过年买汤圆怎么吃的视频 过年买汤圆怎么吃的好吃

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汤圆怎么做简单又好吃 汤圆的各种吃法大全

汤圆的吃法如下：

1、准备好做汤圆用的汤圆粉，也叫糯米粉。

2、还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料。把芝麻磨成粉，加猪油和白糖调匀，然后干成饼状，用刀划出多条横竖线，放进冰箱冷冻，然后拿出来用手掰成小方块。

3、然后把汤圆粉用少量清水调匀，揉成不干不稀但很柔软的面团。

4、把面团放置一会，然后分成大小相同的剂子。

5、把剂子搓圆放上一块馅料，然后包好备用。

6、锅里把水烧开，放入汤圆，用勺子在轻轻搅动一会不让汤圆扒在锅底。

7、等水煮开后再慢慢煮会，熟了汤圆就会自动漂浮起来。

8、然后关火盛起，这样煮出来的汤圆软糯香甜很好吃。

汤圆怎么吃好吃

将汤圆放入沸水中，用中火煮至飘浮状态，并保持3分钟左右后捞出即可以食用了。

煮之前要明确一个问题：是汤圆还是元宵？区别在于：汤圆是包出来的，质软；元宵是滚出来的，质硬。

如果是元宵，则需要大火煮，多点水（点水指中途加水），反复直至全部漂浮在水面上后即可，不放心可以尝一下~

如果是汤圆，水开后下汤圆（用勺在锅里转几下，防止粘锅），第一次开锅后，改用中小火，点水，反复直至全部漂浮水面。

汤水可选择清水或是鸡蛋醪糟~~

冻汤圆怎么炒才好吃

冻汤圆做法：

需要的材料全部买好，其实主要就是汤圆。要是自己揉面擀的汤圆也行，但最好的方法就是买现成的，将袋子打开，冷冻汤圆直接倒出来，放在盘子中备用就可以了。另外就是准备一碗酸菜，最好是自己腌制的老咸菜，味道会更加酸爽。

倒出来的冷冻汤圆不需要解冻，可以直接炒。但是汤圆里面加入一勺子干淀粉。

将汤圆放在干淀粉里面滚一下，这样每个汤圆上就能包裹上淀粉了，后面炸出来的口感会更好。

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