滇红茶的冲泡水温是多少? 滇红茶的冲泡水温

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滇红茶的冲泡水温多少合适？

一般建议冲泡滇红茶的时候，水温建议是用85度左右就可以了。当然了，滇红茶冲泡之前，一定要经过洗杯、温杯的步骤，这样才可以提高杯子的温度，给冲泡滇红茶做了一个很好的铺垫。

滇红茶的冲泡技巧

1、冲泡滇红茶，茶具方面最好是选择用透明的玻璃杯，这样你可以再整个冲泡过程中直接欣赏到滇红茶的红艳剔透。

2、冲泡滇红茶的水质选择，建议选择用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。

3、把滇红茶放入杯子里面去后，然后倒入85度的开水，然后再3秒钟时间倒出茶汤，做洗茶用，速度手法一定要快速。

4、接下来是快速注入沸水，然后等待个15秒钟时间后，即可出汤品饮了。

备注：滇红茶的冲泡水温是非常关键的，太热导致茶气欠醇，太低导致香气滋味无法释放。出汤时间大家可以根据个人口感喜好，然后去决定。只有在不断实践下，你才可以找到属于自己的冲泡方法。

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正山小种金骏眉哪个好 金骏眉正山小种的区别

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正山小种和金骏眉的口味相比，金骏眉更为甘甜，花香馥郁，直抵肺腑，茶(随机推荐：炒茶机器，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.lhecHAa.com}汤顺滑、绵软、细腻。而正山小种散发着一股松烟味或桂圆香，由于叶子不够嫩，香味不够金骏眉明显。但因为叶子成熟，正山小种喝起来更加富有层次感和风韵，金骏眉的味道则清淡一些。

正山小种和金骏眉都是产自武夷山的红茶，正山小种被称为红茶的鼻祖，其口感独特，第一次喝的人往往不容易接手，因此早年的正山小种以出口为主，国内喜欢喝的人不多。

金骏眉是在正山小种的基础上研发出来的，由于缺少了熏制这道传统小种的工艺，国内的饮茶爱好者很快就爱上了金骏眉的味道，因此全国红茶的市场也因金骏眉而繁荣起来。

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红茶有6年了还能喝不 过期红茶未必不能喝！

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红茶有6年了还能喝不需要看有没有变质，变质了的红茶就不能喝了，没变质的红茶还是可以喝的。(随机推荐：白茶和绿茶怎么区别，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)如果红茶还没有开封，在阴凉、干燥的地方保存完好，那么变质的可能性比较小，可以拆看后看看情况。

拆开红茶后，首先观察茶叶外形，如果干茶表面有霉菌，肯定是变质了。接着摸揉一下茶叶，如果摸起来很软，感觉湿哒哒的，说明受潮了，也是变质了。然后将茶叶凑近鼻子，闻一闻香气，如果能闻到仓味、陈味、霉味等令人不爽的异味，那也变质了。

最后再冲一泡茶，正常范围内的红茶茶汤呈琥珀色或古铜色，且干净澄清，松烟香、桂圆香、蜜薯香等香气闻着令人愉悦，口感同样香醇。如果红茶的茶汤变褐、变暗、变浑浊，丝毫没有透亮的感觉，丧失了香气，喝起来没有茶味了，有一股酸味、异味，也已变质。

如果是已经拆开的红茶放了6年之久，茶叶很可能已经变质，滋生了大量危害人体的细菌和微生物，这种情况下不建议饮用，将茶叶丢弃较好。红茶保质期通常是1～3年，6年实在是过期太久了，即便能喝茶味也散失殆尽了，喝起来体验感会很差，茶汤会寡淡无味，香气很弱甚至没有。

黑茶、普洱这类没有保质期的茶叶具有越陈越香的特点，陈放时间越久品质越好。但红茶这类有保质期的茶叶却恰恰相反，保质期内饮用其口感最好，香气与滋味会达到最佳状态，存放时间越久则品质大大降低。

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