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金骏2113眉是红茶的一种，金骏眉茶是选用武夷山5261国家级自然保护区内4102，海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶1653芽为原料，采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶。

金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工而得以完成。

扩展资料：

品武夷山金骏眉红茶，哪怕杯小如核桃，也必须分三口喝。一口为尝，二口为回，三口为品；每口茶汤的量以5ml左右为宜，过多感觉满口是汤，口中难以回旋辨味；过少又觉得空，不利于辨别。一饮得味，二饮得韵，三饮得道。

金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

参考资料来源：人民网——风靡全国高端顶级红茶——金骏眉

参考资料来源：百度百科——金骏眉

礼品茶市场今年冒出个“金骏眉”

礼品茶市场今年冒出个“金骏眉”

记者在市区一茶叶专卖店了解到，每到年底茶叶市场就会挂起一阵“炒茶”风。前一段时间因市场炒作而红极一时的大红袍和普洱茶，如今已经逐渐退去热度，红茶“金骏眉”的价格却越来越高，每公斤最高能卖到4万元。

金骏眉价格为何居高不下

金骏眉自从2023年问世，他的价格就一直是一天比一天更高。夸张一点来说，他现在的价格真的已经是高出天际了。那么金骏眉的价格为何会如此的居高不下呢?这其中是否有什么蹊跷?并且在市场上，金骏眉的价格一直也比较混乱，我们一起(站长 推荐：阿萨姆红茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWW.lhechA.com)去了解一下吧!

据中国的茶叶流通协会的推算，金骏眉早就是由几年前的每斤3600元，一路飙升到了现在的每斤35000元。

现在大家总该知道为何金骏眉的价格如此的高了吧!其实这不仅仅是因为各大媒体以及各大商户在炒作，这也和它本身所具有的特质以及制作工艺是有关系的，越是好的金骏眉价格越是高的金骏眉，那它背后的成本费就越是高的。

要如何鉴别金骏眉红茶品质

金骏眉是红茶中的名贵茶叶，但对于喜欢品茶的朋友来说，买茶也是一件很有挑战性的事情。我害怕在市场上买到劣质茶，这不仅值这个钱，而且影响冲泡的茶的质量。因此，建议学习一些正确鉴别茶叶的方法。相关介绍如下！

金骏眉品质鉴别方式

1.看形状

正宗的金骏眉串，玉树临风，扎紧，每根茶芽串颜色多为黑色，略呈金黄色，绒毛较少。外山抄来的金骏眉干茶，大部分颜色是金色的，绒毛较多，或者说比黄色还黑，但是和其他完全金色的绳子是完全黑色的，让人知道是不同地区不同品种茶叶的混合物。

2.酿造

用开水冲泡的正宗金骏眉汤色应为金黄色，晶莹剔透，透明度高。仿金骏眉用开水冲泡后，汤色红浑，接近普通正山族的颜色，且不稳定，汤色变化较大。

3.闻一闻茶

正宗的金骏眉香气是一种天然的花香、果香、蜂蜜混合香气，持续时间长。仿金骏眉多为纯红薯或烟花，部分蜜香的浸泡三四次无香味，多添加非茶类物质。

金骏眉的分类

1.金俊美

金骏眉是从国家级自然保护区采摘的原生态民族野生茶的花蕾。是师傅全程手工制作，是茶叶中不可多得的珍品。金骏眉的形状为黑黄色，黑色为金色，故取名金骏眉。

2.尹俊美

桐木关金骏眉保健功效

茶是一种传承了千年的食物之一，从古到今，茶都收到很多人的喜爱，尤其是在没有饮料的古代，茶是他们唯一区别于水的解渴之物。但实际上，茶的存在不仅仅是为了解渴，更重要的是茶中含有的各种营养物质，因此，下面小编就给大家介绍一下桐木关金骏眉保健功效吧！

喝金骏眉的好处

1、金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

2、金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

3、金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

4、金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

5、金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。

6、金骏眉中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”。

喝金骏眉的禁忌

1、忌空腹饮茶

空腹饮茶会引起身体不适，这是因为胃液会被茶水稀释淡化，使得消化功能变低，吸收率增高，导致茶叶中不良的成分大量进入血液，引发头痛、头晕等症状。

2、忌饭后马上饮茶

一般人喜欢在饭后马上喝茶，认为它具有清肠去油的功能，这么做有可能会产生反效果，原因在于它会冲淡胃液，影响食物的消化和吸收。

3、忌醉酒饮茶

通常，人在喝酒的时候，心脏跳搏会加快，如果再喝茶，血容量加大，心脏的负担会更重，发病的风险会很高；另外，茶叶虽然有助于利尿，但大量没有分解的乙醛通过肾脏，会使肾脏受损，产生病变。

4、忌饮新茶、浓茶

浓茶中含有大量的咖啡因，喝入体内会刺激神经和心血管以及大脑。刚炒制的新金骏眉茶则很容易引起上火、便秘等症状。

5、不宜以茶配药

茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效，例如补铁剂、氟化恩菎类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附，使得人体对此类药物的吸收减少。

6、避免热泡太久

单宁随时间越长释出越多，避免喝浸泡热水过久的茶，这就是不喝隔夜茶的道理。

7、忌喝冷泡茶

对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶。但有研究显示，冷泡12小时后的茶汤，其咖啡因含量只有热泡5分钟的三分之一。

金骏眉的冲泡指南

1、器皿选择

冲泡桐木关金骏眉，建议选用功夫茶白瓷杯组或透明玻璃杯，这样才能欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。

2、水温选择

适合的水温更利于散发出金骏眉茶叶香气和滋味，一般选用80-90度的开水冲(站长 推荐：茶水是碱性还是酸性，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.lhEcha.com)泡，第一泡要快速洗茶，之后每一泡的时间增长约10秒即可。

3、茶量控制

每次量取3克的金骏眉茶叶，即可连续冲泡12次。

4、冲泡技巧

冲泡金骏眉茶叶，应先进行温润洗茶，顺着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细地注入开水，能保证茶汤的清澈、透亮。

5、品饮技巧

第一泡之后，之后的每一泡顺延10秒的时间即可。

6、水质选择

冲泡金骏眉茶叶，选用水质新鲜，无色无味且含氧量高的水最为适宜，如：山泉水、井水、纯净水等。

金骏眉的口感特点

金骏眉一开汤空气中就满是淡淡的甜香，汤色并不是所熟悉的酒红色，而是类似色拉油般的金黄色，啜一口入喉，有着水果般的甘甜，比一般的正山小种红茶的汤水更绵软，果香更加醉人，仿佛是来到了果园中。口腔中、鼻腔中满是清甜的气息。

金骏眉色亮而润，闻起来有天然薯香，品其有淡淡蜜味，入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样，绝对是视觉和味觉的绝妙享受。同时它具有耐冲泡的特点，第一、二水的出水时间最好可控制在5秒，第三、四水10秒左右较合适，第五、六泡为20秒，之后可20秒递增。

综上所述，桐木关金骏眉茶中含有大量的咖啡碱、茶碱、茶多酚、维生素、肌醇、叶酸等营养成分，具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、强心解痉、防止动脉硬化等保健功效，非常值得饮用喔！

金骏眉的坏处

金骏眉茶，在正山小种红茶传统工艺基础进行改良，采用创新工艺研发的红茶，属于红茶中正山小种的分支，是2023年研制出的新品种红茶，是一种口感好，功效也非常多的优质茶叶，但是金骏眉要是饮用的方式不正确的话也是有副作用的，相关的介绍如下！

喝金骏眉的坏处

1、金俊眉本身就具有暖胃的功效，有胃病的人喝金骏眉，有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定疗效。

2、喝金俊眉茶可以阻断体内亚硝基化合物的合成，防治癌前病变的好处。

3、喝金俊眉茶，能调节人体新陈代谢。

4、金俊眉不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。

5、喝金俊眉茶能保护人体的造血机能和维持人体血液的正常酸碱平衡。

喝金骏眉的注意事项

1、忌喝新茶

由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、忌喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4、忌饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶。

5、特殊时期不宜喝

在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

喝金骏眉的好处

1、预防动脉硬化

金骏眉这种茶叶中含有大量的茶多酚和丰富的维生素c它们不但能活血化瘀，而且能增加血管弹性，促进血液循环，平时人们经常冲泡饮用金骏眉能预防动脉硬化，也能降低高血压与高血脂的发病率。

2、降脂减肥

金骏眉中含有丰富的咖啡碱和叶酸以及肌醇等营养成分，这些物质被人体吸收以后，能加快人体内脂肪的分解与代谢，而它含有的茶多酚和维生素c还能清理人体内淤积的胆固醇，能防止它对人体产生不良伤害，平时多喝金骏眉既能降低胆固醇预防高血脂，也能预防身体肥胖，能起到减肥瘦身的重要作用。

3、补充体力缓解疲劳

金骏眉中含有的茶碱和咖啡因等物质，能直接作用于人类的神经中枢，能让人类的大脑皮层保持兴奋，人们饮用以后能起到提神醒脑的重要作用。另外，人们冲泡饮用金骏眉还能促进血液循环加快身体内乳酸代谢，也能为人体补充一定的能量，它能缓解身体疲劳，促进体力恢复。

金骏眉的产地

金骏眉，采摘于红茶的发源地福建省武夷山市桐木关，桐木关地势高峻，森林覆盖率广，雨量充足，土壤湿润，属于典型的亚热带季风气候，非常有利于茶树的生长。

金骏眉的品质特征

金骏眉干茶条索紧细、圆直，色泽褐黄、金黄，香气清新。冲泡之后，茶汤色金黄透亮，滋味浓醇，回甘明显，香气清高持久。金骏眉非常的耐泡，即使数次冲泡，口感依然甘甜醇厚，叶底舒展后，牙尖秀挺、光亮。

综上所述，金骏眉含有大量的咖啡碱、茶碱、茶多酚、维生素、肌醇、叶酸…..等等成分，具有强心解痉、活血化瘀、消炎抑菌、促进血液循环、清热解毒等功效，但合理饮用叶非常的关键喔！

常饮金骏眉的好处主要包括

众所周知，红茶是一种非常好的保健茶，许多种类的红茶中有许多优质品种，比如金骏眉红茶就是其中之一。金骏眉红茶之所以价值高，是因为它不仅味道好，而且营养价值高。所以下面的小系列就为大家介绍一下喝金骏眉红茶的功效。

喝金骏眉的好处

1.在金骏眉中咖啡因和芳香物质的共同作用下，能增加肾脏血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的重吸收，从而促进尿量的增加。

2.红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层兴奋神经中枢，促进思维能力的清新和集中，从而使思维反应更加敏锐，增强记忆力。

3.金骏眉对血管系统和心脏有兴奋作用，加强心跳，加速血液循环有利于新陈代谢，同时促进发汗利尿，从而加速体内乳酸等老废物的排泄，达到消除疲劳的效果。

4.金骏眉中的茶叶生物碱能吸附重金属和生物碱，沉淀分解。

5.金骏眉中的多酚具有抗炎作用，通过实验发现儿茶素可以与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而抑制和消除致病菌。

6.金骏眉茶中的咖啡因可以兴奋中枢神经系统，帮助人振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高工作效率。咖啡因和茶碱也有利尿作用，可用于治疗水肿和水滞性肿瘤。

7.金骏眉茶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀、预防动脉硬化的作用。茶叶中的鞣酸作用于细菌，可以固化细菌的蛋白质，杀死细菌。金俊美可以提神。

喝金骏眉的禁忌

1.茶叶中的多酚类物质对胃肠粘膜有一定的收敛作用，便秘患者应适量饮用。

2.茶叶中的咖啡因对大脑皮层有明显的兴奋作用，所以这些人禁止饮用，睡觉前2小时停止喝茶，以免影响睡眠质量。

4.金骏眉中的单宁酸会使食物中的铁形成沉淀物，不被人体吸收，加重贫血。

5.金骏眉采用野生茶芽制成，更容易与其他药物相互作用，严重影响药物的吸收。建议服药后2小时不要喝茶。

茗扬天下金骏眉口感独特

金骏眉之所以会”茗扬天下“，只要是接触过金骏眉和品尝过金骏眉的人，答案自然是不言而喻的。金骏眉，产于武夷山桐木关，而且是我国的首位”高端红茶“，这位后起之秀，只用了短短的几年时间，就让自己名扬海外，着实让人佩服。今天就来了解一下茗扬天下金骏眉吧!

首先，小编将要带你走进，茗扬天下金骏眉的产地去看看。你会发现，金骏眉的好，是和那片土壤密切相关的。金骏眉的产地桐木关是武夷山脉断裂垭口，海拔高度1100米，闽赣古道贯穿其间，系古代交通与军事要地。武夷山桐木关是金骏眉红茶的产地，桐木关位于武夷山自然保护区最核心的位置。

茗扬天下金骏眉，自然是有它的独特之处了。正宗金骏眉外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间，色润;开汤汤色为金黄色，清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等综合香型;啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽。

这样的金骏眉，不仅外形好看，而且散发出的香气也是浓浓的果香和花香，让人闻之就觉得是一场嗅觉上的盛宴，令人心旷神怡，而且，品在嘴里的时候，从喉间就会向上涌起一阵甘甜，让人深有荡气回肠之感。茗扬天下金骏眉，只有你自己试过了，就知道其名扬的缘故了。

“‘金骏眉’没有真假之分，只有正不正宗”，对于网友最关心的真假问题，梁俊德首先表明自己的立场。虽然自己是“金骏眉”的创始人，但是看着市场上“李鬼”横行，梁茶师坐不住了，在年届花甲之年的时候，他创立了自己的骏德茶厂，并在广东设立了分公司——东莞骏德茶叶有限公司，以在广东省推广正宗金骏眉，抵御“山寨”货。

“正宗的‘金骏眉’不是纯金黄的，呈褐色，略有20%的金黄”，梁俊德向记者一一传授辨别“金骏眉”的方法，还亲自整理了五条经验和网友分享：

一、观外形：因桐木正山“金骏眉”采自原生态奇种茶树，茶芽身骨较小，制成的干茶外形细瘦、紧结。又因正山“金骏眉”全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲。干茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相见；二、看汤色：正宗的“金骏眉”呈琥珀色。橙黄、清澈、明亮为上；红、浊、暗色为次；三、闻茶香：干香清甜、花果香明快。开泡后蜜香馥郁，沁人心脾；四、品茶韵：正山“金骏眉”茶汤浓郁、绵软、醇厚、爽滑，不苦不涩，耐冲泡，每3克“金骏眉”可泡100~120毫升的茶杯10~12泡。

五、评叶底：叶底呈鲜活明亮的古铜色为上，红褐色为次。

一、祁门红茶介绍：

祁门红茶，中国历史名茶。着名红茶精品，简称祁红，主产于安徽省祁门县一带。

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