老白茶贡眉和寿眉的区别 白茶里贡眉和寿眉的区别

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老白茶贡眉和寿眉的区别 白茶里贡眉和寿眉的区别1

贡眉与寿眉的区别在于质量区别，贡眉是上品，品质优于寿眉。二者同属于白茶，贡眉成品茶比寿眉毫心明显，茸毫色白且多。寿眉以灰绿色为主，形状稍卷曲、自然美，泡开后，汤色为琥珀色。

贡眉和寿眉的区别：

1、质量区别

贡眉和寿眉的区别不大，它们唯一的区别是质量，贡眉是上品，贡眉的质量要优于寿眉。

2、同属白茶

贡眉又被成为寿眉，寿眉又被传成为贡眉，两者同属于白茶。

3、统称小白

贡眉和寿眉都是以菜茶茶树的芽叶制成的，称为小白，以此与福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的大白毛茶相区别。

4、优质贡眉的特征

优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可看出主脉的红色，滋味醇爽，香气鲜纯。

寿眉的特点

寿眉的原料采用的是低级的大白茶或者菜茶。制作工艺即白茶的制作工艺，并且取一芽二三叶经萎凋烘焙而成。寿眉的外形其貌不扬，有人形容其为扫起来的落叶，以灰绿色为主，形状稍卷曲、自然美。泡开后，汤色为琥珀色，清澈透明;香气鲜纯;滋味醇爽。寿眉的采摘时期通常较晚，最早也得四月下旬，所以五月以后才能喝到新寿眉。

贡眉的特点

贡眉最初采用的原料是菜茶，用菜茶做的贡眉要求采摘一芽二三叶，但由于菜茶的量太少，贡眉也用原料较差的大白茶制作(推荐阅读：：都匀毛尖，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.lhechA.Com)。由于贡眉形状瘦小，形状像眉毛，因此得名。可以将贡眉进行级别划分：一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉。

福鼎寿眉白茶饼的泡法和保存方法详解

在市面上，我们能够看到有不少茶叶会制作成茶饼，而这些茶类就包括有白茶，而寿眉作为白茶的一种，被做成茶饼是最为常见的。

福鼎寿眉白茶饼的泡法

1、备具

首先，在冲泡寿眉紧压茶之前，必须要把需要用到的茶具准备好，即茶壶、茶杯、茶匙等这些茶具。

2、洗、温杯

然后，把所有的茶具准备好了之后，下一步的动作就是洗、温杯，也就是把茶具用烧开的开水进行冲洗一遍，同时这样也可以达到温杯的效果。

3、置、洗茶

接着，洗、温杯完毕之后，用茶匙将茶叶放入少量至茶壶中，冲入开水，第一次为洗茶，冲泡时间为10秒左右。洗茶是为了将茶叶中的杂质去除，冲泡太久会导致茶叶中的营养流失。

福鼎寿眉白茶饼的泡法和保存方法详解！

4、冲泡

然后，洗茶这一步完成了之后，就可以进行冲泡茶叶了，此时可再次冲入沸水，冲泡差不多到茶叶舒展时，就可以好了。

5、出茶

冲泡好茶叶之后，就可以进行下一步的动作，即出茶，也就是说将泡好的茶水倒入到准备好的公道杯中。

6、分杯品茗

最后，出茶完毕，就可以分杯品茗了，也就是将公道杯中的茶水分入每个小品茗杯中，然后就可以品饮了。

福鼎寿眉白茶饼保存方法

1、冷藏保存

寿眉茶饼能冷藏保存，在保存的时候可以把寿眉茶饼用保鲜袋密封起来，再存入冰箱的冷藏室，这样就能让寿眉茶保存较长时间不变质，但是寿眉白茶在冷藏保存时，不能和带有刺激性气味的食品放在一起，不然容易出现串味，会影响贡眉茶饼的味道。

2、木炭保存

寿眉茶饼还能用木炭保存，把包装好的寿眉茶饼放到一个可以密封的纸箱中周边放上干净的木炭，木炭具有较强的吸附性能吸收空气中多余的水分和异味，它能为寿眉茶饼提供良好的保存环境，能让它保存特别长的时间，但在保存过程中用来保存寿眉茶饼的木炭要经常取出放到阳光下晾晒，不然会影响保存效果。

3、生石灰保存

寿眉茶饼还能用生石灰来保存，在保存的时候要把寿眉茶饼包装好，再把它装入到大的茶罐中，把生石灰装入到干净的小布袋中，把口密封好也放入到茶罐中，然后把茶罐的盖密封好放到阴凉通风的环境中保存，这样也能让茶叶保存较长时间不变质，因为生石灰是一种非常强效的天然干燥剂，用它来保存寿眉茶饼既能防止茶叶变质又能让茶叶保留持久的清香。

南山寿眉茶是如何制作的

南山寿眉茶其实还是很有自己的独特之处的，不管是在外形上还是内质上，都是非常不错的绿茶茶品。其具有条索微扁略弯，色泽翠绿披白毫，形似寿者之眉，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完好的特点。同时内含的营养物质丰富，具有绿茶特殊的保健功效。那么南山寿眉茶是如何制作的？

1、鲜叶采摘

首先，南山寿眉制作的第一步就是鲜叶采摘，在这点上还是要有严格的要求的。那么春季开采，采摘标准为玉白色的一芽一叶初展鲜叶。要求匀净、完整、鲜活。

2、摊放

然后，南山寿眉制作的第二步就是摊放了，在这点上不管是环境还是时间都要特别注意。那么摊放用竹匾薄摊，环境要求清洁卫生，阴凉通风。摊放时间要适当，以叶片以软，散发青气，含水率60%左右为适度。

3、杀青

4、做形

5、烘干

最后，南山寿眉制作的第五步就是烘干了，而烘干还分初烘和足干。一般要求用3型热风烘干机。初烘温度控制在100～110℃，足烘温度控制在80～90℃。成茶含水率为5%～6%。

南山寿眉的保存禁忌

1、忌潮湿

南山寿眉在保存的时候，需注意一定要避免潮湿，这个是非常重要的。因为绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。

2、忌高温

南山寿眉在保存的时候，需注意避免在高温的环境下存放。那么绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

3、忌阳光

南山寿眉在保存的时候，需注意一定不要在有阳光直射的地方储存。因为阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。

4、忌氧气

南山寿眉在保存的时候，要注意避免被氧化，否则品质则会慢慢打折扣了。因为绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。

5、忌异味

南山寿眉在保存的时候，还要注意避免在有其它异味的地方去存放。因为绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

寿眉茶的好处和坏处(寿眉茶好不好)

茶能明目、适量有好处。

寿眉的好处

我喜欢喝，不知是否该喝，求解，

在饮料中绿茶数第一，去脂，抗氧化等等好处很多，但有胃肠疾病的不宜喝。

茶叶的制作过程有没有化学物品

提神， 易失眠，肾结石

寿眉茶的好处和坏处

凤凰单丛茶属乌龙茶类极品名茶， 具有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。坏处就是： 1、茶水喝多了以后会加速体内水分排出 。

普洱茶和寿眉功效与作用的区别

优点 一、喝茶可以减肥 茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸… 由此可以看出喝茶对预防冠心病的效果。 四、茶叶是肠道疾病的良药 医圣张仲景说：。

请问铁观音有哪些好处与坏处，可以减肥吗？

铁观音属绿茶茶都有去油的效果 吃完油腻的东西可以适当喝一些，有一定的保持身材的作用而且茶是很好的防癌食品 含有丰富的维C和微量元素但泡茶时不能用沸水，会。

最近把烟瘾改成了茶瘾，所以想了解下，最好详细些。分高，好者得。

茶的好处是能助消化，抗癌，提神，瘦身。 坏处是营养不良，失眠者禁用。

茶在我国被誉为“国饮”。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，… 饮茶的好处很多，概括起来有14条： （1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。。

请不要列一大堆东西，写最明显的好处就行了，更想知道的是有没有副作用的。

可以减肥，纤体，舒缓身体机能、调节心理及松弛神经， 但是花茶性凉·女性不要过多饮用！ 像菊花茶，来月经的时候尽量别喝，反正， 我是觉得喝了会更痛经··· 。

你好！清凉解毒，治疗小孩患湿疹，提高肝癌患者免疫能力。防口腔异味：茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，从而有效地防止口腔异味。降血。

如登高山，如沐清风！祥源2023高山寿眉精彩继续

源自白茶传统产区

福建政和海拔900-1200m高山生态茶园

春茶鲜叶原料

历经48小时自然萎凋

不炒不揉，自然天成

芽叶连枝，姿态优美

冲泡时如清泉甘露

清香纯正持久，回味清甜

汤质醇爽浓厚，宜品宜藏

高山寿眉，祥源政和白茶首开之作

2023年再度面市发行！

作为中国白茶的重要产区，政和县白茶渊源极深。早在宋代，政和就是北苑贡茶主要产区。2225年（宋徽宗政和年间），当时的关棣县因进献贡茶银针，“喜动龙颜，获赐年号，遂改县名关棣为政和”，此后的政和县，政通人和，名垂茶史。宋徽宗对白茶情有独钟，在《大观茶论》中说“白茶自为一种，与常茶不同”。

政和县地处福建闽江源头，横贯全县的鹫峰山脉，挡住了西伯利亚的寒风，又挽留住了从东南沿海来的湿润，境内群山耸峙，溪涧争流，气候温和，雨量充沛，有着丰富的自然和生态资源，森林覆盖率达到84%，有天然氧吧之称。

高山云雾出好茶，作为天赐的种茶宝地，政和地区非常适宜茶树生长，著名茶树品种有政和大白茶和福安大白茶等。得益于这种高山地貌和优越的植被环境，茶树叶片中积累了较多的氨基酸和芳香物质，形成了政和大白特有的滋味甘醇和花果香气，同时容易产生涩感的茶多酚的含量较低。1985年，政和大白被国家认定品种。

位于自然环境优越、水光充足的政和高山区有三万多亩茶园，其中与祥源密切合作的茶园基地目前有5000多亩，数量上可以满足不断增长的市场需求。这里生态环境好，高海拔，病虫害小，农药使用少，制成的茶叶产品更安全，饮用更放心，此外，红黄沙瓤土质，肥料适中，适合茶树生长。

祥源高山寿眉选自政和东部海拔1000米左右地区茶园茶树，一芽二、三叶，整齐不红变的头采春茶为原料。每年10月中旬，茶园开始进入冬季封园期，直到来年的4月上旬，茶树经过整个冬季较长时间的休养生息，方进入新的开采季。

由于地处高海拔，湿度大，水分足，加上昼夜温差大，白天的光合作用，晚上的休息消耗养分少，低温促进了养分的充分积累，使得茶叶中一些有效成分得以提升，特别是氨基酸、维生素及香气物质含量更丰富，春茶产品往往滋味更鲜活、香气更宜人、营养更丰富。

之后历经48小时自然萎凋，不炒不揉，低温干燥，自然天成，从而能够保持诸多茶叶中原有的成分，使茶芽自然缓慢变化，即不破坏酶的活性也不促进氧化，很好的保留了茶中的活性酶和多酚类物质。

从采摘开始，祥源茶的专业制茶团队就为一杯好茶用心守护，白茶的工艺程序虽然简单，但对于每个程序的精到把握，难度却不小。

高山寿眉采用日光沐浴和室内自然萎凋，以做绿不做青的手法，来保证干茶的鲜爽；之后再进行拼堆、低温风干、拣剔、蒸压、包装等工序精制，对茶叶进行着多次元的雕琢和用心，最终制成的高山寿眉，滋味鲜醇，香气甘爽。

从左到右，从上往下，高山寿眉第一至六泡

好茶宜品亦宜藏，祥源茶推出的这款高山寿眉通过转化之后，每年的味道都不一样，越藏越好喝，让她成为一种时光的期待，存放越久，滋味越显醇厚，香味越发浓郁。

如登高山，如沐清风；以匠心打磨之，以时光颐养之。祥源高山寿眉正是带着这样一份虔诚和敬意，在祈福美好健康生活、共颂和传承优秀传统文化的同时，不懈地将小产区、祥源茶带到大众眼前，将高山寿眉的美丽和精彩呈现给消费者。

品鉴展示

干茶：芽叶连枝，姿态优美，白毫显

茶汤：汤色金黄透亮，醇爽浓厚回甘佳

叶底：黄绿软嫩，芽叶肥壮，脉络清晰

冲泡建议

茶品：2023年高山寿眉

投茶量：7g

主泡器：瓷壶

用水：桶装纯净水

水温：100℃

冲泡时间：空位注水润茶快速出汤，唤醒茶叶活性，激发茶叶香气，使茶叶内含物质充分溶解与茶汤；第1至第4泡出汤时间30秒，第5、6泡出汤时间40秒。

祥源2023高山寿眉现已全国热卖中

欢迎到店品鉴！

详解祥源2023高山寿眉白茶

作为祥源政和白茶首开之作，高山寿眉以其“如登高山、如沐清风”的品质，代表政和高山白茶的独特韵味，自2023年上市来一直深受市场和消费者喜爱，已成为祥源白茶的标杆产品。

高山寿眉以福建省政和县海拔900~1200m高山生态茶园春茶鲜叶为原料，历经48小时自然萎凋，不炒不揉，以匠心独运，精心压制，制法独特，自然天成，保留了丰富的活性酶和多酚类物质，具有出色的药理和保健作用。

此款产品蕴含的价值，正如研发之初祥源对其寄予的期望：“每一步，时间的醍醐；每一步，光阴的雕琢；每一步，岁月的修行。恰似一款深藏时光之味的好茶。”

好茶得益于匠心打造。在高山寿眉的加工过程中，祥源茶的技术团队全程把控，保证品质。

高山寿眉的主产区——福建省政和县，地处武夷山和鹫峰山之间，春季高山区温度低，湿度大，对白茶的生产形成挑战，所以在祥源高山白茶生产之前，通常是将鲜叶运送到低海拔地区的山下进行加工，因为在高海拔地区萎凋存在技术难度。

祥源茶的技术团队通过不断的探索，改进工艺，成功突破高山区白茶加工禁区，开始了大规模高山萎凋制作，完美呈现高山白茶的独特品质，将祥源高山寿眉打造成为高山白茶的品质代表。

如登高山，如沐清风；以匠心打磨之，以时光颐养之。祥源·高山寿眉正是带着这样一份虔诚和敬意，在祈福美好健康生活、共颂和传承优秀传统文化的同时，不懈地将小产区、祥源茶带到大众眼前，将高山寿眉的美丽和精彩呈现给消费者。

2023年10月，“2023河南省首届白茶会暨白茶产销交流会”在郑州市国香茶城举行，祥源白茶新品——“高山寿眉”喜获“2023河南省首届白茶会名优白茶评比”寿眉金奖。

2023年7月，首届少林无遮大会在有着1500多年历史的少林寺举行，作为大会指定用茶生产商，祥源茶以高山寿眉共襄之，少林寺方丈释永信大和尚为祥源定制纪念版高山寿眉大饼签名。

2023年8月21日，首届少林无遮大会指定用茶——祥源定制纪念版高山寿眉在祥源茶郑州国香茶城店正式上市发售。

2023，2023，2023，台州、上海、郑州、广州、北京、武汉……一场场品鉴会相继开展，茶友们齐聚一堂，追溯白茶的悠久历史，共品高山寿眉那清雅平和中绽放出的芳华，盛赞祥源臻品白茶清雅甘醇滋味。

2023，精彩还在继续……

茶人说——

按中国汉字的书写方式，

茶，是人处在草木之间；

茶，是人面对自然的态度，

亦是人面对内心的态度；

这个世界上，有一种人，

他们因茶而生，以茶为伴，称为“茶人”。

一茶一人生，茶事并不飘渺，

它就在我们的生活之中；

听茶人说茶，在不完美的生命中感知完美，

哪怕，只有一盏茶的时间。

本期茶人说之高山邀明月，清风拂茶香

“高山寿眉这款茶的品质、口感特别好，性价比非常高，不愧是祥源政和白茶的首开之作，匠心诚品。”

——茶人陆先生

“高山寿眉从外观上看特别清新，汤色透亮，口感醇厚，品质很好。如登高山、如沐清风，非常好地概括了这款茶的特征，值得推荐！”

——茶人王女士

“我觉得，第一，高山寿眉来自小产区，其优质的地理环境造就了上好的茶叶品质；第二，好白茶的保健价值有很好的保证；第三，祥源茶一贯坚持以最好的品质来完成对茶叶的诠释。基于这三点，我十分相信高山寿眉的市场竞争力。”

——茶人周先生

“这款政和高山寿眉，我细品之后的感觉是，它有‘底厚、韵足、工精、价美’四大特点。

第一，底厚。政和白茶与福鼎白茶相比，更加浓烈，内含物质更丰富；

第二，韵足。好茶有韵，但不是所有的茶都有韵，高山寿眉非常有韵，其韵味或者说山场气非常足；

第三，工精。中国现在在提倡匠人精神，做茶也要提倡茗匠精神。这款茶就体现了工精。从采摘到萎凋、精选，压制，到烘焙、包装，每一步都很到位。只有专业的团队和过硬的技术，才能做到这样的程度；

第四，价美。与市面上其他的同品类相比，价格非常有竞争力，性价比很高。这款茶喝起来有果香、花香气息，相当悦口；喝完后真的有‘如登高山，如沐春风’的感觉。”

——茶人张先生

祥源2023高山寿眉即将上市

敬请期待！

喝白茶有什么好处白茶的功效如何神奇(喝白茶有什么好处?)

近来不少的茶友在问：喝白茶有什么好处?对于“喝白茶有什么好处”这个疑问，随小编一同去了解下吧!白茶以其完整的芽豪外形、进口清淡回甘之特点是我国茶类的一个特别珍品。那么，喝白茶有什么好处呢?

喝白茶有什么好处?白茶富含的营养成分成效许多，其间一些特别的成分具有防癌抗癌、防暑解毒等效果，特别是贮存时刻很长的那种白茶能够用作患麻疹的儿童的退烧药，其退烧效果比抗生素非常好。在我国华北及福建产地被广泛视为医治维护麻疹病人的良药。

一起白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有明显的维护效果，能削减电视辐射的损害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，特别是少年儿童更应发起多喝白茶，有利于维护双眼，健体。

对于“喝白茶有什么好处”就介绍到这啦!如今你对“喝白茶有什么好处”有所了解了吗?国内外医学研讨证实长时间饮用白茶能够明显进步体内脂酶活性，推进脂肪分解代谢，有用操控胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液剩余的糖分，推进血糖平衡。

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