滇红茶与祁红茶的区别是什么 滇红茶与祁红茶的区别在哪里

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汤色都是一样的，区分它们对于你们不懂得人来说最主要的是靠看其外形，云南的滇红叶片式红茶中叶子最大片的，正山小种则相反，它是叶子最小个的、祁门红茶的叶子介于二者之间，

简单地说一下区别，哪个暖胃效果好点，还有口感．

从暖胃效果来说两者都差不多没有多大区别～ 从名气上说，祁门红茶比较出名一些，必竟是世界四大红茶之首～而且由于普洱热的影响，原先产红茶的很多厂家都改作普洱了，滇红的生产线很多都停产，包括著名的昆明茶厂～ 在口感上，祁门红茶条索紧细。

滇红茶与祁红茶的区别

主要想问一下两者在功效与口感上有哪些差别？

一，产地不同 1，祁门红茶产地：祁门红茶分为三域，由溶口直上到侯潭转往祁西历口，由闪里、箬坑特到渚口，由塔坊直至祁红转出倒湖。 2，滇红产地：滇红主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。 二。

从暖胃效果来说两者都差不多没有多大区别～ 从名气上说，祁门红茶比较出名一些，必竟是世界四大红茶之首～而且由于普洱热的影响，原先产红茶的很多厂家都改作普洱了，滇红的生产线很多都停产，包括著名的昆明茶厂～ 在口感上，祁门红茶条索紧细。

谁知道哪里有卖的？？现在的新茶已经出来了吗？

黄山毛峰，茶之珍品。已成为国际友人和国内游客馈赠亲友的佳品。1999年春天，国务院朱镕基总经访美，国家主席江泽民委托他带去馈送他在美国费城恩师的黄山名茶就是黄山毛峰。1875年试创黄山毛峰，始入上海，英商品尝称好，当即名扬上海，后来“谢。

茶叶性味甘，苦，微寒，是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素，各种化学成。

滇红与祁门红茶的区别

A、祁门工夫祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉。祁。

滇红茶一级和特级,特一级滇红茶 送人很好选

滇红茶也分为普通和特级，通常我们喝的多是普通的滇红茶，

特级滇红茶

多数为假冒的。如果想要购买的正品一定要到产地去购买，并且你必须要了解如何区分正品的特级滇红茶。在特级滇红茶区别上茶叶的色泽以及茶叶的特点还有它的制作工艺都有非常大的区别。

特级滇红茶的味道与其他红茶有异曲同工之妙，带着独特的香醇口感，在浓醇的基础上洗洗品味还有一股淡淡的清鲜之气。目前的滇红茶除了国内销售之外，还有很大一部分会做成红碎茶进行出口，滇红茶的美誉远扬海内外。滇红茶基本都有毫毛披身的，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分，茶叶静泡在水中，宁静而美观。

在购买特级滇红茶的时候，很多茶叶包装上都印有保质期，时间短的保质期两年，长点的保质期三年，如果存放得当的话，存放三年都是没有问题的。延长特级滇红茶保质期的方法有：一定要注意避光、密封和防潮，温度最高不得高过25℃，注意密封和防异味，用玻璃罐或者锡纸包装得当就可以延长保质期。

特级滇红茶属于功夫茶中的极品，作为礼品销售。茶叶是一芽一叶茶叶，采摘上要求比较严格并且它的量非常少;里面的功能成分含量非常高，冲泡之后茶汤的颜色极为透亮，并且在风味上特别差异明显，冲泡次数达到7次以后依然香气充盈，给人的感觉非常好。

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滇红茶的危害哪几种

滇红茶的副作用

。

滇红茶的副作用与一些禁忌

1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮滇红茶。

2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为滇红茶具有很好的提神作用。所以在这种情况下，提神便成了滇红茶的副作用。

4、胃热的人。因为滇红茶是温性茶，起到暖胃的作用。

5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于”热性“,怕上火的人不宜喝滇红茶。

6、正在服药的人。滇红茶会破坏药效。

7、经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，滇红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

8、对于孕期女性，滇红茶的副作用比较明显，滇红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。

9、哺乳期女性，因为滇红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。

10、更年期女性，因为滇红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

由此看来，红茶的功效虽多，也一直是很多人称赞不已的原因，也让很多人确实受益颇多，但我们要清醒的认识到滇红茶的副作用也不少，而且对于某些人副作用还不小，因此我们在喝滇红茶时应该分人分时候时要多加注意才是。

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云南滇红茶的凤庆

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云南凤庆滇红茶价格

红茶就是红茶 普洱是普洱，我不知道普洱红茶是什么概念 滇红是指云南红茶，主产地在凤庆。红茶原料可以是大叶种，也可以是小叶种，滇红只能说是对云南红茶的一个。

听说云南滇红不错，近日从朋友那拿了点来喝了下，感觉口感不错，哪位能出。

滇红的产地是临沧市凤庆县.有百年的历史.所产的红茶最好喝的是’经典58”珍品.

云南滇红茶的凤庆

滇红是需要醒茶的，冲泡滇红茶的水温要控制在85°C~98℃左右，冲泡将准备好的开水，沿杯壁缓缓注入茶杯，8分满即可，之后再盖上白瓷杯杯盖，等待20秒左右滤出茶。

。越南与中国的广西和云南两省交界，广西交界的有东兴市、上思县、宁明县、凭祥市、龙州县、大新县、那坡县、靖西县

滇红茶源于凤庆，凤庆的滇红茶确实不错。值得品味！

云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有。

红茶与绿茶等茶类不同。三四十年的云南凤庆滇红，斯里兰卡，印度红碎茶，如果保管的好没有霉变等问题，可以做药物继续饮用（可以治疗急性腹泻、肠胃不适等症），。

茶叶分类和每种茶叶的价格？

红茶的分类 1.武夷山小种红茶 2.工夫红茶 3.红碎茶 4.普洱茶 云南红茶简称滇红，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。茶树高大，芽壮叶。

什么是贡品滇红？贡品滇红就也是滇红的简单划分，在鲜叶选择、制作工艺、香气上面都有卓越表现，所以贡品滇红成为滇红礼盒茶品中的畅销品。另外最为有名的还有滇。

1939年。【特征】云南滇红茶是云南红茶的统称，1986年产销量达到一万吨。最适宜作高级礼品，并强壮心肌功能、味浓而博得市场赞赏，云南滇红茶是先发酵茶，而云。

滇红茶的基础冲泡方法

无论喝哪一种茶，在冲泡的情况下，我们必须采用一个恰当的方式冲泡，那样，不但冲泡的全过程能够 陶冶情操，另外，冲泡出去的汤色口味才佳，这杯茶也才算是一杯好吃的茶。那麼，滇红茶的基本冲泡方式是什么？下边人们掌握看一下。

滇红的主产区凤庆、楚雄坐落于云南中西部，在澜沧江和怒江两大流域中间。在其中临沧市凤庆县为关键种植区，被称作全球知名的“滇红”天堂。

这一带山川联叠，层峦叠嶂环峙，气侯柔和，年温度差小，日温度差大；降雨量充足，每到多雨，阴晴无定，云雾缭绕若隐若现；土层浓厚潮湿而富饶，适合油茶树生长发育生长发育，油茶树出芽轮次多，采收期长。为“云南省红茶”出色质量出示了资源优势的当然标准。

滇红”，做为大叶种红茶，在茶系中归属于全发酵茶，採摘的茶青要历经萎凋、揉捻、发醇、干躁等工艺流程做成红毛茶，再历经定级分堆生产加工特制成各个成饮茶。

依据其原材料嫩度和制作工艺的不一样，一般分为滇红工夫茶（红条茶）和滇红碎茶。时间红茶是条型茶，红碎茶是颗粒物型碎茶。前面一种多用以清饮，后面一种多用以调饮。此外，也有选用不一样机械加工制造成的各种各样样子的特型茶。

那麼，滇红茶的基本冲泡方式是啥？

1、冲泡滇红茶叶前，请选定玻璃茶杯、水晶杯或白瓷杯茶具，那样您就能在煮茶的全过程中，形象化的赏析到“高原红”的艳红晶莹。

2、煮茶的水可采用天然山泉水、纯净水、地表水、河水、纯净水、矿泉水。将一一小包红茶放置容器中，引入沸水后置放至80-90度的开水中，侵泡15秒上下，就可以品茗。

3、冲泡滇红茶叶的温度很关键，过茶水气欠醇，过低香味味道没法充足释放出来。侵泡的時间决策着红茶的糖度，所有人的口味不一样，汤色在不一样溫度和冲泡時间的质感，只能等您细细地实践活动后，才可以寻找自身最爱并合适的冲泡方式。

滇红茶功效：

滇红茶的功效之一：祛毒功效

据试验证实,滇红茶中的茶多硷能吸咐重金属超标和微生物硷,并沉定溶解,这对饮用水和食品类遭受环境污染的当代人来讲,不啻是一项福利。

滇红茶的功效之二：有利排尿功效

滇红茶的功效之三：生津止渴清热解毒功效

夏季饮滇红茶能解渴解暑,由于茶中的多酚类化合物、醣类、碳水化合物、阿拉伯胶等与口涎造成化学变化,且剌激唾沫代谢,造成口腔科感觉滋养,而且造成清爽感；另外现磨咖啡硷操纵下视丘的人体体温神经中枢,调整人体体温,它也刺激性肾脏功能以推动发热量和废弃物的代谢,保持身体的生理学均衡。

滇红茶的功效之四：醒神消疲功效

经过医学研究发觉,滇红茶中的现磨咖啡硷意谓刺激性大脑皮层来激动中枢神经,促使醒神、思维能力集中化,从而使逻辑思维反映更形机敏,记忆能力提高。它也对毛细血管系统软件和心血管具激动功效,加强心搏,进而加速血液循环系统便于基础代谢。

滇红茶的功效之五：健脾养胃保肝护肝功效

红茶历经发醇烘制而成的，茶氨酸在空气氧化酉每的功效下产生酉每促氧化还原反应，含水量降低，对胃里的刺激就随着减少了。红茶不但不容易伤肝，反倒可以健脾养胃。常常食用放糖、加牛乳的红茶，能消肿、维护胃粘膜，对医治溃烂也是一定实际效果。

滇红茶的功效之六：消肿除菌功效

滇红茶中的多酚类化合物具备消肿的实际效果,再经过试验发觉,儿茶素类能与单细胞的病菌融合,使蛋白凝结沉定,借此抑止和杀死病菌。

根据所述內容的详细介绍以后，坚信大伙儿也对红茶冲泡方式拥有一定的掌握。此外，大伙儿要留意的一点是，空肚及其人体的不适感的状况下是不宜喝茶的，因此大伙儿要加多的留意。

滇红茶是怎么冲泡的

众所周知，饮茶的情况下注重它的冲泡方式，人们不但要选购到一款质量好的茶，在冲泡的情况下都是要留意它的冲泡方式，恰当冲泡出去的茶才会更为的好吃。那麼，喝滇红茶得话，滇红茶是如何冲泡的？下边人们就掌握看一下。

云南省滇红归属于红茶类，其外观设计都有特殊规格型号，身骨重实，颜色并条，冲泡后茶汤颜色红独特亮，金圈突显，香味鲜香，味道浓强，颇具刺激，叶底红匀鲜艳，是许多 爱茶人员的心中好茶叶。

滇红茶最规范冲泡方式：

温度：85度。

時间：3—6秒之内出汤，茶汤颜色金黄色，红色为好。

容器：盖碗最好是，不能用紫砂茶壶。

使用量：4—5克，150ml水。

1、冲泡滇红茶叶前，请选定玻璃茶杯、水晶杯或白瓷杯茶具，那样您就能在泡茶的全过程中，形象化的赏析到“滇红”的艳红晶莹。

2、泡茶的水可采用天然山泉水、纯净水、矿泉水。将一一小包红茶放置容器中，引入沸水后置放至80—90度的开水中，侵泡15秒之内，就可以品茗。

3、冲泡滇红茶叶的温度很关键，过茶水气欠醇，过低香味味道没法充足释放出来。侵泡的時间决策着红茶的糖度，所有人的口味不一样，汤色在不一样溫度和冲泡時间的质感，只能等您细细地实践活动后，才可以寻找自身最爱并合适的冲泡方式。

大部分滇红合适上边的冲泡方法，有某些的滇红能够 溫度高一些，温度做到90度上下，但一般的在85度是更为适合的，如何判断呢？依据发醇水平，轻发醇的用85度小水泡，重发醇的用90度温度泡。

冲泡常见问题：

（1）泡红茶最好是用玻璃杯子、水晶杯或是白瓷杯茶具，那样除能够 充足让喝茶人享有到红茶的芬芳外，可以赏析到它美丽动人的色调。不适合用保温水杯泡红茶，喝茶不适合太浓，切不必饮过夜茶。

（2）红茶较大的优势是能够 调饮，依本人口感添加适量的糖、奶、花瓣、纯蜂蜜、青柠檬、等，都能够获得大大加分的实际效果，口味也会变得越来越丰富多彩。

（3）红茶冲泡時间不适合太长，放久后茶中的茶氨酸会快速空气氧化，茶气变涩，冲泡時间把握得适当，能够 释放出来最好茶韵。

（4）新鮮的凉水烧开泡茶，能够 把茶的香味充足释放出，而隔夜水、二度开水等，都不宜冲泡红茶。

（5）慎重掂量投茶量，提议少量多次冲泡，较能充分发挥红茶醇香的原汁原味。

（6）清喝法合适于品茗时间红茶，重在享有它的芳香和醇味。

滇红茶特性：

春茶索条肥大，身骨重实，纯净度好，叶底嫩匀；夏茶恰逢多雨，芽叶生长发育快，节位长，虽芽毫显出，但纯净度较低，叶底稍显硬、杂；秋茶正处干凉季节，油茶树生长发育代谢作用强阳后，成茶身骨轻，纯净度低，嫩度不如春、夏茶。

滇红时间茸毫显出为其质量特性之一：其毫色分为浅黄、菊黄、金黄色等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双扛、楚雄、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄色。而同一花卉园春天采制的一般毫色偏浅，多呈浅黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈橙黄色。

喝不完的荼叶人们要留意储存好，那样便捷下一次取下来食用。但是要留意存茶的自然环境，优良的储存自然环境才不容易危害到荼叶的质量，不然在不太好的自然环境下，荼叶是非常容易就霉变的，因而，存茶的情况下大伙儿要多加留意。

滇红茶的口感描述

滇红具有滋味浓醇，香气馥郁，回味悠长的口味特点。优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是受到农药、化肥污染的，称之为劣质茶。污染较轻或经一定技术手段的处理能得到改善，即为次品茶。

云南红茶简称滇红，属红茶类。外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。

冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。

滇红工夫茶中，品质最优的是”滇红特级礼茶”，以1芽1叶为主制造而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净，色泽油润，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮。

扩展资料

低劣红茶有如下这几个特征：

1、看其色。汤色浑浊，原因可能是发酵过程中捂到，红茶绒毛过多。叶底不均匀，表现为有草青味，或有糊底。

2、闻其味。糊香过重，甚至有烤焦味。烘焙过渡，短期内喝了喉咙容易发燥，口干；放久了则味道寡淡。

3、品其汤。发酸货汤色淡薄，水味过重。

不管是一芽一叶，纯芽头，还是纯叶子，都应当从这三个方面观察。是否是芽头不是判断一款红茶品质及口感的标准，很多一芽一叶或纯叶的红茶都有好的口感，价格只是同种芽头的几分之一。

参考资料 ：百度百科-云南红茶

参考资料 ：百度百科-红茶

如何鉴别野生古树红茶和普通滇红茶的区别？

1.从原料、树龄来区别

普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成，树龄都是在几年到十几年左右。

2.从干茶外形（条索）区别

野生古树滇红茶条索乌黑油润，无茸毛或者少茸毛，条索紧条状为主，壮硕饱满，质感明显，叶边不同程度泛红。

普通滇红叶身单薄，条索较紧呈卷缩状，比较细，茸毛多。

3.从香气区别

野生古树红茶因为树龄较大，扎根比较深吸收矿物质比较丰富，香气是从内向外散发，沉稳持久悠长，细闻有淡淡野生古树茶独特香气，即使泡到几十泡无茶味都依旧有古树茶香。普通滇红茶香气飘，香气较短。

4.从口感韵味区别

野生古树滇红茶口感丰富，滋味醇厚饱满，山野之气强烈，汤色非常透亮有光泽，香味浓厚持久，很容易挂杯，有一股浓浓蜜香味，回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。

普通滇红口感单薄（水味重），一般会有少许酸味，回甘生津较短或者不明显，茶味较淡，不怎么耐泡。

5.从叶底方面鉴别

野生古树红茶叶底条索叶脉清晰，叶片大且较不一致，叶边齿呈不规律状，舒展性好，有弹性，柔韧性好，光泽油亮。

普通滇红叶身单薄，叶边齿较规律，叶底不舒展，叶片大小比较一致，质感薄，叶片小。

最后，将泡过的茶叶拿出来看，茶叶张开后，用力拉茶梗是拉不断，茶梗还会拉丝，就像我们吃莲藕一样，越老的丝越长，古树红茶叶是这个原理。

为什么红茶会出现酸味

一般来说，发酵后茶叶会有一定的酸味，但是喝着很明显的感觉茶汤发酸的话，是红茶在制作发酵过程中堆积太密，可能是发酵过度了，因为红茶是全发酵茶，如果发酵过度或者时间掌握不好，再烘干就会导致发酸。

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