关于坦洋工夫茶作文 关于坦洋工夫的软文

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关于坦洋工夫茶作文 关于坦洋工夫的软文1

坦洋功夫茶当年和茅台酒一起获得金奖而成名的 产于福建省福安市社口镇坦洋村 清朝坦洋功夫茶火时，外国写信到坦阳，只需写上中国坦阳就可以寄到了 现在的坦洋功夫茶处于重新崛起的道路上前进着

红茶的种类较多,自然产地也就较广,按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。严格说起来,红茶不是指茶的品种,。

坦洋工夫被列为福建省三大工夫红茶之首，它的原产地福安市社口镇坦洋村，位于闽东最高的峰峦——白云山麓。这里常年烟云缈缈，雨雾蒙蒙。清朝咸丰、同治年间有个叫胡进四的茶农用萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工序精制而得汤色红、味鲜醇、耐冲泡的的。

坦洋工夫颇具传奇意味，其诞生过程，就充满了传奇色彩。其传奇版本，已知的有两种：一、雍正版，二、咸丰版。具体分述如下：其一，雍正版：传说清雍正年间，坦洋胡氏家族有个叫胡福四的年轻人（即胡桂禹，坦洋胡氏第四世，出生于康熙61年，即172。

福建的“闽红”分“坦洋工夫”、“政和工夫”和“白琳工夫”三种 坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村，相传清咸丰、同治年间(公元1851 –1874年)，坦洋村有胡福四(又名胡进四)者，试制红茶成功，经广州运销西欧．很受欢迎，此后茶商纷纷入山求市，接。

坦洋工夫的简介

坦洋是个地名，是福安市坦洋村。 坦洋工夫红茶是福建省三大工夫红茶之一，相传于清咸丰、同治年间(1851一1874)，由福安市坦洋村人试制成功，迄今已有100多年。产区分布很广，以福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等。

我是坦洋人。 现在坦洋工夫很多其中当然包括一些劣质品（假的）当然也有好的.. 坦洋工夫福安政府就授权14家企业可以生产..你在这14家企业里去购买味道比较有保证 其中这14家企业里 我听说过几家“茗红”坦洋工夫他这家做的很大.在全国很多地方都有。

红茶的品种有哪些

品坦洋工夫说风云往事

秀美的坦洋村茶山下，一条溪流如同玉带绕茶山而过

坦洋村村支书缪施进拿出当年的照片，向记者讲述时任宁德地委书记习近平到村里鼓励发展茶业的故事

坦洋村规划建休闲茶博园，精心打造历史文化名村

记者 杨永敏 林忠锦/文 王浩志/图

核心提示：冬日。晴好。福安社口镇坦洋村，山缘溪畔，两侧茶山青翠环绕，偶有翠竹相缀。舀一勺茶，冲上热水，金黄色的茶汤在杯中荡漾，茶香四溢，啜一口，满嘴香甜……在福安坦洋村，村民邀记者品茶，和我们聊今年茶叶的收成，讲述当年时任宁德地委书记习近平鼓励村里大力发展茶叶经济的故事。

“山顶戴帽子、山腰系带子、山底穿靴子”，这是绿色生态茶园的生动写照，而这只是福建特色农业的一个缩影。福建农业与山海相依，发展农业，更要保护生态。一直以来，福建历任领导都非常注重农业经济和生态的和谐发展。

【体验】

茶山上建休闲茶园，品茗赏景护生态

驱车从福安出发，循山缘溪而上，过龙凤桥、真武桥，经过一座座茶山，就到了桂香山脚下的坦洋村。热情的主人邀请远方来客进屋品茶。

“今年收成不错，收了两万斤”，村头茶庄里的老板娘，笑脸盈盈，娴熟地泡着红茶，杯中鲜亮的金黄色茶汤好似暖阳，几杯下肚胃里暖暖的。去年，坦洋村产茶300多吨，农民人均纯收入8900元，“今年价格行情还行”。

茶庄门口的溪流沿着长长的峡谷，弯弯曲曲，潺潺而下，两岸翠竹摇曳，清新的空气让人神清气爽。“这村里祖祖辈辈种茶，种茶史和这溪流一样源远流长”，村里的老人指着溪流，自豪地说：坦洋村世代飘着茶香!

11月18日，村里的老支书缪施进，带着记者沿着弯弯曲曲的茶山道，登上了村东头的茶山顶。从山顶上望去，溪流如同玉带绕茶山，半个村庄一览无余，清风徐徐吹过，脚边白色山茶花飘出淡淡的馨香。“这里目之所及，都是村里的茶山”，缪施进介绍道，目前已有专业公司介入开发，正在建一个休闲茶园。

据介绍，坦洋村要打造“坦洋工夫”历史文化主题公园，修缮保护古民居，把坦洋村打造成为集生活居住、茶文化展示、古民居观光、旅游休闲娱乐等功能为一体的历史文化名村。

【讲述】“习书记多次来鼓励大家种茶，茶山面积增十倍”

缪施进邀请记者到村部坐坐。在村头的村部目前正在修缮，在简易的接待室内，记者看到墙上的一张照片，是时任宁德地委书记习近平和村干部的合影，而缪施进就站在习书记的身后。

“当时，坦洋村是习书记的党建基建对接点，他下村里视察多回”，缪施进清楚地记得，1989年9月初秋的一天，习书记调任福州数日后，与接任宁德地委书记的陈增光一起来到村里，了解村里的茶业发展情况，并对地委工作做了简单交接，成就一段“一杯清茶朴素交接”的佳话。

“那天习书记先到村里视察慰问，然后就在这二楼开了个短会，会上，他再次提出希望我们推动坦洋茶叶的发展，会后，参会人员在楼下留下了这珍贵的合影。”记者看到，照片上的习书记一脸亲和，衣着朴素，脚上的鞋子上布满了尘土。

“习书记当年提出，坦洋村要大力发展特色产业——茶业”，坦洋村村委会主任胡晨潮告诉记者，当年村里种植茶面积只有300多亩，习书记要求多渠道发展茶叶经济，于是，村里提出“谁种谁所有”，鼓励村民种茶。这盘活了荒芜的“祖宗山”、“宗祠山”，茶山面积短短几年涨了十倍，种植面积短短数年增至三千多亩。“有了当年奠定的基础，才有现在坦洋村茶业的发展”。

“这几年，合作社团购原材料，请专业技术人员来指导农户种植，精制茶叶，统一包装、统一营销”，胡晨潮说道，茶叶品质提升了，茶的销售价格涨了四五成，农户收入提高了不少。据介绍，截至去年，坦洋村全村拥有茶厂35家，茶店(茶行)18家。

经多年努力，2023年“坦洋工夫”红茶被中华名人协会指定为中华名人特供茶。近5年来，“坦洋工夫”创造了中国茶界的数个第一和唯一：红茶领域的第一个中国驰名商标;第一个证明商标;第一个红茶国家标准;30亩中国坦洋工夫母种茶种植资源唯一保护区;9万多亩特有高香型品种茶园;2206亩世界上最大的桂花茶园;中央政府机关唯一红茶采购供应商。

“鼓励发展林业，习书记送电饭煲保森林”

今年已经75岁的李金煊，是原宁德地委政策研究室主任。他告诉记者，习书记在宁德期间非常注重农业的发展，“习书记当年提过，闽东一靠农业，二靠工业，要重点抓农业。”

“他很关心农民的”，李金煊说，习近平经常下农村调研。他记得前几年去屏南县石牛头村，村里老人依然记得上世纪80年代末，习近平书记步行跋涉了四五里的山路，到村里慰问老区人民的情景。

“习近平到村里，询问了村民有什么困难没有，村民都很客气，没有提”，李金煊介绍道，习近平从村里出来后惦记老区道路不通，人民生活比较艰苦，因此，立刻要求屏南县拨一些款项，给村里修路、通电、通水。至今村里的一些老人说起这事还津津乐道。

“他注重农业发展，也很注重生态保护。”李金煊和记者讲起了另外一件事。上世纪80年代末，屏南路下乡凤林村建了一个小水电站，免费为村里供电，但是村里电消耗少，电一直消化不了。“习书记考察后，认为这个村在山里，比较适合发展林业，但村民常年砍树拣柴烧火，不利于保护生态”，李金煊说，于是，习书记和水电部门一起下乡，给农民发电饭煲，鼓励农民用电饭煲做饭，既消耗了电，也把森林保了下来。

坦洋工夫红茶泡法有什么门道？

坦洋工夫红茶是福建省三大工夫红茶之一，外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮。坦洋工夫红茶泡法有什么门道呢？现在小编就来谈谈这个问题。

首先观赏干茶，以好茶饷客

外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶，香味醇厚，条索较为肥壮，东南临海的霞浦一带所产工夫茶色鲜亮，条形秀丽。茶艺师观茶，意念把日月精华，天地灵气皆聚于小小的茶荷之中。请大家观赏茶的外形。

温润泡，它的目的在于润泽香茗，使茶叶逐渐舒展，茶香呼之欲出。分承香露：将温润泡的茶汤，倒入闻香杯中，分杯入杯。好茶还需巧冲泡，这一泡为正泡，冲泡时要做到高冲低斟。悬壶高冲又称凤凰三点头，表示主人向客人“三鞠躬”，以示对客人的礼貌和尊重。

冲泡中浮有茶沫，用壶盖轻轻将浮起的茶沫抹去。用随手泡水冲壶，洗去壶身外的茶渣、茶沫。将温润泡的茶汤浇于紫砂壶上，润壶、养壶，使其内外加热，温度一致，使壶内茶叶充分伸展，聚拢茶香。将温杯之水倒入茶船水方之中，这段时间，也是为了让茶壶中的茶叶充分伸展，充分浸泡。端起茶壶，在茶船上逆时针方向荡一圈，目的在于除去壶底附着的水滴。

分茶入杯，将壶中茶汤均匀斟入闻香杯中，俗话说茶倒七分满，留下三分是情意，我们愿将这份浓浓的情意，献给各位嘉宾、各位朋友。将壶中精华分承各杯中，使茶汤浓淡一致。将品茗杯反转置于闻香杯上。双手旋转闻香杯，先闻茶香。将闻香杯中的茶汤旋转倒入品茗杯中。双手扰杯，搓杯闻香，随着杯内温度的逐渐降低，杯底散发出不用的芬芳，有高温香、中温香、冷香，值得细细体会。

福建坦洋工夫集团股份有限公司

法定代表人：刘丛生

成立时间：2023-11-28

注册资本：5180万人民币

工商注册号：350900100001587

企业类型：股份有限公司(非上市、自然人投资或控股)

公司地址：福建省福安市甘棠镇茶都路58号

坦洋工夫红茶的采制工艺分为以下几步

坦洋工夫红茶，福建三大工夫红茶之首，其外形条索紧细匀直，叶色润泽，坦洋工夫红茶的制作过程，将注重保留其传统坦洋工夫红茶的品质特征，在此基础上经过技术创新，提高产品档次。目前，坦洋工夫红茶的生产工艺主要包括鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制等工序。

1、鲜叶采摘：选择晴天采摘一芽一叶或一芽二叶，品种以坦洋菜茶为佳，鲜叶要求芽叶肥壮、不带鱼叶和鳞片无病虫伤害、无异杂、无损伤，严格实行分批、分品种、及时付制，保持鲜叶的新鲜度。

2、萎凋：萎凋室要保持通风良好，槽体内温度一般控制在30-35℃左右，具体温度和风量的掌握依据鲜叶含水量而定，一般原则为先高后低；萎凋芾的摊叶厚度一般为10-15cm，每隔20-30分种翻叶一次，以获得茶叶萎凋均匀一致。一般萎凋时间4-6小时，萎凋叶叶质柔软，手捏成团，松手不易弹散，嫩梗折之不断，叶面失去光泽，色暗绿，青草气大部分消失，略有清香，减重率达30-40%，则萎凋适率。

4、解块：主要目的是解散茶团，降低叶温，使叶内某些有效成份不致因受热剧变，干燥后可减少团块。但使用解块机会影响到高档茶的条索外形，因此坦洋工夫红茶实际制作中以手工解块效果为佳。

怎样选购坦洋工夫哪个牌子的坦洋工夫红茶好

买茶看品牌已经逐渐的成为一个共识，但在目前茶叶品牌都相对比较小的情况下，很多人是不了解茶叶品牌的，那选购坦洋工夫红茶的时候，选择哪个牌子好?哪个牌子的坦洋工夫红茶好?

目前卖场或者展览会、茶博会上，会出现很多的坦洋工夫红茶品牌，那在这众多的坦洋工夫红茶品牌中，哪个牌子的坦洋工夫红茶好?

要想知道哪个牌子的坦洋工夫红茶好?先来看看坦洋工夫的品牌有哪些?在大型网上购物商城中，我们可以看到大多数出售坦洋工夫的是综合性的茶叶品牌，比如艺福堂、八马茶业等，但也有一些自有的坦洋工夫茶叶品牌，他们的销量以及评价都很不错。如果你去福建坦洋县进行实地的考察，就会发现实际上当地大的茶厂数量有限，以及坦洋工夫红茶的品牌也很少的，似乎是在原产地还是比较注重茶叶质量。

因此哪个牌子的坦洋工夫红茶好?这真不好说，如果你懂得怎样辨别茶叶，那是不是品牌根本不重要，如果你不懂茶叶，但又需要送礼，那建议选择正规的茶叶店进行选购，如果是自己喝，可以适当的试试茶，找到自己喜欢的口味。

坦洋工夫茶叶

传说清雍正年间，坦洋胡氏家族有个叫胡福四的年轻人（即胡桂禹，坦洋胡氏第四世，出生于康熙61年，即1722年，他老人家活到七十岁，仙逝于1791年），当时依父兄。

坦洋工夫茶叶

坦洋工夫红茶啊，现在流行，包装还上档次，时下送人的首选啊，无论是送朋友，送亲戚，送领导，还是送长辈都是不错的，你可以看看南方佳木茶业的坦洋工夫红茶，他。

坦洋工夫茶叶是什么茶

坦洋功夫红茶旗下有很多品名：坦洋臻品、坦洋典藏、佳淳、风雅、诗韵、翁梦、韵魅、等 。每一款茶叶都有自己的口感喔。 介绍两款大多数人都比较喜欢的口感【坦洋。

天和堂坦洋工夫

十万火急！！！

福建三大功夫茶，即“政和工夫”、“坦洋工夫”、“白琳工夫”。 1、福建三大功夫茶——政和工夫。 政和工夫为福建三大工夫茶之一。原产于福建北部，以政和县为。

坦洋工夫哪个品牌好！我想做红茶加盟

福建新坦洋茶业集团旗下有做坦洋工夫，可以加盟。公司的总店在福安会展酒店。新坦洋集团是一家非常有实力的公司。全国各地的加盟商已经在筹备中。。。

看看以往的帖子大都说坦洋工夫红茶是典型的薯香味，但我买的海堤功夫【坦。

虽说比较接近的烤红薯香，但烤红薯有淀粉香打底，坦洋工夫则是是很甜腻的香气，只有等级很高的芽茶，其香气才会比较清雅。

功夫茶是什么茶 功夫茶独成一格，如果烹茶没有工夫，那也是不能叫做功夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶，冲茶之法。那么功夫茶是什么茶？ 功夫茶，并非一种茶叶。

我是坦洋人。 现在坦洋工夫很多其中当然包括一些劣质品（假的）当然也有好的.. 坦洋工夫福安政府就授权14家企业可以生产..你在这14家企业里去购买味道比较有保证 其。

坦洋工夫怎么介绍

坦洋工夫红茶是福建省三大工夫红茶之一，曾以产地分布最广，产量、出口量最多而名列“闽红”之首。坦洋工夫红茶相传于清咸丰、同治年间（1851一1874），由福安。

坦洋工夫茶功效，喝坦洋工夫茶的6大功效！

坦洋工夫主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮。那坦洋工夫茶功效有哪些呢？

喝坦洋工夫茶的6大好处

1、提神

喝坦洋工夫茶有提神的好处，从而有助于恢复精神状态。那么其实经常喝红茶的人都有一个同感，红茶可以提神，喝完之后感觉精神更加集中了。其实是因为红茶中含有咖啡碱，这种物质可以刺激大脑皮质，兴奋神经中枢，因此人们喝完之后会觉得自己的思维反应更加敏锐，甚至记忆力也会增强，这也就是人们为什么喜欢喝红茶的原因。

2、促进新陈代谢

喝坦洋工夫茶有促进新陈代谢的好处，从而有助于身体的健康。这是由于咖啡碱的原因，红茶对人体的血管系统和心脏同样具有兴奋作用，常喝可以强化心搏，加快血液循环，促进身体发汗和利尿，以促进身体的新陈代谢。

3、消炎杀菌

喝坦洋工夫茶有消炎杀菌的好处，从而能够有效抑制病菌的侵扰。那么经常有人用浓茶涂伤口，涂长褥疮的地方，还用浓茶泡香港脚，并且效果还不错。这是因为红茶中含有多酚类化合物，具有一定的消炎效果。医学是这样认为的，儿茶素类能与单细胞细菌结合，令蛋白质得以凝固沉淀，达到抑制和消灭病原菌的作用。平时可以多用红茶漱口，预防病毒性感冒。

4、解毒

喝坦洋工夫茶有解毒的好处，从而能够有效减少人们体内积累的毒素。那么由于经济快速发展，现代人的食品和饮水多少都受到工业污染，多喝红茶可以分解污染带来的重金属和生物碱，起到解毒的作用。

5、护胃

喝坦洋工夫茶有护胃的好处，从而有助于胃部的健康。那么人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜。

6、增强免疫力

注意了，饭前饭后都是不建议喝坦洋工夫茶的，因为饭前饭后大量饮茶会冲淡胃液，影响消化。大量饮茶，胃酸分泌会大量增加，影响溃疡面的愈合，加重病情。溃疡病患者应少饮茶，尤其不能大量饮浓茶。

坦洋工夫红茶制作工艺，经7个步骤精制而成！

坦洋工夫红茶是福建省三大工夫红茶之一，相传于清咸丰、同治年间（1851一1874），由福安市坦洋村人试制成功，迄今已有100多年。产区分布很广，以福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。今天我们来了解一下坦洋工夫红茶的制作工艺！

坦洋工夫红茶的制作工艺

1、鲜叶采摘

选择晴天采摘一芽一叶或一芽二叶，品种以坦洋菜茶为佳，鲜叶要求芽叶肥壮、不带鱼叶和鳞片无病虫伤害、无异杂、无损伤，严格实行分批、分品种、及时付制，保持鲜叶的新鲜度。

2、萎凋

萎凋室要保持通风良好，槽体内温度一般控制在30-35℃左右，具体温度和风量的掌握依据鲜叶含水量而定，一般原则为“先高后低”;萎凋芾的摊叶厚度一般为10-15cm，每隔20-30分种翻叶一次，以获得茶叶萎凋均匀一致。一般萎凋时间4-6小时，萎凋叶叶质柔软，手捏成团，松手不易弹散，嫩梗折之不断，叶面失去光泽，色暗绿，青草气大部分消失，略有清香，减重率达30-40%，则萎凋适率。

3、揉捻

4、解块

主要目的是解散茶团，降低叶温，使叶内某些有效成份不致因受热剧变，干燥后可减少团块。但使用解块机会影响到高档茶的条索外形，因此“坦洋工夫红茶”实际制作中以手工解块效果为佳。

5、发酵

6、干燥

目的是制止继续发酵，蒸发水份，达到毛茶成品要求。采用焙笼烘焙或烘干机干燥，掌握“高温初烘，低温复火”的原则。初烘温度掌握在90-100℃，时间为l5-20分钟，摊叶厚度2-3cm，每隔5分钟翻拌一次，至八成干左右，中间摊凉1-2小时。复火温度掌握在50-60℃为宜，时间为20-30分钟，摊叶厚度3-4cm，每l0分钟翻拌一次，足火后成品水分控制在7%以下。

7、精制

毛茶通过抖筛、平圆筛、手拣等精制工序，分精茶条粗细、长短，去除影响成品茶净度和色泽的杂物及片茶、碎茶、末茶等，形成条索紧细、外形匀齐美观、净度良好的上等“坦洋工夫红茶”外形特征。

加工好的坦洋工夫索圆紧匀秀芽毫金黄，色泽乌黑油润有光泽，汤色红艳清澈明亮，滋味清鲜甜和爽口，香气醇厚桂花香，叶底红亮匀整，深受消费者青睐。

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