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过年包饺子怎样放硬币?

包硬币。按照古代的习俗，在过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，也就是说大年30包饺子，大年初一的凌晨零点吃饺子子。

此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思。饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人的希冀！

起源

饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，元代、明代称为“扁食”;清代则称为“饺子”。

饺子起源于东汉时期，为东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生冻疮。

饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。饺子多以冷水和面粉为剂，将面和水和在一起，揉成大的粗面团，盖上拯干的湿纱布或毛巾，放置(饧)一小时左右，刀切或手摘成若干个小面团，先后揉搓成直径约3公分左右的圆长条，刀切或手摘成一个个小面剂子。

将这些小面剂子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，先将冷水烧开，包成后下锅并用漏勺或者汤勺(反过来凸面朝上)顺着锅沿逆时针或顺时针划圆弧状以防饺子粘连，煮至饺子浮上水面即可(如为肉馅可在沸腾时添少许冷水再烧，反复两三次)。

有的地方包饺子或粽子会包硬币在里面,那硬币不会很脏吗?需要怎么消毒吗...

硬币转手人很多，难免有细菌病毒，而且还有吞食危险，所以建议还是不要包在食品里．一定要包的话，杀毒是必不可少的．还有对硬币的选择，不是所有硬币都是和包的．先说杀毒简单2个步骤可以达到最佳效果1．用84消毒液 1：250倍稀释，即1份消毒剂加水250份混合（相当于220—260mg/L）浸泡20分钟，清水冲洗即可。 主要目的是去除肝炎病毒等，在钱币上最危险的就是这个了． 2．普通的洗碗筷的洗洁精，主要目的是去除消毒液的残留，也有一定的去如大肠柑菌等作用．选材也重要 另外，部分金属氧化物对人体有毒，比如五角钱的铜币，其材料是 钢芯镀铜合金，其有部分氧化铜属含重金属,对人有沉积毒性，所以不建议使用一元钱 的材料是 钢心镀镍，至少比铜稍微安全一点，但是一元太大，包的饺子外形因该很明显，没意义了．第五套人民币1角硬币材质为不锈钢，不锈钢常作为快餐盒饭的容器，相对而言是最安全的硬币，只要洗得够干净注意不要不小心吞食，应该是足够安全．所以建议使用银行取出新的一角钱84消毒后洗洁精洗洗干净．并且告知食用用者有硬币存在，避免吞食危险．

硬币要怎样清洗能包在饺里

硬币最好不要包饺子里面！但是有的地方有这个风俗，你用酒精消毒后，再用热水清洗即可！！

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