过年回家该怎么吃东西呢 过年回家怎么吃不会胖

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过年回家要怎么样才能不胖啊?

少吃开胃食物。为了餐桌上更加和谐，在吃饭之前都会上一些开胃菜，然后再回陆续上主食，而这样的顺序是很容易让人胃口大开吃多吃撑的，因此想要控制食欲，在吃饭之前可以首先喝杯白开水，水的能量非常低，但是却很容易增加饱腹感，可以减少食物的摄入量，自然也就可以控制饮食阻止肥胖。

春节假期怎么吃才健康?该如何破除“每逢佳节胖三斤”的魔咒?

节日期间，不可避免的是食物会聚在一起，朋友和家人会一起吃饭。去健身房和操场的机会大大减少，更不用说坐下来和朋友家人聊天了，不知不觉，几个小时过去了，半天走不了几步。春节假期怎么吃才健康？该如何破除“每逢佳节胖三斤”的魔咒？

1、主攻主食，可以控制零食。假期里桌子上总是有很多美味的食物。当你吃饱的时候，没有必要吃很多零食。三餐+肉+菜的组合，不会让人很快胖到吃饱为止，多吃零食才是更大的麻烦。零食大多由糖、油和淀粉制成。它们体积小，热量密度高，营养价值低，都是软脂肪。

2、主食清淡，少油炸。节日期间，很大一部分食物热量来自油炸食品和脆皮食品。炒年糕、年糕、韭菜盒子、春卷、酥饼、芝麻饼、火烧、各种糕点等。，既含有淀粉又含有大量油脂，是典型的高热量食物。这些食物最好每天不要超过一种，吃饭时选择最小的一份。少吃油炸油腻的菜。这样，食物的热量就不会爆发。

3、在主食摄入方面，增加全谷物和杂豆的摄入。比如煮饭的时候，在白米饭里放一把糙米、燕麦等全谷物，煮粥的时候加入一些杂粮。如果有土豆、山药、南瓜、蛋糕等。餐桌上，要减少主食的摄入，尤其是对于高血糖人群，更要控制碳水化合物和血糖的摄入。在选择肉类时，我们可以优先选择鱼、虾、家禽等优质蛋白质。畜肉应该是瘦肉。此外，大豆制品也是膳食中优质蛋白质的重要来源。

4、水果和坚果要适量吃。很多水果含糖量很高，不利于处于减脂期的人；糖尿病患者也要少吃水果。坚果虽然含有人体所需的各种丰富优质的营养物质，但脂肪含量过高，容易暴饮暴食，如瓜子、花生等，所以食用量要控制。

5、细嚼慢咽。吃得太快要放慢速度，避免因美食引起的暴饮暴食。在年夜饭的菜品选择上，最好是先吃海鲜，再吃肉(瘦肉)，再吃蔬菜，最后如果还有胃口的话，可以少量吃一些主食。

不谢!大过年的怎么吃不会胖?

每逢佳节胖三斤，仔细一瞧三公斤！

减肥拼命小半年，未到功成又过年！

人瘦穿啥都百搭，人胖穿啥都白搭！

相信很多人回家后会感慨，家里的饭菜就是好吃啊，可又担心“每逢佳节胖三斤”。像知力君这样长着八戒的嘴，还想要猴哥的身材该怎么办？今儿给宝宝们隆重介绍在过年时如何做到多吃不胖，不谢！

荤素搭配好，身上长肉少

大过年的，一般家里都少不了大鱼大肉，却容易忽略蔬菜（尤其深绿色蔬菜等）和粗粮（如全谷类、杂豆类、薯类）。按照膳食平衡原则，吃一份肉类，至少需搭配两份蔬菜。肉类建议优先选择脂肪含量低的海鱼、虾、禽及精瘦肉等，少选择多油脂的肥肉等。素菜可以选择如凉拌紫甘蓝、清炒油麦菜、水煮菠菜等，杂粮主食选择如大米红豆饭、全麦馒头、大米小米粥等。如果你不想吃得太荤，不妨主动关心下今晚菜谱里是否有蔬菜和粗粮，也可以自己亲手做，或者向父母撒娇怀念以前的清淡小菜，他们一般都会满足你。

零食，泥奏凯！

过年期间，很多人家里都备了不少零食，如坚果、水果干、糖果、糕点、饮料等。建议少选择高糖高脂肪的零食（如薯片、辣条、糖果），多选择相对健康的零食（如坚果、水果）。饮料选择清淡的，不喝或少喝含糖饮料，如选择豆浆、清茶代替可乐。浓茶、咖啡能刺激胃液分泌，增加食欲，同样应减少。

当然，即便是坚果这样健康的零食，多吃也会胖，所以需要根据三餐饮食量，控制合理的食用量，或相应减少其它食物的量，如每天吃一小把坚果，吃水果相应减少主食的量，如饮酒需限量。此外，“眼不见嘴不馋”，可以尝试将零食放在看不见的地方，避免边看电视边吃零食。

爱就要克制，胡吃海塞不能够

控制体重还需做到，规律饮食，不暴饮暴食。暴饮暴食还可能引起胃肠道疾病和其它疾病。一般来说，晚餐要少，避免睡前加餐或晚餐吃得非常好之后又很少活动。但因为是大过年的，如果上一餐吃得油腻，下一餐就清淡些。有些地方有大年初一早上吃素的说法，部分原因是大年晚上吃得油腻，从健康角度看有一定积极意义，例如中午吃了油腻食物（如红烧肉、炸鸡、地三鲜），晚上就吃点杂粮粥、豆腐清汤、水蛋、南瓜羹等清淡的饭菜。

这样“躲避”别人的热情

在一些聚餐场合，耐不住别人的热情，吃了一碗又一碗，怎么会不胖？其实在外就餐把握小技巧，也可以帮助减肥。例如，吃饭细吞慢嚼（如吃带骨头的肉、刺儿多的鱼、大条的蔬菜），或端碗热汤慢慢喝，喝不了就拿来涮掉一些油。还可主动给长辈夹菜，适当说点称赞的话……这样不仅能减慢吃饭速度，还显得礼貌得体。

嘴巴寂寞，那就身体动起来

如果发现在家没事做嘴巴寂寞，不妨找点事丰富下假期生活吧，以此来管住嘴。比如进行探索学习（如查资料弄明白某个疑惑点、看一个专题的书）、挑战自己做运动（如深蹲、仰卧起坐）、主动联系亲戚朋友（如串门拜访、通电话）等，总之别让自己太闲了，挡不住美食的诱惑。

此外，体重的控制离不开规律的作息习惯，这是因为一旦人体生理时钟紊乱，会影响体内和肥胖相关激素（如瘦素）的分泌。例如避免因晚上聚会活动而通宵或太晚睡觉，导致晚上吃宵夜或第二天不吃早餐，从而增加变胖的可能性。大过年的，保持良好心态也很重要。应避免大喜大悲给体重造成影响，例如心情好时大吃大喝，感到焦虑时通过吃东西来缓解。

吃完饭别立即坐下/躺下/趴下…

春节期间多吃也要多动，才能保持不发胖。比如每天至少走1万步，可用微信或手环等进行计步。如果不想出门，那就抢着干点家务活吧。比如吃完饭乖乖擦擦桌、刷刷碗；洗完澡自觉洗衣服；有外甥（女）的可以多陪他们玩玩；买东西要积极、拎东西要主动、接东西也要抢着来……这样既能消耗多点热量，也能显得你很勤快，不管是不是真的。

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