乌龙茶坦洋工夫茶哪个好喝 坦洋工夫茶品牌

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（一）鉴赏香茗：主泡师用茶则从茶仓中取出一壶量的茶叶，置于赏茶盘中，助泡接… 铁观音等乌龙茶，内质好，香气浓郁持久，有“七泡有余香”之美称。因是表演，故。

乌龙茶坦洋工夫茶

工夫红茶也称工夫茶、红茶，是我国特有的红茶品种。红茶和工夫红没有区别，只是不同叫法。工夫红茶分为大叶、小叶。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成；。

坦洋功夫红茶 坦洋功夫红茶旗下有很多品名：坦洋臻品、坦洋典藏、佳淳、风雅、诗韵、翁梦、韵魅、等 。每一款茶叶都有自己的口感喔。 介绍两款大多数人都比较喜。

1.安溪铁观音 铁观音原产于福建安溪县，属乌龙茶之极品。因成茶沉似铁，茶香浓郁，制茶人疑为观音所赐，故名。安溪唐代已产茶，明代稍盛，铁观音于乾隆初年创制。

1915年，“坦洋工夫”红茶以其色艳香浓、鲜醇清甘等特点，获得巴拿马万国博览会金奖。由此“坦洋工夫”更声名远扬。有史料记载，清光绪七年至民国二十二年（。

1915年巴拿马世博会

福建十大名茶 铁观音 乌龙茶 本山茶 永春佛手 水仙茶 毛蟹茶 梅占茶 黄金桂 福建白茶 福建绿茶

红茶中“坦洋功夫与银骏眉在外型、香味和滋味”上的区别具体有哪些

坦洋工夫分布较广，主产福安、拓荣、寿宁、周 宁、霞浦及屏南北部等地。 坦洋工夫外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底。

什么叫功夫茶？同样的茶叶用茶具或小杯子泡叫什么？有的直接用大杯子泡？。

有2个名词要区分，1功夫茶2工夫茶一字区分，讲的是不同的东西。首先说第一个：顾名思义，就是喝茶需要花点功夫，就是你 看到的整个茶具套组，那一整套的流程。泡。

如题，茶叶分哪些类型，分别列举代表性的品种。 另外，有些茶，属于发酵过。

茶叶的种类 我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类。 1. 绿茶 绿… 所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 5. 黄茶 著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制。

坦洋工夫的前世今生

茶，作为世界三大饮料之一，是中华民族的国粹，也是人们日常起居的必需品。我国是茶的故乡，生产和饮用茶贯穿了五千年的文明史。公元758年左右，“茶圣”陆羽撰写的世界上最早茶叶专著——《茶经》中，这样讲到“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”茶在很久以前，就成为先民们生活中非常重要的一部份。闽东是福建与全国的重点茶区，产茶历史悠久，福建三大工夫红茶之首坦洋工夫，久已闻名于国内外茶叶市场，在名茶之乡福安，至今仍传承着茶香传奇——

坦洋，位于福安市北部，属社口镇辖下的一个村庄，这个村名最早见于公元1762年(清乾隆二十七年)的《福宁府志》。坦洋村前清流如练，村后桂树飘香，隔岸松杉苍翠，远近茶园碧绿，坦洋形如长块木板，又称“板洋”，是一个有着悠久种茶和制茶历史的村庄。

名茶历史

相传在明朝初年，坦洋村有个叫胡有才的村民，在自家地里培植出优良品种——坦洋菜茶。它可从清明采到白露，平均亩产鲜叶近七百斤。当地广大茶农普遍种植菜茶，用坦洋菜茶加工成的烘青绿茶，条索紧结匀直，色泽绿润，香气清高纯正。

到了公元1851年(清咸丰初年)，一位从崇安来的建宁茶客将红茶制法带到了坦洋村，这才把坦洋菜茶的优良品质发挥得淋漓尽致。坦洋村人胡福四(又名胡进四)创办的万兴隆茶庄，试制成功工夫红茶，以“坦洋工夫”作商标，经广州运销西欧，倍受西方市场青睐。此后茶商络绎不绝，入村求市，当地茶商和接踵而来的外地茶贩竞相在坦洋开设茶行，毗连的寿宁、周宁、柘荣、霞浦及浙江泰顺等县的茶叶，亦纷纷改制红茶或将毛茶运抵坦洋加工，均标以“坦洋工夫”销往欧、美和东南亚等国家和地区，“坦洋工夫”不胫而走，声名远扬。

据文献记载，清光绪七年(公元1881年)福安县出口茶叶7万箱4.2万担;光绪七年至二十六年(公元1881至1900年)，平均年出口茶叶万余担;1915年，在巴拿马国际博览会上坦洋工夫红茶获名誉奖。1937年福建省政府统计：1934年，福安县有茶园面积6万亩，占当时全省茶园面积的10.3%，茶叶产量5.1万担，占全省茶叶产量的21.7%，居全省首位;茶叶产值为大洋1787元(按福安县当时的农业人口平均，人均茶叶收入10元)，其中每担茶叶的最高价为大洋40元，最低30元，而这些出口茶叶大部分为坦洋村加工生产的坦洋工夫红茶。

工夫红茶

今年71岁的李宗雄，是福安市老茶工茶行的首席顾问，也是坦洋工夫非物质文化传承人之一。“工夫茶这个名称的涵义，就是‘精心极致’。”说到坦洋工夫的起源和工艺，李宗雄娓娓道来，“坦洋工夫是倾心力作之上品红茶，论工艺，十分精微繁细，历经分青、萎凋、揉捻、发酵、初焙、拼配、筛分、捡剔、复火提香、再次拼配、归类匀堆……工序逾十余关，才有享誉百年的‘成色艳香、浓鲜醇清甘’坦洋工夫红茶。”

坦洋工夫红茶制作工艺流程分为：采青，春茶一般在谷雨后开采至立夏后七天左右结束，夏茶在夏至前后，秋茶在立秋采摘。采茶最佳时间是中午，这个时候茶叶上的露水刚被蒸发。标准采法是采摘一芽一叶或一芽二叶，鲜叶要求芽叶肥壮、不带鱼叶和鳞片，无病虫伤害、无异杂、无损伤，严格实行分批、分品种、及时付制，保持鲜叶的新鲜度。萎凋，有日光萎凋和加温萎凋(雨天则用加温萎凋)它是形成茶香味的基础，萎凋的过程是鲜叶生理失水的过程。以室内自然萎凋较佳，有利于提高萎凋质量。揉捻，其目的一是将青叶揉捻成条索，二是通过揉挤出茶汁，使之凝于叶表，有利于内含物的混合接触和一定程度的转化。解块，主要目的是解散茶团，降低叶温，使叶内某些有效成份不致因受热剧变，干燥后可减少团块。发酵，是工夫红茶加工的独特阶段，也是茶叶品质形成的关键环节，它使茶叶中的多酚类物质充分氧化，形成红茶色、香、味的品质特征。干燥，目的是在热能作用下，终止继续发酵，蒸发多余水份，散发青气提高香气，使茶叶形状固定下来，达到毛茶成品要求烘焙干燥，分水焙、复焙、炖火。精制，毛茶通过复火、滚圆筛、抖筛、平圆筛、风选、撩筛、紧门、拣剔等精制工序，根据茶条粗细、长短将茶叶分为本身、圆身、轻身及片茶、碎茶、末茶等4路或5路，然后分路加工，形成条索紧细、外形匀齐美观，净度良好的外形特征。

老制茶师李宗雄(左)示范红茶的传统揉捻工艺。(资料图)

繁荣坦洋

坦洋工夫的畅销带来了坦洋村的空前繁荣。当年社溪两岸新屋林立，三座拱桥临河崛起，两条平行的街道上有各类店铺一百四十多家。

清同治五年(公元1866年)，福建省在坦洋设立茶税局，福安茶类税课独辟一门，坦洋村也成为闽东最大的茶叶加工厂和销售市场。鼎盛时不足一公里长的坦洋街就开设茶行(庄)36家，茶市之繁荣由此可见。清咸丰元年坦洋举人郭尚宾著《桂香山记》中写道：“邑九都有桂香山，山下为坦洋。产茶美且多，有武夷之风，外邦称为‘小武夷’是也。”当年在“坦洋工夫”香靡环宇的日子里，从国外写来的信件，无须冠以省、府、县之名，而直书“中国坦洋”，即可准确无误地安抵收信人手中，可见其知名度之高。

从坦洋走出来的作家刘松年，在《从民居古宅看当年坦洋茶行街》一文中是这样描述当年坦洋茶村轶事的：街头第一家是元记茶行，行主吴赓俞。这家茶行由三座房屋组成，共有铺面三十六间，雇上百余人，拣茶工二百余人，年产精制坦洋工夫干茶约二千余件(合2000多担)，年可获利润银元五万块。以白云山下的岭下村为根据地，收购初制干茶，每年发放“茶银”时需要七十多人，挑着一百四十多桶(每桶装1000块)银元，一路长蛇阵，从坦洋挑到岭下村，发给当地农民。

木制的揉茶机。

品牌坦洋

新中国成立后，茶叶生产得到一定的恢复和发展，由于传统工艺的改进，“坦洋工夫”红茶品质得到改善，在国际市场上供不应求。二十世纪六十年代“坦洋菜茶”品种，还先后输送种子到马里、肯尼亚等国家试种成功，并获得大面积栽培推广。

坦洋工夫红茶口感，滋味醇厚！

坦洋工夫红茶是福建三大时间红茶之一，这是红茶中的绝品。坦洋工夫红茶外观设计调匀，内质香味甜润高爽，冲泡出去茶汤颜色艳丽呈橙黄色，叶底红匀明亮，味道醇正。要想喝下去一泡好的坦洋工夫则要得益于它的冲泡方式！

坦洋工夫红茶的冲泡方式

1、置具洁器：一般说来，饮红茶前，无论选用哪种喝法，都得先提前准备好茶器，如熬水的壶，盛茶的杯或盏等。另外，还要用清洁的水，一一多方面清理，以防环境污染。

2、量茶入杯：一般 ，融合必须，每杯只放进3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则再行按茶和水的占比量茶入壶。

3、烹水泡茶：剂量茶入杯后，随后就冲进开水。假如是高端红茶，那麼，以采用白瓷杯为宜，便于察颜观色。一般 水冲至七分满才行。假如用壶煮，那麼，先应将水烧开，然后放茶调料。

4、寻香观色：红茶经冲泡后，一般 经3分鐘后，就可以先闻其香，再观查红茶的茶汤颜色。这种行为，在品饮高端红茶时尤其时尚潮流。对于低挡茶，一般非常少有寻香观色的。

5、品饮尝味：待(推荐阅读：：阿萨姆红茶，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：wwW.lhechA.com)汤色热冷鲜美时，就可以把酒言欢品位。特别是在是饮高端红茶，喝茶人需在品字上狠下功夫，慢慢啜饮，用心去感受，在缓缓体察和赏析当中，品味红茶的醇味，领悟饮红茶的真趣，得到精神实质的升化。

假如品饮的红茶属条型茶，一般可冲泡2-3次。假如是红碎茶，一般 只冲泡一次；第二次再冲泡，味道就看起来欠缺了。

坦洋工夫红茶的饮用常见问题

第一、坦洋工夫刚制做好的新式茶茶叶不必马上饮用，要等置放十几天左右再饮用较为好。针对坦洋工夫新式茶而言，以其刚制做成，荼叶中含较多的还没经过氧化物的多酚类化合物、醛类等成份，这种成份针对身体的胃肠有一定的危害，因而不适合饮用。

第二、坦洋工夫红茶不适合在空肚喝临睡前的情况下饮用。针对荼叶而言，在其中的咖啡因可以功效于身体，令人造成激动感，做到醒神益思的功效，假如在临睡前饮用较多坦洋工夫红茶得话就会危害睡眠质量的。另外在空肚的状况下饮用得话，荼叶中的成份会给身体的胃肠导致不适感的。

左右就是说相关坦洋工夫红茶的专业知识详细介绍。坦洋工夫红茶的饮用十分普遍，它的冲泡方法都是十分有注重的，尽管不一样的荼叶质量不一样，不一样的红茶冲泡方式也会有一定的区别，可是要是用没错方式就能冲泡出一壶味道醇香的红茶。

老傅坦洋工夫茶叶

福安坦洋工夫茶文化有限公司是2023-08-08在福建省注册成立的有限责任公司(国有控股)，注册地址位于福安市社口镇坦洋村1号。 福安坦洋工夫茶文化有限公司的统一社会信用代码/注册号是91350981075018774F，企业法人钟生发，目前企业处于开业状态。。

坦洋工夫红茶是福建十大名茶之一，位居闽红三大工夫红茶之首，特种坦洋工夫红茶茶水内蕴弥着天然独特的桂香味，茶汤既似红玉冻凝而又光鲜明亮，口感既醇郁圆润而又鲜灵清爽，集众多矛盾统一性于一身，传奇魅力，长令世人为之绝倒。福建名茶“桂凝。

请问，市场上买的茶类。那些属于红茶，那些属于绿茶，那些是花茶。 请知。

一般茶店散茶的话 红茶一般只有祁门和滇红,祁门多些,滇红少见 绿茶比较多,龙井,碧螺春什么的 花茶就是花茶喽,加了花的茶,一般是茉莉花茶,少见珠兰花茶

老傅坦洋工夫茶叶

坦洋工夫红茶是福建省三大工夫红茶之一，相传于清咸丰、同治年间（1851一1874），由福安市坦洋村人试制成功，迄今已有100多年。产区分布很广，以福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。以当地有性群体种为原料，外。

福建省实业厅选送的福安商会茶即坦洋工夫红茶在博览会上获得金牌奖章，为祖国争了光 福安县

提起坦洋茶叶，最早闻名天下的是桂香茶。不是“坦洋工夫”红茶，而是天然馥郁香气的桂香茶。坦洋先民筚路蓝缕，在白云山麓“以启山林”种茶和做茶买卖。他们居住的房子前面有一条清溪，从白云山自西向东下潺潺流过，直奔社口与西溪相会。清晨的山涧。

福安市坦洋村“白云山下坦洋乡，小武夷名不妄扬。”福安郭旻诗说的便是中国“坦洋工夫”之乡——福安市坦洋村。坦洋村位于社口镇西部，白云山东麓，现有523户，2100人（其中畲族人口120人），距镇区6公里，社晓公路横贯东西，下辖坦洋、岩头面、岩头下。

坦洋功夫红茶 坦洋功夫红茶旗下有很多品名：坦洋臻品、坦洋典藏、佳淳、风雅、诗韵、翁梦、韵魅、等 。每一款茶叶都有自己的口感喔。 介绍两款大多数人都比较喜欢的口感【坦洋翁梦】是大多数人比较喜欢的， 茶品温润，茶汤透红，微带蜜香，经久。

坦洋工夫有何历史渊源？

历史渊源

坦洋工夫，主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村，相传清咸丰、同治年间(公元1851年-1874年)，坦洋村有胡福四(又名胡进四)者，试制红茶成功，经广州运销西欧，很受欢迎，此后茶商纷纷入山求市，接踵而来并设洋行，周围各县茶叶亦渐云集坦洋，坦洋工夫名声也就不胫而走。自光绪六年至民国二十五年(公元1881年-1936年)的50余年，坦洋工夫每年出口均上万担，其中1898年出口3万余组。穆阳长一公里，设茶行达36家，雇工3000余人，产量2万余担(参看《闽东志》)。其优质核心产区位于归岭一带，收条范围上至政和县的新村，下至霞浦县的赤岭，方圆数百里，境跨七、八个县，成为福安的主要红茶产区。运销荷兰、英国、日本、东南亚等二十余个国家与地区，每年收外汇茶银百余万元。

当时民谚云：“国家大兴，茶换黄金，船泊龙凤桥，白银用斗量。”后因抗日战争爆发，销路受阻，生产亦遭严重破坏，坦洋工夫产量锐减。50年代中期，为了恢复和提高坦洋工夫红茶的产量和品质，先后建立了国营坦洋、水门红茶初制厂和福安茶厂，实行机械化制茶，引进并繁殖福鼎大白茶、福安大白茶、福云等优良茶树品种，1960年产量增加到5万担，创历史最高水平。后因茶类布局的变更，由“红”改“绿”，坦洋工夫尚存无几。经有关部门的努力，坦洋工夫又有所恢复和发展，1988年产量达8000余担。（文章来源于网络；版权归原作者所有）

坦洋工夫怎样冲泡？生长环境如何？

冲泡方法

红茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分；按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分；按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲(调)饮，只有少数用壶的，如冲泡红碎茶或片、末茶。

产地环境

品美坦洋工夫

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坦洋工夫红茶是福建三大工夫红茶之首，久已闻名于国内外茶叶市常其主要品质特点为：外形条索紧细匀直，叶色润泽，净度良好，毫尖金黄，香气高锐持久，滋味浓醇鲜爽，醇甜、有桂圆香气，汤色红亮，叶亮红明。“坦洋工夫”红茶的制作过程，将注重保。

什么样的红茶好喝?都有哪些种红茶?味道及特点各是什么?

A、祁门工夫 祁门工夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年。

正山小种与坦洋工夫有什么区别

提起坦洋茶叶，最早闻名天下的是桂香茶。不是“坦洋工夫”红茶，而是天然馥郁香气的桂香茶。坦洋先民筚路蓝缕，在白云山麓“以启山林”种茶和做茶买卖。他们居住的房子前面有一条清溪，从白云山自西向东下潺潺流过，直奔社口与西溪相会。清晨的山涧。

品茶的“品”字在潮汕文化中,三个茶杯并围在一起形成品字。一般含义指“品德,品茶,品人生”品是动词具有观察,欣赏的意思。其实也突出表现了当地人认真。

品美坦洋工夫

中国最好的红茶排名是怎样的?众所周知,茶是中国古都,是茶叶的发源地。我国是最早的种植茶叶、烹制茶叶、饮茶的国家。在很多地区都多多少少存在着茶叶的。

福安坦洋工夫茶文化有限公司是2023-08-08在福建省注册成立的有限责任公司(国有控股)，注册地址位于福安市社口镇坦洋村1号。 福安坦洋工夫茶文化有限公司的统一社会信用代码/注册号是91350981075018774F，企业法人钟生发，目前企业处于开业状态。。

经中国国际商会指定，2023年11月23日至27日，福建名优茶代表中国茶叶出使巴拿马，这是中华茶文化宣传活动的又一次盛会，也为“坦洋工夫”再次亮相世界茶坛提供了机会。因此，人们在回顾1915年“坦洋工夫”巴拿马传奇之时自然猜想金牌失落之谜，渴望。

坦洋工夫茶的售价2023年坦洋工夫茶价格

坦洋工夫茶创制于清代咸丰年间，是我国三大红茶之一。坦洋功夫茶的外形圆直，茶叶匀整带有白毫，透出乌黑的光泽。闻之香气高爽，茶汤呈现出金黄色，滋味醇厚，是功夫红茶中的珍品。一起来看看坦洋功夫红茶的售价吧。

凤鼎红坦洋工夫红茶福安茶叶工夫红茶礼袋500g

京东坦洋工夫茶的售价：¥96.00

正品坦洋工夫红茶 清香平月茶业正山野生小种150克精品养胃

京东坦洋工夫茶的售价：¥150.00

小桥流水人家坦洋工夫红茶 150gX4罐 好品质红茶 香高味醇

京东坦洋工夫茶的售价：¥99.00

坦洋工夫250g特级2023新茶 功夫红茶 春茶叶 福建福安茶农

京东坦洋工夫茶的售价：¥75.00

春茶坦洋工夫红茶功夫正山小种金骏眉 180g

京东坦洋工夫茶的售价：¥99.00

坦洋功夫红茶并非是越新越好。存放不足半个月的红茶不仅带有茶青味，还含有较多的咖啡因和活性生物碱，饮之对肠胃不好，还会使人神经兴奋。

百年坦洋工夫茶繁华如梦起起落落再创辉煌

福安是福建省茶叶发祥地之一，也是我国四大工夫名茶之一坦洋工夫茶的发源地。坦洋工夫凭借生产原料的先天优质，加上百年红茶工艺的千锤百炼形成了外形紧细，乌黑油润，显金毫。内质香气鲜爽浓郁，滋味鲜浓醇厚，甜醇的特点，备受消费者青睐。

清咸丰、同治年间，“坦洋工夫”红茶在坦洋村试制成功，大批商贾慕名而来，入山求市，云集坦洋，开设茶行，一时声名远扬，驰名中外。深入坦洋，观旧街市、看古茶坊，访老茶人，当时车水马龙、客商云集仿佛跃然眼前。上个世纪，在经历了战乱和社会动荡，以及“红改绿”“红改乌”的折腾后，“坦洋工夫”尚存无几，与之相关的文物古迹也受到了严重破坏。繁华如梦，第一次世界大战使海陆交通阻隔，加上当时政府苛捐杂税，以及印度红茶的兴起等原因，坦洋工夫市场迅速萎缩。坦洋村的百年鼎盛渐渐泛黄，淡入尘封的历史，茶村民生凋敝，唯余斜阳巷陌，古栈荒宅。

近年来，福安茶企业重视茶叶品质，开发优质红茶，价格亲民。福安茶叶原料好，业绩公认。1934年创建福安农校并开设茶专业，1935年省茶科所选址在福安，就是最好的证明。当年坦洋工夫获得王室贵族的珍爱，如今如何走进寻常百姓家。“好喝、好看、好包装，那是只能做小部分送礼茶，没办法产业化生产，更不可能普及，也就谈不占有市场。”福安茶业局负责人介绍说，福安当前要做大家喜欢而且都喝得起的茶叶，才能恢复原有的热销。

茶是一脉传承，走的是一段路程，寻的是一道技艺，访的是一种匠人，问的是一丝态度，求的一味本真……当地企业对茶品质的执着追求，对发展的雄心壮志。坦洋工夫红茶，未来可期。

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