知识四大类 知识点包括什么

此文是学法吧整理的一篇关于知识四大类的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有知识点包括什么和知识四大类的文章，喜欢本文的请关注小编。

知识四大类 知识点包括什么1

收藏白茶=存白茶，

把白茶藏着藏着就成了宝。

以下的四个知识点，

教你轻松收藏白茶。

01

喝茶的朋友很多，存茶的朋友更多。

小白作为白茶的痴迷者，已经收藏了各个季节、各个品种的白茶，就等着喝了。

立冬已过，南方的还是烈日炎炎，燥热着。这几天，才终于感受到冬季的一丝丝凉意。

北方的朋友早已经进入冬季，又可以感受千里冰封万里雪飘的美景。

但随着雨雪天气的来临，最担心的话题就是白茶的保存，总担心它会受潮，会发霉。

在这冬季里，白茶该如何保存呢？

小白今天就为大家科普一下收藏白茶的四个知识点。

02

一、收藏哪些白茶更好？

白茶的种类一般分为三种，白毫银针、白牡丹、寿眉。

在这里小白先提醒大家，收藏白茶是一个很久的过程，收藏什么白茶要根据自己的喜好来收藏。

不然等到三五年过去了，把收藏的白茶拿出来喝，发现是自己完全不喜欢的口感，那就糟了。

白毫银针和白牡丹，新茶喝起来鲜甜味美，经过存放，变成老白茶时，会有浓郁的药香，毫香也会更加明显。

寿眉存放之后，汤色会从浅黄到橙黄再到橙红，会出现跟新茶不一样的香气，比如：枣香、药香。

而且寿眉的芽少叶多，还有粗粗的茶梗。老叶和茶梗的内含物质更丰富，利于转化。

如果喜欢寿眉的口感，加上寿眉的价格便宜，完全可以大量收藏。

03

二、白茶存放多久最好喝？

[推荐阅读：：隔夜茶可以喝吗，学习茶知 识请 关注：www.lhecha.com)

小白认为这个问题也要根据茶友的口味特点来存放，有人喜欢三年的茶，有人喜欢五年的茶。

老白茶的口感是饱满的，汤水柔和，稠滑有质感，韵味更是持久悠长。

在良好的存放条件下，白茶有三个品饮期。

第一个品饮期

刚做出来的新茶是最有新鲜感的，香气中带着清新的甜，喝起来是清甜爽口。

第二个品饮期

存放了三到五年的白茶，经过多年的陈化，内含物质慢慢沉淀，口感更稳重、浓郁。

如果说新茶的口感像一个稚气未脱的顽皮小子，那三到五年的白茶就是一位事业有成的中年人。

第三个品饮期

七到十年的收藏期，白茶在岁月的作用下，会发展处无线可能，香气、口感都有很大区别。

原本的香气更为清香，经过长期的陈化，香气带着陈香、蜜香，最为明显的是药香。

滋味是越变越醇厚，经过十年的白茶，能深深地套住你的口腔，把整个滋味完全展现出来，好像在炫耀着它十年的”功力”。

04

三、什么样的白茶才是品质好的呢？

1、原产地

白茶的主要产地在福建的福鼎和政和。

就拿福鼎白茶来说，原产地就是福鼎白茶的茶青是从福鼎生产的，别的地方生产的白茶就不能叫福鼎白茶。

2、原材料

福鼎白茶的原材料当然是要用福鼎的茶青（福鼎大毫茶、福鼎大白茶）来加工咯，这样才可以说是原材料。

用福鼎的茶青加工主要是福鼎的茶树位于高山上，高山上采摘的茶青受地形、温度、土壤等影响，吸收大自然的精华，产出来的茶叶香气足、口感醇厚、耐泡等等，优点多多。

3、工艺好

制成白茶的工艺以传统工艺为最佳，有了原产地、原材料，还要有好工艺才行。

白茶的制作工艺最为简单，三大流程：采摘、萎凋、干燥。

萎凋更是讲究，摊凉的要及时又均匀，才能保证茶青完成走水。

干燥是最重要的一步，要文火烘干到白茶的国家含水量标准8.5%，这样白茶才能长时间保存。小白家更严格要求，含水量在7%左右。

这样的好白茶才值得收藏。

05

白茶如何存放？

说了这么多，白茶怎么存放小白还没说呢~

1、常温

白茶无需在冷藏条件储存，在常温环境下可以正常转化。

不能提高温度加速白茶转化，因为高温会破坏茶的成分活性，导致茶叶变质。

2、避光

光线会让茶叶氧化，颜色变暗，同时还会使茶中有效成分分解，影响口感。

3、干燥

只有足够干燥的茶叶才能长时期储存而不会变质，茶叶一旦受潮，就容易发霉变质。

存放白茶避免接触地板和天花板，否则容易吸收湿气。

4、无异味

茶叶容易吸附异味，比如白茶和肉类一起放在冰箱里，那这白茶肯定是又臭又潮湿，所以要避免喝气味大的物品放在一起。

5、器具

小量白茶可以使用金属罐子或陶瓷罐储存均可，但需注意密封好，避免受潮和吸收异味。

大量的白茶可以参考小白家的做法——“三层包装法”，就是纸箱＋塑料袋＋铝袋的保存方式。

这个保存方式能够遮光，还能密封，加上铝袋、塑料袋无异味，就不会让白茶吸收别的香气，保证茶叶的正常陈化。

白茶怎样存放才能成为[宝贝](白茶怎么样存放)

✿✿——白茶适合长期保存

白茶不揉不捻、天然晾晒，属于后发酵茶类。在白茶存放的过程中，内在的活性酶会持续不断的起作用，把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等等这些物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等，使白茶的滋味与汤色不断出现变化，也使白茶更耐泡。

老白茶的香气浓郁持久，银针多为毫香、果香、陈韵，牡丹多为毫香、醇香、陈韵，寿眉多为枣香、药香;老白茶的汤水柔和、饱满、润滑、有质感，回甘强烈，韵味持久悠长。

✿✿——压茶饼一定好?

白茶作为茶饼来说，唯一的好处是不占地方。茶饼的外表虽整齐好看，但它掩盖了茶在质量上的缺点。白毫银针一般以散茶居多，白牡丹散茶与饼茶均有，寿眉一般压制成饼茶。

✿✿——存在什么地方?

存白茶，一定要够干。要存茶，先看茶叶的干度，干度起码要达到98%。如果用塑料袋储存，太阳一直照，里面有水分，露珠就出来了。湿度大，它就容易发霉。如果没有湿度控制装置，请不要将白茶存放在一楼。等级高的白茶，干度够，密封好，存放三年开箱的瞬间特别香，存放七八年后，开箱时甚至整个房间都充满香气。

白牡丹怎么泡(白牡丹怎么泡茶)(白牡丹 怎么泡)

冲泡白牡丹茶选用玻璃杯为最适宜。取大概5克的白牡丹，然后倒入90度的开水先把白牡丹茶浸湿润，闻香，再用沸腾的开水直接冲泡，等待一分钟就可以喝了，味道十分甘甜纯香。

1、盖泡法

2、壶泡法

因为采用的是壶具进行冲泡，所以要采的白牡丹茶去到7克到10克，先用90度的开水把白牡丹茶湿润，然后倒入100度的开水进行闷泡，45秒到60秒就可以饮用，此时已可以闻到白牡丹茶香四扬了。

3、大壶泡法

用大壶泡法同样取7到10克的白牡丹茶，直接倒入90度到100度的开水进行冲泡即可，喝完直接加开水，就可以从早喝到晚了，味道十分甘甜纯香。

老白茶与白牡丹的区别

个人感觉茶很不错，就是不懂这有啥区别

相 信这张图已经让你知道白牡丹跟寿眉的区别了。

属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。 因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。 白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥。

还是有很大区别的。 寿眉为枝叶茶，芽头较少甚至于没有，新茶植物的叶子味较重，一般人喝得不太习惯。老茶的话陈化效果较好以后容易产生白茶特有的药香蜜韵。 白牡丹为一芽一二叶茶，带芽的茶会显出特有的毫香，上品的白牡丹新茶虽然显淡，但是。

老白茶与白牡丹的区别

白牡丹和老寿眉白茶饼的区别

福鼎白茶太姥圣雪和白牡丹那个好

白茶有哪些种类呢?谢谢帮忙!

白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉)。 白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。白牡丹何以冠此高雅之芳名？白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾。

白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为“白毫银针”，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。

白牡丹属于白茶的一种。主要产地是福建的省的福鼎和政和两地，制作时主要采用的原料来源于福鼎和政和的大白茶的大叶种茶树上，从这种茶树上采摘的茶叶全身布满了茸毛，制作后的茶叶犹如牡丹花一般。

我觉得要想分出白茶，白牡丹的好坏。首先要看它的颜色新不新鲜。当年的茶一定很新鲜。若是陈茶他就没有新鲜度。其次是要闻它的味道。如果是新茶，它的味道是芳香的。若是陈茶就差些了。

7年寿眉和2年白牡丹哪个好

白毫银针的收藏价值会更大些，当然成本也高，寿眉便宜些，但是收藏价值低些。看你的选择

合适收藏的白茶

合适收藏的白茶

白茶的分类，通常按芽叶分布分为白毫银针、白牡丹、寿眉。白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美，通过储放，会表现出枣香，毫香味也会更为显著。寿眉储放以后，茶汤颜色从浅黄到橙黄再到橙红，会出现梅子香、枣香和药香等。寿眉芽少叶多，还带着一点茶叶梗。老叶和茶叶梗的含有物质更为丰富，极其便于转化。

除此之外，茶叶梗还能给茶饼提升一点空隙，便于茶的呼吸，转化效率会快些。并且相对而言，寿眉生产量高，价格便宜，收藏潜力大，合适平常顾客购买来长时间储存。

白茶的保质期

白茶的保存时间越久越好，会使其的药用功效越来越高。但这只是是对于白茶在保存良好的状况下，要是保存方法不正确，那么白茶必定会产生变质，变质的白茶肯定是不好的，更别说药用功效了。

还是有很大区别的。

寿眉为枝叶茶，芽头较少甚至于没有，新茶植物的叶子味较重，一般人喝得不太习惯。老茶的话陈化效果较好以后容易产生白茶特有的药香蜜韵。

白牡丹为一芽一二叶茶，带芽的茶会显出特有的毫香，上品的白牡丹新茶虽然显淡，但是仍然可以感受得到白茶鲜甜的口感。老茶的白牡丹芽叶陈化，在寿眉的基础上还会夹带毫香，但显然没有寿眉耐泡煮，白牡丹因为茶等级的关系较为细腻。

就个人而言，我偏爱寿眉一些，不是因为茶便宜，而是个人口感的要求，寿眉的汤水更为醇厚，适合喝茶有些年前头的人。

白毫银针和寿眉哪一个合适收藏

以上内容是关于知识四大类和知识点包括什么的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！