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红茶大家都比较喜欢,但是你知道凤庆滇红茶如何泡 凤庆滇红茶的冲泡方法吗,这是个大家都比较关心的话题,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
不管我们喝什么茶,都要选择好的冲泡方法,因为茶叶不同,茶的特征不同,在冲泡的水温、步骤等方面都会有些许的不同,如果没有掌握好这些细节,可能会导致茶的味道不对。下面,我们来介绍下发冲泡凤庆滇红茶的方法。
凤庆滇红茶的冲泡方法
1、茶具选择
凤庆滇红茶产自云南凤庆、临沧等地,是知名的滇红茶,为了保证我我们能够欣赏到“高原红”的美景,建议大家选择透明的玻璃杯或者白瓷盖碗冲泡。至于冲泡用水,最好用山泉水或者矿泉水来冲泡。
2、烫杯
接下来,将 冷水注入水壶里面,开水烧水。待到水沸腾,将熟注入到盖碗里面,先要温杯。几秒之后,快速将水倒出来。再去3克左右的茶叶,投入到盖碗当中,因为盖碗的温度已经上升,茶叶一到盖碗里面,就可以闻到干茶的香气。
3、洗茶
接下来,要开始洗茶。将开水注入盖碗当中,可以将盖碗完全注满,直至溢出,再用盖子轻轻将上面的浮沫撇掉,这是洗茶。注意,泡凤庆滇红茶的水温要控制好,在86-90度之间是最好的,水温过高,容易将茶叶烫坏。
4、冲泡
凤庆滇红茶的冲泡方法已经给大家介绍完了,如果您手里正好有凤庆滇红茶,就赶紧按照方法去冲泡吧。
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红茶大家都比较喜欢,但是你知道滇红宝塔怎么冲泡 滇红宝塔的正确冲泡方法吗,这是个大家都比较关心的话题,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
滇红茶里面有很多的名茶,像滇红金螺,外形很特殊,因为卷曲如螺而得名。再比如滇红宝塔,其外形就更加独特的了,其条索肥壮,苗锋秀丽,状如宝塔,让人一看就能将其认出来。下面,我们来介绍下怎么冲泡滇红宝塔。
滇红宝塔怎么冲泡
1、冲泡滇红宝塔先要选择合适的器具,一般用白瓷杯或者玻璃杯来冲泡滇红宝塔是最为和蛇的,这样我们可以在冲泡的时候,直接欣赏到滇红宝塔的红艳剔透的色泽。选好茶具之后,还要选择好的水质。
2、好的水质也是我们能否冲泡出好茶的关键,一般用山泉水最佳。不过,现在没有污染的山泉水难寻,可以退而求其次,选择纯净水或者去超市里面购买矿泉水。千万不要用自来水泡滇红宝塔,那完全会将茶给泡坏的。
3、选择好水质之后,就可以开始烧水啦。水开之后,第一步是先烫杯,就是讲沸水倒入到茶杯里面,这样可以使茶杯的温度上升,有利于后续投茶后的温度的保持,可以将茶香逼出来。注入开水几秒后,迅速倒掉。
滇红宝塔是非常独特的一种茶叶,在冲泡滇红宝塔的时候,要注意控制好水温喝冲泡的时间水温和冲泡时间掌握好了,就能够泡出甘醇的红茶来。
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云南的滇红茶是非常有名的,而滇红茶里面又有很多个品种,我们今天要跟大家谈论的是滇红金芽,这是云南的特产红茶,品相极好,色泽是金黄色,喝起来有丝丝的甜味。不过,能不能喝道这么好喝的茶,我们冲泡滇红金芽茶的方法很关键。
滇红茶金芽的冲泡方法
1、泡滇红茶金芽,首先要准备好白瓷盖碗、品茗杯、公道杯和烧水壶,准备好这些茶具之后,还要再选择好水质。一般用软水来泡滇红金芽茶更为合适,所以,大家可以选择山泉水、纯净水或者矿泉水,这几类水都是很合适的。
2、接下来要取适量的茶叶,泡滇红金芽茶,一般是按照1:50的比例来投茶的,如果是150毫升的盖碗,一般用5克茶叶。当然,也可以根据自己的口味,在这个基础上,稍微做一些更改,这个投茶量只是参考的一个标准。
3、水开之后,将水倒入到盖碗里面温杯,要将公道杯、品茗杯都润洗一次,这样可以保证茶具的干净卫生,也可以提升茶具的温度。温杯之后,将准备好的茶叶投入到盖碗里面,可以用电子秤来称茶,保证投茶量的准确性。
4、冲泡滇红茶金芽,要注意泡茶的水的温度,一般在85-90度最佳,滇红金芽茶是用纯芽尖制作出来的,茶叶嫩度非常高,水温不可以太高,太高可能会导致茶汤味道变得很酸同时要注意,泡滇红金芽茶的出汤要快,即入即出。
冲泡滇红金芽茶的方法就给大家介绍完了,大家在后续的几次冲泡过程中,可以稍微增加几秒的浸泡时间。
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