春节吃藕馅水饺好吗视频 春节吃藕馅水饺好吗

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春节饺子吃什么馅最正宗?

猪肉韭菜馅先这样调：

1、将韭菜清洗干净以后，控干水分，然后切成韭菜末备用。2、将肉切成肉末，在锅内加入适量的油，加入花椒、蒜末炒香以后，加入肉末继续翻炒，直至所有的肉末完全的熟了。3、再加入适量的蒜末、酱油、葱末继续翻炒。4、再加入适量的十三香、盐、醋翻炒以后取出备用。5、将切好的韭菜放入盆中，加入适量的十三香搅拌均匀。6、将晾好的肉末加入到韭菜中继续搅拌，这样一份美味的韭菜猪肉馅就做好了。肉馅最好自己切：猪肉要选择肥瘦相间的，完全是瘦肉会影响口感，同时在做馅之前，最好将猪肉用香油和酱油先腌制一下，这样整体口感会更好。同时猪肉需要自己切，外面的机器并不是完全卫生的。

藕馅水饺的介绍

藕馅水饺，即以莲藕为主要馅料的水饺。莲藕为荷花的地下茎，原产于印度，很早便已传入我国。莲藕有着消食止泻，开胃清热，益血生肌，滋补养性等功效，为上好的滋补佳品，在清咸丰年间被钦定为御膳贡品。藕馅水饺是炎炎夏日当中不可不尝的一道清热消暑的美食。

藕做水饺怎么做好吃

把藕片切成碎。拌在肉馅里。就行啦！

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