过完春节可以去杀猪吗 过完春节可以去杀猪吗为什么

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2022年过年什么时候杀猪好 过年杀猪有什么忌讳吗

随着春节的到来家家户户都开始准备着春节要有的东西，而肉类是大家需求量最多的，也正因为这样很多人自年初便养了小猪，不过由于杀猪宰羊一定看日子，所以2022年过年什么时候杀猪好成了大家最爱讨论的，一起看看吧。

2022年过年什么时候杀猪好

一般都是过了小年后，具体的看地方讲究。

过年什么时候杀猪好是大家都有的疑问，不过由于各地讲究不同所以具体的是能看地方，像我老家那边一般都是腊月26，那时候天比较冷，空气干燥，容易保存。离过年也比较近，过年吃也比较新鲜！关键那几天一家人都聚到一块了，就可以吃吃喝喝聊聊，讨论讨论这一年收获。

过年杀猪有什么忌讳吗

1、请一个有经验的壮年屠。杀猪褪毛是既要有技术还要有体力。

3、杀之前让猪吃一顿好吃的，吃的饱饱的。喂了一年，有感情，用好食物款代最后一顿，表依依不会之情。

4、杀猪时，用黄裱纸沾上猪血后，再粘在猪圈上，祈求来年还会顺利喂养这样一头更大的年猪。

5、杀年猪最讲究的是要请手艺熟练的徒工，必须一刀致命，不能补杀第二刀。倘若补杀二刀，预示着主家来年要遭遇灾祸，主家遇此会请端公仙婆来家做法事，禳灾祈福。这一点是非常忌讳的。

6、要看好烫猪水的火候，将猪烫出之后，能将猪毛褪得干干净净，表示主家来年顺顺溜溜，平平安安。

7、如果一头猪杀了一刀 后，猪血出来的很少，主人家也会非常的不高兴，这会预示着主家人来年有血光之灾，主家也立即请端公仙婆来家作法，驱除鬼邪。

8、杀年猪后，会给至亲每家赠送几斤猪肉，或请亲朋好友来家聚餐，即“吃炮烧肉”。

过年杀猪的寓意是什么

杀年猪其实就是为过年准备的，年猪代表了团圆，杀年猪的第一顿饭就是宴请家人，年猪代表了家庭和睦。那个时候一个普通家庭可能吃肉的日子并不多，辛辛苦苦喂养了一年的猪也就作为一家人辛苦了一年的犒劳了。年猪杀完，紧接着就是做香肠，腊肉。现在到过年大部分人家都是去集市买现成的肉再拿去加工成香肠腊肉，少了那时候杀年猪的感觉。由于过去储存条件有限，毕竟那么大一头猪，不得不把剩余的猪肉做成腊肉以供年后吃，因为生活在乡村，不能随时去到集市上买，所以家家户户都是做很多的香肠腊肉。

过年了先杀牛还是先杀猪?

杀猪和杀牛要看什么民族吧！汉族过年一般都是杀猪的，回族一般是杀牛。回族杀牛应该不是为了过年，而是过他们自己的节日吧。一般杀牛的时间都是在9月份左右，而汉族杀猪都是在腊月里，一般是春节前的一个月。从这个来说的话应该就是先杀牛在杀猪了。当然，也有些汉族也会专门养头牛杀了吃，那就没有时间先后了。看主人的高兴。

根据最新修订的生猪屠宰管理条例,今年过年不能杀年猪了吗?

人就是要吃肉，作为中国人，大家最常吃的肉不是牛肉、羊肉、海鲜，也不是鸡肉、鸭肉，而是猪肉。因为猪容易养，长得快，并且供应量大，在市场上的价格便宜，也很方便买到，所以猪肉的销量在众多荤菜当中是最好的，也是咱们中国人饭桌上必备的。

有些村民自己家是养一两头猪的，因为他们觉得自己家养的猪健康、安全而且味道更好，所以就打算过年的时候自己杀猪来吃，并且分给村里的左邻右舍和亲戚们。因此，在中国的农村，过年杀年猪已经是遗传很久的习俗了，寓意着大家一起平平安安、顺顺利利、有福同享。

但是根据最新修订的生猪屠宰管理条例，须建立生猪定点屠宰场信用档案，并明确要求进入市场的生猪必须在证件齐全的定点屠宰场完成屠杀，才可以到市场上售卖，否则会被没收屠宰工具以及违法所得，并处罚最低5万元的罚款。

由此可知，今年过年是可以杀年猪的，但只允许自杀自食，不允许对外销售，否则就是违法经营，会被处罚。

但大家都知道，一家几口是吃不了一头大肥猪的，哪怕冻在冰箱里面也会吃不完，而且会影响口感，所以需要分给亲戚朋友们一同享用，这是没有问题的。但是绝对不可以因为杀的猪肉太多了而拿去售卖，这就是违法的。

所以建议如果想自己杀年猪，但又不想浪费猪肉的，完全可以邀请全村的亲戚朋友一同前来享用，顺便搞点人气关系，方便自己以后办事。或者是养小香猪，过年的时候杀一只小香猪，肉量刚刚好，这样就不会浪费猪肉了。

您觉得这个规定合理吗？说说一下你的看法吧！

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