产黄芽为主，称“蒙顶黄芽”，近来以甘露等为多，但蒙顶黄芽仍有生产，为黄茶类名优茶中的珍品。

品质特征：外形扁平挺直，嫩黄油润，全芽披毫；汤色嫩黄明亮，甜香浓郁，味甘而醇，叶底全芽黄亮。

1. 蒙顶山黄芽为中国十大名茶，至今还在保留闷黄工艺的顶级黄芽茶。

2. 黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，甜香浓郁，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇会甘，叶底全芽嫩黄。

3. 蒙顶黄芽是一种较为特殊的黄茶,它有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，但它更注重观赏性，是一种以赏景为主的特种茶，讲究在欣赏中饮茶，在饮茶中欣赏。

一般说来，喝黄茶的人并不多，价格也较其他茶叶偏贵，但是要喝的话，蒙顶黄芽一定是第一选择，蒙顶茶有一家天沫茶业的不错，可以试试。

蒙顶黄芽能泡几次

蒙顶黄芽功效与作用分别有哪些？

蒙顶黄芽属于六大茶叶中的黄茶，它是属于中国唯一的温性茶，也是全球唯一保留闷黄工艺的顶级黄芽茶，自唐朝以来就被列为朝廷贡品，为皇帝祭祀的专用茶，可见之名贵。今天我们来了解一下这上好的蒙顶黄芽功效与作用分别有哪些?

蒙顶黄芽

蒙顶黄芽的功效与作用总结起来有以下十点：

一、蒙顶黄芽消化酶能恢复脂肪细胞代谢功能，化除脂肪，有益于降脂减肥;

二、蒙顶黄芽有助于抗御辐射;

三、蒙顶黄芽护齿明目;

四、蒙顶黄芽茶有益于长寿、抗衰老;

五、蒙顶黄芽茶可消臭、助消化、改善肠胃、提高食欲;

六、蒙顶黄芽茶可生津止渴、消热解署、;

七、蒙顶黄芽可以益思提神;

八、蒙顶黄芽茶可增强免疫力;

九、蒙顶黄茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等营养物质，能在一定程度上防治食道癌;

【小贴士】：由于蒙顶黄芽茶采摘较嫩，水温太高会把茶烫熟，建议水温80℃。

蒙顶黄芽属于什么茶？蒙顶黄芽的制作步骤

蒙山生产茶叶历史悠久，是我国历史上有名的贡茶，为中国十大名茶。但也有不少人不了解蒙顶黄芽是属于什么茶的？下面我们来了解下蒙顶黄芽的知识吧。

蒙顶黄芽属于黄茶

蒙顶黄芽属于黄茶，为贡茶之品，也是黄茶中的极品。蒙顶黄芽盛产于美丽的四川蒙山，至今已有几千年的历史。

蒙顶黄芽的制作步骤：

1：杀青

2：初包

3：复炒

当锅的温度达到70-80℃的时候，理直、压扁芽叶进行翻炒。叶温约在50-55℃的时候出锅会有助于复包变黄。

4：得包

炒过之后，可以按照初包的方法，把50℃的炒叶包装好，经过约50-60分钟，当叶色变为黄绿色之后，就可以进行复锅三炒了。

5：三炒

按照复炒的方法，炒到茶条定型为止。

6：堆积摊放

为了使叶内的水分分布均匀和化合物能自动氧化，需将三炒叶趁热摊放在细篾簸箕上，厚度约为5-7厘米，然后盖上草纸保温，堆放24-36小时，便可进行四炒。

7：四炒

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