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少吃饭多吃菜能减肥吗?少吃饭多吃菜好吗

肥胖主要的原因就是饮食了，很多人减肥都想从饮食开始，那么少吃饭多吃菜是否可以减肥呢？少吃饭多吃菜的话好不好呢？下面我们来详细介绍下吧！

少吃饭多吃菜能减肥吗

少吃饭的确可以减少碳水化合物的摄入，减少能量摄入，但能不能减肥取决于摄入菜肴的种类和数量。除了米饭，土豆、红薯、等也含有较高的淀粉，其热量也不低，而如果食用高油烹饪的菜肴，那么是很难达到减肥目的的。

少吃饭多吃菜减肥的坏处 不利身体健康

少吃饭多吃菜不利身体健康。饭主要给人提供基础原料—碳水化合物，人一天所需的50%-60%的热能都来自于碳水化合物，当主食摄入不足时，身体容易感到疲倦、脾胃虚弱，而且这时再摄入高油的菜，容易使人患高血压、心血管病和肥胖病。

容易反弹

少吃饭多吃菜减肥初期可能效果较明显，但长期主食摄入不足，导致碳水化合物摄入不足，人体肝糖元和肌糖原储备不足会导致肌肉流失，从而使人变成易胖体质，即使减肥了也很容易反弹。

饭菜吃多少能减肥

饭菜总摄入量需根据人的劳动强度、年龄、体重和健康状况决定。一般来说，每天摄入2000大卡的饭菜不会导致肥胖，如果要减肥，那么就要降低摄入热量，但最低不应低于1200大卡，这是一个成年人一天正常代谢所需的最低热量。

饭菜怎么搭配减肥

少吃饭多吃菜好吗

米饭以及面食的主要成分是碳水化合物，它们既经济又能直接转化为热量。我们华夏民族从古至今一直是把米饭以及面食作为必要的食物，一个民族的饮食生理习惯和营养吸收规律，是经历了上万年的生命演变的过程而形成的。谷类食物含有的碳水化合物，在为人体提供能量外，还是B族维生素的主要来源。主食地位的改变，一个明显的危害就是易导致维生素B1的缺乏。

从人体的物质结构来说，碳水化合物正是我们身体所需的主要“基础原料”。再从消化学的角度来说，在合理的饮食中，一天人所需要的总热能的50%至60%来自于碳水化合物，而且同菜中的大鱼大肉相比，主食要容易消化得多。为什么我们天天吃米面都吃不厌，然而大鱼大肉连续吃上三天就要倒胃口呢？这是因为大鱼大肉味重、色重，并且重油，吃多了就会给肠胃造成极大的负担，肠胃会产生极大的反感和刺激。

有些人认为，多吃蔬菜不是坏事，但是蔬菜是“吃”油的，许多蔬菜是用大量的油炒成的，有的菜就像泡在油里。这样吃下去，就容易得高血压、心血管病和肥胖病。

营养学家也不赞成绝对的“多吃饭，少吃菜”的观点，而提倡主食与副食科学合理地搭配。

结语

总的来说减肥还是需要营养均衡，说的不好听一点，没吃饱怎么可能减肥呢？另外就是运动，运动也是减肥最有效的方式之一，而且最健康，好了本期的内容就到这里了，喜欢的朋友们继续关注我们吧！

春节期间怎么减肥比较好

春节期间怎么减肥比较好

春节期间怎么减肥比较好，不做好热身运动很有可能拉伤肌肉，有相应疾病的人不适合做这种运动，有氧运动对我们的身体非常有好处，明白春节期间怎么减肥比较好，就快快动起来吧！

春节期间怎么减肥比较好1

粗粮成新宠

据营养专家建议，春季应该少吃油腻的食物多吃粗粮谷类的食物，还有注意蔬菜和饮食的比例也需要均衡才行。同时，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤等，不妨配点咸菜。这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，可以让那已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。

在调理肠胃期间，除了以粗粮为主食外，专家还建议应该少吃甜食、糖果以及精制的米、面。主要是因为节日期间，每顿饭菜都少不了油腻，大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。因此，此时应该强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道，那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。

水果助消化

要调整节日里失衡的消化功能，水果效果是比较显着的。要想调整失衡的消化功能，可以在年后有选择地多吃水果。如饭后1小时喝橙汁和木瓜汁，可调整消化机能;吃苹果和香蕉可促进胃肠蠕动。据了解，橙汁和木瓜汁能很好地调整消化机能，它们都有去热滞的作用，节后调理肠胃不妨多喝几杯橙汁，或吃木瓜。值得注意的是要在吃完饭1-2小时后再喝，否则吃饱后立即喝，只会加重胃部负担。

另外，甜食吃多了，容易引发胸闷、腹泻、胃口呆滞、手脚发凉等症状，舌苔还容易呈白色。多吃些苹果和番石榴可以慢慢减轻这些症状，吃适量的番石榴或喝半杯番石榴汁能有效控制腹泻，而苹果带皮吃同样也有止泻作用。

除了水果外，还有些小偏方也能起到相同功效。买点金银花、菊花、木棉花，加点蜜枣煲水喝，不但香甜可口，还能平衡消化功能。

绿色蔬菜补维生素

每天暴饮暴食，吃得很多很饱，自以为补充了身体所需的各种营养成分。其实不然，很多膳食纤维都在你的大鱼大肉中流失了。专家说，这几天要特别注意膳食纤维的补充。

膳食纤维之所以容易不足，是因为摄取的新鲜蔬果不足，再加上节日期间运动量减少，会出现便秘或排泄不顺的情况，所以要多吃新鲜的蔬菜，少吃肉，以补充足够的纤维素。纤维素能促进肠蠕动，帮助大便排泄。

一日三餐最好用素食慢慢调节，早餐是一定要吃菜，像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜最好当主食来吃，这些含有叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维素的蔬菜能和大量的肉、鱼、蛋类能取得营养的均衡，还具有调理肠胃的`功能。需要注意的是，青菜最好不要切断，吃的时候一定要细嚼才能下咽，这样可以让唾液自然地分泌来帮助消化。

早晨起床一杯温开水

早晨起来一杯温开水，不仅能暖胃，也是快速减肥的一个秘诀。早晨一杯温开水能让体内宿留的滞留物比较顺畅的排出，防止滞留物过多堆积在脂肪皮层下导致小腹胀大。所以每天早上一杯温开水，不仅能有利于身体健康，而且利于减肥，同时这个减肥的成本比较低。

根据个人体质挑选适合自己的食物

每个人的体质不相同，食物对于不同体质的影响也不统一。因此减肥的朋友们要根据自身的体质条件，搭配适合自己体质的减肥食物。要从内而外的减肥，改善自身的体质。例如：寒性体质的人群不要吃太凉的食物，因为这样会令体温进一步下降，新陈代谢失衡，就无法消耗更多的热量，体内的废物与毒素也不能彻底排出，易胖体质会更加严重。

合理膳食，搭配营养

很多减肥的朋友都会在减肥的时候选择吃素或者不吃一些脂肪类食物，其实这样的方法并不能有效地减肥。因为素食里如蔬菜、五谷等确实比同等重量的肉食类食物，但素食中亦不乏高热量的食物，比如炸春卷、素什锦等以多油多糖为主的素菜。另外，人体需要营养平衡，常吃素菜而不吃荤菜，会导致营养不良、维生素的缺乏。脂肪类食品耐消化，食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥会起到积极作用。所以说，摄取适量的脂肪不仅不会影响体形，而且对健美有益处。在饮食上，可以选择牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉类，炒菜时尽量少用油，晚上可以选择吃些凉拌菜来降低油脂的摄入。

饭前一杯温开水或者一碗汤羹

饭前一杯温开水或者一碗汤羹，能适当地填饱肚子，增加饱腹感，能让用餐的量有所减少，同时温性流食能暖胃，加快新陈代谢，促进进食后的消化，改善排毒便秘。但是值得注意的是，尽量避免比较冷的开水或者汤羹，因为比较冷的流性食品会令体温急剧下降，甚至减缓新陈代谢，尤其是体质比较寒的朋友，冷的流食会对体质造成影响。

晚上8点过后尽量减少进食

绝对不在9点后吃东西，晚饭也尽量在8点前结束，蛋白质会在晚上8点之后急剧增加，如果不及时消化，会促进体脂肪的积聚，所以晚餐在此之前进食完毕为佳。另外，也要忍住馋嘴，不要吃夜宵，否则会令体质越发易胖，新陈代谢减缓。

通过快走运动来消耗热量

散步能减肥，但是效果比较差，而快走这个运动能比较有效地消耗热量，快步走，姿势要矫正好，先是脚跟着地，然后脚掌充分落地，上身挺直，腰腹收紧，达到稍微出点汗的效果最佳。如果想运动效果有所提高的话，两臂就大幅度地摆动起来吧，每次走路坚持15分钟以上。这个运动坚持一个月以上能有效地减肥，但是也要注意坚持，不要运动几天后就突然放弃，这样会导致腿部肌肉短时间反弹，会更胖的。如果不想继续运动，也建议慢慢地减少运动量。每日注意多收腹，同时可以通过按摩保持体内平衡。

腹部是众多朋友减肥时最头疼的，腹部容易堆积脂肪，形成小肚腩。所以平时要注意多收腹，提高腹肌能力。平时站直收腹，坐的时候也要挺直腰板，多收腹多呼吸，尤其是洗澡后按摩腰腹，能促进全身的新陈代谢。

春节吃什么可以减肥

山楂

山楂有开胃的功效但是也可以分解食物的脂肪，所以是减肥的期间适合吃的食物，山楂可以让你胃里的油脂存积时间短一些，帮助那些油脂很快的代谢出去。又因为含有山楂酸与各种有机酸，能提高胃肠蛋白分解酵素的活性，因此也能帮助肉类的消化喔!然而，因为含多种有机酸，空腹时、肠蠕动慢者和胃酸过多者都不宜食用。

苹果

即便说要放纵大吃，其实你心里总免不了偷偷计算一下今天的卡路里是不是已经超标。别担心，每餐饭前吃一个红苹果，不仅能促进体内胆固醇的代谢，增加饱腹感，减少食物摄入，而且富含的维生素C，对皮肤有很大好处哦。

冬瓜

冬瓜本身就属于“零脂肪”食物，而且冬瓜中含有多种抑制糖转化为脂肪的生物活性物质(比如葫芦巴碱、丙醇二酸等)，简直就是减肥利器!大鱼大肉过后，冬瓜能够迅速帮我们“降火”，而且它利尿的功效也很ok，这样浮肿问题也解决咯!

果醋

果醋可以算得上一门新兴的纤体食品啦。根据美国最新营养学家报告，一天喝50ml果醋可以补充五成身体所需的维生素。同时还能促进血液循环，尤其是容易长肉的下身血液循环。除此之外，果醋还有降血压的功效。每天饭前食用最合适，同时需要提醒的是不要加糖以及任何佐料。

竹笋

竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，它不但能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，还能预防大肠癌。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

茶

茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。每天饮3杯茶，即可使血液中的脂肪大大降低。

海带

每100克海带所含的热量是苹果的一半，脂肪含量极低。如果面前有一盘芝麻拌海带或者是豆腐拌海带，不要怕，放下黄瓜和苹果大胆吃吧，绝对让你饱腹又减肥。

海苔

不仅是小朋友可以吃的——蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富，被人们称为“维生素的库”。其中，胡萝卜素、核黄素、维生素A、B族维生素的含量特别高。海苔中还含有铁、钙等矿物质。而且多吃可以补碘，加强身体代谢功能。

木瓜

木瓜减肥的原理是木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色)，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。

燕麦

燕麦除纤维丰富，还可以降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间，易产生饱腹感，同时可增加粪便体积，缩短大便在大肠内滞留的时间，避免肠道吸收残余毒素。即食燕麦片可加入热豆浆中冲泡;生燕麦片可加入水和自己喜欢的调味料，煮成燕麦粥。

春节期间怎么减肥比较好2

一、食物不要放盐

在春节期间各种各样的食物比较多，而很多食物中所放的盐都是比较多的，如果经常摄取这些食物很容易让身体有浮肿的现象，就会让身体看起来比较肥胖。因此在春节期间盐分比较高的食物要避免，让自己吃的清淡一些可以帮助减肥，而且能促进血液循环，让身体更加健康。

二、摄取更多的纤维

可能在春节期间很多人因为摄取过多的肉类食物而让自己摄取纤维食物会少一些，却不知在春节期间如果想要得到更快的减肥效果，就要让自己多摄取一些高纤维食物，高纤维食物可以促进肠胃蠕动，而且还能提高身体饱腹感，在饱腹时也就能防止更多食物进入到身体内，让脂肪堆积诱发肥胖。

三、要坚持运动

在春节期间要知道的是，想要减肥就要坚持运动，不要让自己有偷懒的机会，可能在这期间有很多人因为各种聚会而让自己比较懒惰，也没坚持运动。在过年期间如果想让减肥效果更快，坚持运动是必不可少，只要每天进行足够的有氧运动，才能让脂肪快速消耗。

四、摄取一些益生菌

益生菌能促进肠胃蠕动，帮助提高身体的代谢，所以在过年期间尽量不要让自己喝饮料，可以喝一些含有益生菌的酸奶，都是可以建立肠道菌群，帮助提高肠胃的抵抗能力，不仅能在过年期间帮助防止肠胃疾病发生，还能避免过多食物后堆积而让体重上升，可以帮助减肥。

五、食物要清淡

可能在过年期间，各种聚会中的食物大多都是高油高脂肪的，而这些食物如果摄取过多会让体重直线上升，所以在进餐时尽量保持饮食清淡或者在进食食物时可以过一次清水，去除油腻。

总的来讲，在春节期间如果想要控制体重让减肥效果更快，就要采取一些小技巧，只是要知道毕竟春节容易肥胖，大多数是饮食不注意导致，所以在过年期间还是要控制自己的嘴巴，避免一些容易诱发肥胖的食物大量进食。

多吃菜真的对身体好吗

多吃菜对身体是否有好处是不确定的。

一、菜字的解释

根据新华字典或上网查到的《百度汉语》的解释，菜的含义有两种：

1.供作副食品的植物；

2.主食以外的食品。

在没有特别说明，或特定的语言环境下，菜， 泛指供作副食品的植物，即人工栽培的蔬菜和野菜。

显然，这里的菜，是蔬菜或野菜。

二、根据不同具体情况进行分析，多吃菜与健康的关系

1. 对所有植物性副食来说，一部分人多吃对健康有利，而另一部分人多吃则有害。

譬如：相对肥胖的人适当多吃菜，少吃粮食和肉类，会使肥胖的身体变得比原来苗条健康；反之，蛋白质营养不良患者以及能量营养不良的患者，如果多吃菜，那么，病情就会加重。

2.对同一种植物性副食来说，一部分人多吃对健康有利，而另一部分人多吃则有害。

譬如：坏血病患者多如果吃番茄，特别是多吃生番茄就能康复；白癜风患者如果多吃番茄，特别是多吃生番茄，病情就会加重。

综上所述，多吃菜对身体的利弊是不确定的。

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