川红工夫红茶口感的特点 川红工夫红茶口感怎么样

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川红工夫红茶口感的特点 川红工夫红茶口感怎么样1

我想买红茶，但商场只有绿茶和普洱，花茶

红茶是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵和烘干等几道工序加工制成的，其品质特征是红叶红汤，香苦味醇。 优质红茶的特征： （1）外形：条索紧细、匀齐。 （2）色泽：乌。

例如水温，时间等要领 粘贴复制不欢迎

我认为泡红茶水温要在80度左右，前面四泡出汤要快，5-8泡要闷2到3分钟，8泡后水温加高，那样整个过程你不会喝到苦，涩味。口感鲜，入口醇，回香深.久.甜.

川红工夫红茶口感

川红茶也即川红工夫，其产地主要有宜宾、筠连、高县、珙县等地区，位于四川盆地南缘山区，北纬27°50′-29°10′，东经104°10′-104°50′的范围内，金沙江、岷江、长。

红茶是不是所谓的老鹰茶吗？请大家帮忙解决一下啊 红茶如果不是的话它又包。

不是。老鹰茶属于绿茶。 红茶分小种红茶（丘山小种、烟小种），工夫红茶（祁红工夫、闽红工夫、滇红工夫、川红工夫），红碎茶

红茶分为三类：小种红茶、功夫红茶和红碎茶。 工夫红茶是我国主产的红茶品类，也是我国传统的出口商品。我国的工夫红茶生产地域非常广，主要有：福建的闽红、云南。

生命健人参红茶很好，我儿子上次喝的时候说，爸~这茶喝完眼睛好亮啊！

不能呢 不同地域不同土壤不同气候等因素的影响。锡兰红茶，是用大叶种红茶为原料的，加上斯里兰卡当地的气候条件，只有中国云南的茶树品种与之相同，但是气候条件。

川红工夫茶产于四川省宜宾等地，诞生于20世纪50年代，为工夫红茶的后起之秀。四川省是我国茶树的发源地之一，茶叶生产历史悠久，四川地质北高南低，东部形成盆地。

红茶是半发酵茶不会很苦，有点涩是很正常的，有点醇的味道，如果有怪味就是坏了

红茶一般分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶 各类红茶名：祁门功夫；湖红功夫；滇红功夫；功夫红茶；宁红功夫；宜红功夫；越红功夫；川红功夫；政和功夫；。

红茶功效齐全红茶是怎么发挥功效的呢

茶叶已经被列为养生保健的饮品，我国的种茶饮茶历史悠久，能有这样一种天然的保健品是一种幸福，茶叶本就是因其药效引起人们的重视，但是茶叶的药效是怎么发挥的呢?今天我们以红茶为例，说说红茶功效和作用是怎么发挥的?

红茶功效——生津清热

在夏天的时候我们经常会有闷热、口渴、中暑等情况发生，因此夏季最适合喝红茶，因为红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时在红茶众所存在的咖啡硷还能控制下视丘的体温中枢，调节体温，维持体内的生理平衡。

红茶功效——消炎杀菌

对于红茶具有杀菌消炎的功效，相信很多人都知道的不多，但红茶的确具有一定的杀菌消炎功效。在红茶中含有一种叫多酚类化合物的物质，这种物质本身就具有消炎的效果。经过更为深一步的实验后发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。

在出现伤口、褥疮和香港脚的时候，民间很多人都会采取用红茶涂抹伤口。除此之外，对于一些细菌性喇疾及食物中毒患者都可以通过喝红茶来达到排毒杀菌的功效。

红茶功效——解毒

由于我国现在极力发展重工业，因此我们的生存环境遭到了极大的破坏，无论是空气还是水资源都不如从前。而根据一项据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

红茶功效——提神消疲

由于工作关系，很多人都有加班熬夜的情况发生，为了能更好的打起精神来工作，大部分人都选择喝大量的咖啡来提神。长期大量的饮用咖啡对人体会造成不小的影响，如果想提神何不选择一种健康的提神方式呢?红茶就是一种很好的提神饮品，在红茶中所含有的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，而且对身体的影响非常小。

红茶同时对血管系统和心脏也有着一定的兴奋作用，能有效的强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

红茶功效——利尿

很多患有肾炎等肾脏疾病的人通常都是由于新陈代谢衰退所引起，而在红茶中所含有的咖啡硷和芳香物质联合作用下，能很好的增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

小雪|冬饮红茶，甘温养生

小雪，是二十四节气中的第20个。11月22或23日，太阳到达黄经240°，小雪节气至此时开始。

进入该节气，中国广大地区西北风开始成为常客，气温逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。

《月令七十二候集解》曰：“10月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”

有别于华北地区，岭南的大部分属亚热带湿润季风气候，夏长冬短，终年不见霜雪。但随着近几日几股冷空气南下，气温骤降，冬意明显。

“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”，已呈初冬景象。

农事

小雪时节，冰雪封地天气寒。农事转为农闲副业，因地制宜进行冬季积肥、造肥、柳编和草编，为来年做好准备。

腌腊肉

在民间相传有“冬腊风腌，蓄以御冬”的传统习俗。小雪节气后，气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。黄庭坚有诗：“满城楼观玉阑干，小雪晴时不共寒。润到竹根肥腊笋，暖开蔬甲助春盘。”

小雪节气开始动手做香肠、腊肉，等到春节时，正好享受美食。

冬饮红茶，甘温养生

云南滇红茶怎么泡很好喝

俺就喜欢喝凤庆滇红茶茶叶

云南滇红茶怎么泡才好喝

红茶既适于杯饮，也适于壶饮法。红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮，即不加任何调味品，使茶叶发挥应有的香味。清饮法适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味。

云南滇红茶怎么泡很好喝

个人建议用盖碗泡，水烧开了晾一会，大概八十度左右冲泡，出汤要快！

在云南旅游的时候喝过滇红是用冷水泡的，后来在自己家的茶座喝了下也是冷。

有啊，滇红种类会不同。

冲泡方法：1、置具洁器 饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。2、量茶。

云南滇红茶怎么喝

你好！尽量不要如有疑问，请追问。

滇红因比较肥壮所以茶多酚含量比较高，这茶的特点就是耐泡，一级二级的金毫会比较多，要说是什么味，那还真只有甜香或比较嫩浓郁的甜香，滋味浓厚回甘，汤色红亮。

云南月光金枝大叶滇红茶喝了有什么用？

提神消疲： 经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，… 它也对血管系统和心脏具有兴奋作用，强化心搏，从而加… 滇红茶有滇红功夫茶和滇红。

我很喜欢喝红茶，应该怎么泡才好喝？

水开了就泡茶

滇红茶外形粗壮，颜色呈乌褐状，冲泡出来的茶汤颜色鲜红，汤香四溢，滋味甘醇1备具：准备好要冲泡滇红茶的茶具，可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯，具体的看是。

滇红茶的冲泡方法，主要包括以下几个方面：一、烹水沏茶 当量茶入杯后，然后就冲入沸水。泡茶的水温也是特别讲究的，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。。

应该怎么泡比较合适？ 用开水还是用80度左右的水？ 泡多久最好？ 每天都喝。

泡一杯纯红茶（1）将新鲜的水煮开 泡红茶的水要用含钙镁低的“软水”。水质新鲜，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，如山泉水、井水或溪水最佳，市售纯净水。

女人喝滇红的好处

滇红为云南大叶种制作而成，茶内富含咖啡碱、茶多酚物质，女人喝滇红有滋润肠胃，提神醒脑的功效；其次，滇红茶茶性温和，且富含茶红素等物质，有促进消化，缓解疲劳的功效，有补充水分，生津解渴的功效。

女人喝滇红的好处：

1.消炎杀菌

滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌

2.提神消疲

滇红茶对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,其咖啡碱的苦涩可兴奋精神，提神醒脑，缓解困乏。

3.生津清热

长期饮用滇红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感，从而起到生津清热的作用。

4.抗氧化

研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。美国杂志报道，滇红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

5.暖胃护胃

红茶经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。

滇红茶不仅不会伤胃，反而能够暖胃抗寒。

金丝滇红茶功效与作用

金丝滇红茶功效与作用：金丝滇红茶含有丰富的咖啡碱及茶多酚，饮用有提神醒脑，缓解疲劳，补充水分的功效，滇红茶为全发酵茶，茶性性温，且富含维生素，喝滇红茶可以起到生津解渴，缓解口腔异味，促进新陈代谢，暖胃抗寒的作用。

金丝滇红茶功效与作用

1.提神醒脑

滇红茶中所含的咖啡因通过刺激大脑皮质而兴奋神经中枢，因此具有醒脑提神的作用。对血管和心脏具有兴奋作用，能够加快血液循环．促进新陈代谢，加速乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)的排泄，具有消除疲劳的功效。

2.抗衰老

滇红茶中的茶黄素、茶红素等具有较强的抗氧化性，饮用后可以有效缓解自由基对皮肤和心血管的损害，对抗衰老。

3.暖胃护胃

滇红茶经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。

滇红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的滇红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

4.生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

金丝滇红茶功效与作用：

1.红茶对于容易上火的人不适合喝，情绪激动的人不要喝红茶，由于红茶中的咖啡碱会让人兴奋。

2.滇红里有茶多酚，更年期女士喝红茶会影响睡眠，也有可能会使心跳加快。

3.服药中的人群不能喝滇红茶，红茶会降低药物的效果。

4.红茶属于偏温性，是暖胃作用，胃热的人群也不适合饮用。

5.饭前饭后不宜立马饮用滇红茶，隔夜茶易滋生细菌，也禁忌饮用。

滇红茶不宜久存

任何食品都不宜久存，油放置时间长了会氧化，酸败油里的游离脂肪酸会随着存放时间长而升高，脂肪酸含量高对人身体有害色泽也会加深，产生难闻的气味

滇红茶不宜久存

这是朱熹对诗经蜉蝣的批注。意思是：这个小生命的翅膀，象一件华美的衣裳那样艳丽多彩。但这种美丽来之不易，且只有一天的美丽，宛如昙花一现。诗人见此情景能不。

食用油不宜久存吗

一般储存保鲜库一个多星期，通常为2-4天。冷库的温度仍低于零下18度，以节省时间可达180天。

化工原料、不带盖的开水、没有保鲜袋包装的变质的水果蔬菜、不耐低温的物品。

以下的食物及为什么不宜存放在冰箱和原因： 白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。南瓜。

夏天一到，火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹、香蕉等都非常畅销。可是，… 再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂，这样的水果往往不能再吃。 热带。

以下的食物不宜存放在电冰箱中： （1）香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。 （2）鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。 。

1.甜瓜、木瓜、香蕉、菠萝、鲜荔枝，在冷藏状态下会促进其新陈代谢，不宜冷藏。2.黄瓜 青椒 不宜久存冰箱黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”———变黑、变软。

肥皂是有一定的保质期的，只是保质期相对较长，大多为1年。 一般情况下，肥皂都可以放心使用。如果肥皂已经开始使用，并出于潮湿环境中，有可能会造成细菌滋生，。

滇红茶可以长久存放吗

一般茶叶可以保存很多年的，当然这得看茶叶保存环境、条件及保存人的细心，避高温、避光线、避异味、防潮、密封，茶叶本身的水分过高也不宜保存，只要不变质、不。

红茶是先发酵茶，普洱市后发酵茶

(1)香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。 （2）鲜荔枝：在0度以下的环境… 黄瓜青椒不宜久存冰箱：青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”————变黑、变软、变。

泡云南滇红需要多少度的水

泡云南滇红茶的水温为80~90℃，首先称取5g滇红茶、白瓷盖碗一只，用开水将公道杯、盖碗、品茗杯依次冲洗一遍并倒出，然后将5g滇红茶置入盖碗中，注入80~90℃的水（七分满），第一泡为洗茶需立即出汤（倒掉不饮用），再次注水后闷泡5s左右，即可出汤饮用。

泡云南滇红茶的方法：

1、备器：110ml白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶、茶荷。

2、取茶：将茶荷置于电子秤上，称取5克滇红茶。

3、温杯：将沸水依次倒入公道杯、盖碗、品茗杯中润洗一次，倒出。

4、投茶：将茶荷中称好的5克滇红茶倒入盖碗。

5、冲泡：冲泡滇红时，水温控制在80~90℃较为适宜。因滇红选料为云南大叶种一芽一叶和一芽二叶制成，且内含物质丰富，冲泡水温过高会使得茶叶内含物质过快溢出，茶汤浓淡不均，同时也容易出现酸味。

控温小技巧：如果电热水壶上有温度指示，直接将水烧开晾置1分钟左右。

注意：洗茶和后续冲泡注水时，热水需沿着盖碗边缘缓缓注入杯中，让热水逐渐浸没茶叶，切忌直接将水柱冲淋在茶叶上。

洗茶：水温80℃，洗茶一次，即入即出。

1-4泡：水温80℃，高扬旋转注水，即入即出，无需闷泡。

5-8泡：水温85℃，高扬定点注水，每泡闷5-10秒后出汤。

9-12泡：水温90℃，低冲定点注水，每泡闷20-30秒后出汤。

注意点：

泡茶主要是用来喝的，所以符合个人的口味很重要，因此水温并非固定标准，建议用80~90℃的水温冲泡口感为佳，但无论何种温度，这里指的都是开水晾置后的温度。

滇红怎么分好坏

优质滇红茶茶干燥程度高，条索肥硕且身骨紧实，色泽自然，净度好，其汤色红艳明亮，金圈突出，且香气鲜爽，滋味醇厚，叶底嫩匀；而劣质滇红茶条索大小不一，色泽艳丽且含有部分杂质，仔细品味存在一定刺鼻味道，且口感淡薄，滋味浅显。

滇红怎么分好坏：

1、干燥度

首先，在挑选滇红金针的时候，可以通过看干燥度，即感受一下干茶的干燥程度。那么挑选时，应该选干燥的滇红金针，可以拿一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，手指用力揉搓会有粉末。

2、看外形

其次，在挑选滇红金针的时候，可以通过看外形，即观察干茶整体给人的感觉。那么挑选时，可随手抓取一把滇红金针放在白纸或白色瓷盘上，顺时针或逆时针方向转，看干茶的外形均匀程度、颜色和是否带金毫。

3、闻茶香

再次，在挑选滇红金针的时候，可以通过闻茶香，即仔细嗅闻一下茶叶的香气。那么挑选时，可摊开干茶，闻闻有没有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。

干茶应该是甘香的。

4、看汤色

在挑选滇红金针的时候，可以通过看汤色，即观察一下茶叶冲泡后的茶汤颜色。那么好的滇红金针，其汤色金红，清澈明亮，叶底完整展开手摸软嫩；不好的汤色则为红浓稍暗、浑浊。

5、品味道

最后，在挑选滇红金针的时候，可以通过品味道，即仔细品味一下茶汤的滋味是什么感觉。

那么好的滇红金针，其香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，带有花香，香中带甜，叶底红匀明亮。

结语：

滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好 。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。

夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长， 虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。

滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双江、临沧、 普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。

同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。

滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。

滇南茶区工夫茶滋味浓厚 ，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。

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