金骏眉最好的是哪一种 金骏眉最好的品牌排行榜

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江元勋：对金骏眉现状的反思

这一两年的茶叶市场中，金骏眉无疑成为最受关注的名词，茶叶界的新宠。金骏眉的出现是必然中的偶然，她高昂的价位和在市场上的受欢迎程度给茶叶界特别是武夷山的茶人带来一次观念上的冲击和认识上的彻底革新。

金骏眉从2023年诞生至今已有4个年头，并从去年开始获得了市场的热爱，随着金骏眉在市场上的不断升温，各种干扰因素的出现让这个新生的茶叶宠儿在成长壮大的道路上遇到了重重的困难。从生产到市场的各个方面都出现了金骏眉发展的障碍：福建省大多数原来生产其他红茶的产区都转向金骏眉的生产，甚至一些原来生产岩茶铁观音的茶厂也开始尝试进行金骏眉的生产。大量冠名为“金骏眉”的茶叶（产品）潮水般涌向茶叶市场，使得金骏眉市场呈现鱼龙混杂的局面。短时期内过度膨胀起来的金骏眉市场让非专业人士的消费者无所适从，这既不利于市场形成对金骏眉的理性消费观，也不利于金骏眉行业的发展和创新。我作为正山小种红茶传人和金骏眉的发明者之一，我想我有责任为金骏眉的健康发展承担起责任，也愿意同所有热爱金骏眉的人士交流自己对金骏眉的认识，希望能够同所有热爱金骏眉的人一道，为金骏眉的健康发展尽一份力。

制作研究正山小种红茶三十余年的我，对金骏眉的诞生怀有无限感激的心态。在这里，（江元勋）我由衷地向为金骏眉的诞生提出创意的人表示感谢，他们是：北京的张先生、孙先生、阎先生等。作为一种崭新的红茶，金骏眉不仅仅为市场提供了一种全新的消费产品和消费理念，弥补了我省高端红茶市场的空缺；更挖掘了传统正山小种红茶资源，在工艺上有显著的创新，品质上有大幅度的改变和提升，为传统正山小种红茶的发展和复兴进行了积极而富有成效的探索。

由于在金骏眉诞生时未对她的“身份”做一个准确的定位（金骏眉的发明直接源于正山小种红茶的工艺和历史内涵，但又在传统正山小种红茶的工艺上有所革新，并且金骏眉的品质同传统正山小种红茶品质相比有较大的不同，故而对金骏眉是否是正山小种红茶在其诞生时并未同其创始者们达成一致意见），所以2023年对金骏眉进行知识产权保护时，我只建议将其作为一种红茶进行商标注册。遗憾的是由于他人的恶意抢注而使金骏眉商标归属至今仍未确定。金骏眉能受到市场如此程度的欢迎是我们当时始料未及的，作为创始人之一的我感到由衷的高兴。但当我看到今天金骏眉市场鱼龙混杂的局面时，痛心之余不能不说自己是应该承担一些责任的；面对金骏眉泛滥而流的情况，我想我应该倡导市场形成一种理性认识、正确消费金骏眉的心态，逐步地规范金骏眉市场，实现生产者和消费者的积极互动与双赢；并希望能以此作为对金骏眉市场已经呈现混乱的一点弥补。

我愿意同所有热爱金骏眉的人们共享我对金骏眉认识的一些心得：我一直坚持认为金骏眉的核心价值在于她的品质，而品质的核心保障就是绝对优良的产地和成熟创新的工艺；优良的产地是应该具备武夷山高海拔原始生态环境系统，成熟创新的工艺是应该具备精通正山小种红茶的制作工艺并在此工艺基础上又有创新——只有基于这两点，才能够确保金骏眉形成独特的高山韵味和精细口感，也才称得上是金骏眉。目前市场上金骏眉品种和数量繁多，质量参差不齐，消费者的质疑也很多，而让每一个消费者都能够掌握对金骏眉质量的鉴别，减轻或消除围绕金骏眉的信息不对称不是一件短期内能办到的事，要规范市场上众多金骏眉生产者和销售者的逐利经济行为，澄清金骏眉市场更不是一件容易的事情。在消费和供给两难的情况下，如何才能逐步地倡导市场形成对金骏眉理性的认识和消费心态？如何才能规范金骏眉市场呢？对此，我认为：

1理性看待目前的金骏眉市场

金骏眉从诞生至今不过4年时间，从2023年下半年才开始逐渐被市场认可和喜爱，金骏眉应该还有漫长的路要走，现今的市场混乱或许也是金骏眉发展与成熟的必然，就像任何事物的发展都是机遇与挑战并存一样。

因而在如今市场经济体制下，我认为出现众多商家跟风生产、市场产品鱼龙混杂、消费者慕名消费等等情况或许都难以避免。虽然难以避免，但我们应该保持自己的清醒，不论是商家还是消费者，可以谨慎尝试，却不可盲目冒进，以期望政府、行业协会、权威人物等具备公信力的力量来为金骏眉制定产品标准，待金骏眉市场呈现有公认标准可循、市场逐步规范、参与风险相对容易评估时，再行介入也不迟；那时或许缺乏投机机会，但却有稳定的收支预期，对于商家和消费者未尝不是一种更理性的选择。

金骏眉能在短时间内获得市场的认可，她的品质有足够的实力让她在未来的路上继续走下去，我相信在市场的优胜劣汰、政策的正确导向和消费者认识能力不断提高的作用下，金骏眉市场会越来越规范，金骏眉未来的发展之路也会越走越好的。

2认识金骏眉的属性，如何正确认识金骏眉与正山小种红茶

金骏眉作为一种诞生于“不经意”的优质红茶是否是正山小种红茶还有待专家、消费者和生产者等各方面协商，但其源于正山小种红茶，在工艺、品质、推广、内涵、价值等等方面得益于正山小种红茶是不可否认的。这在一定意义上能否意味着：对正山小种红茶的血脉相承是否是衡量金骏眉品质和价值的重要因素呢？但我们至少可以这样说：没有正山小种红茶的优质产地和成熟工艺，便没有金骏眉的优秀品质；没有正山小种红茶的已有文化沉淀，便没有金骏眉的隽永内涵；没有正山小种红茶的已有口碑，便没有金骏眉的市场认可。

金骏眉虽然不是标准的传统正山小种红茶，但其与正山小种红茶之间就好比是血脉相传而又“青出于蓝而胜于蓝”的师徒关系。对于金骏眉该如何精准地定义，我期待与各界爱茶人士共同探讨。

3质量是衡量金骏眉价值的核心标准

对于金骏眉这样一种特殊的新兴红茶品种，她的出现和初步壮大已经向我们展示了其强大的生命力和市场竞争力。对于目前金骏眉市场上出现的问题，我认为这是一种市场选择的过程，是金骏眉这种新产品经受市场考验的必然阶段，是不可避免的一个时期。作为金骏眉的创始人之一，我真诚地希望金骏眉能够在一个健康和谐的市场环境中成长，这种市场的长期混乱对其成长是十分不利的。金骏眉是红茶中高贵的公主，她的成长需要政府、生产者、渠道商、消费者、媒体等等的关心和关注。政府应该尽快制定出金骏眉的行业标准和科学的品质检验流程，让市场上所有的金骏眉都有标准可依据，让那些以次充好、以假乱真的商家在科学规范的行业标准中不攻自破，而品质优良的金骏眉则能在更高规格的环境中发展起来。生产者和渠道商是金骏眉走向市场的桥梁，我想我们应该摈弃对利益的一味追求，秉承茶人的优良传统，本着为市场制作和提供高品质红茶的原则，来指导自己的生产销售行为，做一个有品质的茶人。消费者在选择金骏眉时也不能盲目听从商家的推荐，不能把价格作为衡量购买行为的唯一尺度，金骏眉本来就是一种珍贵的茶叶产品，低价位不一定能买到高品质，高价位也不一定就是高品质，尽可能不让部分商家投己所好。媒体作为社会行为的监督者，应该积极发挥监督报道作用，利用媒体的力量宣传高品质金骏眉的鉴别方法，敢于揭露生产和销售低品质高价位金骏眉的行为，保障消费者和守法商家的正当利益，为金骏眉市场的整顿发挥重要的作用。

“金骏眉”商标使用权初步判定

红茶金骏眉走红市场，带来更多的市场机会，也带来了一系列的问题，其中以商标使用权最为重要。市场的不规范性导致市场混乱，如今商标花落谁家呢?

金骏眉商标权初步判定

“金骏眉”商标的归属，在历经五年的纷争之后，在武夷山业内终于有了共识。“实际操作中，将由元正公司注册为自然商标，再授权给茶业同业公会来管理，然后同业公会再 授权给其它企业使用。”6日，武夷山茶业同业公会会长刘国英说，“通过裁定之后，武夷山区域内有资质的企业，都可以向同业公会申请使用。”

此前，武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司已与武夷山市茶业同业公会正式签署了一份“金骏眉商标使用许可合同”，表示“金骏眉”将成通用名称，供当地茶企共享。眼下，该协议等待国家工商总局的最后裁定。

红茶金骏眉的功效

是红茶。

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。在正山小红茶第24代传承人蒋元勋的带领下，2023年，该团队在传统工艺的基础上，通过创新和整合，开发出一种新型红茶。

金骏眉之所以珍贵，是因为它一路都是茶商手工制作的。每500克金君梅需要数万个鲜茶芽尖，采摘武夷山自然保护区高山原生态小茶芽，然后经过枯萎、滚压、发酵、滚压等一系列复杂的加工步骤才能完成。

金骏眉在武夷山正山种植红茶，在传统工艺的基础上进行改良，采用创新技术开发。茶叶是从武夷山国家级自然保护区海拔1200-1800米的山区原始生态野生茶树中采摘的一种野生茶芽。金俊梅的诞生填补了国内市场上没有高端红茶的空白，促进了中国红茶的复兴。

扩展资料：

金骏眉的作用：

1、金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。

2、金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。

3、金骏眉中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”。

4、金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

参考资料来源：百度百科-金骏眉

怎样冲泡金骏眉金骏眉的冲泡方法技巧

金骏眉是一种新兴红茶，也是现在红茶中的精品，它茶香浓郁，色泽淡雅，回味悠长，是很多品茶者的最爱，可是这种金骏眉平时应该怎么冲泡呢？它怎么冲泡得到的茶汤味道最好呢？一会我就把金骏眉的冲泡方法写出来，大家看过以后也就知道应该怎样冲泡金骏眉了。

怎样冲泡金骏眉

1、冲泡金骏眉的茶具

平时冲泡金骏眉时应该选择红茶专用杯或者透明的玻璃杯，这样方便大家在冲泡金骏眉时享受清香飘逸的茶香，也能方便大家欣赏金骏眉芽尖在水中慢慢舒燕尾服的优美姿态。

2、冲泡金骏眉的水

冲泡金骏眉时最好选择天然的山泉水，它水质较软利于金骏眉茶香的散发，如果没有山泉水也要用纯净水来冲泡，一定不能用自来水，因为自来水水质很硬，不利于金骏眉茶叶中营养成分的析出，而且泡出的茶汤口感也不理想。

3、冲泡金骏眉的水温

平时冲泡金骏眉时水的温度也很重要，适合的水温才能让金骏眉的茶叶香气滋味以及所含的有营养成分全部浸出，金骏眉是一种比较鲜嫩的茶叶，平时冲泡它时水温不能太高，应该在八十五到九十度之间，如果水温超过九十五度，就会让金骏眉茶叶的活性尽失。中软皮平时冲泡金骏眉时，茶叶量不能过多，应该掌握在三到五克之间。

金骏眉要多少度的水温教你如何冲泡金骏眉

金骏眉要多少度的水温

一般你到市场去买金骏眉，很多人会告诉你冲泡金骏眉用80度的水就可以了。不过正宗顶级金骏眉应用100℃的沸水冲泡，金骏眉属全发酵的红茶类，冲泡红茶就应用100℃的沸水，如果用80℃的温开水，则表示其茶叶的品质不够好。因为用80℃左右的温开水冲泡，则茶的缺点不容易暴露，而且还会增加茶叶的耐泡次数。故可用100℃的沸水冲泡，而且冲泡后汤色金黄亮丽，滋味甘甜，回甘持久。所以一定要用100度的水冲泡。

金骏眉的冲泡方法

1、醒茶，茶主要是唤醒茶叶的香气。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后，将干茶投入烫热的盖碗，然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气，然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香。

2、注水，将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入，并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气。

3、时间，泡金骏眉要快进快出，一般头泡金骏眉3-5秒出水，后面逐次增加时间，以茶汤金黄澄亮为准，然后快速导入公道杯或者其他茶具直接饮用。

金骏眉跟银骏眉口感有啥区别

红茶中的正山小种和金骏眉是很多茶友的最爱，可是这两种红茶有什么区别呢？那种红茶更好喝呢？首先我们要知道一点，金骏眉虽是正山小种的一个小分支，但如何区分。

区别在哪？

金骏眉是正山小种的顶尖品种、、、它的制作是在正山小种的传统基础上制作的，而金骏眉采摘时节较早，质量就会比正山小种好，所以在口感跟香气都有明显的差别、

金骏眉跟银骏眉口感有啥区别

不一样金骏眉外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，细看，金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，开汤汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、。

金骏眉有几种口味

1.观音味条形：外型紧秀、油润、金、黄、黑三色相间。观音味香：有观音独特香气… 水温：75-85度；速度：快进快出，为最佳口感耐泡度：高1. 金骏眉茶，属于红茶中正。

金骏眉和银骏眉哪个好

金骏眉是红茶（black tea），是武夷山正山小种红茶的一种，按照茶叶的品质及采摘的标准不同，又分为金骏眉、银骏眉，其中银骏眉是由金骏眉的出现而产生的，其品质。

如果是新手，一般不推荐自己采购金骏眉。第一价格贵，第二，你自己很难鉴定茶叶的品质。如果喜欢喝红茶，可以从正山小种红茶入手，慢慢的了解。金骏眉没有大量的。

今晚老板冲了壶金骏眉，金黄色的，喝着苦涩，一股地瓜味，不知道金骏眉是。

桐木关金骏眉介绍：香气浓郁（刚开始是蜜香味，后来慢慢转成花粉香，而外山金骏眉一般没有什么味道，或者是带涩和地瓜味），味甜，醇厚，杯底香浓郁。稠度好，回。

正宗金骏眉外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实；色泽为金、黄、黑相间，色润；开汤汤色为金黄色，清澈有金圈；其水、香、味似果、蜜、花等综合香型；啜一口入喉。

二者主要区别 以及最新新茶价格 还有 淘宝上买会买到假货吗

这两款茶叶都属于正山小种红茶，金骏眉的档次很多，银骏眉一般都是做高档的。就高档顶级的来说金骏眉要比银骏眉贵点。现在这价格很难说清楚，因为炒作太厉害了。。

金骏眉的功效与作用（振奋精神、增进思维！）

金骏眉是顶级正山小种红茶中的一种,它属于红茶,金骏眉红茶制作沿袭了部分正山小种传统的制作方法.在萎谢的时候,茶青和原本的鲜绿色转为暗绿 色即视为已经成熟.在制作金骏眉的最重要的一步就是发酵,根据天气来进行,假如金骏眉的发酵不够到位的话,比较容易产生苦涩感,如果发酵时间过长的话,则 会跟平常的正山小种一样,不会产生金骏眉特有的香味.下面就让17茶叶网为您介绍一下金骏眉的茶叶功效有哪些?

金骏眉茶叶功效

1.金骏眉茶叶具有提升醒脑之功效,因为金骏眉茶叶中含有咖啡碱,这种物质能够兴奋人体的中枢神经系统,能够有效的帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳等功效。

2.金骏眉具有利尿排毒之功效，因为金骏眉里面含有咖啡碱以及茶碱，这两种物质能够起到利尿作用，用治疗水肿、水滞瘤能够起到非常好的作用，利用红茶糖水利尿解毒能够治疗急性黄疸型肝炎。

3.金骏眉具有强心解痉的功效，因为金骏眉里面含有少量的咖啡碱具有强心作用，能够解除支气管痉挛以及促进血液的循环，是治疗支气管炎的良好辅助茶饮。

金骏眉冲泡方法（金骏眉的冲泡注意事项！）

一直以来，金骏眉因其独特(推荐阅读：：崂山绿茶，学习茶 知识请访问：茶文化，：www.lHEcha.com)浓郁的香韵，深受广大茶客亲睐，品味金骏眉的独特风味，冲泡方法是关键，下文就为您介绍冲泡金骏眉的方法及注意事项吧！当然的，再此，小编希望能给大家提供帮助喔！

泡金骏眉步骤

1、烫壶

在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。《遵生八笺》：金骏眉茶叶铫、金骏眉茶叶瓶，瓷砂为上，铜锡次之。瓷壶注金骏眉茶叶，砂铫煮水为上。金骏眉茶叶盏，惟宣窑坛为最，质厚白莹，样式古雅，有等宣窑印花白瓯，式样得中．而莹然如玉。次则嘉窑，心内有金骏眉茶叶字小盏为美。

2、置茶

一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。欲试金骏眉茶叶色黄白，岂容青花乱之。注酒亦然，惟纯白色器皿为最上乘，四金骏眉茶叶之器。

3、温杯

烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。墨、沉香、水碧、榴皮、葵黄、闪色、梨皮等名。大彬镌款，川竹刀i画之，书法闲雅。

4、高冲

冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。金骏眉茶叶洗，式如扁壶，中加一盎，鬲而细窍其底，便于过水漉沙。金骏眉茶叶藏，以闭洗过之金骏眉茶叶者。陈仲美、沈君用各有奇制。水杓、汤铫，亦有制之尽美者，要以椰瓢、锡缶为用之恒。

5、低泡

泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。

6、分茶

茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。名壶宜小不宜大，宜浅不宦深。壶盖宜盎不宜砥。汤力茗香，俾得团结氤氲，方为佳也。

7、敬茶

将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。

8、闻香

品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

9、品茶

“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝。壶若有宿杂气，须满贮沸汤涤之，乘热倾去，即没于冷水中，亦急出水泻之，元气复矣。

金骏眉的冲泡注意事项

1、醒茶

醒茶主要是唤醒茶叶的香气。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后，将干茶投入烫热的盖碗，然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气，然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香。

2、注水

直接将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入，并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气。请一定用纯净水冲泡，请一定用纯净水冲泡，请一定用纯净水冲泡！重要的事情说三遍。（市场上的矿泉水大都是过滤水加矿物质，自来水里面有漂白粉，都硬度太高，泡出的茶汤都有一定程度的酸碱反应，所以茶汤浑浊、暗淡，久置甚至会发青）。

3、时间

冲泡金骏眉要快进快出，一般头泡金骏眉3-5秒出水，后面逐次增加时间，以茶汤金黄澄亮为准（就像浅蛋黄或者色拉油的颜色一样），然后快速导入公道杯或者其他茶具直接饮用（注意一定要把茶汤倒干净）。

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