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英红九号对于广东人来说,和喝凤凰单丛茶一样,是一种生活记忆。英红九号是广东红茶的代表,是中国红茶的后起之秀。今天就来说一说,英红九号是什么茶。
英红九号是什么茶
英德红茶和祁门红茶、滇红茶被称为世界著名三大红茶种类。滇红茶在云南成功后,60年代,广东茶科所将云南引进的大叶品种在英德培育,希望能做出品质优秀的红茶。为了方便研究,人们就给一系列预备品种编号,有1号、2号……一直到22号。
其实,在英红九号出现之前,英德已经掌握了出色的红碎茶制作技术,并出口到了欧洲,名扬海外。之后,英德红茶逐步转内销,形状也从红碎茶转变为了国人更喜欢的红条茶。从广东开始,英德红茶逐渐被大家熟知,而英红九号则作为其中的最优质品种,广受好评。
英红九号怎么泡好喝
特级英红九号,形状肥壮紧细、金毫显露;色泽乌润;汤色红浓明亮;香气甜香馥郁;滋味鲜爽醇厚;叶底红软明亮、匀齐。一级英红九号,形状紧结较壮、尚显金毫;色泽乌较润;汤色红尚浓尚亮;香气甜香高长;滋味醇厚较爽;叶底红软较亮、匀齐。
由于是大叶品种,英红九号的口感浓厚,冲泡不当很容易出现闷味、酸味,苦涩度过高。盖碗冲泡英红九号,建议取5克左右干茶,注入85~95℃热水,先快速润茶一次,再继续注水,5~10秒后出汤,之后根据自己的口感灵活调整出汤时间。
什么人适合喝英红九号
英红九号属于全发酵的红茶,具有调节血脂、杀菌消炎、促进血液循、暖胃补气等功效与作用,适宜饮用的人群包括血脂较高者、抵抗力低下者、老年人及四肢酸麻者、女性、体寒及体质较弱者。日常存放英红九号,可以将茶叶置于茶罐中,放置在阴暗、干爽的地方,注意避光、远离高温和异味。当然,也可以低温储存。
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无论是哪一位女性,进入生理期后都不建议喝茶,包括红茶在类的绝大多数茶叶都不可以喝。如果女性经期喝了红茶,由于茶叶中的某些成分会抑制铁的吸收,所以会带来一系列的危害。那么,到底女性经期喝红茶有什么坏处呢?
1、贫血
红茶中的鞣酸物质会妨碍身体对食物中铁元素的吸收,加剧铁元素的流失,而月经期间正是女性大量流失血液的时候,特别需要补铁补血,所以这个时候不能喝茶,经常在月经期喝茶容易因缺铁而导致贫血,对健康不利。
2、便秘
3、加剧经期不适
经期女性喝红茶还有加剧经期不适的坏处,这是因为红茶中的咖啡碱对神经系统、心血管系统都有一定的刺激作用。月经期间喝茶过多或饮用浓茶,容易导致痛经、经期延长或经血过多。
总之,经期女性喝红茶有不少坏处,几乎没有好处,茶汤越浓,喝得越多,坏处越明显,所以经期不建议喝茶。对于茶瘾比较大的女性,可以尝试以茶漱口,这样既能满足茶瘾,也能保持口齿清新,也不易诱发或加重经期综合征。
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红茶大家都比较喜欢,但是你知道滇红金针的特点与作用吗,这是个大家都比较关心的话题,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
滇红金针是属于极具特色的(推荐阅读::安徽茶文化,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:wWw.lheCHA.com)云南红茶,出产自云南的知名红茶类,而滇红金针是较新的一种红茶类,云南的茶农们,在大宗滇红工夫茶的基础上,引入相应的技术所制成的,即使滇红金针推出市面上没多久,但是因为滇红金针的品质特点再加上强大的作用,迅速就抢占市场份额,并且攻占了一众红茶茶友们的心了。
滇红金针的特点
滇红金针是属于滇红茶一个新型的红茶品种,只选用一芽一叶为原料所制成,所制作出来的滇红金针,拥有外形挺直秀丽,亭亭玉立的特点,具有极高的鉴赏价值,另外滇红金针的芽尖部分呈现鲜明好看的金黄色,泡后滇红金针的茶汤,更可以呈现出舒心红黄透亮,韵味悠然的特点,因此滇红金针是属于滇红茶种类中的上品茶类。
滇红金针的作用
消灭致病原菌
滇红金针是属于红茶中的一类,也是属于多酚类物质含量丰富的红茶类,这一营养物质再加上儿茶素等的共同作用下,可以让一款滇红金针发挥出强大的消炎杀菌功效,很多人也是通过饮用一款滇红金针,起到非常好的提高抗病力的作用。
有效分解毒素
毒素在体内积存得越多,对健康的伤害就越大,而一款滇红金针里面所富含的茶多碱类物质,具有非常好的分解毒素的功效,尤其是大家体内一些积存得挺久的重金属毒素,可以骐起到迅速分解并且排出体外,保持细胞健康的作用。
消除身体疲乏
滇红金针虽然是一款全发酵茶,入口温润,但是却也可以通过滇红金针中大量的咖啡因以及碱类化合物,起到将身体多余的乳酸排出体外的功效,从而发挥出消除人体疲乏感,困倦之意,保持精神力与工作效率的作用。
拥有色香味俱全特点的滇红金针,从外形到内里的品质,无一不显现出滇红金针的高品质,当然高品质除了体现在口感方面之外,更因为滇红金针的内涵丰富,作用强大,才会让一款红茶——滇红金针如此受欢迎呢!
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