红碎茶怎么制作奶茶 奶茶店红碎茶茶底怎么泡

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红茶大家都比较喜欢，但是你知道红碎茶怎么做奶茶 用红碎茶做奶茶的方法教程吗，这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

很多人都喜欢喝奶茶。从我们耳熟能详的“珍珠奶茶”到茫茫草原上的牧民朋友所喝的奶茶，奶茶可能对很多人都是不可或缺的饮料。那么可不可以用红碎茶做奶茶呢？如果可以的话，用红碎茶怎么做出好喝的奶茶呢？

红碎茶可以做奶茶

奶茶的起源可以追溯到古代。草原上的游牧民族一般以肉食为主，为了更好地消化肉食并补充各种维生素，他们也常常拿一些砖茶来煮着喝。由于放牧的生活，各种奶源是十分丰富的。不知从什么时候起，鲜奶和茶水就被结合起来饮用了，而且这种喝法逐渐流行开来。

草原采茶是奶茶的重要起源。不过用砖茶的茶水做奶茶，它的味道还是比较粗糙和原始的。随着人类文明的逐渐发展，人类从原野聚集到城镇，源自草原文化的奶茶的做法也逐渐发展丰富。

由于泡红碎茶很容易出茶，而红碎茶相对其他茶叶泡出的茶汤也更加浓厚香醇，所以红碎茶很适合用来做奶茶。据说正宗的港式奶茶都是用斯里兰卡红碎茶做茶底制作而成的。

红碎茶怎么做奶茶

用红碎茶做奶茶其实是很容易的。

用红碎茶做茶底。

先取出适量的红碎茶放进容器中，然后再加入相应量的开水，或闷或小火煮几分钟，让茶叶中的营养成分充分地溶解到水中。

过滤红碎茶茶汤

把闷煮好的红碎茶茶汤倒进过滤器中过滤。茶叶渣扔掉。

红碎茶汤冲奶茶

然后再把过滤好的红碎茶茶汤与纯牛奶按照一定的比例混合，里面可以适量放糖。然后放进小锅小火加热，大概10分钟就可以停火了。这样红碎茶奶茶就做好了。

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云南滇红哪个品牌最好

云南滇红哪个品牌最好

一、风牌滇红茶

云南滇红集团股份有限公司（简称滇红集团）创建于1939年3月，“凤牌”为其旗下品牌，前身系1939年由当代中国著名茶叶专家冯绍裘先生创建的“顺宁实验茶厂”，1954年随县名改为“云南省凤庆茶厂”。从上世纪40年代起，所生产的“滇红”名茶就出口英、美等国。新中国成立后，一直是国家出口红茶定点生产企业。

二、红瑞徕滇红茶

金针滇红为什么那么黄 金针滇红的功效与作用

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金针滇红为什么那么黄

很多人在购买金针滇红的时候，都会发现在红茶类中，金针滇红的价格算是比较贵的那一类型了，金针滇红的贵是有道理的，因为金针滇红是拥有色香味俱全的一款珍贵红茶类，从金针滇红的干茶叶到茶汤，所呈现的透明清澈如红宝石一样的红褐色，温润如斯，还具有深邃的特点，另外金针滇红的大量芳香物质，也让金针滇红在入口的坏死后非常绵滑，喝完之后，还让整个人都神清气爽，如此高品质，也适用许多人的金针滇红，怎么能不贵。

金针滇红的功效与作用

抑制细菌

正所谓病从口入，日常吃什么，就可以反映出一个人的健康程度了，虽然日常通过摄入其他食物会容易在体内滋生细菌，但是金针滇红在适量饮用之后，则可以起到很好的抑菌消炎的功效，还可以逐渐减少腹泻发生情况、

强效解毒

金针滇红含有丰富的茶多碱，这种营养物质，可以起到很好的吸附重金属的功效，让重金石沉淀分解，如果是长期饮用金针滇红的发生了皮肤骚让，毒气增多的问题，大家可以饮用金针滇红起到适当排毒解毒的作用。

兴奋神经

在人体感觉到疲乏不堪的时候，饮用金针滇红的功效与作用之强与丰富，这其中就包含了金针滇红可以有效起到振奋神经，提神醒脑，消除疲惫感等功效与作用，对于经常都要面对高压生活的人群而言，金针滇红的这一功效与作用都是非常必要的。

在金针滇红的众多品质特点之中，除了持久的茶香味道，以及滋味浓郁的特点之外，就数金针滇红金黄色的茶汤色泽特点了，而且只有品质高的金针滇红才可以做到金黄色，另外，长期有习惯饮用金针滇红的茶友们，都非常认同金针滇红的功效作用，越喝身体越好呢！

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