林清城律师 清城区林雁玲简历

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林清城律师 清城区林雁玲简历1

十台甫茶有西湖龙井；洞庭碧螺春；黄山毛峰；都匀毛尖；六安瓜片；君山银针；信阳毛尖；武夷岩茶；安溪铁观音；祁门红茶。

君山银针的故事

湖南省洞庭湖的君山生产银针名茶，据说君山茶的第一颗种子照旧四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个天子明宗李嗣源，第一回上朝的时候，侍臣为他捧杯沏茶，开水向杯里一倒，顿时看到一团白雾腾空而起，慢慢地呈现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头，便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看，杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来，就像一群破土而出的春笋。过了一会，又慢慢下沉，就像是雪花坠落一般。明宗感想很奇怪，就问侍臣是什么原因。侍臣答复说“这是君山的白鹤泉（即柳毅井）水，泡黄翎毛（即银针茶）缘故。”明宗心里十分隔心，当即下旨把君山银针定为“贡茶”。君山银针冲泡时，棵棵茶芽立悬于杯中，极为美观的。

君山银针鉴别办法

君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，光华金黄灼烁，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后缓缓下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。

君山银针的品质

君山银针根据芽头的肥壮程度，君山银针可以分外特号、一号、二号三个档次。君山银针的质量超群，风格独特，为黄茶之珍品。它的外形，芽头茁壮、坚实挺直、白毫如羽，芽身金黄发亮，内质毫香鲜嫩。

冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观，而汤色杏黄明净，叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。

君山银针贮藏方法

因君山银针茶叶内含有多种营养成分，其中叶绿素是形成茶叶绿色的主要原因。由于叶绿素在光和热的作用下容易分解，致茶变质，因此茶叶要在避光、防潮、低温的条件下贮藏。常用的方法有以下几种：

一、石灰缸贮藏法：将包好的君山银针茶叶沿缸壁依次排放，中间放生石灰袋（茶叶与石灰比例为5：1），袋好后将缸口密封，由于石灰易风化松散，要及时更换，1-2个月换一次，以后3-4个月换一次。

二、玻璃袋贮藏法：将干茶装进瓶后，密封瓶口，茶叶可长时间香味不变。

四、罐听贮藏法：用马口铁听或锡罐贮藏。将茶叶置于铁听或锡罐中后，放在阴凉处，不能放在阳光直射下和潮湿处或有热源的地方。

六、热水瓶贮藏法：将热水瓶水倒干净，即使内壁有垢迹或断了底部真空气孔的（也就是俗言坏了的）热水瓶也可以，只要彻底消除水分，然后将茶叶放进去，把瓶塞盖紧。由于热水瓶胆中间的真空和壁上镀有反射系数较高的镀层，保湿和避光效果较好，因此家庭采用此法贮藏茶叶，既方便又实惠。

七、冰箱冷藏法：将经石灰再干燥后的茶叶分装在有色（棕黑色为佳）的大口玻璃瓶内（500克或1000克装的瓶均可），瓶口盖紧密封，然后放进冰箱的冷藏室。用时从冰箱里取出，将瓶盖紧密封，然后放进冰箱的冷藏室。用时从冰箱里取出，将瓶盖启封，拿出所需数量，剩余部分的茶叶仍将瓶口封实，重新放回冰箱。采用此法保管的茶叶，即使隔一年，仍可与当年的新茶媲美。

八、充氮保存：把茶叶装入塑料复合袋，充入氮气后，密封袋口，放在避光的地方，如放在低温处，效果更好。因氮气是惰性气体，氧化反应极慢，故此方法效果最佳。只是充氮对许多人来说，在客观条件下难以办到。

林清城(林清城甄嬛传)

君山银针茶属于黄茶中的上品茶类。不只具有很高的抚玩价值。其泡出的茶香也是甘醇爽口让人回味无穷。君山银针茶茶色看似龙井，叶子微宽比龙井还要鲜绿。其所含有对人的保健营养元素不亚于龙井茶。常喝君山银针茶的利益照旧相当多。

1、君山银针茶可以减少肠胃对脂肪的吸收辅佐肠胃消化，所以常饮君山银针茶能够对消化不良、食欲不振等起到感化。

2、君山银针茶的消脂感化能够穿透脂肪层，让脂肪细胞在消化酶的感化下规复代谢机体成果。

3、常饮君山银针茶可以增强免疫力，抑制癌细胞的增长。抗氧化抵挡衰老的感化。

4、夏天饮君山银针还能清热明目降火、提神醒脑，让人消除疲劳，提高下午事情效率。

君山银针四种储存方法

“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来”，是用来形容君山银针的。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，因此得名，属于黄茶。

其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。君山银针是有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，而且有很强的观赏性。

君山银针茶叶如果存放不当，则很容易吸收异味和湿气而导致变味。引起茶叶不良变化的原因很多，温度，湿度，异味，光线，空气和微生物等都会使茶叶色泽，香气的流失。

假银针为清草味，泡后银针不能竖立。成品茶按芽头肥瘦、曲直，色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银毫;汤色橙黄明净，香气清纯，叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。

一、君山银针的储存方法主要有以下四种：

1、冰箱保存：将茶叶置于能密封的容器中，用透明胶条将盖密封，放入冰箱的冷藏柜中。春天存放，到冬天取出时，茶的色、香、味同存放时基本不变，此方法简便易行。

2、瓦坛保存：用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋石类，用棉花团将坛口封住，每隔1至2个月换一次石灰。这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥，缺点是：存放时间太久，茶叶的香气有所降低。

4、热水瓶保存：将热水倒干净，即使内壁有垢迹或断了低部的真空气孔的热水器也可用，但要彻底消除水分，然后将茶叶放进去，把瓶盖盖紧。

冲泡君山银针十分讲究技巧

冲泡君山银针以清澈的山泉为佳，茶具最好用玻璃杯，并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克，具体的冲泡君山银针的程序如下：

用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。

用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。

用水壶将70摄氏度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至 1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。

约5分钟后，去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。

君山银针是一种以观赏为主的特种茶，讲究在欣赏中饮茶，在饮茶中欣赏茶色。刚冲泡的君山银针是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，犹如雀舌含珠，似春笋出土。接着，沉入杯底的直立茶芽，在气泡的浮力作用下，再次浮升，如此上下沉浮，真是妙不可言。当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。

君山银针的功效

君山银针是中国十台甫茶之一，不只仅是口感香醇更是有着很是高的抚玩价值。早在唐代就有了君山银针的身影，饮茶也对身体有着许多益处，你知道君山银针的功能有哪些吗？

君山银针的功能

1、君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、事情效率、缓解压力的功能。君山银针茶对消化不良，食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到辅佐消化的感化。

2、君山银针茶有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功能。君山银针茶内含有的咖啡碱和茶多酚能减少肠胃对脂肪的吸收，减少油腻，从而到达辅佐消化的感化。

3、君山银针茶有醒酒敌烟、防龋齿，美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功能。君山银针茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的感化下规复代谢成果，将脂肪化除的感化。

4、君山银针茶另有杀菌、抗氧化、增强免疫力、抗衰老的功能。君山银针茶有欢快解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养的感化。

君山银针茶可以减少肠胃对脂肪的吸收辅佐肠胃消化，所以常饮君山银针茶能够对消化不良、食欲不振等起到感化。君山银针茶的消脂感化能够穿透脂肪层，让脂肪细胞在消化酶的感化下规复代谢机体成果。常饮君山银针茶可以增强免疫力。抗氧化抵挡衰老的感化。夏天饮君山银针还能清热明目降火、提神醒脑，让人消除疲劳，提高下午事情效率。

哪些人适合喝君山银针

2、君山银针茶适合脾胃欠好的人喝：君山银针茶是沤茶，在沤的历程中发生了大量的消化酶。这些身分对脾胃最有益处，有助于肠胃消化，对付脾胃欠好、食欲不振的人来说，最适合喝君山银针茶了。

3、君山银针茶适合肥胖的人喝：君山银针茶含有消化酶、纤维素、维生素等身分，具有助消化、消脂、辅佐减肥等功能，很是适合肥胖的人喝。此类人群若能在每天饭后1小时都喝杯君山银针茶，便能起到良好的减肥效果哦。

4、君山银针茶适合牙齿敏感的人喝：君山银针茶含有大量的氟，氟离子能和牙齿的钙质产生回响，在牙齿表层形成一层掩护粘膜，有利于增强牙齿的耐酸耐磨水平。所以，牙齿敏感的人常喝些君山银针茶，能起到良好的护齿感化。

君山银针是中国传统名茶，生产于洞庭湖中的君山。因为它的外形与细如银针而得名，它是黄茶的一种，是一种营养价值和保健功能都出格精彩的精品茶叶，只是许多人对君山银针了解不多，不知道它有什么功能通过本文的介绍，相信各人都了解了君山银针茶的功能了，君山银针茶功能显著，恒久适量饮用效果更佳哦。

君山银针的购买提示

君山银针的购置提醒指的是购置君山银针的留意事变，是除选购本领以后的留意事变。

君山银针的购置提醒：

1．没有要买太廉价的茶。一分代价一分货，太廉价的茶品质有待考量。

2．认准品牌连锁店购置，产物品质有阳呆障，除了此以外，还需寄望能否具备相干证书、天文标识产物公用标记及防伪标记。

3．购置时认准湖南岳阳市君山区洞庭湖所产的君山银针。

4．前几回购置，应大批屡次地购置，买到品质较次的茶当前能够实时止损。

5．购置时认准有“QS”或者“SC”认证的产物，卜到氏茶叶品质平安的隐患。

6．购置时，留意察看包装能否残缺无损，能否是“三无产物”。

君山银针的选购本领：

一看茶叶表面

想要辨别君山银针茶的质量，起首要察看其表面。质量好的君山银针茶，茶叶色彩是金黄色的，表面外形就好像银针同样。看起来好像橙黄色银针的，是优良的君山银针。而劣质的君山银针，其实不会有如许的色彩。

1．条干脆状：次要是用视觉去看干茶的形状，茶叶的外形，拿正在手里的轻重，叶子包裹的紧仍是松。优良的君山银针芽头瘦弱，是非以及巨细都平均，外层茸毫包裹紧实，形似针型。

2．净度：次要是看茶叶中有无稠浊的，茶梗，碎茶，沙土之类的搀杂物。优良的君山银针，净度好，无杂物。

3．光彩：次要是看干茶的色彩以及光芒度。优良的君山银针光彩鲜明，里面呈黄色，里面由淡黄色的绒毛包裹，光彩平均有光芒，雅称”金镶玉”。

二看冲泡

辨别君山银针的质量黑白，能够经过冲泡来辨别。看其冲泡以后有无立起来，只要立起来的才是优良的君山银针，反之，则没有属于优良的君山银针了。

1．喷鼻气：次要是闻茶叶的气息，起首闻茶叶能否有没有良的气息，七以口焦味，糊味等等，再次闻茶喷鼻的范例，上下，是非。优良的君山银针，喷鼻气纯洁，高远，耐久性好。

2．汤色：次要是察看茶叶开汤后的汤色，光芒度以及清浊度。优良的君山银针，汤色为橙黄色，明澈有光芒。

3．味道：次要是品味茶汤，区分茶汤的味道的浓淡、鲜爽度和能否有回甘或许酸涩味等等。优良的君山银针，味道甘醇甜爽，爽口感实足，觉得十分解渴，醇厚感好，次要是觉得茶汤中外延物良多．

4．叶底：次要是察看茶叶冲泡后的茶渣的光彩以及质感。优良的君山银针，叶底叶剧巴厚，平均，有光芒。

综上，假如能把握君山银针的选购本领以及君山银针的留意事变，那末挑选优良的君山银针是比拟简单的。

黄茶的主要分类和品种，分3类、有君山银针等多个品种！

黄茶的次要分类以及种类

一、黄芽茶次要有君山银针、蒙顶黄芽以及霍山黄芽等

黄芽茶中的极品是湖南洞庭君山银针。其废品茶，形状健壮挺直，重实匀齐，银毫表露，芽身金黄光明，内质毫喷鼻鲜嫩，汤色杏黄洁白，味道甘醇鲜爽。

安徽霍山黄芽亦属黄芽茶的珍品。霍山黄年夜茶，干茶光彩天然，呈金黄，喷鼻高、味浓、耐泡。

蒙顶黄芽，具备形状扁直，芽条匀整，光彩嫩黄，芽毫表现，甜喷鼻浓厚，汤色黄亮透碧，味道鲜醇会甘，叶底全芽嫩黄的特色。

二、黄小茶次要包含北港毛尖，沩山毛尖，鹿苑毛尖等

北港毛尖为汗青名茶，该茶紧结卷曲，芽壮叶肥，白毫表现，光彩青黄油润，冲泡后内质喷鼻气高傲，汤色金黄洁白，叶底肥嫩似朵。

沩山白毛尖产于湖南省宁乡县西部的年夜沩山，沩山白毛尖的质量特色是，形状叶缘微卷成块状，光彩黄亮油润，白毫表现，汤色橙黄亮堂，松烟喷鼻芳香浓重，味道醇甜爽口，叶底黄亮嫩匀。

鹿苑毛尖为汗青名茶，从形状上看，鹿苑干茶条结曲折呈环状，光彩茶青中泛金黄，略带鱼子泡，冲泡后内质喷鼻气幽香耐久，汤色绿黄亮堂，味道醇厚干爽。

三、黄年夜茶次要包含霍山黄年夜茶以及广东年夜叶青等

黄年夜茶是汗青名茶，产于安徽霍山、金寨、岳西、舒城、六安等地，以霍山县年夜化坪、形状梗长叶年夜，叶片成条，梗叶相连，梗叶金黄显褐，光彩油润，汤色深黄显褐，味道浓重醇以及，喷鼻气是高爽焦喷鼻，似锅巴喷鼻。

年夜叶青为广东的特产。质量特色是，形状条索瘦弱、紧结、重实，老嫩平均，叶张完好，显毫，光彩青润显黄，喷鼻气纯粹，味道浓醇回甘，汤色橙黄亮堂，叶底淡黄。

黄茶的辨别办法

1)从汤色上看：黄茶的最年夜特色是黄茶黄汤。冲泡进去的黄茶汤色是出现嫩黄发亮之色，色彩明澈，不混浊之感。

2)从形状上看：黄茶的废品茶形状肥硕挺直，厚重匀实，茸毛表现，茶芽出现金黄发亮之感，叶片完好匀齐。

3)从汤味上看：黄茶品饮起来的味道喷鼻醇鲜爽，与其余茶叶比拟正在滋味上有比拟年夜的差别，品饮下就很简单将其与其余茶类想辨别开来。

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