过春节猪肉会涨价吗 过完春节猪肉会降价吗

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猪肉连涨7周,临近春节能吃上便宜的猪肉吗?

我个人觉得春节时期很难吃到便宜的猪肉。

我不知道你有没有听过猪肉周期这个概念，猪肉本身具有一定的周期性，而且会严格按照这个周期性来走相关的行情。每当春节临近的时候，猪肉的价格基本上都会上涨，这是因为市场上的供需关系发生了变化。市场对猪肉的需求进一步提高，猪肉的价格自然就会上涨。

一、猪肉的价格已经连续上涨了7周。

在猪肉的价格回落了近一年的时间之后，猪肉的价格已经连续上涨了，7周涨幅达到了累计30%左右。从某种程度上来说，即便猪肉的价格已经涨了这么多，猪肉价格依然远远达不到曾经创下的峰值纪录。对于普通市民来说，市民当然希望猪肉越便宜越好，因为这样可以降低自己的生活成本。但对于养猪户和商贩来讲，养猪户和商贩希望猪肉的价格再贵一些。

二、我认为春节时候的猪肉不会便宜。

我给你梳理一下这个逻辑：因为猪肉的价格本身具有周期性，周期性主要由市场的供需关系来决定。很多市民会选择在春节的时候大量购买猪肉，所以直接会导致市场上的猪肉供不应求，在这样的情况之下，猪肉涨价几乎是一种必然的趋势。

三、你可以关注猪肉的周期价格。

猪肉的周期价格一般会持续2~3年的时间，在这2~3年期间，猪肉的价格会从峰谷到达峰顶，随后会继续回落。与此同时，不同城市的猪肉可能会具有特殊性，但基本上不会逃离整体的价格区间。对于我们个人来说，如果我们在春节的时候有大量需求的话，这恰恰反映了猪肉的价格周期性客观存在。我们可以选择在适当的时间适当囤积猪肉，同时也需要注意猪肉的冷藏和存储问题。

猪价持续下跌,今年春节能吃上便宜猪肉吗?

往年的元旦、春节都是猪肉消费的旺季，所以这个时候，受消费增长，需求增加的影响，往往猪价也会迎来上涨，进而市场猪肉价格也会跟着有所上扬。

不过，今年的元旦、春节，似乎有些“反常”。

反常一是猪肉消费旺季不旺。

在众多节日中，春节是最重要的一个节日，每到春节，游子们回家，一家人团坐在一起吃年夜饭，而在中国人的餐桌上，猪肉是必不可少的。

所以，每年春节前也是消费上涨的时候。

但是今年这个春节却一反常态。

当前距离春节满打满算也就只有两周的时间了，但是市场消费却仍然是淡淡的，没有出现往年的那种热潮。

今年节前消费之所以冷淡，主要与两个因素有关：

一是无暇消费。

防控政策调整后，全国多地迎来感染高峰，大家都在家休养，市场人流量明显减少。

而餐饮业更是遭遇寒冬，甚至一度外卖员都是一员难求。

所以无暇消费成为市场清冷的主要原因之一。

二是无力消费。

疫情三年对很多行业、企业都产生了很大影响，许多家庭收入明显下滑，因此总体消费支出有所缩减，更加加剧了消费旺季不旺的趋势。

反常二是猪价旺季却迎来大跌。

消费也不是现在才涨不动的，猪价呢，也不是现在才跌的。

去年猪价经历的起伏较大，上半年还在低谷，但市场看涨的预期较强。

年中时出现了反弹上涨，并且一度涨势惊人，到了十月份，更是冲天大涨，达到了年度高点。

但是这样的上涨并不是由消费拉动的，而主要是受情绪拉动较大，因此根基较弱，于是猪价下跌。

结果这一跌就直接跌到了年底，不仅消费旺季没有等到，甚至连南方的腌腊都草草结束。

预期的旺季落空，大猪压市，供给压力倍增。

于是，猪价在这种供强需弱的状态下，频频下跌。

这对于养殖户来说，压力倍增，但对于市场消费来说，随着猪价频频走跌，这个春节能吃上便宜肉吗？

从当前市场供需情况来看，留给猪市的时间真的不多了，或者说在这么短的时间内，猪价想要大幅反弹基本是不太可能的，甚至很多人已经对年前猪价的走势不抱希望了。

虽然近期多地通报感染高峰已过，市场人流量也开始增加，但退一步说，即便年前消费增加，对于猪价的拉动恐怕也是十分有限的，年前市场供大于求的局面基本已成定局，猪价反弹回涨的空间十分有限，那么对于市场猪肉价格很难再刺激上涨。

那么，随着猪价回落，市场肉价是不是也该跌了呢？

细心的朋友可能会发现，其实自去年11-12月猪价持续下跌以来，市场猪肉价格已经出现了小幅的回落，只不过部分地区的降幅可能不明显，因此给人的感觉没怎么降价。

但根据农业部全国农产品批发市场行情的监测显示，在11月初时，全国猪肉批发市场均价约为35.19元/公斤，而到了12月底时已降至为26.30元/公斤，相应市场零售价也有不同程度地走低。

不过，我们之前说过，猪价与终端市场猪肉的零售价格的波动并不同步，所以虽然近期猪价持续回落，但是从市场角度来看，后续消费意愿增加，市场猪肉价格再继续走跌的空间并不大。

虽然像去年那样便宜的猪肉可能是吃不上了，但市场肉价也没有涨到令人吃不起，经历了三年多的疫情，今年终于能好好过个年了，今年过年你打算买多少猪肉呢？

年底肉价会上涨吗

会上涨。

根据果然悠查询，从历史数据来看，进入12月下旬后，随着元旦、春节的临近，猪肉价格往往会出现一定的上涨。这主要是由于年底节日气氛浓厚，人们对猪肉的需求增加，同时一些地方还有制作腊肉、腊肠等传统食品的习惯，进一步推高了猪肉的需求。

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