滇红茶香气 滇红茶的香气好不好闻

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历史名茶云南红茶创立于1939年，产于云南西南部。它是中国功夫红茶的一朵奇葩。滇红，云南红茶的简称，主要产于封庆、郧县、保山、西双版纳、普洱。正山族的“形”，祁宏的“香”，滇红的“味”，使它作为中国三大核心红茶产地而闻名于世。香气好不好？相关介绍如下！

滇红茶的香气好不好

云南红茶属于工夫茶的大叶型，主要产于云南临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫茶的后起之秀。它以其肥硕结实的外表、金色的头发和浓郁的香味而闻名于世。云南红茶的(推荐阅读：：茶叶属于酸性还是碱性，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)茶汤色泽红润，清香醇厚。

滇红茶怎么泡

1.设备：准备冲泡云南红茶的茶具，可以是马克杯，也可以是玻璃杯，看你是自己喝茶还是和别人一起喝。

2.洗茶：用茶匙取出适量茶叶，倒入清水杯，然后将适量开水倒入杯中，浸泡几秒钟，然后倒出茶叶，洗去茶叶中的杂质。这个时候不要泡太久，不然茶叶里的成分会减少。

3.冲泡：将开水倒入杯中，盖上盖子，浸泡3-5分钟，即可。开盖茶香汤红。这里的开水温度应该是100度。

4.配茶：将茶叶倒入茶杯中，供大家饮用。

滇红茶的品质特征

1.出现

毫色有淡黄色、菊黄色和金黄色。产于凤庆、云长等地的云南红工夫茶为菊黄色；临沧、勐海等地，毫色多为金黄色。

2.芳香

茶叶是用开水冲泡的。如果是好茶叶，就会很香。闻一闻香气，一是鉴别香气的强弱和持久性，二是闻一闻是否有错味。

3.汤色

清纯的汤是好茶；浓汤是第二种茶。绿茶的颜色应该是嫩绿色；红茶的颜色应该是红色和明亮的。

4.尝

用少量的茶汤，用舌头慢慢品尝，辨别出浓、鲜、醇等味道。如果有苦味，那就是劣质茶。

5.叶底

云南哪里产的滇红茶最好

滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露,汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。红碎茶是颗粒型碎茶，滋味醇和。工夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性。

滇红茶最好的在云南临沧凤庆县境内。那里的滇红茶是云南红茶里面最高工艺水准。1984年英国女王伊利莎白二世到访昆明，云南省长和志强把凤庆滇红茶作为国礼赠送给了女王，滇红茶从此深受女王陛下的厚爱。下面推荐滇红茶比较知名的品牌！

1、风牌云南滇红集团股份有限公司（简称滇红集团）创建于1939年3月，“凤牌”为其旗下品牌，前身系1939年由当代我国闻名茶叶专家冯绍裘先生创建的“顺宁试验茶厂”，1954年随县名改为“云南省凤庆茶厂”。从上世纪40年代起，所出产的“滇红”名茶就出口英、美等国。新我国建立后，一直是国家出口红茶定点出产公司，所出产的滇红系列产品为国家出口创汇、经济开展作出了活跃奉献，其间，“滇红特级时间茶”自1958年起至今，被国家外交部指定为招待外宾的外事礼茶。

2、红瑞徕红瑞徕凤庆，由百年名企云南白药与创制公司凤庆茶厂联袂创造，2023年12月15日，云南白药天颐茶品有限公司成功注册，作为云南白药控股有限公司的全资子公司，标志着云南白药进入“茶工业”的战略脚步正式发动。云南白药与凤庆茶厂两台甫企联手，创建”红瑞徕”品牌，赋予了凤庆重生，使享誉盛名的凤庆迈向一个新高度。据守百年健康理念，秉承开创至臻技术，健康之红与经典之红完美开放，红瑞徕凤庆，耀世而生，成果国际经典健康红茶之模范，传递最真诚的祝愿。

大家熟知的滇红集团，而滇红集团在云南凤庆，凤庆牌的滇红，经典58、铂金58、迎宾滇红、高原红、1939、金丝滇针、工夫红茶、金芽红茶、留香、芽韵、外事礼茶、五福临门、满堂红、金曲茗韵、心螺滇红、如意滇红工夫、特级红碧螺、原本、凤牌滇红醇红、凤牌毛尖、滇红爱心茶、金汁密香、祺彤香、等；还有保山的昌宁红茶，这些都是云南红茶。

滇红茶的功效与作用利尿消炎杀菌解毒

现在越来越多人钟情于喝茶养生，喝茶不仅能让放松身心，享受生活，而且还能对身体健康有很好的保健功效，所以很多人喜欢喝茶养生。在我们生活中，茶品有很多种类，红茶就是其中一种，而红茶的种类也是很多，如滇红茶就是属于红茶的一种，不同的茶品养生功效也不同，那么滇红茶功效与作用有哪些呢?下面就跟小编一起来了解一下。

1.利尿功效

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2.消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3.解毒功效

据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

4.提神消疲功效

经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

5.生津清热功效

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

6.抗氧化、延缓衰老

研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

7.养胃护胃

红茶经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

适宜喝滇红茶的好处与作用

滇红和其他红茶最大的区别是仙溪堂滇红采(推荐阅读：：泡绿茶的水温，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：wWw.lheCHA.com)用晒干的烘干方式，自然是阳光烘干。阳光的自然干燥可以保留茶叶中的一些活性物质。凭借大叶茶的内涵优势和持续生长能力，在适宜的条件下贮藏，可达到陈年增香的品质效果。具体效果如下！

喝滇红茶消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有抗炎作用，然后通过实验，我们发现了云南红茶的功效和作用。儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结沉淀，从而抑制和消除致病菌。因此，对于细菌性腹泻和食物中毒的患者来说，喝红茶是有益的。民间经常用浓茶给伤口、褥疮、脚气涂上一层。

喝滇红茶利尿

在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，能增加肾脏血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的重吸收，从而促进尿量的增加。这样有利于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、食盐过多(与高血压有关)、有害物质等。以及减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。

喝滇红茶生津清热

夏天喝红茶可以解渴解暑，因为茶多酚、糖类、氨基酸、果胶等。在茶中，与漱口水发生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润和凉爽；同时，咖啡因控制下丘脑的体温中枢，调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。

喝滇红茶提神消疲

通过医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来兴奋神经中枢，促进提神和集中思维能力，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；对血管系统和心脏也有兴奋作用，增强心跳。从而加速血液循环以利于新陈代谢，同时促进出汗和利尿，通过采取两种措施加速体内乳酸(一种使肌肉感到疲劳的物质)和其他陈旧废物的排泄，达到消除疲劳的效果。

滇红茶品质特征

最好的滇红茶是什么样?色香味俱全

滇红茶是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。那么最好的滇红茶是什么样呢?滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露, 汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。

滇红碎茶又称滇红分级茶，其外形均匀，色泽乌润，滋味浓烈，香气鲜锐，汤色红亮。

滇红工夫茶最大的特征为茸毫显露，毫色分淡黄、菊黄、金黄。凤庆、云昌等地生产的滇红工夫茶，毫色呈菊黄;临沧、勐海等地所产，毫色则多为金黄。即使是在同一茶园，不同季节的茶色也各不相同，春茶毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，秋茶则多为金黄色。最好的滇红茶是什么样?滇红工夫茶的另一大特征为香郁味浓。

通过上面的文字，相信大家已经了解到了最好的滇红茶是什么样，只要通过观察茶叶的外形颜色，体会茶叶的清香之气就能在很大的程度上鉴别开那种滇红茶是好的，那种滇红茶是比较次的，只要大家按照上述的方法仔细辨别，就一定能找到最好的滇红茶。

喝滇红茶真的会上火吗？

每当夏天到了，喝红茶的人都有这么一句话萦绕在耳边，或者说这么一句老话挂在嘴边：滇红茶上火,等天凉了再喝。可事实真的是这样吗?很多我们口耳相传的东西到了现代社会往往证明他是假的，但是，滇红茶温和确实是真的，这和上火是否有必然关系?

我以以自己多年来大热天喝红茶的经验,也可以证明,热天喝红茶真的不会上火,顶多是喝多了热红茶,在炎热的夏天,会感觉更热些,或有脸红脸热感,但这绝不是那种体内的上火。

滇红茶上火这个问题，按照科学解释来说，红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌,红茶可以改善血管功能,其实是茶黄素对血管紧张素I转化酶的抑制作用,还有咖啡碱和儿茶素能使得血管壁松弛,起到舒张血管的作用。

红茶的功效有很多，滇红茶上火也被证明不成立，因此在大热天的，没必要考虑喝滇红茶到底会不会上火，因为你所感觉到的那种上火只是你身体的某种感觉，而不是真真正正的所谓的中医药上面所说的上火，综上所述,喝红茶是不会上火。

怎样才能泡出一杯香醇滇红茶，爱喝茶的朋友都应该看看！

云南红茶是大叶种工夫茶，是中国工夫茶的后起之秀。它外形紧凑，叶片丰富，茶色深沉，茶汤色泽鲜艳，气味浓郁，品质独特。

喝茶可以修身养性，有益健康。红茶中的多酚具有抗炎作用。细菌性疾病患者喝茶有助于消除病原体。

有些朋友也会选择用浓茶涂抹伤口，即使耳洞发炎，也可以适量涂抹一些茶。

此外，红茶具有利尿、清热、提神、解毒和养胃的作用。现在年轻人也喝很多茶，茶不再是老年人的专属。

特别是经常面对电脑的上班族，连续几天每天都忙得睡不着觉，工作量很大。这些朋友的桌子上总是放着一些红茶，红茶汤在玻璃杯里渐渐绽放。水温下降时，喝一点，闭眼两分钟。再工作的时候会觉得很不一样~

云南红茶对人体有好处，但有些朋友喝茶时要注意。

如果失眠严重，出现神经衰弱，尽量不要喝红茶。还有更年期女性睡眠质量差，也要注意。

红茶温，能暖胃，胃热的朋友要注意。

情绪化、神经敏感的朋友不要喝红茶。红茶中的咖啡因会让人感到兴奋。

如果生病吃药，最好不要喝红茶，因为红茶中的一些成分会降低药物的药性。

红茶可能会抑制乳汁分泌，所以正在哺乳的女性朋友不要喝红茶。

云南红茶就是这么好的茶，当然要注意冲泡。

首先，好茶要选好茶具。据说茶壶是著名的“泡茶利器”，冲泡出来的茶汤色泽纯正，口感醇厚，没有闷汤的感觉。

茶叶浸泡时间不要太长，用茶匙取出适量红茶，倒入壶或杯中，再倒入适量开水，浸泡几秒钟，然后倒掉茶叶，洗去茶叶中的杂质。

冲水时水温一般为85-90，云南红茶为上品。冲泡时会发现茶汤与茶杯的接触区域有一个金色的圆圈，冷却后会出现乳白色、浑浊的状态。

泡好后打开盖子，汤里满是香味。汤是红润的，喝下去充满了醇香的味道。

滇红茶的饮用方法和禁忌！

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滇红茶是产自云南的一种优质茶叶，其茶质上乘，冲泡出来茶香四溢，滋味甘醇，而且内里含有丰富的营养物质，是一款让人无法抗拒的天然保健茶品。但是一款好茶，也需要有正确的方法去饮用，还有一些饮用禁忌也是要知道的。那么以下就为大家介绍下滇红茶的饮用方法和禁忌。

一、滇红茶的饮用方法

滇红茶一般分为工夫红茶和红碎茶，此处给大家介绍的是工夫红茶的冲泡方法，它和其它地方的红茶不一样，不能用100度的开水来冲泡，而要用85度的水，否则味道区别会比较大。以下是滇红工夫茶的具体冲泡方法介绍。

茶具准备：公道杯/玻璃杯（看是自己饮茶还是与别人一起饮用而定）

具体步骤：

1、首先，在冲泡滇红茶的时候，一定要掌控好所使用的水温，85度左右为宜，1~3秒出汤。注意水温是要把水先烧开，再放置5~10分钟，稍稍降温就行了。不要加冷水或水不开就拿来用。

二、滇红茶的饮用禁忌

1、发烧忌饮：如果是在发烧的情况下，就不要喝滇红茶了。因为滇红茶叶中的咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。

2、肝脏病人忌饮：如果是肝脏病人的话，对于滇红茶也是不能喝的。因为滇红茶叶中的咖啡碱等物质，绝大部分经肝脏代谢。

3、神经衰弱慎饮：如果是神经衰弱的人，对于滇红茶要谨慎饮用。因为滇红茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。

4、孕妇忌饮：孕妇是特殊人群，对于滇红茶还是不要喝为好，尤其是不宜喝浓滇红茶。另外，还有妇女哺乳期也不宜饮浓滇红茶。

5、溃疡病患者慎饮：如果是有溃疡病的患者，对于滇红茶也要谨慎饮用。因为滇红茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮滇红茶可引起胃酸分泌量加大。

6、营养不良忌饮：如果是营养不良的人，建议不要喝滇红茶。因为滇红茶叶有分解脂肪的功能。

7、醉酒慎饮：如果是在醉酒的情况下，最好是不要喝滇红茶了。因为滇红茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓滇红茶会加重心脏负担。

8、慎用茶水服药：如果是在服药的时候，一定要注意最好不要用滇红茶来送服。因为药物的种类繁多，性质各异，能否用滇红茶水服药，不能一概而论。

9、贫血患者忌饮：如果是贫血的患者，滇红茶是不能喝的。因为滇红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物。另外，同样的，尿结石患者也是不能喝的。

对于滇红茶的饮用方法和禁忌就介绍到这里，喝滇红茶要特别注意它的禁忌问题，否则喝了之后不仅没有好处，反而影响到身体健康。只有正确的喝茶，然后长期的坚持下来，那么一定会给我们带来意想不到的效果。

细数滇红茶的5大功效作用！

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滇红茶的5大功效

1、利尿

红茶中所含的咖啡碱、芳香物质联合作用下，可以增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、消炎杀菌

红茶中内含的多酚类化合物，有很好的消炎效果；并且里面所含的儿茶素，可以和单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，来抑制和消灭病原菌。因此对于那些细菌性引起的痢疾、食物中毒患者来说，常饮红茶也是非常有益的。

3、解毒

根据实验研究表明，红茶中内含的茶多碱，可以吸附重金属、生物碱，并且沉淀分解，这对于现代饮水、食品受到工业污染的现代来说，红茶无疑是一种非常不错的解毒食物。

4、提神消疲

红茶中内含的咖啡碱可以刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，可促成提神、思考力集中，从而进一步的提高思维反应能力，对记忆力的增强也有一定的帮助作用；并且对血管系统、心脏都有一定的兴奋作用，可以强化心搏，加速血液循环，促进代谢，同时还具有发汗、利尿的功效；以此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

5、生津清热

夏天不仅仅适合喝红茶，而且茶叶喝红茶，更能止渴消暑。因为红茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶、口液产生化学反应，会刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋味，产生清凉感；同时咖啡碱还可以控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

除此之外，滇红茶的功效还是有很多的，比如助消化、调理肠胃健康、抵抗衰老、降血糖、降血脂、降血压、延缓衰老、抗辐射、预防龋齿、抗癌等；红茶中内含的咖啡碱、微量元素等，可以有效的帮助燃烧脂肪，可降脂减肥，这对于女性来说，是非常不错的降脂减肥产品；并且滇红茶的茶性温和，在养胃、护胃这一方面的功效也是非常不错的哦。

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