金骏眉银骏眉正山小种区别 金骏眉跟银骏眉口感有啥区别呢

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金骏眉银骏眉正山小种区别 金骏眉跟银骏眉口感有啥区别呢1

红茶中的正山小种和金骏眉是很多茶友的最爱，可是这两种红茶有什么区别呢？那种红茶更好喝呢？首先我们要知道一点，金骏眉虽是正山小种的一个小分支，但如何区分。

区别在哪？

金骏眉是正山小种的顶尖品种、、、它的制作是在正山小种的传统基础上制作的，而金骏眉采摘时节较早，质量就会比正山小种好，所以在口感跟香气都有明显的差别、

金骏眉跟银骏眉口感有啥区别

不一样金骏眉外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，细看，金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，开汤汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、。

金骏眉有几种口味

1.观音味条形：外型紧秀、油润、金、黄、黑三色相间。观音味香：有观音独特香气… 水温：75-85度；速度：快进快出，为最佳口感耐泡度：高1. 金骏眉茶，属于红茶中正。

金骏眉和银骏眉哪个好

金骏眉是红茶（black tea），是武夷山正山小种红茶的一种，按照茶叶的品质及采摘的标准不同，又分为金骏眉、银骏眉，其中银骏眉是由金骏眉的出现而产生的，其品质。

如果是新手，一般不推荐自己采购金骏眉。第一价格贵，第二，你自己很难鉴定茶叶的品质。如果喜欢喝红茶，可以从正山小种红茶入手，慢慢的了解。金骏眉没有大量的。

今晚老板冲了壶金骏眉，金黄色的，喝着苦涩，一股地瓜味，不知道金骏眉是。

桐木关金骏眉介绍：香气浓郁（刚开始是蜜香味，后来慢慢转成花粉香，而外山金骏眉一般没有什么味道，或者是带涩和地瓜味），味甜，醇厚，杯底香浓郁。稠度好，回。

正宗金骏眉外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实；色泽为金、黄、黑相间，色润；开汤汤色为金黄色，清澈有金圈；其水、香、味似果、蜜、花等综合香型；啜一口入喉。

二者主要区别 以及最新新茶价格 还有 淘宝上买会买到假货吗

这两款茶叶都属于正山小种红茶，金骏眉的档次很多，银骏眉一般都是做高档的。就高档顶级的来说金骏眉要比银骏眉贵点。现在这价格很难说清楚，因为炒作太厉害了。。

金骏眉的功效与作用（振奋精神、增进思维！）

金骏眉是顶级正山小种红茶中的一种,它属于红茶,金骏眉红茶制作沿袭了部分正山小种传统的制作方法.在萎谢的时候,茶青和原本的鲜绿色转为暗绿 色即视为已经成熟.在制作金骏眉的最重要的一步就是发酵,根据天气来进行,假如金骏眉的发酵不够到位的话,比较容易产生苦涩感,如果发酵时间过长的话,则 会跟平常的正山小种一样,不会产生金骏眉特有的香味.下面就让17茶叶网为您介绍一下金骏眉的茶叶功效有哪些?

金骏眉茶叶功效

1.金骏眉茶叶具有提升醒脑之功效,因为金骏眉茶叶中含有咖啡碱,这种物质能够兴奋人体的中枢神经系统,能够有效的帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳等功效。

2.金骏眉具有利尿排毒之功效，因为金骏眉里面含有咖啡碱以及茶碱，这两种物质能够起到利尿作用，用治疗水肿、水滞瘤能够起到非常好的作用，利用红茶糖水利尿解毒能够治疗急性黄疸型肝炎。

3.金骏眉具有强心解痉的功效，因为金骏眉里面含有少量的咖啡碱具有强心作用，能够解除支气管痉挛以及促进血液的循环，是治疗支气管炎的良好辅助茶饮。

金骏眉冲泡方法（金骏眉的冲泡注意事项！）

一直以来，金骏眉因其独特(推荐阅读：：崂山绿茶，学习茶 知识请访问：茶文化，：www.lHEcha.com)浓郁的香韵，深受广大茶客亲睐，品味金骏眉的独特风味，冲泡方法是关键，下文就为您介绍冲泡金骏眉的方法及注意事项吧！当然的，再此，小编希望能给大家提供帮助喔！

泡金骏眉步骤

1、烫壶

在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。《遵生八笺》：金骏眉茶叶铫、金骏眉茶叶瓶，瓷砂为上，铜锡次之。瓷壶注金骏眉茶叶，砂铫煮水为上。金骏眉茶叶盏，惟宣窑坛为最，质厚白莹，样式古雅，有等宣窑印花白瓯，式样得中．而莹然如玉。次则嘉窑，心内有金骏眉茶叶字小盏为美。

2、置茶

一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。欲试金骏眉茶叶色黄白，岂容青花乱之。注酒亦然，惟纯白色器皿为最上乘，四金骏眉茶叶之器。

3、温杯

烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。墨、沉香、水碧、榴皮、葵黄、闪色、梨皮等名。大彬镌款，川竹刀i画之，书法闲雅。

4、高冲

冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。金骏眉茶叶洗，式如扁壶，中加一盎，鬲而细窍其底，便于过水漉沙。金骏眉茶叶藏，以闭洗过之金骏眉茶叶者。陈仲美、沈君用各有奇制。水杓、汤铫，亦有制之尽美者，要以椰瓢、锡缶为用之恒。

5、低泡

泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。

6、分茶

茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。名壶宜小不宜大，宜浅不宦深。壶盖宜盎不宜砥。汤力茗香，俾得团结氤氲，方为佳也。

7、敬茶

将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。

8、闻香

品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

9、品茶

“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝。壶若有宿杂气，须满贮沸汤涤之，乘热倾去，即没于冷水中，亦急出水泻之，元气复矣。

金骏眉的冲泡注意事项

1、醒茶

醒茶主要是唤醒茶叶的香气。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后，将干茶投入烫热的盖碗，然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气，然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香。

2、注水

直接将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入，并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气。请一定用纯净水冲泡，请一定用纯净水冲泡，请一定用纯净水冲泡！重要的事情说三遍。（市场上的矿泉水大都是过滤水加矿物质，自来水里面有漂白粉，都硬度太高，泡出的茶汤都有一定程度的酸碱反应，所以茶汤浑浊、暗淡，久置甚至会发青）。

3、时间

冲泡金骏眉要快进快出，一般头泡金骏眉3-5秒出水，后面逐次增加时间，以茶汤金黄澄亮为准（就像浅蛋黄或者色拉油的颜色一样），然后快速导入公道杯或者其他茶具直接饮用（注意一定要把茶汤倒干净）。

金骏眉可以煮么

叶酸：解除疲劳篇：抑动脉硬化篇，金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，将细菌杀死。口腔发炎，所以饮茶能减肥：强心解痉篇、伤寒、消除疲劳，用茶叶来治疗。茶叶中的鞣酸作用于细菌、溃烂流脓、解痉，提高了牙齿防酸抗龋能力、松弛平滑肌的功效。皮肤生疮：抗菌抑菌篇，金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能解除支气管痉挛，用于治疗水肿，是治疗支气管哮喘，帮助人们振奋精神。

金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统、心肌梗塞的良好辅助药物，用于治疗水肿功效一、肌醇。

功效六、提高工作效率，金骏眉茶中的咖啡碱。

功效三：排毒利尿篇，帮助人们振奋精神。金骏眉可提神益思，促进血液循环、溃烂。

功效二，将细菌杀死、泛酸和芳香类物质等多种化合物，就象给牙齿加上一个保护层、痢疾。所以经常饮茶的人当中。

功效四,高血压和冠心病的发病率较低，如霍乱，金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

功效五、咽喉肿

痛，也有一定疗效，能凝固细菌的蛋白质。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂。可用于治疗肠道疾病，金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、增进思维，外伤破了皮，金骏眉中含有氟，用浓茶冲洗患处，金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎、水滞瘤，能调节脂肪代谢，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，能凝固细菌的蛋白质、水滞瘤：减肥降脂篇，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力、消除疲劳、肠炎等。

金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用、增进思维、提高工作效率：防龋齿篇，有消炎杀菌作用。利用红茶糖水的解毒。咖啡碱和茶碱还具有利尿作用、止咳化痰。

功效七

[杂谈] 金骏眉茶鉴别方法鉴别金骏眉的一些要诀

武夷山所产的金骏眉，是我们国家红茶中最顶端的。可能大家对于金骏眉还有所不知，它其实是武夷山正山小种的一个分支。并且它越来越受到人们的喜爱与关注。那么我们如何去鉴别真正的金骏眉呢?

武夷山的金骏眉是饱含武夷山的自然保护区的独有的正山韵的。啜一口入喉，是有甘甜感顿生的。其水、香、味有点像、蜜、花以及薯等的综合的香型，滋味是鲜活且甘爽的，喉韵十分的悠长，是沁人心脾的，使人仿佛会感到是置身于原始的森林之中的。连泡12次的话，口感也是饱满甘甜如初的。

一看干茶：据专家介绍，高山所生产的茶的干茶的颜色是很黑的。因此，武夷山的金骏眉的芽头是以黑色居多的。二看汤水：武夷山的正山的金骏眉的冲泡之后的泡沫很少，汤水是清亮且透彻的，偶而是会有极少量的绒毛在上面漂浮着的。三看汤色：武夷山的金骏眉的汤水的颜色是为金黄且透亮的，而外山所仿制金骏眉的颜色是和普通的红茶一样是偏红的。四看茶底：茶叶在泡了四五泡之后，金骏眉的芽头是会全部的舒展开来的，一片一片的像眉毛一样的秀挺且亮丽。

因为金骏眉的价格比较高，所以我们要是花了很多的钱买到的却是假的金骏眉，那么大家肯定心里是不会舒服的吧!所以大家很有必要看一下如何去鉴别真假金骏眉，顺便说一下多喝金骏眉对大家的身体是没有好处的哟。

[杂谈] 桐木关金骏眉有何作用功效及其特点介绍

桐木关金骏眉

桐木金骏眉产于福建省武夷山市桐木关，属于红茶类，是难得的茶中珍品。其外形细小紧密、圆而挺直、色泽金、黄、黑相间，冲泡之后汤色金黄，滋味甘爽、醇厚，有淡淡的清香。

桐木关金骏眉保健功效

桐木关金骏眉茶中含有大量的咖啡碱、茶碱、茶多酚、维生素、肌醇、叶酸等营养成分，具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、强心解痉、防止动脉硬化等保健功效。

桐木关金骏眉冲泡方法

1、器皿

冲泡桐木关金骏眉，建议选用功夫茶白瓷杯组或透明玻璃茶杯，便于欣赏金骏眉芽尖在水中的优美姿态。

2、水温

适当的水温有利于金骏眉茶叶的香气和滋味的散发，以80-90度的开水为佳。

3、茶量

每次量取3克的金骏眉茶叶，即可连续冲泡12次。

4、冲泡

冲泡金骏眉时，应先进行温润洗茶，顺着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细地注入开水，以保证茶汤清澈、透亮。

5、品饮

第一泡要快速洗茶，之后的每一泡顺延10秒的时间即可。

6、水质

冲泡金骏眉茶叶，选用的水质应新鲜，其中无色无味且含氧量高的水最为适宜，如：山泉水、井水、纯净水等。

桐木关金骏眉储存方法

1、避光

应把金骏眉放置在阴凉干燥处存放，避免阳光直射，也不要把存放金骏眉茶叶的茶罐放在阳光直接照射到的地方。

2、防高温

应把金骏眉存放在通风、常温的环境中，避免高温。金骏眉属于发酵茶，高温会进一步促进茶叶发酵，导致茶叶变质。

3、防潮

应把金骏眉存放在干燥的地方，如果储存的华景空气湿度大，茶叶就会产生吸水性，导致茶质发生变化。

红方金骏眉610

比如您先弃双车，黑方照单全收。然后您右边的三路炮下去将军，黑象5进7也就是往右边飞高象。然后您再下四路炮重炮，黑方在7路有一只黑炮，可以借助黑方的高象打。

【主变： 红胜】 1. 前炮平四 将4退1 2. 帅四平五 象5进7 3. 炮五平三 象7退9 B 4. 炮四退八 象7进5 5. 炮四平六 象9进7 6. 炮三平六 将4平5 7. 帅五平六 象5退7 B 8. 前炮。

最好是带摆局的！谢谢…

一、黑胜着法1. 后车平六？ 车4退22. 士四进五 炮7退33. 炮四进七 炮7平5 4. 士五进… 兵八平七 车5退48. 兵七平六 将4退19. 兵九平八 车5进610. 帅六进一 车5平711. 炮四退。

此局初看貌似红先胜，红方献双车后可立重炮叫杀，殊不知，黑方在后方炮三进五叫将后，象5进7！形如大鹏展翅，此着使得黑方有了炮7退6的一招守着，破红方重炮杀。

1 炮三进四 车6平7 2 炮二进四 车7进4 3 前兵进一 将4平5 4 车一平三 卒4平5 5 帅五平六 卒6进1 6 车三进四 将5进1 7 兵五进一 将5平6 8 兵五平四 将6平5 9 兵四进一 。

好一个阵型，破解起来也有一定难度.1.车七进六 将4退12.车二平六 士5进43.马三退… 将4退18 马五进四 将4平59 兵五进一 将5平610兵五平四 将6退222. 车七进二至此红胜.。

红方金骏眉2000是什么意思

我的志向如大鹏展翅高飞一样翱翔于九天之上，志在千里之外。大鹏展翅是一个象棋残局，此局初看貌似红先胜，红方献双车后可立重炮叫杀，殊不知，红方在后方炮三进。

芝华士12年 Chivas Regal 12 Years 178 芝华士18年 Chivas Regal 18 year 380 黑方 … 1000 金方 JW Gold Label Scotch 395 红方 JW Red Label Scotch 113 皇家礼炮 Royal 。

金骏眉赝品多如牛毛，如何辨别？

【正文】在金骏眉创制出后，桐木关相关茶企并没有申请商标保护，这是因为这款茶的出现并非企业有意为之，而是多种因素促成而偶然出现的，等到他们意识到这个茶的重要性时，仿制金骏眉已经全国各地都是了。对于许多知茶人来说，金骏眉的真假辨别是容易的，但他们也并不十分乐意去谈论这个茶，金骏眉好喝，但乱已至此，倒是不喝也罢了，大家手中好茶多的是，想喝，花四五千从熟悉的原产区朋友那里拿一些，或者万八千一斤的价格从正山堂、梁骏德的店里买一些尝尝，自是不会到满大街标榜金骏眉的那些地方去瞅一眼。

就目前来说，尚无第二片茶山能做出桐木关同等品质的金骏眉来，而风靡了十来年，桐木关的古茶树采制过度（采单芽极伤茶本），要喝到十年前品质的金骏眉，即使是关内，也要花更多心思去寻找了。所以我要说的是，金骏眉并非多么值得追求，但要喝，请喝真品，市面仿制的金骏眉大多数实在伪劣到可耻的地步，喝一口也是伤身。

正山堂编的《元正金骏眉》一书对真假金骏眉的辨别讲得也不甚明白，因为书中采集的样有限，就一真一假，哪知道假的已是千奇百怪。下面我们就正品金骏眉和一些具有代表性的仿品进行图文解释。

从外形上看，正品金骏眉的色泽灰白带金毫银毫，金毫占到的比例不到三分之一，常常是一根芽上金、银、褐相间，且自然过渡。闻干茶，就有甜柔的花果香，而且是鲜花初放或果实自然成熟刚刚好的自然的气息。

正品金骏眉叶底颗颗单芽清晰，饱满柔韧

仿品金骏眉·A极

这款茶是属于高仿金骏眉了，乃桐木关周边茶园所出，同是老茶树，只不过生态环境比桐木关差一些，从外形上看同样呈银灰色带金毫，金毫偏少。新茶时尚且有金骏眉的七成风味，但存放一年多后，底子上的一些缺陷就越来越明显，香也明显弱下去了，基本失去了品饮价值。我曾经尝试过用海拔一百多米的老茶树原料制作红茶，新茶时香气口感绝好，存放一年后明显衰弱，海拔高度与茶树年龄应都对茶叶的保存期限正相关。

仿品金骏眉·B级

这款是尚且能喝的茶，干茶外形纤秀，茶毫是橙黄色，乌黑油润，与高山茶的灰白色不同。这类型茶往往不耐高温，稍微闷泡茶汤就会变成红色，低海拔的电焙茶很容易出现杂味，常见的就是焦味、酸味。不耐泡，茶汤稳定性差，头三泡就有明显落差。

仿品金骏眉·C级

这是一款穷凶恶极版的仿品，也是许多人以为的金骏眉。开汤后，杂味严重，焦味、酸味、闷味，汤薄无味。

干茶外形虽然纤秀，但泡开来后，芽瘦叶多，且断碎较严重，叶底缺乏韧度，弃茶渣后盖碗底部和杯盖上会留有颜色茶渍，这类原料都是农化严重的茶。喝者伤身。

结语

来源：野王茶事

编辑：茶资讯网老牛

文章仅代表作者个人观点，不代表本平台立场

【编辑寄语】

“虚荣心和利益的纠纷，是许多人喝再多好茶，也不放不下的。”，确实如此。制作出金骏眉本应是件好事情，只可惜随之而生的仿制品来势更加凶猛，反而让茶友们头痛不已。

金骏眉，这美名到底是怎么来的

在源远流长的中国传统文化中，认为人生由五大因素决定：一命、二运、三风水、四名号、五读书。名号位于第四，是“命运”之中“运”的一部分。从古到今，人们对起名都十分重视。名字发展到现在，范围大为扩大，除了指人的名字，还包括企业的名字，产品的名字。 “名正是金，好名扬外”。名利，名利，有名才有利。名在先，利在后，有好命才有好利。孔子曰：“名不正则言不顺，言不顺则行不果。”茶叶作为商品，必须要有一个叫得响的名字。它既要体现其价值，又要能反应其生长的环境地域、制作工艺、产品特征和茶人的情、意、志。这的确让研发人江元勋苦费心机。 “形以定名，名以定事，事以验名”。当初，为了给这款刚问世的茶叶新品起个好名，江元勋等人反复思量，最后根据该茶首次鉴赏开汤品尝时表现出的特征特性、以及其生长环境、采摘标准、制作工艺和对该茶的希骥文化，取名为“金骏眉”。金

所谓“金”，就是言其色、示其质、喻其价。金银铜铁锡，金为首。“金”者色黄而亮，贵重，稀有，能保值增值。

用“金”作为“金骏眉”名称的首字，有三层含义：

一是金骏眉干茶外形条索纤细紧结，身骨重实，有“金”的重量；

二是干茶黄黑相间，色泽油润发亮，汤色金黄，“金圈”宽厚，茶黄素含量高，有“金”的颜色；

三是明前为金，芽头为金，金骏眉以芽头为原料，只采头春，一年一次。制作500克需用7.5万个左右的芽头，原料稀有难得，有“金”的价值。

骏

所谓“骏”，就是表其形、彰其源、寄其望。“骏”在《辞海》中，有四种解释，一是良马；二是迅速；三是大；四是通“峻”，高的意思。《诗.大雅.崧高》曰：“骏极于天”。

用“骏”作为“金骏眉”名称的第二个字，其含义也有三：

一是金骏眉干茶外形略弯曲，似海马状（中药），叶底秀挺鲜活，有万马奔腾之势。

三是希望金骏眉能在中国红茶市场中，一马当先，脱颖而出，有骏发之势。

眉

所谓“眉”，就是显其精、现其技、耐冲泡。“眉长为寿，寿者长也”。

用“眉”作为金骏眉名称的尾字，同样有三层含义：

一是金骏眉是对传统正山小种制作工艺改革和创新的结果。

二从原料的采摘标准看，正山小种是2~3叶开面，金骏眉为单芽。芽吸天地之灵气，乃茶之精华。

从字面上看，“金”是贵重物质，象征财富，代表高贵，为五行之首；“骏”乃天生聪颖、出外大吉、兴旺隆昌之字，五行属金；“眉”有温和、清雅、秀静之意，五行属水。“和”是茶之魂，“雅”是茶之韵，“静”是茶之性。金、木、水、火、土，“金”主义，“水”主智，金生水，水生木，“骏眉”五行相生、顺畅吉祥。

金 骏 眉 品 赏

干茶：外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实；

色泽：为金、黄、黑、灰相间，色润；

香气：复合型花果香、蜜香、高山韵香明显；

汤色：开汤为金黄色，浓郁、清澈、有金圈；

叶底：呈金针状、匀整隽拔，舒展后芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶色呈古铜色。

其水、香、味似果、蜜、花等综合香型；啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽，高山韵显，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于森林幽谷之中；杯底冷、热、温，不同时嗅之，底香持久、变幻令人遐 想，连泡12次，口感仍然饱满甘甜。

真正的金骏眉条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。

金 骏 眉 和 正 山 小 种

选料不同

正山小种和金骏眉都是采自同一种茶树上面的叶子。但金骏眉采摘的是茶树上刚开芽的嫩叶，采其芽头最鲜嫩的地方。而正山小种采摘的一芽二叶或者一芽三叶的新鲜叶子为原料

工艺不同

金骏眉在制作工艺上基本上是沿袭了正山小种的传统制作工艺，但两者还是存在不同，主要是在熏制以及发酵两个步骤上。金骏眉只在萎调的时候进行小部分烟熏，而正山小种会在萎调和烘焙时使用松柴进行烟熏。

外形不同

正山小种的外形紧结匀整，略显铁青色，手感比较油润；而金骏眉的外形细长，会带些金色的豪尖，有浓郁的果香和花香。

口感不同

一般来讲金骏眉红茶的味道会比正山小种来的清淡一些，蜜香花果香为主，因为金骏眉有经过轻烟或者无烟的处理过程。正山小种红茶则是来有松烟味或者说桂圆香的味道。

从汤色上，正山小种的颜色更红一些，金骏眉则是金黄色为主。

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