广东人二月二吃什么 广东人二月初二吃什么

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二月二吃什么好?

吃豆，水饺

普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，不同地域有不同的吃食，但大都与龙有关，普遍把食品名称加上“龙”的头衔，如吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”。

二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子，猛然想起，这玉米就象金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗？于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊到：“金豆开花了，放我出去！”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。

有些地方二月二吃的饼叫“龙鳞饼”，而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼，称为“揭龙皮”。太原地区这天除吃烙饼外，还有吃水饺，叫做“吃龙耳”，也有人用饼卷上合菜吃，意谓合龙头。晋南这天则一定要吃麻花、馓子，谓之“啃龙骨”。

在安徽省黄山市歙县北乡一带，每逢农历二月初二，到了中午开饭的时间，家家户户都吃炒面条。炒面条是将面条扯成一小段一小段的，再与肉丝、油豆腐丝、春笋丝、青菜等混合在一起炒。因炒熟的面条外形像虫，寓意大家合力把虫炒熟并全吃掉了。

二月二有什么习俗?

农历二月初二回娘家送鱼：年年有余。农历正月初二，中国很多地方都有回娘家的习俗，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭。

北方民间的这一天要祭财神，无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。这一天有些地方吃面，老北京人要吃馄饨，广东人则吃开年饭，可谓各地习俗大不相同。

扩展资料：

二月二习俗，二月二称为龙头节，以各种与龙相关的民俗活动来祈求平安和丰收就成为全国各地的一种习俗。龙抬头又被称为春耕节、农事节、春龙节，是中国民间传统节日。

“龙”是指二十八宿中的东方苍龙七宿星象，每到仲春卯月之初，黄昏时“龙角星”（即角宿一星和角宿二星）就从东方地平线上出现，故称“龙抬头”。

传说龙能行云布雨、消灾降福，象征祥瑞。自古以来，人们在仲春“龙抬头”这天庆祝，以示敬龙赐福、风调雨顺、五谷丰登。

二月初二吃什么好运气

一、食龙头，财不愁：

所谓的龙头，就是猪头肉，在古代，猪作为可以交易的商品，是人们最重要的生活资料之一，被看作是贵重，吉祥，财富的象征，因此，在这一天吃了猪头肉，财就不愁了。

二、食龙耳，饺子：

民间的龙耳，指的就是“饺子”，饺子是一种非常受人们喜爱的食物，被赋予了很多美好的寓意，尤其是北方，饺子是一种非常重要的节日食物，无论是什么节日，都会用吃饺子来庆祝，这一天的饺子馅要有肉有菜，寓意新的一年财源滚滚而来。

三、扶龙须，年有余：

所谓的“龙须”，指的就是“龙须面”，龙须面细细长长，寓意好日子长长久久，很多地方也会用面条代替，吃龙须面需要用筷子将面夹起，有“扶龙须”之意，表示对龙王的敬意，希望这一年风调雨顺，有个好收成。

四、咬龙鳞，地生金：

龙鳞指的是春饼，二月二吃春饼的习俗最早源于清代，人们将春饼比作龙鳞，叫作咬“龙鳞”二月二这天，很多地方的人们都会吃春饼，祈求自己新一年的生活，也会像龙一样腾飞。

五、食龙丹，田产万：

所谓的龙丹，其实就是玉米，相传一黄龙见天下大旱便私自行云布雨，玉帝为了处罚它，将它的龙丹取出，并说只要龙丹开花便放过它，百姓感念黄龙，便用玉米粒代替黄龙丹，用大火翻炒后开花的玉米就是龙丹开花了。二月二吃“龙丹”，百姓就是祈求有一个丰收年！

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