重庆过年吃饺子吗 重庆人过年吃饺子吗

一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于重庆过年吃饺子吗 重庆人过年吃饺子吗的文章，本文对文章重庆过年吃饺子吗 重庆人过年吃饺子吗好好的分析和解答，希望你能喜欢，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。

过年吃啥

北方人过年吃什么

我国北方人春节第一餐吃饺子，饺子颇似元宝，寓有进宝之意。饺子中有的馅里放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的馅里放花生（称长生果），用意是吃了人可长寿；有一个饺子馅中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”。新年饮食都要取吉利的用语。各地饺子的做法和食法不同，北京的清水煮饺，东北的老边饺子，江南的水煎饺，玉润玲珑，馅鲜味美。

四川、重庆地区的人春节第一餐吃汤圆。用自制的汤圆粉或市场上出售的干汤圆粉制成各种馅心的汤圆，润甜可口。

重庆人过年吃什么

重庆人过年“扣肉”“灌海椒”不可少 为了准备好这顿年夜饭，一些必不可少的传统主菜不提前十天半月准备是不行的。其中最主要的当数“扣肉”和“灌海椒”。“扣肉”看似简单，但要做到真正肥而不腻、嫩滑爽口，是要下一番工夫的；“灌海椒”则是把糯米面拌上佐料后填入一个个掏空的海椒中，然后放入咸菜罐子里封存半个月。到了除夕，拿出来用油一炸就可以上桌了。

春节快到了你们的家乡有哪些习俗是怎样过年的先与同学说一说再写下 ...

新春的喜庆氛围正逐渐变浓，出门在外的重庆崽儿们，都会尽可能赶回乡与家人团聚。这次为大家介绍我的家乡——重庆地区的春节习俗，一起来了解一下吧。

1、逛年货市场

过年前，重庆人都会扎堆年货市场，这个时候也是商家一年生意最好的时候。买一大堆年货，准备在过年亲戚朋友来自家拜年的时候，作为款待客人的东西。在市场上，乡亲们见了面都互相拜早年，相互送新年祝福，热热闹闹的年货市场也是重庆人对春节的美好期望。

2、初一不出门

大年初一，重庆人通常不出门守在家里。大年初一家里不能扫地和倒垃圾，这样做会扫走家里的财气。那天不能睡午觉，当地人称为“霉睡”，是一年倒霉的意思。当然，这一天，大人小孩都必须说吉利话，不能说丧气话，预示来年大吉大利。

3、初二走人户

大年初二开始拜年，重庆人称为“走人户”，意思就是拿着购买的年货礼品到亲朋好友家里拜访。还喜欢初二之后吃“转转饭”，就是到亲戚之间轮流吃饭，一般是一家负责一天的饭菜。通常吃饭后打麻将，大家一边打麻将，一边聊天。通常主人家还会叫“莫讲礼”，意思就是不要不好意思，自己想吃什么就吃，想干什么就干什么。“走人户”没有铜臭味，礼轻情意重，反映出人们对平淡生活、至诚人间情谊的憧憬。

4、吃刨猪汤

“刨猪汤”，是我国西部等省和重庆地区农村历史悠久的一种民间习俗。所谓“刨猪汤”就是农场在快要过年的时候，家里杀自家养的猪，然后就用来煮一大锅来宴请亲朋好友。亲朋好友边吃边谈，既联络友情，又互通信息，还筹划来年发展，颇有意义, 所以这种“吃刨汤”文化，能沿袭至今。

5、灌香肠腊肉

在重庆地区，春节前家家户户都有灌香肠、熏腊肉的习俗，寄托着来年生活富裕的向往。在川渝地区人民看来，香肠和腊肉就是“年味儿”的象征。一入冬，大家就开始忙着做腊肉香肠，整个冬季，重庆人的阳台上都会长满香肠，也是我们年夜饭桌上不可或缺的菜肴。

你的家乡有自己的习俗吗？欢迎在留言讨论。

重庆过年一般都吃些什么?

重庆人过年（我说的是老一辈留下的吃法）

大年30（有的地方是中午吃、有的地方是晚上、晚上的居多）、一般会准备一块带猪尾的肉敬供祖先，晚上吃的一般很丰富，中餐一般这样是不可少的，川味香肠、老蜡肉、鱼。也有的地方吃火锅。（重庆有个习俗，在大年30吃饭以前都会去给祖先上香）

大年初一都是吃汤圆。

以上内容是小编精心整理的关于重庆过年吃饺子吗 重庆人过年吃饺子吗的精彩内容，好的文章需要你的分享，喜欢重庆过年吃饺子吗 重庆人过年吃饺子吗这篇精彩文章的，请您经常光顾吧！